CN220936722U - 一种炒料机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种炒料机，属于食品加工技术领域，即炒制过程中会产生大量的油性烟雾，烟雾上升后会沉积在锅盖内侧上，当油性烟雾沉积到一定量时，烟雾中的油脂会滴落在锅体内，从而对锅体内的食材造成污染；并且后续不便于对锅盖内侧上的油脂进行清理的问题，包括支撑块，支撑块一侧通过连接块连接支撑底座，支撑底座上设有锅体，支撑块上设有升降组件，升降组件上设有顶架，顶架底部设有锅盖，顶架上安装有电机，电机的输送轴上设有支杆，支杆底部设有搅拌组件，顶架上还安装有抽烟组件；锅盖底端内侧设有弯折块，锅盖外侧设有出油口，支杆上设有可拆卸的刮片组件。

Description

一种炒料机

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，更具体地说，特别涉及一种炒料机。

背景技术

炒料机是对原料进行炒制的一种设备，其结构主要包括有锅体、锅盖、搅拌机构、以及加热组件，通过加热组件对锅体内部进行加热，使得锅体内部的原料在搅拌机构的搅动作用下进行搅动炒制，而现今的炒料机对于带油脂的食材进行炒制时，存在一定的弊端；即由于炒制过程中会产生大量的油性烟雾，烟雾上升后会沉积在锅盖内侧上，当油性烟雾沉积到一定量时，烟雾中的油脂会滴落在锅体内，从而对锅体内的食材造成污染；并且在后续也不便于对锅盖内侧上的油脂进行清理。

于是，有鉴于此，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供一种炒料机，以期达到更具有更加实用价值性的目的。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种炒料机，以解决由于炒制过程中会产生大量的油性烟雾，烟雾上升后会沉积在锅盖内侧上，当油性烟雾沉积到一定量时，烟雾中的油脂会滴落在锅体内，从而对锅体内的食材造成污染；并且在后续也不便于对锅盖内侧上的油脂进行清理得问题。

本实用新型一种炒料机的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：

一种炒料机，包括支撑块，所述支撑块一侧通过连接块连接支撑底座，支撑底座上设有锅体；所述支撑块通过升降组件与顶架连接，顶架底部设有锅盖，顶架上安装有电机，电机的输送轴上设有支杆，支杆贯穿顶架底部，位于锅盖内，支杆底部设有搅拌组件，所述顶架上还安装有抽烟组件，抽烟组件与锅盖内部连通，抽烟组件用于抽取锅盖内的油烟；

锅盖底端内侧设有弯折块形成汇集通道，锅盖外侧设有与汇集通道流通的出油口，所述支杆上设有可拆卸的刮片组件，刮片组件与锅盖内侧相贴合，。

进一步的，所述刮片组件包括卡设在支杆上的夹块，夹块一侧设有刮条，夹块与刮条之间设有连接杆，所述刮条内卡设有橡胶条。

进一步的，所述升降组件包括设置在支撑块上的气缸，所述气缸输出端设有平台，所述顶架安装在所述平台上。

进一步的，所述抽烟组件包括安装在顶架上的箱体，所述箱体内设有风机，箱体上设有排烟管，箱体下设有吸烟管，吸烟管贯穿顶架底端与锅盖内侧连通。

进一步的，所述搅拌组件包括支杆底部设有旋转块，旋转块上设有多个缺口，多个缺口内均穿设有转动轴，转动轴上套设有活动杆，活动杆底端设有搅拌块。

进一步的，所述夹块与支杆通过螺栓连接。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1、通过在锅盖底端内侧设置的弯折块，当锅盖上的油脂沿着锅盖内倾斜壁向下流动时，油脂会汇集至锅盖底端内侧与弯折块形成的汇集通道内实现收集；且在锅盖外侧设置的出油口能对汇集通道内的油脂进行向外排出，从而避免锅盖上的油流动掉落到锅体内污染食材，保证食材卫生问题；

2、通过设置的支杆、电机以及刮片组件组合，当电机驱动支杆转动时，可带动刮片组件中的橡胶条贴着锅盖内侧进行转动，从而实现对锅盖内侧上的油脂进行刮除清理。

附图说明

图1是本实用新型一种炒料机的立体图。

图2是本实用新型一种炒料机的爆炸图。

图3是本实用新型一种炒料机的剖视图。

图4是图3中A区域的放大图。

图5是本实用新型中刮片组件的结构示意图。

图中，部件名称与附图编号的对应关系为：

1、支撑块；2、连接块；3、支撑底座；4、锅体；5、气缸；6、活塞；7、平台；8、顶架；9、箱体；10、风机；11、排烟管；12、吸烟管；13、电机；14、锅盖；15、支杆；16、夹块；17、螺栓；18、连接杆；19、刮条；20、橡胶条；21、弯折块；22、出油口；23、转动轴；24、旋转块；25、活动杆；26、搅拌块。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不能用来限制本实用新型的范围。

在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例：

如附图1至附图5所示：

本实用新型提供一种炒料机，包括支撑块1，支撑块1的一侧设有两个相互平行的连接块2，通过两个连接块2固定连接支撑底座3，支撑底座3上可以放置锅体4；

支撑块1上设置有升降组件，升降组件包括在支撑块1上的气缸5，气缸5输出端设有平台7，顶架8安装在平台7上，顶架8底部设有锅盖14，顶架8上方安装有电机13，电机13的输送轴上设有支杆15，支杆15贯穿顶架8底部，并支杆15位于锅盖14内，支杆15底部设有搅拌组件，当电机13开启，带动电机13上的支杆15在锅盖14内转动，顶架8上还安装有抽烟组件，抽烟组件与锅盖14内部连通，当搅拌组件转动时，抽烟组件开始运作把锅盖14内因炒料产生的烟雾进行抽取；

锅盖14底端内侧设有弯折块21形成汇集通道，锅盖14上的油顺着锅盖14内侧流到汇集通道内，汇集通道内的油对油性烟雾产生的油脂进行汇集，锅盖14外侧设有与汇集通道流通的出油口22，当需要对汇集通道内的油脂进行排放时，只需要在出油口22接通软管进行排放即可，支杆15上设有可拆卸的刮片组件，刮片组件与锅盖14内侧相贴合，当需要清洗时，人工只需要在外面对锅盖14内侧喷洒清洁液或者清水，当电机13转动，支杆15上的刮片组件就会随着锅盖14内侧进行转动，刮片组件内的橡胶条20与锅盖14内侧接触，锅盖14上的油与清洗液顺着锅盖14内侧流向汇集通道内，汇集通道内的油脂通过出油口22对油与清洗液进行排放；

其中，结合图4所示，刮片组件包括卡设在支杆15上的夹块16，可以方便对夹块16进行取放，夹块16一侧设有刮条19，夹块16与刮条19之间通过连接杆18进行固定连接，刮条19内卡设有橡胶条20，橡胶条20与锅盖14内侧接触。

其中，结合图3所示，抽烟组件包括安装在顶架8上的箱体9，箱体9与电机13保持同一水平线上，箱体9内设有风机10，箱体9上设有排烟管11，箱体9下设有吸烟管12，吸烟管12贯穿顶架8底端与锅盖14内部连通，当炒料机使用时风机10开启，风机10通过吸烟管12与锅盖14内部连通，吸收锅盖14内的油烟，通过排烟管11对烟雾进行排放。

其中，结合图2所示，搅拌组件包括旋转块24，旋转块24设置在支杆15的底端，旋转块24上设有多个缺口，多个缺口内均穿设有转动轴23，转动轴23上套设有活动杆25，活动杆25可以在转动轴23上下摆动，初始状态下，活动杆25下垂，活动杆25底端设有搅拌块26，电机13驱动支杆15转动时，使得支杆15上的旋转块24、活动杆25、搅拌块26因离心力水平搅动转动，达到搅拌炒料食材的作用。

其中，夹块16与支杆15通过螺栓17进行锁紧固定。

使用时：

支撑块1上的气缸5带动活塞6推动平台7上的顶架8进行往上升，顶架8上的抽烟组件与电机13、搅拌组件、锅盖14随着顶架8一起往上升，升到合适的高度后，把支杆15、搅拌组件与锅盖14对准锅体4后再往下降，锅盖14正对锅体4进行盖合，当炒料时，电机13带动支杆15转动，支杆15上搅拌组件也随着转动，顶架8上的抽烟组件开始启动，吸烟管12通过与锅盖14内部连通，抽取因炒料而产生的油性烟雾，通过风机10吸取至排烟管11内进行排放，当炒料完成后，支撑块1上的支撑块1上的气缸5带动活塞6推动平台7上的顶架8进行往上升，锅盖14底部内侧与弯折块21连接形成汇集通道，锅盖14内侧上的油脂顺着锅盖14内侧流向汇集通道，当人工在外面喷洒清洗液或者清水时，支杆15上的刮片组件随着支杆15转动也开始转动，橡胶条20与锅盖14内侧贴合，橡胶条20刮下的清洗液与油脂顺着锅盖14内侧流向汇集通道顺着与汇集通道流通的出油口22流出。

本实用新型的实施例是为了示例和描述起见而给出的，而并不是无遗漏的或者将本实用新型限于所公开的形式。很多修改和变化对于本领域的普通技术人员而言是显而易见的。选择和描述实施例是为了更好说明本实用新型的原理和实际应用，并且使本领域的普通技术人员能够理解本实用新型从而设计适于特定用途的带有各种修改的各种实施例。

Claims (6)

1.一种炒料机，其特征在于：包括支撑块(1)，所述支撑块(1)一侧通过连接块(2)连接支撑底座(3)，支撑底座(3)上设有锅体(4)；

所述支撑块(1)通过升降组件与顶架(8)连接，顶架(8)底部设有锅盖(14)，顶架(8)上安装有电机(13)，电机(13)上设有支杆(15)，支杆(15)贯穿顶架(8)底部，位于锅盖(14)内，支杆(15)底部设有搅拌组件，所述顶架(8)上还安装有抽烟组件，抽烟组件与锅盖(14)内部连通，抽烟组件用于抽取锅盖(14)内的油烟；

锅盖(14)底端内侧设有弯折块(21)形成汇集通道，锅盖(14)外侧设有与汇集通道流通的出油口(22)，所述支杆(15)上设有可拆卸的刮片组件，刮片组件与锅盖(14)内侧相贴合。

2.如权利要求1所述的一种炒料机，其特征在于：所述刮片组件包括卡设在支杆(15)上的夹块(16)，夹块(16)一侧设有刮条(19)，夹块(16)与刮条(19)之间设有连接杆(18)，所述刮条(19)内卡设有橡胶条(20)。

3.如权利要求1所述的一种炒料机，其特征在于：所述升降组件包括设置在支撑块(1)上的气缸(5)，所述气缸(5)输出端设有平台(7)，所述顶架(8)安装在所述平台(7)上。

4.如权利要求1所述的一种炒料机，其特征在于：所述抽烟组件包括安装在顶架(8)上的箱体(9)，所述箱体(9)内设有风机(10)，箱体(9)上设有排烟管(11)，箱体(9)下设有吸烟管(12)，吸烟管(12)贯穿顶架(8)底端与锅盖(14)内部连通。

5.如权利要求1所述的一种炒料机，其特征在于：所述搅拌组件包括旋转块(24)，旋转块(24)设置在支杆(15)的底端，旋转块(24)上设有多个缺口，多个缺口内均穿设有转动轴(23)，转动轴(23)上套设有活动杆(25)，活动杆(25)底端设有搅拌块(26)。

6.如权利要求2所述的一种炒料机，其特征在于：所述夹块(16)与支杆(15)通过螺栓(17)连接。