CN220875888U - 一种低温杀菌装置及方便食品生产设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及方便食品领域，具体公开了一种低温杀菌装置及方便食品生产设备，包括：低温处理箱侧面设置有冷却机组，低温处理箱上表面设置有从动轮，低温处理箱内设置有调节板；有益效果为：本实用新型提出的一种低温杀菌装置及方便食品生产设备，启动电机，电机带动传动轮转动，传动轮通过皮带带动从动轮及调节板转动，从而使每块肉类食品降温速率保持一致，当要提高肉类食品不同部位的降温速率时，启动液压缸，液压缸带动调节板上下移动，从而使挂在挂钩上的肉类食品的不同部位都能受到冷却机组的作用，这种操作方式减小了肉类食品不同部位降温速率的差异，并且提高了肉类食品冷却处理的效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及方便食品领域，具体为一种低温杀菌装置及方便食品生产设备。
背景技术
方便食品是指可以预制，也可以现吃现做，把食品做成半成品或成品，然后冷冻起来，用时简单加工，可随时随地食用，方便食品在加工时一般需要先进行低温杀菌处理，低温杀菌处理有助于保持被处理食品的风味，使得食品的营养成分不会被破坏。
现有技术中，肉类食品在进行低温杀菌处理时一般需要将肉类分层放置入处理箱内，再通过降温装置进行降温杀菌等处理工作。
但是，传统的肉类食品在进行低温杀菌处理时冷却所需的时间较长，肉类食品在降温时不同部位的降温速率存在差异，并且冷却降温的效率较低，为此，本实用新型提出一种低温杀菌装置及方便食品生产设备来解决上述问题。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种低温杀菌装置及方便食品生产设备，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种低温杀菌装置，所述低温杀菌装置包括：低温处理箱，低温处理箱的侧面设置有冷却机组，低温处理箱上表面一侧设置有安装板，安装板的下表面设置有电机，电机的端头处设置有传动轮，低温处理箱的上表面设置有从动轮；
从动轮，从动轮的表面套设有皮带，从动轮的内表面设置有液压缸，液压缸内设置有液压推杆，液压推杆的下端设置有调节板，调节板的上表面设置有滑座，调节板的下表面设置有挂座，挂座内设置有挂钩，从动轮的下端设置有转板，转板的下表面设置有限位柱。
优选的，所述低温处理箱呈板状结构，冷却机组固定连接在低温处理箱的侧面。
优选的，所述安装板固定连接在低温处理箱上表面的一侧，电机固定连接在安装板的下表面，传动轮固定连接在电机的端头处，传动轮表面套设有皮带。
优选的，所述从动轮与低温处理箱的上表面转动连接，从动轮通过皮带与传动轮传动连接。
优选的，所述液压缸固定连接在从动轮的内表面，液压推杆与液压缸滑动连接，调节板固定连接在液压推杆的下端。
优选的，所述滑座固定连接在调节板的上表面，滑座与限位柱滑动连接，挂座固定连接在调节板的下表面，挂钩挂设在挂座内。
优选的，所述转板固定连接在从动轮的下端，限位柱固定连接在转板的下表面。
一种方便食品生产设备，包括所述的低温杀菌装置。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
本实用新型提出的一种低温杀菌装置及方便食品生产设备，当要使挂在挂钩上的每块肉类食品在冷却机组的作用下降温速率保持一致时，启动电机，电机带动传动轮转动，传动轮通过皮带带动从动轮及调节板转动，从而使每块肉类食品降温速率保持一致，当要提高肉类食品不同部位的降温速率时，启动液压缸，液压缸带动调节板上下移动，从而使挂在挂钩上的肉类食品的不同部位都能受到冷却机组的作用，这种操作方式减小了肉类食品不同部位降温速率的差异，并且提高了肉类食品冷却处理的效率。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图；
图2为本实用新型结构前视剖面示意图；
图3为图2中A处放大示意图；
图4为图2中B处放大示意图。
图中：1、低温处理箱；2、冷却机组；3、安装板；4、电机；5、传动轮；6、从动轮；7、皮带；8、液压缸；9、液压推杆；10、调节板；11、滑座；12、挂座；13、挂钩；14、转板；15、限位柱。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案进行清楚、完整地描述，及优点更加清楚明白，以下结合附图对本实用新型实施例进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，仅仅用以解释本实用新型实施例，并不用于限定本实用新型实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
实施例一
请参阅图1-图4，本实用新型提供一种技术方案：一种低温杀菌装置，所述低温杀菌装置包括：低温处理箱1，低温处理箱1的侧面设置有冷却机组2，低温处理箱1上表面一侧设置有安装板3，安装板3的下表面设置有电机4，电机4的端头处设置有传动轮5，低温处理箱1的上表面设置有从动轮6；从动轮6，从动轮6的表面套设有皮带7，从动轮6的内表面设置有液压缸8，液压缸8内设置有液压推杆9，液压推杆9的下端设置有调节板10，调节板10的上表面设置有滑座11，调节板10的下表面设置有挂座12，挂座12内设置有挂钩13，从动轮6的下端设置有转板14，转板14的下表面设置有限位柱15，一种方便食品生产设备，包括所述的低温杀菌装置；
当要使挂在挂钩13上的每块肉类食品在冷却机组2的作用下降温速率保持一致时，启动电机4，电机4带动传动轮5转动，传动轮5通过皮带7带动从动轮6及调节板10转动，从而使每块肉类食品降温速率保持一致，当要提高肉类食品不同部位的降温速率时，启动液压缸8，液压缸8带动调节板10上下移动，从而使挂在挂钩13上的肉类食品的不同部位都能受到冷却机组2的作用，这种操作方式减小了肉类食品不同部位降温速率的差异，并且提高了肉类食品冷却处理的效率。
实施例二
在实施例一的基础上为了方便低温处理箱1处理箱内肉类食品的不同部位，设置有低温处理箱1呈板状结构，冷却机组2固定连接在低温处理箱1的侧面，液压缸8固定连接在从动轮6的内表面，液压推杆9与液压缸8滑动连接，调节板10固定连接在液压推杆9的下端，滑座11固定连接在调节板10的上表面，滑座11与限位柱15滑动连接，挂座12固定连接在调节板10的下表面，挂钩13挂设在挂座12内，转板14固定连接在从动轮6的下端，限位柱15固定连接在转板14的下表面；
启动从动轮6内表面的液压缸8，液压缸8通过推动液压推杆9来带动调节板10上下移动，从而使挂在挂座12内的挂钩13上的肉类食品的不同部位都能受到冷却机组2的作用，其中滑座11与转板14下表面的限位柱15滑动连接可以保证调节板10升降时更加稳定，这种操作方式方便快捷，省时省力。
实施例三
在实施例二的基础上为了方便低温处理箱1均匀地处理箱内每块肉类食品，设置有安装板3固定连接在低温处理箱1上表面的一侧，电机4固定连接在安装板3的下表面，传动轮5固定连接在电机4的端头处，传动轮5表面套设有皮带7，从动轮6与低温处理箱1的上表面转动连接，从动轮6通过皮带7与传动轮5传动连接；
启动安装板3下表面的电机4，电机4带动传动轮5转动，传动轮5通过皮带7带动从动轮6及从动轮6下端的转板14和从动轮6内部的液压推杆9转动，从而带动调节板10及挂钩13上的肉类食品旋转，这种使用方式可以使每块肉类食品受到冷却机组2的作用更加一致。
实际使用时，当要使挂在挂钩13上的每块肉类食品在冷却机组2的作用下降温速率保持一致时，启动电机4，电机4带动传动轮5转动，传动轮5通过皮带7带动从动轮6及调节板10转动，从而使每块肉类食品降温速率保持一致，当要提高肉类食品不同部位的降温速率时，启动液压缸8，液压缸8带动调节板10上下移动，从而使挂在挂钩13上的肉类食品的不同部位都能受到冷却机组2的作用，这种操作方式减小了肉类食品不同部位降温速率的差异，并且提高了肉类食品冷却处理的效率，这样避免了传统的肉类食品在进行低温杀菌处理时冷却所需的时间较长，肉类食品在降温时不同部位的降温速率存在差异，并且冷却降温的效率较低的问题。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (8)
1.一种低温杀菌装置，其特征在于：所述低温杀菌装置包括：低温处理箱(1)，低温处理箱(1)的侧面设置有冷却机组(2)，低温处理箱(1)上表面一侧设置有安装板(3)，安装板(3)的下表面设置有电机(4)，电机(4)的端头处设置有传动轮(5)，低温处理箱(1)的上表面设置有从动轮(6)；
从动轮(6)，从动轮(6)的表面套设有皮带(7)，从动轮(6)的内表面设置有液压缸(8)，液压缸(8)内设置有液压推杆(9)，液压推杆(9)的下端设置有调节板(10)，调节板(10)的上表面设置有滑座(11)，调节板(10)的下表面设置有挂座(12)，挂座(12)内设置有挂钩(13)，从动轮(6)的下端设置有转板(14)，转板(14)的下表面设置有限位柱(15)。
2.根据权利要求1所述的一种低温杀菌装置，其特征在于：所述低温处理箱(1)呈板状结构，冷却机组(2)固定连接在低温处理箱(1)的侧面。
3.根据权利要求1所述的一种低温杀菌装置，其特征在于：所述安装板(3)固定连接在低温处理箱(1)上表面的一侧，电机(4)固定连接在安装板(3)的下表面，传动轮(5)固定连接在电机(4)的端头处，传动轮(5)表面套设有皮带(7)。
4.根据权利要求1所述的一种低温杀菌装置，其特征在于：所述从动轮(6)与低温处理箱(1)的上表面转动连接，从动轮(6)通过皮带(7)与传动轮(5)传动连接。
5.根据权利要求1所述的一种低温杀菌装置，其特征在于：所述液压缸(8)固定连接在从动轮(6)的内表面，液压推杆(9)与液压缸(8)滑动连接，调节板(10)固定连接在液压推杆(9)的下端。
6.根据权利要求1所述的一种低温杀菌装置，其特征在于：所述滑座(11)固定连接在调节板(10)的上表面，滑座(11)与限位柱(15)滑动连接，挂座(12)固定连接在调节板(10)的下表面，挂钩(13)挂设在挂座(12)内。
7.根据权利要求1所述的一种低温杀菌装置，其特征在于：所述转板(14)固定连接在从动轮(6)的下端，限位柱(15)固定连接在转板(14)的下表面。
8.一种方便食品生产设备，其特征在于：包括上述权利要求1-7任意一项所述的低温杀菌装置。
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