CN220859307U - 一种面包发酵模具 - Google Patents

Abstract

本申请涉及面包模具技术领域，且公开了一种面包发酵模具，包括模具主体，模具主体的内壁安装有用于放置面团的U形放置板，模具主体较短的两侧内壁开设有滑槽，U形放置板的两侧外壁固定连接有滑块，滑块滑动连接在滑槽的内壁，滑槽的上下两侧外壁固定连接有多个限位滑杆，本实用新型中，通过限位机构与第一卡槽和第二卡槽的相互配合，使得在需要对面团放置发酵时，能够自动将U形放置板升起并固定，将U形放置板完全按压进模具主体内部时，能够重新自动对U形放置板固定，相较于现有技术，该模具无需手动拉动或支撑U形放置板，解放操作人员双手，减轻劳动强度，且对U形放置板的固定简单方便，省事省力。

Description

一种面包发酵模具

技术领域

本申请涉及面包模具技术领域，尤其是涉及一种面包发酵模具。

背景技术

面包的制作方法很多，但目前市场上面包生产主要是手工整形操作的，产品规格不尽相同，只有吐司面包利用模具生产，吐司面包在烘培之前都需要使用模具进行发酵；

在“CN218649950U”中公开了“一种面包发酵模具，包括模具主体和上盖，模具主体的顶端一侧设置有对U形放置板进行固定的定位组件……起板的底面与模具主体的顶面相贴合。”通过在模具主体的顶端一侧设置有对U形放置板进行固定的定位组件，使其具有对U形放置板固定的功能，以便于对面团发酵过程中的放置于取出，且在对面团的放置及取出保持面团的稳定性，有效避免放置及拿取过程中面团发生形变，提高定型发酵质量，通过设置螺杆和抵触块，通过摩擦力将U形放置板固定于发酵腔的顶端内部，然后工作人员将面团放置于U形放置板上，再次向另一侧转动螺杆，通过重力U形放置板会自动向发酵腔的内部进行下落，从而实现将面团稳定的带动至发酵腔的内部，提高定型发酵质量；

针对上述中的相关技术，发明人认为，该模具在对面团放置发酵或取出时，均需要操作人员手动拉动或支撑U形放置板，然后再对U形放置板固定，此过程中手部需要承受U形放置板与面团的重量，在长时间对面团重复发酵时，容易使操作人员的手部疲劳，增加劳动强度，且固定时也较为繁琐，因此，提出了一种面包发酵模具以解决上述问题。

本背景技术所公开的上述信息仅仅用于增加对本申请背景技术的理解，因此，其可能包括不构成本领域普通技术人员已知的现有技术。

实用新型内容

为了解决操作人员手动拉动或支撑U形放置板，在长时间对面团重复发酵时，容易使操作人员的手部疲劳，增加劳动强度，且固定时也较为繁琐的问题，本申请提供一种面包发酵模具。

本申请提供的一种面包发酵模具采用如下的技术方案：

一种面包发酵模具，包括模具主体，所述模具主体的顶部外壁铰接有顶盖，模具主体的内壁安装有用于放置面团的U形放置板，模具主体较短的两侧内壁开设有滑槽，所述U形放置板的两侧外壁固定连接有滑块，所述滑块滑动连接在所述滑槽的内壁，滑槽的上下两侧外壁固定连接有多个限位滑杆，所述限位滑杆贯穿滑块，多个限位滑杆位于滑块的下方外壁安装有第一弹簧，模具主体的外壁安装有便于固定U形放置板的限位机构，限位机构包括固定连接在模具主体一侧外壁的两个固定杆，两个所述固定杆的外壁共同滑动连接有活动板，所述活动板朝向模具主体的一侧外壁固定连接有卡块。

优选的，所述U形放置板位于模具主体内部的一侧外壁开设有第一卡槽，U形放置板靠近顶部的外壁开设有第二卡槽，所述第二卡槽与所述第一卡槽相对平行。

优选的，所述U形放置板靠近顶端的两侧内壁固定连接有把手，所述顶盖的内壁开口面积大于U形放置板的顶部面积。

优选的，所述限位机构还包括固定连接在固定杆远离模具主体一端的防脱块，固定杆的外壁安装有第二弹簧，所述第二弹簧的一端固定连接在所述防脱块的外壁，第二弹簧的另一端固定连接在活动板的外壁。

优选的，所述卡块远离活动板的一端贯穿模具主体并延伸至第一卡槽的内部，活动板的外壁固定连接有L形拉板，所述L形拉板位于两个固定杆之间。

综上所述，本申请包括以下有益技术效果：

通过设置的滑块、滑槽、限位滑杆和第一弹簧，以及限位机构与第一卡槽和第二卡槽的相互配合，使得在需要对面团放置发酵时，能够自动将U形放置板升起并固定，面团放置好后，限位机构解除对U形放置板的固定，将U形放置板完全按压进模具主体内部时，能够重新自动对U形放置板固定，相较于现有技术，该模具无需手动拉动或支撑U形放置板，解放操作人员双手，减轻劳动强度，且对U形放置板的固定简单方便，省事省力。

附图说明

图1是申请实施例的整体示意图；

图2是申请实施例中模具主体的内部剖视图；

图3为图2中A处结构放大示意图；

图4为图2中B处结构放大示意图。

附图标记说明：1、模具主体；2、顶盖；3、U形放置板；4、把手；5、滑块；6、滑槽；7、限位滑杆；8、第一弹簧；9、固定杆；10、活动板；11、第二弹簧；12、防脱块；13、卡块；14、第一卡槽；15、L形拉板；16、第二卡槽。

具体实施方式

以下结合附图1-4对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种面包发酵模具。参照图1-4，一种面包发酵模具，包括模具主体1，模具主体1的顶部外壁铰接有顶盖2，模具主体1的内壁安装有用于放置面团的U形放置板3，模具主体1较短的两侧内壁开设有滑槽6，U形放置板3的两侧外壁固定连接有滑块5，滑块5滑动连接在滑槽6的内壁，滑槽6的上下两侧外壁固定连接有多个限位滑杆7，限位滑杆7贯穿滑块5，多个限位滑杆7位于滑块5的下方外壁安装有第一弹簧8，模具主体1的外壁安装有便于固定U形放置板3的限位机构，限位机构包括固定连接在模具主体1一侧外壁的两个固定杆9，两个固定杆9的外壁共同滑动连接有活动板10，活动板10朝向模具主体1的一侧外壁固定连接有卡块13。

U形放置板3位于模具主体1内部的一侧外壁开设有第一卡槽14，U形放置板3靠近顶部的外壁开设有第二卡槽16，第二卡槽16与第一卡槽14相对平行。

U形放置板3靠近顶端的两侧内壁固定连接有把手4，顶盖2的内壁开口面积大于U形放置板3的顶部面积。

限位机构还包括固定连接在固定杆9远离模具主体1一端的防脱块12，固定杆9的外壁安装有第二弹簧11，第二弹簧11的一端固定连接在防脱块12的外壁，第二弹簧11的另一端固定连接在活动板10的外壁。

卡块13远离活动板10的一端贯穿模具主体1并延伸至第一卡槽14的内部，活动板10的外壁固定连接有L形拉板15，L形拉板15位于两个固定杆9之间。

本申请实施例一种面包发酵模具的实施原理为：使用时，模具整体处于关闭状态，将顶盖2打开，然后向外拉动L形拉板15，使得L形拉板15带动活动板10在两个固定杆9的外壁滑动，两个固定杆9对活动板10起到限位作用，防止活动板10在滑动过程中倾斜，活动板10带动卡块13脱离第一卡槽14内部，值得注意的是，活动板10向外滑动过程中会挤压两个第二弹簧11，两个第二弹簧11形变产生弹力，而此时U形放置板3不在被固定，滑块5将在多个第一弹簧8的弹力作用下在滑槽6的内壁向上滑动，滑块5便带动U形放置板3自动升起，值得注意的是，滑块5在滑动过程中将在滑槽6的内壁以及限位滑杆7的外壁滑动，继而对U形放置板3起到限位作用，防止U形放置板3上升或下降过程中倾斜，当U形放置板3的底部内壁与模具主体1的顶部外壁相平行时，第二卡槽16与卡块13对齐，此时在第二弹簧11的弹力作用下驱动活动板10在固定杆9的内壁向内滑动，继而活动板10带动卡块13插入第二卡槽16的内部，自动将U形放置板3固定，从而无需手动拉动或对U形放置板3支撑，然后再将待发酵的面团放置在U形放置板3的内部，解放操作人员双手，减轻劳动强度；

面团放置完成后，同理通过限位机构，使得卡块13与第一卡槽14脱离卡接，解除对U形放置板3的固定，通过两个把手4将U形放置板3向下按压，使得U形放置板3进入模具主体1内部，当U形放置板3完全进入模具主体1内部时，第二卡槽16将重新与卡块13对齐，限位机构自动使卡块13卡入第二卡槽16内部，将U形放置板3固定在模具主体1的内部，关闭顶盖2进行发酵，从而对U形放置板3的固定简单方便，省事省力，值得注意的是，U形放置板3进入模具主体1内部时会带动滑块5挤压第一弹簧8，使得第一弹簧8重新蓄积弹力，以便发酵完成后U形放置板3的自动升起，以便于对面团发酵过程中的放置与取出，且在对面团的放置及取出保持面团的稳定性，有效避免放置及拿取过程中面团发生形变，提高定型发酵质量。

最后应说明的几点是：首先，在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，可以是机械连接或电连接，也可以是两个元件内部的连通，可以是直接相连，“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变，则相对位置关系可能发生改变；

其次：本实用新型公开实施例附图中，只涉及到与本公开实施例涉及到的结构，其他结构可参考通常设计，在不冲突情况下，本实用新型同一实施例及不同实施例可以相互组合；

最后：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种面包发酵模具，包括模具主体(1)，其特征在于：所述模具主体(1)的顶部外壁铰接有顶盖(2)，模具主体(1)的内壁安装有用于放置面团的U形放置板(3)，模具主体(1)较短的两侧内壁开设有滑槽(6)，所述U形放置板(3)的两侧外壁固定连接有滑块(5)，所述滑块(5)滑动连接在所述滑槽(6)的内壁，滑槽(6)的上下两侧外壁固定连接有多个限位滑杆(7)，所述限位滑杆(7)贯穿滑块(5)，多个限位滑杆(7)位于滑块(5)的下方外壁安装有第一弹簧(8)，模具主体(1)的外壁安装有便于固定U形放置板(3)的限位机构，限位机构包括固定连接在模具主体(1)一侧外壁的两个固定杆(9)，两个所述固定杆(9)的外壁共同滑动连接有活动板(10)，所述活动板(10)朝向模具主体(1)的一侧外壁固定连接有卡块(13)。

2.根据权利要求1所述的一种面包发酵模具，其特征在于：所述U形放置板(3)位于模具主体(1)内部的一侧外壁开设有第一卡槽(14)，U形放置板(3)靠近顶部的外壁开设有第二卡槽(16)，所述第二卡槽(16)与所述第一卡槽(14)相对平行。

3.根据权利要求2所述的一种面包发酵模具，其特征在于：所述U形放置板(3)靠近顶端的两侧内壁固定连接有把手(4)，所述顶盖(2)的内壁开口面积大于U形放置板(3)的顶部面积。

4.根据权利要求3所述的一种面包发酵模具，其特征在于：所述限位机构还包括固定连接在固定杆(9)远离模具主体(1)一端的防脱块(12)，固定杆(9)的外壁安装有第二弹簧(11)，所述第二弹簧(11)的一端固定连接在所述防脱块(12)的外壁，第二弹簧(11)的另一端固定连接在活动板(10)的外壁。

5.根据权利要求4所述的一种面包发酵模具，其特征在于：所述卡块(13)远离活动板(10)的一端贯穿模具主体(1)并延伸至第一卡槽(14)的内部，活动板(10)的外壁固定连接有L形拉板(15)，所述L形拉板(15)位于两个固定杆(9)之间。