CN220712862U - 一种酸梅汤熬制设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型提出了一种酸梅汤熬制设备，涉及食品加工技术领域。一种酸梅汤熬制设备，包括：支撑架；熬制组件，熬制组件包括设置于支撑架的锅体和设置于锅体上的加热机构，锅体包括内胆和外壳，内胆设置于外壳内，内胆和外壳之间形成加热腔，加热机构包括电阻丝和控制器，控制器设置于外壳上，电阻丝设置于加热腔内；锅体上设置有排放流道，排放流道依次贯穿内胆和外壳延伸至锅体外；内胆内滑动设置有过滤槽，过滤槽的外侧壁抵接于内胆的内侧壁。该酸梅汤熬制设备，其能够通过过滤槽将熬煮完成后的酸梅汤和原材料分离，所输出的酸梅汤无大颗粒杂质，便于直接食用。

Description

一种酸梅汤熬制设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体而言，涉及一种酸梅汤熬制设备。

背景技术

酸梅汤是中国传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。在工业上批量生产酸梅汤时，需要将预先准备好的制备材料清洗后方可直接熬煮，但是熬煮完成后需要对熬制完成的酸梅汤液体进行过滤除杂，工序繁多并且在此操作过程中还需要接触过滤设备，所生产的产品更容易接触杂菌变质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酸梅汤熬制设备，其能够通过过滤槽将熬煮完成后的酸梅汤和原材料分离，所输出的酸梅汤无大颗粒杂质，便于直接食用。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：

本申请实施例提供一种酸梅汤熬制设备，包括：支撑架；熬制组件，熬制组件包括设置于支撑架的锅体和设置于锅体上的加热机构，锅体包括内胆和外壳，内胆设置于外壳内，内胆和外壳之间形成加热腔，加热机构包括电阻丝和控制器，控制器设置于外壳上，电阻丝设置于加热腔内；锅体上设置有排放流道，排放流道依次贯穿内胆和外壳延伸至锅体外；内胆内滑动设置有过滤槽，过滤槽的外侧壁抵接于内胆的内侧壁。

在本实用新型的一些实施例中，上述过滤槽上设置有握持手柄。

在本实用新型的一些实施例中，上述排放流道上串联设置有控制阀，控制阀与控制器连接。

在本实用新型的一些实施例中，上述锅体的口部罩设有盖体。

在本实用新型的一些实施例中，上述外壳采用隔热材料制作而成。

在本实用新型的一些实施例中，上述内胆的内侧壁设置有刻度带。

在本实用新型的一些实施例中，上述内胆采用不锈钢材料制作而成。

相对于现有技术，本实用新型的实施例至少具有如下优点或有益效果：

本申请实施例提供一种酸梅汤熬制设备，包括：支撑架；熬制组件，熬制组件包括设置于支撑架的锅体和设置于锅体上的加热机构，锅体包括内胆和外壳，内胆设置于外壳内，内胆和外壳之间形成加热腔，加热机构包括电阻丝和控制器，控制器设置于外壳上，电阻丝设置于加热腔内；锅体上设置有排放流道，排放流道依次贯穿内胆和外壳延伸至锅体外；内胆内滑动设置有过滤槽，过滤槽的外侧壁抵接于内胆的内侧壁。

上述支撑架用于支撑安装熬制组件，便于将其悬空架设，从而进行酸梅汤的熬制。上述熬制组件用于熬制酸梅汤，上述锅体用于盛放纯净水，然后将酸梅汤制作所需要的原材料放入其中，经过升温熬煮后制作可制作酸梅汤。上述内胆用于盛放水体，上述外壳用于包裹电阻丝，避免电阻丝直接暴露。上述排放流道用于输送成品酸梅汤液体，便于后续的加工制作。上述过滤槽用于将酸梅汤液体中的原材料与液体进行分离，无需在后续的制作工艺中单独过滤除杂，减小制作工序，节约制作成本，并且便于杂质的集中排放。

因此，该酸梅汤熬制设备，其能够通过过滤槽将熬煮完成后的酸梅汤和原材料分离，所输出的酸梅汤无大颗粒杂质，便于直接食用。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本实用新型实施例的剖视图；

图2为本实用新型实施例的正视图。

图标：1-支撑架；2-锅体；201-内胆；202-外壳；3-控制器；4-电阻丝；5-排放流道；6-过滤槽；7-握持手柄；8-控制阀；9-盖体；10-刻度带。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本实用新型实施例的描述中，需要说明的是，若出现术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

此外，若出现术语“水平”、“竖直”、“悬垂”等术语并不表示要求部件绝对水平或悬垂，而是可以稍微倾斜。如“水平”仅仅是指其方向相对“竖直”而言更加水平，并不是表示该结构一定要完全水平，而是可以稍微倾斜。

在本实用新型实施例的描述中，“多个”代表至少2个。

在本实用新型实施例的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例

请参照图1和图2，图1所示为本实用新型实施例的剖视图；图2所示为本实用新型实施例的正视图。

请参照图1和图2，本实施例提供一种酸梅汤熬制设备，包括：支撑架1；熬制组件，熬制组件包括设置于支撑架1的锅体2和设置于锅体2上的加热机构，锅体2包括内胆201和外壳202，内胆201设置于外壳202内，内胆201和外壳202之间形成加热腔，加热机构包括电阻丝4和控制器3，控制器3设置于外壳202上，电阻丝4设置于加热腔内；锅体2上设置有排放流道5，排放流道5依次贯穿内胆201和外壳202延伸至锅体2外；内胆201内滑动设置有过滤槽6，过滤槽6的外侧壁抵接于内胆201的内侧壁。

在本实施例中，上述支撑架1用于支撑安装熬制组件，便于将其悬空架设，从而进行酸梅汤的熬制。上述熬制组件用于熬制酸梅汤，上述锅体2用于盛放纯净水，然后将酸梅汤制作所需要的原材料放入其中，经过升温熬煮后制作可制作酸梅汤。上述内胆201用于盛放水体，上述外壳202用于包裹电阻丝4，避免电阻丝4直接暴露。上述排放流道5用于输送成品酸梅汤液体，便于后续的加工制作。上述过滤槽6用于将酸梅汤液体中的原材料与液体进行分离，无需在后续的制作工艺中单独过滤除杂，减小制作工序，节约制作成本，并且便于杂质的集中排放。

请参照图1和图2，在本实施例的一些实施方式中，上述过滤槽6上设置有握持手柄7。

在本实施例中，上述握持手柄7用于酸梅汤制作者的持拿，通过持拿该握持手柄7可将过滤槽6整体提出，从而将过滤槽6分离出的残渣去除，便于可直接获取酸梅汤液体，便于后续工序的直接操作，简化其制作工艺。

请参照图1和图2，在本实施例的一些实施方式中，上述排放流道5上串联设置有控制阀8，控制阀8与控制器3连接。

在本实施例中，上述控制阀8用于控制排放流道5的通闭，在酸梅汤熬制时将其封闭，可进行稳定的熬煮；当熬煮完成后，打开该控制阀8可将制作完成的酸梅汤排出使用，由于酸梅汤的熬煮时间需达到40分钟左右，通过控制器3预设熬煮时间然后自动控制上述控制阀8可在熬煮完成后自动输出酸梅汤液体，提升其制取效率。

具体地，上述控制阀8为电磁阀，电磁阀是用电磁控制的工业设备，是用来控制流体的自动化基础元件，属于执行器，并不限于液压、气动。用在工业控制系统中调整介质的方向、流量、速度和其他的参数。

请参照图1和图2，在本实施例的一些实施方式中，上述锅体2的口部罩设有盖体9。

在本实施例中，上述锅体2在加水以及原料加入后通过盖体9可获得稳定的制取酸梅汤的空间，锅体2内部与外部的空气交换，避免杂质的净入，提升酸梅汤汁的洁净度。

请参照图1和图2，在本实施例的一些实施方式中，上述外壳202采用隔热材料制作而成。

在本实施例中，上述外壳202采用隔热材料，能避免电阻丝4所产生的热量散失至空气中，能极大的提升电能的利用率；除此之外，还能有效的降低其外表温度，避免操作者触摸致伤。

请参照图1和图2，在本实施例的一些实施方式中，上述内胆201的内侧壁设置有刻度带10。

在本实施例中，上述内胆201的底部为半球壳体，内胆201的上部为筒体结构，通过刻度带10可直接观察获取锅体2内部所充入纯净水的体积，便于根据制作所需定量输送。

请参照图1和图2，在本实施例的一些实施方式中，上述内胆201采用不锈钢材料制作而成。

在本实施例中，不锈钢锅材料具有耐腐蚀、易清洗、不吸附油脂等优点。煮酸梅汤使用不锈钢锅，不仅操作简单安全，而且保证了汤的原汁原味，不会因为锅的材质而影响口感。

在使用时，将洗净的乌梅、黄冰糖、金桔和山楂放置入过滤槽6内，然后将过滤槽6贴合在内胆201的内侧壁滑向锅体2的底部，向锅体2内注入对应配方适应的纯净水，盖上锅盖，最后通过控制器3预设熬制时间即可。

综上，本实用新型的实施例提供一种酸梅汤熬制设备，包括：支撑架1；熬制组件，熬制组件包括设置于支撑架1的锅体2和设置于锅体2上的加热机构，锅体2包括内胆201和外壳202，内胆201设置于外壳202内，内胆201和外壳202之间形成加热腔，加热机构包括电阻丝4和控制器3，控制器3设置于外壳202上，电阻丝4设置于加热腔内；锅体2上设置有排放流道5，排放流道5依次贯穿内胆201和外壳202延伸至锅体2外；内胆201内滑动设置有过滤槽6，过滤槽6的外侧壁抵接于内胆201的内侧壁。上述支撑架1用于支撑安装熬制组件，便于将其悬空架设，从而进行酸梅汤的熬制。上述熬制组件用于熬制酸梅汤，上述锅体2用于盛放纯净水，然后将酸梅汤制作所需要的原材料放入其中，经过升温熬煮后制作可制作酸梅汤。上述内胆201用于盛放水体，上述外壳202用于包裹电阻丝4，避免电阻丝4直接暴露。上述排放流道5用于输送成品酸梅汤液体，便于后续的加工制作。上述过滤槽6用于将酸梅汤液体中的原材料与液体进行分离，无需在后续的制作工艺中单独过滤除杂，减小制作工序，节约制作成本，并且便于杂质的集中排放。因此，该酸梅汤熬制设备，其能够通过过滤槽6将熬煮完成后的酸梅汤和原材料分离，所输出的酸梅汤无大颗粒杂质，便于直接食用。

以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种酸梅汤熬制设备，其特征在于，包括：

支撑架；

熬制组件，所述熬制组件包括设置于所述支撑架的锅体和设置于所述锅体上的加热机构，所述锅体包括内胆和外壳，所述内胆设置于所述外壳内，所述内胆和所述外壳之间形成加热腔，所述加热机构包括电阻丝和控制器，所述控制器设置于所述外壳上，所述电阻丝设置于所述加热腔内；

所述锅体上设置有排放流道，所述排放流道依次贯穿所述内胆和所述外壳延伸至锅体外；

所述内胆内滑动设置有过滤槽，所述过滤槽的外侧壁抵接于所述内胆的内侧壁。

2.根据权利要求1所述的一种酸梅汤熬制设备，其特征在于，所述过滤槽上设置有握持手柄。

3.根据权利要求1所述的一种酸梅汤熬制设备，其特征在于，所述排放流道上串联设置有控制阀，所述控制阀与所述控制器连接。

4.根据权利要求1所述的一种酸梅汤熬制设备，其特征在于，所述锅体的口部罩设有盖体。

5.根据权利要求1所述的一种酸梅汤熬制设备，其特征在于，所述外壳采用隔热材料制作而成。

6.根据权利要求1-5任一项所述的一种酸梅汤熬制设备，其特征在于，所述内胆的内侧壁设置有刻度带。

7.根据权利要求1所述的一种酸梅汤熬制设备，其特征在于，所述内胆采用不锈钢材料制作而成。