CN220689497U - 一种烘焙食品冷冻设备除霜机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，涉及冷冻箱除霜技术领域，具体包括机壳，所述机壳通过支撑机构设置在直线滑轨上，直线滑轨的横截面为T型结构，且直线滑轨固定在冷冻箱的冷冻腔内壁上；所述机壳的内部分别安装有蓄电池组和控制器，蓄电池组通过导线与控制器相连接，所述机壳的上方垂直安装有电热管，电热管通过连接块与机壳相连接，且电热管通过导线与控制器相连接。本实用新型使用时，通过蜗杆与蜗轮之间的传动，对驱动轮的转动提供动力，从而使得电热管可在烘焙食品冷冻设备内进行缓慢的水平往复移动，从而对烘焙食品冷冻设备多位置的集中加热除霜，即提高除霜效率，又节约了热量传递扩散的时长。

Description

一种烘焙食品冷冻设备除霜机构

技术领域

本实用新型涉及冷冻箱除霜技术领域，具体为一种烘焙食品冷冻设备除霜机构。

背景技术

烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水作为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列工艺手段烘焙而成的食品，其不仅营养丰富，且品类繁多。

烘焙食品在生产后，会放置在冷冻箱内进行存放，以保证烘焙食品在食用期限内不会因外界因素而发生变质等情况，而现有的烘焙食品冷冻设备在长期使用中，会在其内腔表面形成冰霜，特别是集中在蒸发器的部位上，从而阻隔烘焙食品冷冻设备蒸发器与内腔空气之间的热交换，降低烘焙食品冷冻设备的制冷效果，但现有的烘焙食品冷冻设备除霜机构多是直接架设在烘焙食品冷冻设备的内腔上，热量的散发为定点向外扩散，造成距离热源位置较远的冰霜融化过慢，并导致除霜时长增加。为此，我们提出了一种烘焙食品冷冻设备除霜机构来解决上述问题。

实用新型内容

为解决以上现有技术的不足，本实用新型提出了一种烘焙食品冷冻设备除霜机构。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，包括机壳，所述机壳通过支撑机构设置在直线滑轨上，直线滑轨的横截面为T型结构，且直线滑轨固定在冷冻箱的冷冻腔内壁上；

所述机壳的内部分别安装有蓄电池组和控制器，蓄电池组通过导线与控制器相连接，所述机壳的上方垂直安装有电热管，电热管通过连接块与机壳相连接，且电热管通过导线与控制器相连接；

所述机壳的一端两侧设有驱动轮，驱动轮通过驱动轴连接，且驱动轴通过转动轴承与机壳相连接，所述驱动轴上同轴安装有蜗轮，蜗轮设置在机壳内，所述蜗轮上啮合有蜗杆，蜗杆的一端通过转动轴承安装在机壳的内壁上，且另一端同轴安装有驱动电机，驱动电机通过支架与机壳的内壁相连接，驱动电机通过导线与控制器相连接，所述机壳远离驱动轮的一端两侧通过转轴转动安装有第一从动轮，第一从动轮和驱动轮均与冷冻箱的冷冻腔内壁相接触。

优选的，所述电热管为竖直设置的U型管。

优选的，每个所述驱动轮和第一从动轮均为防滑轮。

优选的，所述支撑机构包括第一条形块，第一条形块固定在机壳靠近直线滑轨的一侧顶部，且第一条形块沿机壳的长度方向设置，所述第一条形块的底部安装有第二条形块，第二条形块与直线滑轨的内槽相对应，第二条形块的底部设有开槽，所述开槽内通过转轴转动安装有第二从动轮，第二从动轮与直线滑轨的内侧相接触，所述第二条形块的下方设有卡扣机构。

优选的，所述卡扣机构包括第三条形块，第三条形块与第一条形块平行对应，且固定在机壳的底部，所述第三条形块两端均通过直线轴承安装有导向杆，导向杆的顶部垂直安装有限位板，限位板与直线滑轨的内槽对应且不接触，所述导向杆的底部垂直安装有拉板，所述导向杆上套接有压缩弹簧，压缩弹簧的一端固定在第三条形块上，且另一端固定在拉板上。

优选的，所述机壳的内部设有无线信号装置，无线信号装置与控制器相连接。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

该烘焙食品冷冻设备除霜机构，通过蜗杆与蜗轮之间的传动，对驱动轮的转动提供动力，从而使得电热管可在烘焙食品冷冻设备内进行缓慢的水平往复移动，从而对烘焙食品冷冻设备多位置的集中加热除霜，即提高除霜效率，又节约了热量传递扩散的时长。

附图说明

图1为本实用新型一种烘焙食品冷冻设备除霜机构的安装结构示意图；

图2为本实用新型一种烘焙食品冷冻设备除霜机构的剖面结构示意图；

图3为本实用新型一种烘焙食品冷冻设备除霜机构的支撑机构结构示意图。

图中：1、机壳；2、蓄电池组；3、控制器；4、电热管；5、连接块；6、驱动轴；7、蜗轮；8、驱动轮；9、蜗杆；10、驱动电机；11、第一从动轮；12、直线滑轨；13、冷冻箱；14、第一条形块；15、第二条形块；16、开槽；17、第二从动轮；18、第三条形块；19、导向杆；20、限位板；21、拉板；22、压缩弹簧。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1至图3，本实用新型提供一种技术方案：一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，包括机壳1，所述机壳1通过支撑机构设置在直线滑轨12上，直线滑轨12的横截面为T型结构，且直线滑轨12固定在冷冻箱13的冷冻腔内壁上；

所述机壳1的内部分别安装有蓄电池组2和控制器3，蓄电池组2通过导线与控制器3相连接，所述机壳1的上方垂直安装有电热管4，电热管4通过连接块5与机壳1相连接，且电热管4通过导线与控制器3相连接；

所述机壳1的一端两侧设有驱动轮8，驱动轮8通过驱动轴6连接，且驱动轴6通过转动轴承与机壳1相连接，所述驱动轴6上同轴安装有蜗轮7，蜗轮7设置在机壳1内，所述蜗轮7上啮合有蜗杆9，蜗杆9的一端通过转动轴承安装在机壳1的内壁上，且另一端同轴安装有驱动电机10，驱动电机10通过支架与机壳1的内壁相连接，驱动电机10通过导线与控制器3相连接，所述机壳1远离驱动轮8的一端两侧通过转轴转动安装有第一从动轮11，第一从动轮11和驱动轮8均与冷冻箱13的冷冻腔内壁相接触，在使用时，先直接开启电热管4，对机壳1周围的冰霜进行融化，待机壳1四周冰霜融化后，启动驱动电机10，带动机壳1向一侧缓慢移动，从而对下一区域进行除霜操作，待新移动区域化冰后，再次移动，进而烘焙食品冷冻设备内的冰霜进行逐步除霜，相较于独立固定点位的加热除霜，可对大部分冰霜集中的区域集中针对的化冰操作，即节约时间，又提高了除霜效果。

进一步的说，所述电热管4为竖直设置的U型管，提高电热管4的覆盖面积，保证良好的热量传递。

进一步的说，每个所述驱动轮8和第一从动轮11均为防滑轮，保证机壳1在湿滑表面的移动稳定。

进一步的说，所述支撑机构包括第一条形块14，第一条形块14固定在机壳1靠近直线滑轨12的一侧顶部，且第一条形块14沿机壳1的长度方向设置，所述第一条形块14的底部安装有第二条形块15，第二条形块15与直线滑轨12的内槽相对应，第二条形块15的底部设有开槽16，所述开槽16内通过转轴转动安装有第二从动轮17，第二从动轮17与直线滑轨12的内侧相接触，所述第二条形块15的下方设有卡扣机构，保证机壳1在直线滑轨12上的安装，同时通过第二从动轮17，保证机壳1的正常移动性能。

进一步的说，所述卡扣机构包括第三条形块18，第三条形块18与第一条形块14平行对应，且固定在机壳1的底部，所述第三条形块18两端均通过直线轴承安装有导向杆19，导向杆19的顶部垂直安装有限位板20，限位板20与直线滑轨12的内槽对应且不接触，所述导向杆19的底部垂直安装有拉板21，所述导向杆19上套接有压缩弹簧22，压缩弹簧22的一端固定在第三条形块18上，且另一端固定在拉板21上，通过向下拉动拉板21，并将机壳1倾斜上提，可将机壳1从直线滑轨12上快速取下，以便对机壳1内的蓄电池组2进行更换充电，以及方便对该除霜设备进行维护等操作。

进一步的说，所述机壳1的内部设有无线信号装置，无线信号装置与控制器3相连接，操作人员可通过无线连接，对接自身的手机或平板电脑进行远端控制，方便除霜设备的使用。

综上所述，该烘焙食品冷冻设备除霜机构，在使用时，先通过手机或平板电脑与机壳1内的控制器3构建连接，然后开启电热管4，对目前机壳1所在区域进行除霜化冰，然后在此区域除霜化冰结束后，启动驱动电机10控制机壳1向一侧缓慢移动，然后暂停驱动电机10，等待新的区域除霜化冰，然后再次操作机壳1移动，进入下一区域进行除霜化冰，以此逐步的对烘焙食品冷冻设备内进行针对性除霜化冰，即节约了时间，又相应的提高了除霜化冰的效率，若蓄电池组2供电不足时，可向下拉动拉板21，并上提机壳1将其直线滑轨12上取下，并进行蓄电池组2的更换充电。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，包括机壳(1)，其特征在于：所述机壳(1)通过支撑机构设置在直线滑轨(12)上，直线滑轨(12)的横截面为T型结构，且直线滑轨(12)固定在冷冻箱(13)的冷冻腔内壁上；

所述机壳(1)的内部分别安装有蓄电池组(2)和控制器(3)，蓄电池组(2)通过导线与控制器(3)相连接，所述机壳(1)的上方垂直安装有电热管(4)，电热管(4)通过连接块(5)与机壳(1)相连接，且电热管(4)通过导线与控制器(3)相连接；

所述机壳(1)的一端两侧设有驱动轮(8)，驱动轮(8)通过驱动轴(6)连接，且驱动轴(6)通过转动轴承与机壳(1)相连接，所述驱动轴(6)上同轴安装有蜗轮(7)，蜗轮(7)设置在机壳(1)内，所述蜗轮(7)上啮合有蜗杆(9)，蜗杆(9)的一端通过转动轴承安装在机壳(1)的内壁上，且另一端同轴安装有驱动电机(10)，驱动电机(10)通过支架与机壳(1)的内壁相连接，驱动电机(10)通过导线与控制器(3)相连接，所述机壳(1)远离驱动轮(8)的一端两侧通过转轴转动安装有第一从动轮(11)，第一从动轮(11)和驱动轮(8)均与冷冻箱(13)的冷冻腔内壁相接触。

2.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：所述电热管(4)为竖直设置的U型管。

3.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：每个所述驱动轮(8)和第一从动轮(11)均为防滑轮。

4.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：所述支撑机构包括第一条形块(14)，第一条形块(14)固定在机壳(1)靠近直线滑轨(12)的一侧顶部，且第一条形块(14)沿机壳(1)的长度方向设置，所述第一条形块(14)的底部安装有第二条形块(15)，第二条形块(15)与直线滑轨(12)的内槽相对应，第二条形块(15)的底部设有开槽(16)，所述开槽(16)内通过转轴转动安装有第二从动轮(17)，第二从动轮(17)与直线滑轨(12)的内侧相接触，所述第二条形块(15)的下方设有卡扣机构。

5.根据权利要求4所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：所述卡扣机构包括第三条形块(18)，第三条形块(18)与第一条形块(14)平行对应，且固定在机壳(1)的底部，所述第三条形块(18)两端均通过直线轴承安装有导向杆(19)，导向杆(19)的顶部垂直安装有限位板(20)，限位板(20)与直线滑轨(12)的内槽对应且不接触，所述导向杆(19)的底部垂直安装有拉板(21)，所述导向杆(19)上套接有压缩弹簧(22)，压缩弹簧(22)的一端固定在第三条形块(18)上，且另一端固定在拉板(21)上。

6.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：所述机壳(1)的内部设有无线信号装置，无线信号装置与控制器(3)相连接。