CN220675832U - 烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型实施例提供了一种烹饪设备，烹饪设备包括：锅体，锅体的底壁上设置有凸出部；搅拌桨，能够放置在锅体内，搅拌桨的底部具有凹陷部；锅盖，锅盖能够在凸出部对正插入凹陷部内时盖合在锅体上，锅盖还能够在凹陷部相对于凸出部偏置时被搅拌桨顶起，以阻挡锅盖盖合于锅体。利用锅盖的盖合情况反应搅拌桨的放置情况，而锅盖的盖合情况很容易被观察或检测到，提高了用户及时察觉搅拌桨的位置有误的几率，降低用户在搅拌桨位置有误的情况下进行烹饪的几率，提高安全性。

Description

烹饪设备

技术领域

本实用新型涉及厨房电器领域，具体涉及一种烹饪设备。

背景技术

相关技术的烹饪设备中，为使食材受热均匀，在锅体内放置搅拌桨，利用搅拌桨搅拌食材来提高烹饪效果。但用户在放置搅拌桨时，很容易放偏，用户很难注意到搅拌桨的位置有误，若在这种情况下进行烹饪，很容易导致部件损坏，存在一定的安全隐患。

实用新型内容

因此，本实用新型的目的在于提供一种烹饪设备，以至少解决用户很难注意到搅拌桨的位置有误，若在这种情况下进行烹饪，存在一定的安全隐患的问题。

本实用新型的一方面实施例提供了一种烹饪设备，烹饪设备包括：锅体，锅体的底壁上设置有凸出部；搅拌桨，能够放置在锅体内，搅拌桨的底部具有凹陷部；锅盖，锅盖能够在凸出部对正插入凹陷部内时盖合在锅体上，锅盖还能够在凹陷部相对于凸出部偏置时被搅拌桨顶起，以阻挡锅盖盖合于锅体。

本方面实施例提供的烹饪设备，通过在锅体的底壁上设置凸出部，并在搅拌桨的底部设置凹陷部，使搅拌桨对正放置在锅体内时，即凸出部插入凹陷部时，锅盖可以盖合在锅体上，而在搅拌桨错位放置在锅体内，凸出部顶起凹陷部的一侧壁面使搅拌桨一侧翘起时，锅盖被顶起无法完全盖合在锅体上，实现了利用锅盖的盖合情况反应搅拌桨的放置情况，而锅盖的盖合情况很容易被观察或检测到，具体而言，若锅盖被顶起而与锅体之间留有缝隙，这个缝隙可以起到提示作用，而且锅盖未完全盖合的手感也可以提示用户，相关技术中还存在专门的检测装置来检测锅盖是否盖合到位，因此，这提高了用户及时察觉搅拌桨的位置有误的几率，降低用户在搅拌桨位置有误的情况下进行烹饪的几率，提高安全性。

此外，凸出部和凹陷部的设计，便于搅拌桨对准凸出部的位置进行放置，提高搅拌桨放置到位的准确性。而且，搅拌桨在旋转过程中会围绕凸出部旋转，凸出部能够对搅拌桨进行限位，可以避免搅拌桨旋转脱离设定位置与锅体内侧发生干涉，避免搅拌桨及其周围部件损坏。

另外，本申请上述实施例提供的烹饪设备还可以具有如下附加技术特征：

在一些实施例中，烹饪设备还包括：加热组件，用于加热锅体中的食材；检测装置，用于检测锅盖是否盖合在锅体上，检测装置与加热组件连接，检测装置能够在锅盖未盖合在锅体上时控制加热组件断电，检测装置还能够在锅盖盖合在锅体上时控制加热组件连通电源。

在这些实施例中，采用检测装置检测锅盖是否合盖到位，并依此控制加热组件是否加热，可以避免未完全合盖便加热的情况发生，提高安全性。而且，配合搅拌桨的放置情况，检测装置能够在搅拌桨放偏顶起锅盖的情况下，及时检测到锅盖未完全盖合在锅体上，并依此控制加热组件不加热，以及在检测到锅盖盖合在锅体上后再控制加热组件加热，可以确保烹饪设备在搅拌桨未放置到位时不进行烹饪，提高安全性，避免搅拌桨在错位情况下旋转移位，发生磕碰，导致搅拌桨及其周围部件损坏，也可以避免驱动搅拌桨旋转的驱动结构损坏。

在一些实施例中，检测装置包括开关件，加热组件经开关件连通电源，开关件能够在锅盖未盖合在锅体上时断开以使加热组件断电，还能够在锅盖盖合在锅体上时闭合以使加热组件上电。直接利用检测装置的开关件实现加热组件电源的通断，控制准确可靠。

在一些实施例中，烹饪设备还包括控制装置，检测装置经控制装置与加热组件通信连接，检测装置能够在锅盖未盖合在锅体上时经控制装置控制加热组件断电，检测装置还能够在锅盖盖合在锅体上时经控制装置控制加热组件上电。这里检测装置先向控制装置发送控制信号，利用控制装置控制加热组件通断电。此时，检测装置可以不包括开关件，而是如压力传感器、距离传感器等部件。

在一些实施例中，检测装置包括微动开关和位于微动开关下方的顶杆，微动开关设置在锅盖内，顶杆活动地设置在锅盖上或锅体上，在锅盖盖合在锅体上时，顶杆被锅体顶起触发微动开关。结构简单，检测方便准确。

在一些实施例中，凸出部为圆形凸台。结构简单，而且便于搅拌桨偏移后，便被凸出部顶起向一侧倾斜一定角度。

在一些实施例中，凸出部的凸出高度范围为2mm至30mm。若凸出部的高度过低，很容易导致搅拌桨错位放置后无法有效顶起锅盖，不利于依靠锅盖的盖合情况明确反馈搅拌桨是否放置到位，而且容易使搅拌桨在旋转过程中脱离凸出部，造成搅拌桨及其周围部件损坏。若凸出部的高度过高，虽然结构凸出明显，有利于搅拌桨对准凸出部的位置进行放置，但是这会增加锅体的清洁难度，尤其是凸出部和锅体底壁的连接处，而且也不利于在锅体内放置大片状食材，例如披萨等，影响烹饪食材的多样性。因此，本实施例中使凸出部的凸出高度在2mm至30mm之间，有利于对搅拌桨进行限位，有利于锅盖明显反应搅拌桨的放置情况，方便清洁锅体，方便在锅体内放置大片状食材进行烹饪。

具体而言，在用户将搅拌桨正确放置在设定位置时，搅拌桨的凹陷部可以完全包裹凸出部，搅拌桨的旋转中心线和凸出部的中心线大致重叠，可以形成类似于同心轴的结构，搅拌桨可以围绕凸出部旋转，此时，凸出部可以对搅拌桨起到限位作用，避免搅拌桨在旋转过程中错位脱离凸出部，造成搅拌桨和周围部件的损坏。而在用户未将搅拌桨放置在设定位置时，凸出部的一部分通常外露于凹陷部，搅拌桨与凸出部错位不同心，这时凸出部的凸出高度支撑搅拌桨，导致锅盖无法完全盖合在锅体上。此时，若凸出部的凸出高度过低，即便搅拌桨位置有误，锅盖依然可以盖合在锅体上，这时搅拌桨无法围绕凸出部的中心线旋转，若开始驱动搅拌桨旋转，搅拌桨很容易移位，容易损坏搅拌桨及其周围部件，也容易损害驱动搅拌桨旋转的结构。因此，使凸出部的凸出高度在2mm以上，有利于凸出部顶起搅拌桨进而顶起锅盖。

在一些实施例中，凸出部的上表面的直径范围为30mm至80mm。若凸出部的上表面的直径过大，则在放置搅拌桨时，会增加凹陷部完全包裹凸出部的难度，搅拌桨容易放错位置。若凸出部的上表面的直径过小，则与之配合的凹陷部的内径较小，搅拌桨较细，不利于平稳搅拌大量食材。因此，使凸出部的上表面的直径在30mm至80mm之间，便于凹陷部罩设在凸出部的外侧，便于搅拌桨准确放置。

在一些实施例中，凸出部的侧面具有导向斜面。有利于引导凸出部插入凹陷部中，有利于搅拌桨放置到位。

在一些实施例中，锅体的底壁的中心处上凸构造成凸出部。凸出部与锅体为一体式结构，方便清洁，连接牢固，而且无需在锅体上打孔安装凸出部，加工方便。

在一些实施例中，搅拌桨包括桨主体和位于桨主体外周的至少一个桨叶，凹陷部设置在桨主体上，在凸出部对正插入凹陷部内时，桨叶与锅体的侧壁的间距小于凸出部的半径。

在这些实施例中，在搅拌桨沿桨叶的叶尖所在方向偏离凸出部的中心时，若偏离过大，桨叶会与锅体侧壁相抵触来防止搅拌桨完全脱离凸出部，因此，这种设计方式可以降低搅拌桨偏置时完全脱离凸出部的几率，从而增加凸出部顶起搅拌桨的几率，有利于搅拌桨偏置顶起锅盖。

在一些实施例中，搅拌桨的底部围绕凹陷部设置有多个凸点，在凸出部对正插入凹陷部内时，多个凸点与锅体的底壁相接触。可以减小搅拌桨与锅体底壁的摩擦面积，减少搅拌桨与锅体之间的磨损，方便搅拌桨顺畅旋转。此外，在搅拌桨偏置时，凸出部可以经凸点顶起搅拌桨进而顶起锅盖。而由于凸点的表面积较小，容易沿凸出部滑动，因此，在放置搅拌桨的过程中，有利于搅拌桨沿凸出部移动校正位置，同样地，在合盖过程中，有利于锅盖推动搅拌桨沿凸出部移动校正搅拌桨的位置，便于搅拌桨放置到位。

在一些实施例中，锅盖包括机头和与机头连接的盖本体，烹饪设备还包括加热组件和保护罩，加热组件连接在机头的底部并穿过盖本体上的通孔，保护罩可转动连接在机头的底部并罩设在加热组件的外侧，保护罩能够带动搅拌桨旋转；其中，在凹陷部相对于凸出部偏置时，搅拌桨经保护罩顶起锅盖。

在这些实施例中，保护罩可旋转地设置在加热组件的外侧，有利于使保护罩各处均匀受热，也有利于扰动保护罩内侧、外侧气流，从而有助于热空气在锅体内均匀分布，提高食材受热均匀性。此外，利用保护罩带动搅拌桨旋转，驱动结构简单，与相关技术中锅体下方的驱动电机经下离合器、上离合器、传动轴驱动搅拌桨旋转相比，减少零部件，节约成本，而且无需在锅体底壁上开孔，方便锅体加工，避免出现漏水问题，而且方便在锅体内放置大片状食材，提高食材烹饪多样性。此外，在锅盖盖合在锅盖上的过程中，保护罩随着锅盖靠近锅体内的搅拌桨，若搅拌桨正确放置到位，保护罩会与搅拌桨相连接，从而带动搅拌桨旋转。而若搅拌桨未放置到位，被凸出部顶起向一侧倾斜，则搅拌桨会顶起保护罩进而顶起锅盖，保护罩不仅可以带动搅拌桨旋转，由于保护罩具有一定的占用面积，还可以增加搅拌桨偏置时被顶起的几率，从而增加锅盖被顶起的几率。

在一些实施例中，搅拌桨的顶部设置有周向分布的多个凸齿，保护罩的底壁上设置有多个扰流筋，每个扰流筋的一端靠近保护罩的底壁中心，另一端靠近保护罩的底壁边缘；在凸出部对正插入凹陷部内并且锅盖盖合在锅体上时，扰流筋插入周向相邻的两个凸齿之间，以经凸齿推动搅拌桨围绕凸出部旋转；在凸出部顶起凹陷部的一侧壁面时，其中一个凸齿顶起一个扰流筋或者顶起保护罩的底壁。

在这些实施例中，保护罩的底壁上设置有多个扰流筋，扰流筋有利于扰动锅体内部的热空气，促使热空气在锅体内均匀分布，从而提高食材受热均匀性。此外，使搅拌桨的顶部具有多个凸齿，利用多个扰流筋插入多个凸齿之间，在保护罩旋转过程中，扰流筋与凸齿相抵接进而带动搅拌桨旋转，扭矩传递简单可靠。具体地，在合盖时，若搅拌桨放置到位，则多个扰流筋可以较为顺利地插入多个凸齿之间，或者沿多个凸齿滑入多个凸齿之间。而在停机开盖时，只需进行开盖操作多个扰流筋即可脱离搅拌桨，二者连接和分离方便。

在一些实施例中，烹饪设备还包括：炸板，炸板可拆卸放置在搅拌桨上，或者炸板和搅拌桨可替换地放置在锅体中。这里锅体内可以不放置搅拌桨和炸板，也可以仅放置搅拌桨，还可以同时放置搅拌桨和炸板，当然，锅体内还可以不放置搅拌桨而仅放置炸板。在炸板放置在搅拌桨上或锅体内的情况下，可以实现锅体底部和炸板上下双层放置食材。

将在接下来的描述中部分阐述本实用新型总体构思另外的方面和/或优点，还有一部分通过描述将是清楚的，或者可以经过本实用新型总体构思的实施而得知。

附图说明

通过下面结合附图对实施例进行的描述，本实用新型的上述以及其他目的和特点将会变得更加清楚，在附图中：

图1示出了本申请的一个实施例的烹饪设备在未放置搅拌桨时的纵向视示意图；

图2示出了本申请的一个实施例的烹饪设备内对正放置搅拌桨时的局部纵向视示意图；

图3示出了本申请的一个实施例的烹饪设备内错位放置搅拌桨时的纵向视示意图；

图4示出了本申请的一个实施例的烹饪设备的拆分示意图；

图5示出了本申请的一个实施例的锅体的结构示意图；

图6示出了本申请的一个实施例的搅拌桨倒置时的结构示意图；

图7示出了本申请的一个实施例的搅拌桨对正放置在锅体内时的结构示意图；

图8示出了本申请的一个实施例的搅拌桨错位放置在锅体内时的结构示意图；

图9示出了本申请的一个实施例的保护罩、搅拌桨和锅体的拆分示意图；

图10示出了本申请的一个实施例的搅拌桨和保护罩相连接的结构示意图。

图1至图10附图标号说明：

10锅体，110凸出部，111导向斜面，

20搅拌桨，210凹陷部，220凸点，230凸齿，

30锅盖，310机头，320盖本体，

40加热组件，410发热件，420导风扇叶，

50保护罩，510扰流筋，

60检测装置，610微动开关，620顶杆，

70炸板。

具体实施方式

提供下面的具体实施方式以帮助读者获得对在此描述的方法、设备和/或系统的全面理解。然而，在理解本申请的公开之后，在此描述的方法、设备和/或系统的各种改变、修改和等同物将是清楚的。例如，在此描述的操作的顺序仅是示例，并且不限于在此阐述的那些顺序，而是除了必须以特定的顺序发生的操作之外，可如在理解本申请的公开之后将是清楚的那样被改变。此外，为了更加清楚和简明，本领域已知的特征的描述可被省略。

在此描述的特征可以以不同的形式来实现，而不应被解释为限于在此描述的示例。相反，已提供在此描述的示例，以仅示出实现在此描述的方法、设备和/或系统的许多可行方式中的一些可行方式，所述许多可行方式在理解本申请的公开之后将是清楚的。

如在此使用的，术语“和/或”包括相关联的所列项中的任何一个以及任何两个或更多个的任何组合。

尽管在此可使用诸如“第一”、“第二”和“第三”的术语来描述各种构件、组件、区域、层或部分，但是这些构件、组件、区域、层或部分不应被这些术语所限制。相反，这些术语仅用于将一个构件、组件、区域、层或部分与另一构件、组件、区域、层或部分进行区分。因此，在不脱离示例的教导的情况下，在此描述的示例中所称的第一构件、第一组件、第一区域、第一层或第一部分也可被称为第二构件、第二组件、第二区域、第二层或第二部分。

在说明书中，当元件诸如，层、区域或基底被描述为“在”另一元件上、“连接到”或“结合到”另一元件时，该元件可直接“在”另一元件上、直接“连接到”或“结合到”另一元件，或者可存在介于其间的一个或多个其他元件。相反，当元件被描述为“直接在”另一元件上、“直接连接到”或“直接结合到”另一元件时，可不存在介于其间的其他元件。

在此使用的术语仅用于描述各种示例，并不将用于限制公开。除非上下文另外清楚地指示，否则单数形式也意在包括复数形式。术语“包含”、“包括”和“具有”说明存在叙述的特征、数量、操作、构件、元件和/或它们的组合，但不排除存在或添加一个或多个其他特征、数量、操作、构件、元件和/或它们的组合。术语“多个”代表两个以及两个以上中的任一数量。

本申请中的“上方”、“下方”、“顶部”和“底部”等方位词的限定，除特别说明以图示中方位为准外，均是基于产品处于在正常使用状态下的方位限定。

除非另有定义，否则在此使用的所有术语包括技术术语和科学术语具有与由本实用新型所属领域的普通技术人员在理解本实用新型之后通常理解的含义相同的含义。除非在此明确地如此定义，否则术语诸如，在通用词典中定义的术语应被解释为具有与它们在相关领域的上下文和本实用新型中的含义一致的含义，并且不应被理想化或过于形式化地解释。

下面将结合图1至图10介绍本实用新型的实施例提供的烹饪设备。

如图1至图3所示，本实用新型的一方面实施例提供了一种烹饪设备，烹饪设备包括：锅体10，锅体10的底壁上设置有凸出部110；搅拌桨20，能够放置在锅体10内，搅拌桨20的底部具有凹陷部210；锅盖30，锅盖30能够在凸出部110对正插入凹陷部210内时盖合在锅体10上，锅盖30还能够在凹陷部210相对于凸出部110偏置时被搅拌桨20顶起，以阻挡锅盖30盖合于锅体10。

本方面实施例提供的烹饪设备，通过在锅体10的底壁上设置凸出部110，并在搅拌桨20的底部设置凹陷部210,使搅拌桨20对正放置在锅体10内时，即凸出部110插入凹陷部210时，锅盖30可以盖合在锅体10上，而在搅拌桨20错位放置在锅体10内，凸出部110顶起凹陷部210的一侧壁面使搅拌桨20一侧翘起时，锅盖30被顶起无法完全盖合在锅体10上，实现了利用锅盖30的盖合情况反应搅拌桨20的放置情况，而锅盖30的盖合情况很容易被观察或检测到，具体而言，若锅盖30被顶起而与锅体10之间留有缝隙，这个缝隙可以起到提示作用，而且锅盖30未完全盖合的手感也可以提示用户，相关技术中还存在专门的检测装置60来检测锅盖30是否盖合到位，因此，这提高了用户及时察觉搅拌桨20的位置有误的几率，降低用户在搅拌桨20位置有误的情况下进行烹饪的几率，提高安全性。

此外，凸出部110和凹陷部210的设计，便于搅拌桨20对准凸出部110的位置进行放置，提高搅拌桨20放置到位的准确性。而且，搅拌桨20在旋转过程中会围绕凸出部110旋转，凸出部110能够对搅拌桨20进行限位，可以避免搅拌桨20旋转脱离设定位置与锅体10内侧发生干涉，避免搅拌桨20及其周围部件损坏。

这里需要说明的是，用户在放置搅拌桨20时，通常会对准凸出部110的位置进行放置，不会偏差过大，不会使凸出部110完全外露于搅拌桨20的一侧，这很容易被用户察觉，也不符合本领域技术人员的使用逻辑。反而是凹陷部210相对于凸出部110偏置，凸出部110未完全插入凹陷部210不易被察觉，是用户容易出现的误操作，此时，参考图8，搅拌桨20偏离凸出部110的中心，被凸出部110顶起向一侧倾斜，本实施例主要针对这种情况进行设计。

当然，为进一步增加用户察觉搅拌桨20未放置到位的几率，在搅拌桨20完全放置在凸出部110的一侧，凸出部110完全外露于搅拌桨20时，也可以使搅拌桨20顶起锅盖30，使锅盖30无法完全盖合在锅体10上。此时，可以使锅盖30呈中间高，边缘低的结构，若搅拌桨20未对应凸出部110放置，远离锅盖30的中间区域，则搅拌桨20可以直接顶起锅盖30，此时锅盖30也可以起到提示作用。

进一步地，在一些实施例中，如图1至图3所示，烹饪设备还包括：加热组件40，用于加热锅体10中的食材；检测装置60，用于检测锅盖30是否盖合在锅体10上，检测装置60与加热组件40连接，检测装置60能够在锅盖30未盖合在锅体10上时控制加热组件40断电，检测装置60还能够在锅盖30盖合在锅体10上时控制加热组件40连通电源。

在这些实施例中，采用检测装置60检测锅盖30是否合盖到位，并依此控制加热组件40是否加热，可以避免未完全合盖便加热的情况发生，提高安全性。而且，配合搅拌桨20的放置情况，检测装置60能够在搅拌桨20放偏顶起锅盖30的情况下，及时检测到锅盖30未完全盖合在锅体10上，并依此控制加热组件40不加热，以及在检测到锅盖30盖合在锅体10上后再控制加热组件40加热，可以确保烹饪设备在搅拌桨20未放置到位时不进行烹饪，提高安全性，避免搅拌桨20在错位情况下旋转移位，发生磕碰，导致搅拌桨20及其周围部件损坏，也可以避免驱动搅拌桨20旋转的驱动结构损坏。

在一些实施例中，检测装置60包括开关件，加热组件40经开关件连通电源，开关件能够在锅盖30未盖合在锅体10上时断开以使加热组件40断电，还能够在锅盖30盖合在锅体10上时闭合以使加热组件40上电。直接利用检测装置60的开关件实现加热组件40电源的通断，控制准确可靠。

作为示例，如图1、图2和图3所示，检测装置60包括微动开关610和位于微动开关610下方的顶杆620，微动开关610作为开关件，微动开关610设置在锅盖30内，顶杆620活动地设置在锅盖30或锅体10上，在锅盖30盖合在锅体10上时，顶杆620被锅体10顶起向上触发微动开关610。结构简单，检测方便准确。加热组件40经微动开关610连通电源，从而在微动开关610未检测到锅盖30盖合在锅体10上时，直接对加热组件40断电，安全性高。

在一些实施例中，烹饪设备还包括控制装置(图中未示出)，检测装置60经控制装置与加热组件40通信连接，检测装置60能够在锅盖30未盖合在锅体10上时经控制装置控制加热组件40断电，检测装置60还能够在锅盖30盖合在锅体10上时经控制装置控制加热组件40上电。这里检测装置60先向控制装置发送控制信号，利用控制装置控制加热组件40通断电。此时，检测装置60可以不包括开关件，而是如压力传感器、距离传感器等部件。

进一步地，加热组件40包括发热件410和导风扇叶420，导风扇叶420位于发热件410上方，用于向锅体10内吹热风以加热食材。

对于凸出部110的具体结构，进一步地，在一些实施例中，如图3和图5所示，凸出部110为圆形凸台。结构简单，而且便于搅拌桨20偏移后，便被凸出部110顶起向一侧倾斜一定角度。

进一步地，凸出部110的凸出高度范围为2mm至30mm。若凸出部110的高度过低，很容易导致搅拌桨20错位放置后无法有效顶起锅盖30，不利于依靠锅盖30的盖合情况明确反馈搅拌桨20是否放置到位，而且容易使搅拌桨20在旋转过程中脱离凸出部110，造成搅拌桨20及其周围部件损坏。若凸出部110的高度过高，虽然结构凸出明显，有利于搅拌桨20对准凸出部110的位置进行放置，但是这会增加锅体10的清洁难度，尤其是凸出部110和锅体10底壁的连接处，而且也不利于在锅体10内放置大片状食材，例如披萨等，影响烹饪食材的多样性。因此，本实施例中使凸出部110的凸出高度在2mm至30mm之间，有利于对搅拌桨20进行限位，有利于锅盖30明显反应搅拌桨20的放置情况，方便清洁锅体10，方便在锅体10内放置大片状食材进行烹饪。

具体而言，在用户将搅拌桨20正确放置在设定位置时，如图2和图7所示，搅拌桨20的凹陷部210可以完全包裹凸出部110，搅拌桨20的旋转中心线和凸出部110的中心线大致重叠，可以形成类似于同心轴的结构，搅拌桨20可以围绕凸出部110旋转，此时，凸出部110可以对搅拌桨20起到限位作用，避免搅拌桨20在旋转过程中错位脱离凸出部110，造成搅拌桨20和周围部件的损坏。而在用户未将搅拌桨20放置在设定位置时，凸出部110的一部分通常外露于凹陷部210，如图8所示，搅拌桨20与凸出部110错位不同心，这时凸出部110的凸出高度支撑搅拌桨20，导致锅盖30无法完全盖合在锅体10上。此时，若凸出部110的凸出高度过低，即便搅拌桨20位置有误，锅盖30依然可以盖合在锅体10上，这时搅拌桨20无法围绕凸出部110的中心线旋转，若开始驱动搅拌桨20旋转，搅拌桨20很容易移位，容易损坏搅拌桨20及其周围部件，也容易损害驱动搅拌桨20旋转的结构。因此，使凸出部110的凸出高度在2mm以上，有利于凸出部110顶起搅拌桨20进而顶起锅盖30。

在具体应用中，凸出部110的凸出高度范围为5mm至25mm，例如10mm、15mm等等。

进一步地，凸出部110的上表面的直径范围为30mm至80mm。若凸出部110的上表面的直径过大，则在放置搅拌桨20时，会增加凹陷部210完全包裹凸出部110的难度，搅拌桨20容易放错位置。若凸出部110的上表面的直径过小，则与之配合的凹陷部210的内径较小，搅拌桨20较细，不利于平稳搅拌大量食材。因此，使凸出部110的上表面的直径在30mm至80mm之间，便于凹陷部210罩设在凸出部110的外侧，便于搅拌桨20准确放置。

在具体应用中，凸出部110的上表面的直径范围为40mm至60mm，例如45mm、60mm等等。

进一步地，如图5所示，凸出部110的侧面具有导向斜面111。有利于引导凸出部110插入凹陷部210中，有利于搅拌桨20放置到位。

进一步地，锅体10的底壁的中心处上凸构造成凸出部110。凸出部110与锅体10为一体式结构，方便清洁，连接牢固，而且无需在锅体10上打孔安装凸出部110，加工方便。

进一步地，在一些实施例中，如图6和图7所示，搅拌桨20包括桨主体和位于桨主体外周的至少一个桨叶，凹陷部210设置在桨主体上，在凸出部110对正插入凹陷部210内时，桨叶与锅体10的侧壁的间距小于凸出部110的半径。

在这些实施例中，在搅拌桨20沿桨叶的叶尖所在方向偏离凸出部110的中心时，若偏离过大，桨叶会与锅体10侧壁相抵触来防止搅拌桨20完全脱离凸出部110，因此，这种设计方式可以降低搅拌桨20偏置时完全脱离凸出部110的几率，从而增加凸出部110顶起搅拌桨20的几率，有利于搅拌桨20偏置顶起锅盖30。

进一步地，在一些实施例中，如图6和图10所示，搅拌桨20的底部围绕凹陷部210设置有多个凸点220，在凸出部110对正插入凹陷部210内时，多个凸点220与锅体10的底壁相接触。可以减小搅拌桨20与锅体10底壁的摩擦面积，减少搅拌桨20与锅体10之间的磨损，方便搅拌桨20顺畅旋转。此外，在搅拌桨20偏置时，凸出部110可以经凸点220顶起搅拌桨20进而顶起锅盖30。而由于凸点220的表面积较小，容易沿凸出部110滑动，因此，在放置搅拌桨20的过程中，有利于搅拌桨20沿凸出部110移动校正位置，同样地，在合盖过程中，有利于锅盖30推动搅拌桨20沿凸出部110移动校正搅拌桨20的位置，便于搅拌桨20放置到位。

进一步地，在一些实施例中，如图1至图3、图9和图10所示，锅盖30包括机头310和与机头310连接的盖本体320，烹饪设备还包括加热组件40和保护罩50，加热组件40连接在机头310的底部并穿过盖本体320上的通孔，保护罩50可转动连接在机头310的底部并罩设在加热组件40的外侧，保护罩50能够带动搅拌桨20旋转；其中，在凹陷部210相对于凸出部110偏置时，搅拌桨20经保护罩50顶起锅盖30。

在这些实施例中，保护罩50可旋转地设置在加热组件40的外侧，有利于使保护罩50各处均匀受热，也有利于扰动保护罩50内侧、外侧气流，从而有助于热空气在锅体10内均匀分布，提高食材受热均匀性。此外，利用保护罩50带动搅拌桨20旋转，驱动结构简单，与相关技术中锅体10下方的驱动电机经下离合器、上离合器、传动轴驱动搅拌桨20旋转相比，减少零部件，节约成本，而且无需在锅体10底壁上开孔，方便锅体10加工，避免出现漏水问题，而且方便在锅体10内放置大片状食材，提高食材烹饪多样性。此外，在锅盖30盖合在锅盖30上的过程中，保护罩50随着锅盖30靠近锅体10内的搅拌桨20，若搅拌桨20正确放置到位，如图2所示，保护罩50会与搅拌桨20相连接，从而带动搅拌桨20旋转。而若搅拌桨20未放置到位，如图3所示，被凸出部110顶起向一侧倾斜，则搅拌桨20会顶起保护罩50进而顶起锅盖30，保护罩50不仅可以带动搅拌桨20旋转，由于保护罩50具有一定的占用面积，还可以增加搅拌桨20偏置时被顶起的几率，从而增加锅盖30被顶起的几率。

进一步地，盖本体320可以与机头310可拆卸连接，方便清洁盖本体320。

进一步地，盖本体320可以为玻璃盖，便于用户透过盖本体320观察锅体内部食材。

在一些实施例中，如图9和图10所示，搅拌桨20的顶部设置有周向分布的多个凸齿230，保护罩50的底壁上设置有多个扰流筋510，每个扰流筋510的一端靠近保护罩50的底壁中心，另一端靠近保护罩50的底壁边缘；在凸出部110对正插入凹陷部210内并且锅盖30盖合在锅体10上时，扰流筋510插入周向相邻的两个凸齿230之间，以经凸齿230推动搅拌桨20围绕凸出部110旋转；在凸出部110顶起凹陷部210的一侧壁面时，其中一个凸齿230顶起一个扰流筋510或者顶起保护罩50的底壁。

在这些实施例中，保护罩50的底壁上设置有多个扰流筋510，扰流筋510有利于扰动锅体10内部的热空气，促使热空气在锅体10内均匀分布，从而提高食材受热均匀性。此外，使搅拌桨20的顶部具有多个凸齿230，利用多个扰流筋510插入多个凸齿230之间，在保护罩50旋转过程中，扰流筋510与凸齿230相抵接进而带动搅拌桨20旋转，扭矩传递简单可靠。具体地，在合盖时，若搅拌桨20放置到位，则多个扰流筋510可以较为顺利地插入多个凸齿230之间，或者沿多个凸齿230滑入多个凸齿230之间。而在停机开盖时，只需进行开盖操作多个扰流筋510即可脱离搅拌桨20，二者连接和分离方便。

进一步地，在一些实施例中，如图4所示，烹饪设备还包括：炸板70，炸板70可拆卸放置在搅拌桨20上，或者炸板70和搅拌桨20可替换地放置在锅体10中。这里锅体10内可以不放置搅拌桨20和炸板70，也可以仅放置搅拌桨20，还可以同时放置搅拌桨20和炸板70，当然，锅体10内还可以不放置搅拌桨20而仅放置炸板70。在炸板70放置在搅拌桨20上或锅体10内的情况下，可以实现锅体10底部和炸板70上下双层放置食材。

进一步地，在炸板70放置在搅拌桨20上时，炸板70随搅拌桨20同步旋转，有利于炸板70上的食材均匀受热。

虽然上面已经详细描述了本实用新型的实施例，但本领域技术人员在不脱离本实用新型的精神和范围内，可对本实用新型的实施例做出各种修改和变型。应当理解，在本领域技术人员看来，这些修改和变型仍将落入权利要求所限定的本实用新型的实施例的精神和范围内。

Claims (10)

1.一种烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括：

锅体(10)，所述锅体(10)的底壁上设置有凸出部(110)；

搅拌桨(20)，能够放置在所述锅体(10)内，所述搅拌桨(20)的底部具有凹陷部(210)；

锅盖(30)，所述锅盖(30)能够在所述凸出部(110)对正插入所述凹陷部(210)内时盖合在所述锅体(10)上，所述锅盖(30)还能够在所述凹陷部(210)相对于所述凸出部(110)偏置时被所述搅拌桨(20)顶起，以阻挡所述锅盖(30)盖合于所述锅体(10)。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备还包括：

加热组件(40)，用于加热所述锅体(10)中的食材；

检测装置(60)，用于检测所述锅盖(30)是否盖合在所述锅体(10)上，所述检测装置(60)与所述加热组件(40)连接，所述检测装置(60)能够在所述锅盖(30)未盖合在所述锅体(10)上时控制所述加热组件(40)断电，所述检测装置(60)还能够在所述锅盖(30)盖合在所述锅体(10)上时控制所述加热组件(40)连通电源。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述检测装置(60)包括开关件，所述加热组件(40)经所述开关件连通电源，所述开关件能够在所述锅盖(30)未盖合在所述锅体(10)上时断开以使所述加热组件(40)断电，还能够在所述锅盖(30)盖合在所述锅体(10)上时闭合以使所述加热组件(40)上电；或者

所述烹饪设备还包括控制装置，所述检测装置(60)经所述控制装置与所述加热组件(40)通信连接，所述检测装置(60)能够在所述锅盖(30)未盖合在所述锅体(10)上时经所述控制装置控制所述加热组件断电，所述检测装置(60)还能够在所述锅盖(30)盖合在所述锅体(10)上时经所述控制装置控制所述加热组件(40)上电。

4.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述检测装置(60)包括微动开关(610)和位于所述微动开关(610)下方的顶杆(620)，所述顶杆(620)活动地设置在所述锅盖(30)上或所述锅体(10)上，在所述锅盖(30)盖合在所述锅体(10)上时，所述顶杆(620)被所述锅体(10)顶起触发所述微动开关(610)。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，所述凸出部(110)为圆形凸台，所述凸出部(110)的凸出高度范围为2mm至30mm，所述凸出部(110)的上表面的直径范围为30mm至80mm；和/或

所述凸出部(110)的侧面具有导向斜面(111)；和/或

所述锅体(10)的底壁的中心处上凸构造成所述凸出部(110)。

6.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，所述搅拌桨(20)包括桨主体和位于所述桨主体外周的至少一个桨叶，所述凹陷部(210)设置在所述桨主体上，在所述凸出部(110)对正插入所述凹陷部(210)内时，所述桨叶与所述锅体(10)的侧壁的间距小于所述凸出部(110)的半径。

7.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，所述搅拌桨(20)的底部围绕所述凹陷部(210)设置有多个凸点(220)，在所述凸出部(110)对正插入所述凹陷部(210)内时，所述多个凸点(220)与所述锅体(10)的底壁相接触。

8.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，所述锅盖(30)包括机头(310)和与所述机头(310)连接的盖本体(320)，所述烹饪设备还包括加热组件(40)和保护罩(50)，所述加热组件(40)连接在所述机头(310)的底部并穿过所述盖本体(320)上的通孔，所述保护罩(50)可转动连接在所述机头(310)的底部并罩设在所述加热组件(40)的外侧，所述保护罩(50)能够带动所述搅拌桨(20)旋转；

其中，在所述凹陷部(210)相对于所述凸出部(110)偏置时，所述搅拌桨(20)经所述保护罩(50)顶起所述锅盖(30)。

9.根据权利要求8所述的烹饪设备，其特征在于，所述搅拌桨(20)的顶部设置有周向分布的多个凸齿(230)，所述保护罩(50)的底壁上设置有多个扰流筋(510)，每个所述扰流筋(510)的一端靠近所述保护罩(50)的底壁中心，另一端靠近所述保护罩(50)的底壁边缘；

在所述凸出部(110)对正插入所述凹陷部(210)内并且所述锅盖(30)盖合在所述锅体(10)上时，所述扰流筋(510)插入周向相邻的两个所述凸齿(230)之间，以经所述凸齿(230)推动所述搅拌桨(20)围绕所述凸出部(110)旋转；

在所述凹陷部(210)相对于所述凸出部(110)偏置时，其中一个所述凸齿(230)顶起一个所述扰流筋(510)或者顶起所述保护罩(50)的底壁。

10.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备还包括：

炸板(70)，所述炸板(70)可拆卸放置在搅拌桨(20)上，或者炸板(70)和搅拌桨(20)可替换地放置在锅体(10)中。