CN220557284U - 一种千层饼机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种千层饼机，包括外壳和活动板，所述外壳内活动连接有活动板，所述活动板的底面上固定连接有齿条，所述齿条下侧啮合有第一齿轮，所述第一齿轮的侧壁中心固定连接有转轴，所述转轴的两端与外壳活动连接。本实用新型通过设置有第一电机、第一齿轮、齿条、活动板和两个第一加热板，在使用时，当一个第一加热板在进行千层饼生产时，此时操作人员可以将食材置于另一第一加热板上待用或者将制作好的千层饼进行取下操作，使得千层饼的加工和其它操作同时进行，从而有效的提高对千层饼生产的效率。本实用新型具有生产效率高和质量好的优点。

Description

一种千层饼机

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体为一种千层饼机。

背景技术

千层饼又称拿破仑饼、香草薄饼、巧克力薄饼、奶油薄饼或者蛋奶薄饼，它是一种多层酥饼，饼间夹有甜的陷料。经典的味道是奶黄味，有时也有泡打奶油和果酱味。在它的上面通常裹有棕色与白色相间的梳状条纹，这是由糖衣或者方旦糖制作成的。

现有技术的千层饼机在使用时采用的是两个加热板的合并实现对千层饼的加工操作的。在千层饼的加工过程中，只有前一个千层饼加工完成后，才可以实现千层饼的继续加工操作，这样的操作流程对于千层饼的加工效率较低，不利于对千层饼的高效加工，并且在两个加热板合并后，食材易因为压力的作用在加热板边沿渗出一部分，这些渗出的食材因为没有经过加热是无法食用的，而现有技术的千层饼机缺少对于这些渗出食材的处理措施，会影响到千层饼的生产质量。为此，本实用新型提出一种千层饼机。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种千层饼机，克服现有技术的不足。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

一种千层饼机，包括外壳，所述外壳内活动连接有活动板，所述活动板的底面上固定连接有齿条，所述齿条下侧啮合有第一齿轮，所述第一齿轮的侧壁中心固定连接有转轴，所述转轴的两端与外壳活动连接，所述转轴其中一端贯穿外壳侧壁并固定连接有第一电机，所述第一电机与外壳之间固定连接，所述活动板的顶面上对称固定连接有两个固定杆，所述固定杆的顶端均固定连接有第一加热板，所述外壳的侧壁上固定连接有安装板，所述安装板的顶面中心固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的底端固定连接有第二加热板，所述第二加热板的顶面上设置有刮除机构。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述刮除机构包括环形齿轮，所述环形齿轮与第二加热板的顶面活动连接，所述环形齿轮的内侧啮合有第二齿轮，所述第二齿轮的侧壁中心固定连接有竖轴，所述竖轴的底端与第二加热板的顶面活动连接，所述竖轴顶端侧壁上活动连接有固定板，所述固定板与第二加热板固定连接，所述固定板的顶面上固定连接有第二电机，所述第二电机与竖轴固定连接，所述环形齿轮的外侧壁上固定连接有刮板。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第二加热板的顶面上开设有环形槽，所述环形齿轮的底面上固定连接有圆环板，所述圆环板与环形槽之间活动连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述刮板的高度大于第二加热板的厚度设置。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述外壳的前后侧壁上均开设有活动槽，所述活动板的前后侧壁上均固定连接有侧板，所述侧板与活动槽之间活动连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一加热板的侧壁靠近底面处固定连接有环形板。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一加热板和第二加热板的直径相同设置。

本实用新型实施例提供了一种千层饼机，具备以下有益效果：

1、本实用新型通过设置有第一电机、第一齿轮、齿条、活动板和两个第一加热板，在使用时，当一个第一加热板在进行千层饼生产时，此时操作人员可以将食材置于另一第一加热板上待用或者将制作好的千层饼进行取下操作，使得千层饼的加工和其它操作同时进行，从而有效的提高对千层饼生产的效率；

2、本实用新型通过设置有刮除机构，当第一加热板和第二加热板合并后，通过第二电机带动第二齿轮转动，第二齿轮啮合环形齿轮转动，环形齿轮带动刮板对第一加热板和第二加热板之间渗出的食材进行刮除操作，避免对千层饼生产质量的影响，千层饼加工效果好。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型正面立体结构示意图；

图2是本实用新型下侧面立体结构示意图；

图3是本实用新型内部截面立体结构示意图；

图4是本实用新型第二加热板上的立体结构示意图；

图5是本实用新型活动板上的立体结构示意图。

图中：1、外壳；2、活动板；3、齿条；4、第一齿轮；5、转轴；6、第一电机；7、固定杆；8、第一加热板；9、安装板；10、电动伸缩杆；11、第二加热板；12、刮除机构；13、环形齿轮；14、第二齿轮；15、竖轴；16、固定板；17、第二电机；18、刮板；19、环形槽；20、圆环板；21、活动槽；22、侧板；23、环形板。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例：如图1-5所示，一种千层饼机，包括外壳1，外壳1内活动连接有活动板2，活动板2的底面上固定连接有齿条3，齿条3下侧啮合有第一齿轮4，第一齿轮4的侧壁中心固定连接有转轴5，转轴5的两端与外壳1活动连接，转轴5其中一端贯穿外壳1侧壁并固定连接有第一电机6，第一电机6与外壳1之间固定连接，活动板2的顶面上对称固定连接有两个固定杆7，固定杆7的顶端均固定连接有第一加热板8，外壳1的侧壁上固定连接有安装板9，安装板9的顶面中心固定连接有电动伸缩杆10，电动伸缩杆10的底端固定连接有第二加热板11，第一加热板8和第二加热板11的直径相同设置，通过活动板2带动第一加热板8的往复左右运动，可以实现对千层饼的高效加工操作；

其中，外壳1的前后侧壁上均开设有活动槽21，活动板2的前后侧壁上均固定连接有侧板22，侧板22与活动槽21之间活动连接，实现活动板2在外壳1内的稳定运动；

其中，第一加热板8的侧壁靠近底面处固定连接有环形板23，可以实现对渗出食材的收集，减少对设备的影响；

第二加热板11的顶面上设置有刮除机构12，刮除机构12包括环形齿轮13，环形齿轮13与第二加热板11的顶面活动连接，环形齿轮13的内侧啮合有第二齿轮14，第二齿轮14的侧壁中心固定连接有竖轴15，竖轴15的底端与第二加热板11的顶面活动连接，竖轴15顶端侧壁上活动连接有固定板16，固定板16与第二加热板11固定连接，固定板16的顶面上固定连接有第二电机17，第二电机17与竖轴15固定连接，环形齿轮13的外侧壁上固定连接有刮板18，可以实现对加工过程中渗出的食材进行刮除操作，有效的减少对千层饼生产的影响，千层饼生产质量高；

其中，第二加热板11的顶面上开设有环形槽19，环形齿轮13的底面上固定连接有圆环板20，圆环板20与环形槽19之间活动连接，实现环形齿轮13的稳定转动；

其中，刮板18的高度大于第二加热板11的厚度设置，便于对食材的刮除操作。

工作原理：本实用新型装置在使用时首先将本装置接通外部电源，通过外部电源启动第一加热板8和第二加热板11，实现对第一加热板8和第二加热板11的预加热操作，然后将预备好的千层饼食材放置到其中一个第一加热板8的顶面上合适位置，在通过外部电源启动第一电机6，第一电机6带动转轴5上的第一齿轮4转动，第一齿轮4啮合齿条3运动，齿条3带动活动板2在外壳1内运动，将带有千层饼食材的第一加热板8运动到第二加热板11的下侧位置，使得第一加热板8和第二加热板11同心设置，第一电机6停止转动，此时气动电动伸缩杆10，电动伸缩杆10推动第二加热板11运动，使得第一加热板8和第二加热板11合并，千层饼食材则在第一加热板8和第二加热板11的作用下摊开，并通过第一加热板8和第二加热板11实现对食材的加热加工，在食材加工的过程中，一方面通过外部电源启动第二电机17，第二电机17带动竖轴15上的第二齿轮14转动，第二齿轮14啮合环形齿轮13转动，环形齿轮13带动刮板18转动，使得刮板18对第一加热板8和第二加热板11的侧壁位置进行刮除操作，将渗出的食材刮除，减少对千层饼生产的影响，另一方面将预备好的食材放置到另一第一加热板8上，使得千层饼加工和备料的同时进行，提高千层饼的生产效率，当对千层饼加工完成后，电动伸缩杆10拉起第二加热板11，并启动第一电机6，使得活动板2将另一第一加热板8运动到第二加热板11下侧位置，电动伸缩杆10再次启动，使得第一加热板8和第二加热板11合并，实现对千层饼的再次生产，与此同时，操作人员可以对千层饼进行排出和再次加料，千层饼生产效率高。

最后应说明的是：在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种千层饼机，包括外壳(1)，其特征在于，所述外壳(1)内活动连接有活动板(2)，所述活动板(2)的底面上固定连接有齿条(3)，所述齿条(3)下侧啮合有第一齿轮(4)，所述第一齿轮(4)的侧壁中心固定连接有转轴(5)，所述转轴(5)的两端与外壳(1)活动连接，所述转轴(5)其中一端贯穿外壳(1)侧壁并固定连接有第一电机(6)，所述第一电机(6)与外壳(1)之间固定连接，所述活动板(2)的顶面上对称固定连接有两个固定杆(7)，所述固定杆(7)的顶端均固定连接有第一加热板(8)，所述外壳(1)的侧壁上固定连接有安装板(9)，所述安装板(9)的顶面中心固定连接有电动伸缩杆(10)，所述电动伸缩杆(10)的底端固定连接有第二加热板(11)，所述第二加热板(11)的顶面上设置有刮除机构(12)。

2.根据权利要求1所述的一种千层饼机，其特征在于，所述刮除机构(12)包括环形齿轮(13)，所述环形齿轮(13)与第二加热板(11)的顶面活动连接，所述环形齿轮(13)的内侧啮合有第二齿轮(14)，所述第二齿轮(14)的侧壁中心固定连接有竖轴(15)，所述竖轴(15)的底端与第二加热板(11)的顶面活动连接，所述竖轴(15)顶端侧壁上活动连接有固定板(16)，所述固定板(16)与第二加热板(11)固定连接，所述固定板(16)的顶面上固定连接有第二电机(17)，所述第二电机(17)与竖轴(15)固定连接，所述环形齿轮(13)的外侧壁上固定连接有刮板(18)。

3.根据权利要求2所述的一种千层饼机，其特征在于，所述第二加热板(11)的顶面上开设有环形槽(19)，所述环形齿轮(13)的底面上固定连接有圆环板(20)，所述圆环板(20)与环形槽(19)之间活动连接。

4.根据权利要求2所述的一种千层饼机，其特征在于，所述刮板(18)的高度大于第二加热板(11)的厚度设置。

5.根据权利要求1所述的一种千层饼机，其特征在于，所述外壳(1)的前后侧壁上均开设有活动槽(21)，所述活动板(2)的前后侧壁上均固定连接有侧板(22)，所述侧板(22)与活动槽(21)之间活动连接。

6.根据权利要求1所述的一种千层饼机，其特征在于，所述第一加热板(8)的侧壁靠近底面处固定连接有环形板(23)。

7.根据权利要求1所述的一种千层饼机，其特征在于，所述第一加热板(8)和第二加热板(11)的直径相同设置。