CN220494073U - 香酥脆卷输送带式两步法油炸装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了香酥脆卷输送带式两步法油炸装置，包括上端呈开口状设置的油炸箱，所述油炸箱内部侧壁通过轴承转动连接有传送带，所述传送带上固定连接有若干块推板，所述油炸箱一侧外部固定连接有L形板，所述L形板上端固定连接有驱动电机，本实用新型所达到的有益效果是：通过在油炸箱内部设置带有推板的传送带可以在下锅油炸的时候带动香酥脆卷移动，避免粘黏和炸糊，同时移动结束后完成油炸的时候通过第一转辊和第一输送板可以实现从油炸到捞出的自动化进程，降低工作人员的劳动强度，而且通过第二转辊和第二输送板可以自动进行混合面糊进行人工辅助挂糊，方便二次油炸后更加酥脆，增加口感，避免短时间变软。

Description

香酥脆卷输送带式两步法油炸装置

技术领域

本实用新型涉及油炸装置，尤其涉及香酥脆卷输送带式两步法油炸装置，属于香酥脆卷油炸器械技术领域。

背景技术

香酥脆卷是一种油炸类食物，通过内部包裹馅料油炸后进行使用，由于其特殊的味道和口感广受欢迎，目前的香酥脆卷在油炸制作的时候都是直接丢入油锅进行炸制，在油炸的过程中需要人员不断翻动避免粘黏和炸糊，而且在炸制完成后需要工人捞出，油锅面前热量较大，使得工人的劳动强度增加，而且部分香酥脆卷在炸制后口感不佳，食用体验一般。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的香酥脆卷输送带式两步法油炸装置。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

香酥脆卷输送带式两步法油炸装置，包括上端呈开口状设置的油炸箱，所述油炸箱内部侧壁通过轴承转动连接有传送带，所述传送带上固定连接有若干块推板，所述油炸箱一侧外部固定连接有L形板，所述L形板上端固定连接有驱动电机，所述驱动电机输出端固定在传送带一侧输送轴上，且所述驱动电机输出端杆壁连接有第一齿轮，所述油炸箱靠近第一齿轮的一侧通过轴承转动连接有第一转杆，所述第一转杆一侧杆壁延伸至油炸箱外部并固定连接有第二齿轮，所述第二齿轮啮合连接在第一齿轮上，且所述第一转杆中部固定连接有第一转辊，所述第一转辊上固定连接有若干块呈环形阵列设置的第一输送板，所述第一转杆靠近第二齿轮的一侧杆壁固定连接有第一传动轮，且所述油炸箱靠近第一转辊的一侧固定连接有呈倾斜状设置的第一下料板。

作为本实用新型的优选方案，所述油炸箱靠近第一下料板的一侧固定连接有上端呈开口子设置的挂糊箱，所述挂糊箱位于第一下料板正下方，所述挂糊箱内部通过轴承转动连接有第二转杆，所述第二转杆一侧杆壁延伸至挂糊箱外部并固定连接有第二传动轮，所述第二传动轮和第一传动轮共同传动连接有皮带，且所述第二转杆中部固定连接有第二转辊，所述第二转辊上固定连接有若干块呈环形阵列设置的第二输送板，且所述挂糊箱靠近第二转辊的一侧固定连接有呈倾斜状设置的第二下料板。

作为本实用新型的优选方案，所述第一转辊和第二转辊两侧分别固定套接有呈对称设置的第一挡板和第二挡板。

作为本实用新型的优选方案，若干块所述推板、第一输送板和第二输送板均贯穿开设有若干个贯穿孔。

作为本实用新型的优选方案，所述油炸箱和挂糊箱下端均固定连接有若干个支脚。

相比于现有技术，本实用新型提供的香酥脆卷输送带式两步法油炸装置，具有以下有益效果：通过在油炸箱内部设置带有推板的传送带可以在下锅油炸的时候带动香酥脆卷移动，避免粘黏和炸糊，同时移动结束后完成油炸的时候通过第一转辊和第一输送板可以实现从油炸到捞出的自动化进程，降低工作人员的劳动强度，而且通过第二转辊和第二输送板可以自动进行混合面糊进行人工辅助挂糊，方便二次油炸后更加酥脆，增加口感，避免短时间变软。

附图说明

为了更清楚地说明本发明创造实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明创造的实施例个案，对本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例的结构示意图；

图2为本实用新型实施例的侧视结构示意图；

图3为本实用新型实施例的仰视结构示意图；

图4为本实用新型实施例中第一转辊和第一输送板的侧视结构示意图；

图5为本实用新型实施例中传送带的侧视结构示意图。

附图标记：油炸箱1、传送带2、推板3、L形板4、驱动电机5、第一齿轮6、第一转杆7、第二齿轮8、第一转辊9、第一挡板11、第一输送板12、第一传动轮13、第一下料板14、挂糊箱15、第二转杆16、第二传动轮17、皮带18、第二转辊19、第二输送板20、第二挡板21、第二下料板22、支脚23。

具体实施方式

为了使本发明创造实施例的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明创造实施例行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本发明创造，并不用于限定本发明创造。

在本发明创造实施例的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明创造实施例和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明创造实施例的限制。

在本发明创造实施例的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，一体连接，也可以是可拆卸连接；可以是两个元件内部的连通；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明创造实施例中的具体含义。

参见图1-5所示，本实用新型实施例香酥脆卷输送带式两步法油炸装置，包括上端呈开口状设置的油炸箱1，油炸箱1内部侧壁通过轴承转动连接有传送带2，传送带2上固定连接有若干块推板3，油炸箱1一侧外部固定连接有L形板4，L形板4上端固定连接有驱动电机5。

驱动电机5输出端固定在传送带2一侧输送轴上，且驱动电机5输出端杆壁连接有第一齿轮6，油炸箱1靠近第一齿轮6的一侧通过轴承转动连接有第一转杆7，第一转杆7一侧杆壁延伸至油炸箱1外部并固定连接有第二齿轮8，第二齿轮8啮合连接在第一齿轮6上，且第一转杆7中部固定连接有第一转辊9，第一转辊9上固定连接有若干块呈环形阵列设置的第一输送板12，第一转杆7靠近第二齿轮8的一侧杆壁固定连接有第一传动轮13，且油炸箱1靠近第一转辊9的一侧固定连接有呈倾斜状设置的第一下料板14。

油炸箱1靠近第一下料板14的一侧固定连接有上端呈开口子设置的挂糊箱15，挂糊箱15位于第一下料板14正下方，挂糊箱15内部通过轴承转动连接有第二转杆16，第二转杆16一侧杆壁延伸至挂糊箱15外部并固定连接有第二传动轮17，第二传动轮17和第一传动轮13共同传动连接有皮带18，且第二转杆16中部固定连接有第二转辊19，第二转辊19上固定连接有若干块呈环形阵列设置的第二输送板20，且挂糊箱15靠近第二转辊19的一侧固定连接有呈倾斜状设置的第二下料板22。

第一转辊9和第二转辊19两侧分别固定套接有呈对称设置的第一挡板11和第二挡板21，有利于通过第一挡板11和第二挡板21方便在第一转辊9和第二转辊19转动时候对边缘进行限位，防止香酥脆卷移动掉落。

若干块推板3、第一输送板12和第二输送板20均贯穿开设有若干个贯穿孔，有利于通过若干个贯穿孔方便推板3、第一输送板12和第二输送板20使用的时候避免将油带走。

油炸箱1和挂糊箱15下端均固定连接有若干个支脚23，有利于通过若干个支脚23方便增加油炸箱1和挂糊箱15的整体放置稳定性。

使用时，当需要使用设备油炸香酥脆卷的时候，先将油注入油炸箱1内部，然后外接电阻加热设备对油炸箱1内部的油进行加热，同时将面粉、淀粉、鸡蛋液和水依次注入挂糊箱15内部，此时通过外接电源启动驱动电机5，驱动电机5输出端带动第一齿轮6和传送带2进行转动，当通过温度计显示油温到达合适香酥脆卷油炸温度时，将香酥脆卷逐步放入油炸箱1内部，油炸箱1内部的热油会对香酥脆卷进行油炸。

驱动电机5输出端会带动传送带2转动，传送带2移动的时候会带动若干块推板3，推板3移动的时候会带动若干个香酥脆卷进行移动防止香酥脆卷粘黏，同时在不断移动的过程中防止香酥脆卷炸糊。

当香酥脆卷移动到第一转辊9附件时，第一齿轮6转动啮合带动第二齿轮8转动，第二齿轮8转动的时候通过轴承带动第一转杆7和第一传动轮13转动，第一转杆7同步带动第一转辊9转动，第一转辊9同步带动若干块第一输送板12转动将附近的香酥脆卷移动转动，当第一输送板12带动香酥脆卷上升到高处掉落的时候会掉落到第一下料板14上，同时第一传动轮13转动的时候通过皮带18带动第二传动轮17转动，第二传动轮17通过轴承同步带动第二转杆16和第二转辊19转动，第二转辊19转动的时候同步带动若干块第二输送板20转动对面糊进行混合，此时第一下料板14上的香酥脆卷通过倾斜重力会掉落到挂糊箱15内部，通过人工进行挂糊，第二输送板20将挂糊后的香酥脆卷输送上升移动到第二下料板22上移动到另一处油锅进行二次复炸使用。

以上显示和描述了本发明创造的基本原理，上述仅为本发明创造的较佳实施例而已，并不用以限制本发明创造，上述实施例和说明书中的描述只是说明本发明创造的原理，在不脱离本发明创造范围的前提下，凡在本发明创造的精神和范围之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明创造的保护范围之内。

Claims (5)

1.香酥脆卷输送带式两步法油炸装置，其特征在于：包括上端呈开口状设置的油炸箱(1)，所述油炸箱(1)内部侧壁通过轴承转动连接有传送带(2)，所述传送带(2)上固定连接有若干块推板(3)，所述油炸箱(1)一侧外部固定连接有L形板(4)，所述L形板(4)上端固定连接有驱动电机(5)，所述驱动电机(5)输出端固定在传送带(2)一侧输送轴上，且所述驱动电机(5)输出端杆壁连接有第一齿轮(6)，所述油炸箱(1)靠近第一齿轮(6)的一侧通过轴承转动连接有第一转杆(7)，所述第一转杆(7)一侧杆壁延伸至油炸箱(1)外部并固定连接有第二齿轮(8)，所述第二齿轮(8)啮合连接在第一齿轮(6)上，且所述第一转杆(7)中部固定连接有第一转辊(9)，所述第一转辊(9)上固定连接有若干块呈环形阵列设置的第一输送板(12)，所述第一转杆(7)靠近第二齿轮(8)的一侧杆壁固定连接有第一传动轮(13)，且所述油炸箱(1)靠近第一转辊(9)的一侧固定连接有呈倾斜状设置的第一下料板(14)。

2.根据权利要求1所述的香酥脆卷输送带式两步法油炸装置，其特征在于：所述油炸箱(1)靠近第一下料板(14)的一侧固定连接有上端呈开口子设置的挂糊箱(15)，所述挂糊箱(15)位于第一下料板(14)正下方，所述挂糊箱(15)内部通过轴承转动连接有第二转杆(16)，所述第二转杆(16)一侧杆壁延伸至挂糊箱(15)外部并固定连接有第二传动轮(17)，所述第二传动轮(17)和第一传动轮(13)共同传动连接有皮带(18)，且所述第二转杆(16)中部固定连接有第二转辊(19)，所述第二转辊(19)上固定连接有若干块呈环形阵列设置的第二输送板(20)，且所述挂糊箱(15)靠近第二转辊(19)的一侧固定连接有呈倾斜状设置的第二下料板(22)。

3.根据权利要求1所述的香酥脆卷输送带式两步法油炸装置，其特征在于：所述第一转辊(9)和第二转辊(19)两侧分别固定套接有呈对称设置的第一挡板(11)和第二挡板(21)。

4.根据权利要求1所述的香酥脆卷输送带式两步法油炸装置,其特征在于：若干块所述推板(3)、第一输送板(12)和第二输送板(20)均贯穿开设有若干个贯穿孔。

5.根据权利要求1所述的香酥脆卷输送带式两步法油炸装置,其特征在于：所述油炸箱(1)和挂糊箱(15)下端均固定连接有若干个支脚(23)。