CN220343468U - 一种速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于速冻鱼片加工技术领域，尤其为一种速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机，包括设备主体，设备主体顶部固定安装有电机设备，电机设备一端设置有转轴，转轴一侧固定安装有固定柱，固定柱一端固定安装有清理刮板，清理刮板一侧固定安装有搅拌杆，设备主体顶部设置有进料口，设备主体顶部固定安装有真空发生器，设备主体内壁底部固定安装有转动电机，转动电机一端设置有转杆，转杆一侧固定安装有搅拌叶，设备主体底部设置有排料口。本实用新型通过设置有清理刮板，可便于对设备主体内壁进行有效清理，防止内壁粘附物料难以清理影响后续的工作使用效果，便于更好的进行长期工作使用，可有效提升整体装置结构的实用性和功能性。

Description

一种速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机

技术领域

本实用新型涉及速冻鱼片加工技术领域，具体为一种速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机。

背景技术

真空搅拌上浆机将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀，能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。目前现有的速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机在工作使用过程中仍存在待改进之处，例如申请号CN202020421967.8速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机，包括支撑底板，所述支撑底板顶端的右侧转动连接有支撑连杆，所述支撑连杆的顶端固定连接有轴承，所述轴承的内部贯穿且转动连接有传输轴，所述传输轴的左侧轴心处固定连接有上浆机壳，所述上浆机壳的左侧出口位置设置有密封门板，所述上浆机壳的内部表面均匀固定连接有内搅拌片，所述上浆机壳外部顶端的右侧固定连接有真空发生器，所述真空发生器的输出端与上浆机壳的内部连通，所述上浆机壳的顶部固定连接有清洗机构，所述上浆机壳外部的左侧固定连接有限制滚槽，所述支撑底板顶部的左侧固定连接有调节控制机构。将密封门板打开，把鱼片和上浆材料加入上浆机壳内部，再关闭密封门板，真空发生器工作将上浆机壳内部实现真空化，真空状态下鱼肉内部膨胀，容易将浆料浸入鱼肉内部，提高鱼片上浆效率，提升上浆质量的目的。整体装置结构较为简单，混合搅拌机构较为单一，容易导致混合搅拌不够均匀，影响加工生产质量和工作效率，同时整体装置工作稳定性相对较差，导致工作使用有一定的局限性。

现有技术存在以下问题：

现有的速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机，整体装置结构较为简单，混合搅拌机构较为单一，容易导致混合搅拌不够均匀，影响加工生产质量和工作效率，同时整体装置工作稳定性相对较差，导致工作使用有一定的局限性。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机，解决了现今存在的整体装置结构较为简单，混合搅拌机构较为单一，容易导致混合搅拌不够均匀，影响加工生产质量和工作效率，同时整体装置工作稳定性相对较差，导致工作使用有一定的局限性问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机，包括设备主体，所述设备主体顶部固定安装有电机设备，所述电机设备一端设置有转轴，所述转轴一侧固定安装有固定柱，所述固定柱一端固定安装有清理刮板，所述清理刮板一侧固定安装有搅拌杆，所述设备主体顶部设置有进料口，所述设备主体顶部固定安装有真空发生器，所述设备主体内壁底部固定安装有转动电机，所述转动电机一端设置有转杆，所述转杆一侧固定安装有搅拌叶，所述设备主体底部设置有排料口，所述设备主体一侧固定安装有固定架，所述固定架内部设置有缓冲槽，所述缓冲槽内部设置有阻尼柱，所述阻尼柱外壁设置有缓冲弹簧，所述阻尼柱底部设置有活动支撑柱，所述活动支撑柱底部固定安装有橡胶垫，所述设备主体正面设置有观察窗，所述设备主体正面固定安装有控制面板。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述电机设备内部设置有导线，所述电机设备通过导线与控制面板电性连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述转轴通过轴承与转杆转动连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述搅拌杆设置有若干个，所述搅拌杆均匀对称分布在清理刮板一侧。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述真空发生器内部设置有导线，所述真空发生器通过导线与控制面板电性连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述转动电机内部设置有导线，所述转动电机通过导线与控制面板电性连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述活动支撑柱外径尺寸与缓冲槽内径尺寸相适配，所述活动支撑柱与缓冲槽活动套接。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机，具备以下有益效果：

该一种速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机，通过设置有真空发生器，可方便将设备主体内部实现真空化，通过设置有电机设备、转轴、固定柱、清理刮板和搅拌杆进行配合使用，可方便对内部物料进行混合搅拌工作，使其混合更加均匀，同时设置有转动电机、转杆和搅拌叶进行配合使用，可方便进行反方向转动，从而使其内部物料混合搅拌更加均匀，便于提升加工生产质量和工作效率，通过清理刮板进行转动工作，可便于对设备主体内壁进行有效清理，防止内壁粘附物料难以清理影响后续的工作使用效果，便于更好的进行长期工作使用，可有效提升整体装置结构的实用性和功能性，通过在固定架内部设置有缓冲槽、阻尼柱、缓冲弹簧和活动支撑柱进行配合使用，在进行加工生产工作产生震动时可进行有效的缓冲减震，便于提升整体装置的稳定性，从而可延长整体装置的使用寿命，可进一步提升整体结构的实用性。

附图说明

图1为本实用新型剖视结构示意图；

图2为图1中A处放大图；

图3为本实用新型阻尼柱结构示意图；

图4为本实用新型活动支撑柱结构示意图；

图5为本实用新型正面结构示意图。

图中：1、设备主体；2、电机设备；3、转轴；4、固定柱；5、清理刮板；6、搅拌杆；7、进料口；8、真空发生器；9、转动电机；10、转杆；11、搅拌叶；12、排料口；13、固定架；14、缓冲槽；15、阻尼柱；16、缓冲弹簧；17、活动支撑柱；18、橡胶垫；19、观察窗；20、控制面板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实施方案中：一种速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机，包括设备主体1，设备主体1顶部固定安装有电机设备2，电机设备2一端设置有转轴3，转轴3一侧固定安装有固定柱4，固定柱4一端固定安装有清理刮板5，清理刮板5一侧固定安装有搅拌杆6，设备主体1顶部设置有进料口7，设备主体1顶部固定安装有真空发生器8，设备主体1内壁底部固定安装有转动电机9，转动电机9一端设置有转杆10，转杆10一侧固定安装有搅拌叶11，设备主体1底部设置有排料口12，设备主体1一侧固定安装有固定架13，固定架13内部设置有缓冲槽14，缓冲槽14内部设置有阻尼柱15，阻尼柱15外壁设置有缓冲弹簧16，阻尼柱15底部设置有活动支撑柱17，活动支撑柱17底部固定安装有橡胶垫18，设备主体1正面设置有观察窗19，设备主体1正面固定安装有控制面板20。

本实施例中，电机设备2内部设置有导线，电机设备2通过导线与控制面板20电性连接，便于驱动其进行工作，方便转动转轴3；转轴3通过轴承与转杆10转动连接，便于提升其转动稳定性，方便更好的进行工作使用；搅拌杆6设置有若干个，搅拌杆6均匀对称分布在清理刮板5一侧，便于进行混合搅拌工作，使其混合搅拌更加均匀；真空发生器8内部设置有导线，真空发生器8通过导线与控制面板20电性连接，便于驱动其进行工作，方便使内部真空化；转动电机9内部设置有导线，转动电机9通过导线与控制面板20电性连接，便于驱动其进行工作，方便转动转杆10；活动支撑柱17外径尺寸与缓冲槽14内径尺寸相适配，活动支撑柱17与缓冲槽14活动套接，便于进行活动支撑，方便进行缓冲工作。

本实用新型的工作原理及使用流程：操作者通过驱动真空发生器8进行工作，可方便将设备主体1内部实现真空化，同时驱动电机设备2进行工作，便于转动转轴3带动固定柱4、清理刮板5和搅拌杆6进行转动，可方便对内部物料进行有效混合搅拌工作，使其混合更加均匀，通过驱动转动电机9进行工作，可方便带动转杆10和搅拌叶11进行相反方向转动，可使其内部物料混合搅拌更加均匀，便于提升加工生产质量和工作效率，通过清理刮板5进行转动工作，可便于对设备主体1内壁进行有效清理，防止内壁粘附物料难以清理影响后续的工作使用效果，便于更好的进行长期工作使用，可有效提升整体装置结构的实用性和功能性，通过在固定架13内部设置有缓冲槽14、阻尼柱15、缓冲弹簧16和活动支撑柱17进行配合使用，在进行加工生产工作产生震动时可进行有效的缓冲减震，便于提升整体装置的稳定性，从而可延长整体装置的使用寿命，可进一步提升整体结构的实用性。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机，包括设备主体(1)，其特征在于：所述设备主体(1)顶部固定安装有电机设备(2)，所述电机设备(2)一端设置有转轴(3)，所述转轴(3)一侧固定安装有固定柱(4)，所述固定柱(4)一端固定安装有清理刮板(5)，所述清理刮板(5)一侧固定安装有搅拌杆(6)，所述设备主体(1)顶部设置有进料口(7)，所述设备主体(1)顶部固定安装有真空发生器(8)，所述设备主体(1)内壁底部固定安装有转动电机(9)，所述转动电机(9)一端设置有转杆(10)，所述转杆(10)一侧固定安装有搅拌叶(11)，所述设备主体(1)底部设置有排料口(12)，所述设备主体(1)一侧固定安装有固定架(13)，所述固定架(13)内部设置有缓冲槽(14)，所述缓冲槽(14)内部设置有阻尼柱(15)，所述阻尼柱(15)外壁设置有缓冲弹簧(16)，所述阻尼柱(15)底部设置有活动支撑柱(17)，所述活动支撑柱(17)底部固定安装有橡胶垫(18)，所述设备主体(1)正面设置有观察窗(19)，所述设备主体(1)正面固定安装有控制面板(20)。

2.根据权利要求1所述的一种速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机，其特征在于：所述电机设备(2)内部设置有导线，所述电机设备(2)通过导线与控制面板(20)电性连接。

3.根据权利要求1所述的一种速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机，其特征在于：所述转轴(3)通过轴承与转杆(10)转动连接。

4.根据权利要求1所述的一种速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机，其特征在于：所述搅拌杆(6)设置有若干个，所述搅拌杆(6)均匀对称分布在清理刮板(5)一侧。

5.根据权利要求1所述的一种速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机，其特征在于：所述真空发生器(8)内部设置有导线，所述真空发生器(8)通过导线与控制面板(20)电性连接。

6.根据权利要求1所述的一种速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机，其特征在于：所述转动电机(9)内部设置有导线，所述转动电机(9)通过导线与控制面板(20)电性连接。

7.根据权利要求1所述的一种速冻鱼片加工用的真空搅拌上浆机，其特征在于：所述活动支撑柱(17)外径尺寸与缓冲槽(14)内径尺寸相适配，所述活动支撑柱(17)与缓冲槽(14)活动套接。