CN220343464U - 一种鸡爪脚趾外侧表皮开口装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种鸡爪脚趾外侧表皮开口装置，包括模具以及设置在所述模具上的多个切割组件，所述模具底部设有多条分隔设置的刀槽，每一个所述切割组件分别与一条所述刀槽对应设置，所述切割组件包括驱动单元以及切刀，所述驱动单元设置在模具的顶部，所述切刀与驱动单元连接并活动设置在刀槽内。本实用新型通过多个驱动单元带动多个切刀同时沿刀槽移动，能够通过一次动作将鸡爪脚趾骨和跖骨部分的表皮全部划开，方便后续剔骨工作，相对于现有的切割机构，既简化了装置的整体结构，又提高了切割效率，有利于提高鸡爪整体的脱骨效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工机械领域，特别涉及一种鸡爪脚趾外侧表皮开口装置。
背景技术
脱骨鸡爪在加工过程中，需要先将脚趾骨外侧的表皮划开一道开口，然后才能将脚趾骨沿开口剔除。现有技术中，如专利CN214431462U所公开的一种禽爪脱骨设备，当模具移动到切割工位后，纵移组件带动切割单元和切割刀具向模具的方向移动，使切割刀具与禽爪的上表面接触，切割单元带动切割刀具工作，同时横移驱动单元带动纵移组件、切割单元和切割刀具整体沿禽爪的上表面移动，从而对禽爪的上表皮进行切割，然后再通过脱骨机构将脚趾骨剔除。
但由于鸡爪有四个脚趾骨和一个跖骨需要脱骨，因此该设备设置了多组切割机构和脱骨机构，既增加了设备成本、提高了结构复杂性，又增加了脱骨步骤，降低了脱骨效率。因此，申请人在此基础上对切割机构进行了改进，简化其结构，通过一次动作即可完成表皮的开口。
实用新型内容
为实现上述目的，本实用新型公开了一种鸡爪脚趾外侧表皮开口装置，包括模具以及设置在所述模具上的多个切割组件，所述模具底部设有多条分隔设置的刀槽，每一个所述切割组件分别与一条所述刀槽对应设置，所述切割组件包括驱动单元以及切刀，所述驱动单元设置在模具的顶部，所述切刀与驱动单元连接并活动设置在刀槽内。
进一步的，所述驱动单元前端设有连接杆，所述切刀通过连接杆与驱动单元连接。
进一步的，所述切刀的刀身部分滑动设置在刀槽内，所述切刀的刀刃部分沿刀槽向下伸出。
进一步的，所述模具顶部还设有升降单元。
本实用新型的有益效果是：
本实用新型通过多个驱动单元带动多个切刀同时沿刀槽移动，能够通过一次动作将鸡爪脚趾骨和跖骨部分的表皮全部划开，方便后续剔骨工作，相对于现有的切割机构，既简化了装置的整体结构，又提高了切割效率，有利于提高鸡爪整体的脱骨效率。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型的整体结构示意图；
图2为本实用新型的仰视结构示意图。
附图标记：
1-模具；2-刀槽；3-驱动单元；4-切刀；5-连接杆；6-升降单元。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示（诸如上、下、左、右、前、后……）仅用于解释在某一特定姿态（如附图所示）下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
在实施例的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“连接”等应做广义理解。例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中介媒体相连，还可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
如图1-2所示，本实施例的鸡爪脚趾外侧表皮开口装置，包括模具1以及设置在模具1上的多个切割组件，模具1底部设有多条分隔设置的刀槽2，模具1整体采用仿鸡爪造型设计，多条刀槽2的开设位置与鸡爪各个脚趾的分布位置相匹配。
每一个切割组件分别与一条刀槽2对应设置，切割组件包括驱动单元3以及切刀4，驱动单元3设置在模具1的顶部，切刀4与驱动单元3连接并活动设置在刀槽2内。
驱动单元3前端设有连接杆5，切刀4通过连接杆5与驱动单元3连接；切刀4的刀身部分滑动设置在刀槽2内，切刀4的刀刃部分沿刀槽2向下伸出。
模具1的顶部还设有升降单元6，用于带动模具1整体上下移动。
其中，驱动单元3和升降单元6可采用气缸、油缸、直线模组等本领域常用的驱动方式。
工作时，该装置可与现有的禽爪脱骨设备配套使用，鸡爪固定在专用的下模上，当鸡爪跟随下模运动到模具1下方时，升降单元6带动模具1下移，使模具1按压在鸡爪上，多个驱动单元3带动切刀4沿刀槽2往复移动，将对应的鸡爪脚趾骨上方的表皮划开一道切口，使脚趾骨暴露出来，方便后续的剔骨工作。该装置相对于现有的切割机构，既简化了装置的整体结构，又提高了切割效率，有利于提高鸡爪整体的脱骨效率。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础；当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种鸡爪脚趾外侧表皮开口装置，其特征在于：包括模具以及设置在所述模具上的多个切割组件，所述模具底部设有多条分隔设置的刀槽，每一个所述切割组件分别与一条所述刀槽对应设置，所述切割组件包括驱动单元以及切刀，所述驱动单元设置在模具的顶部，所述切刀与驱动单元连接并活动设置在刀槽内。
2.根据权利要求1所述的鸡爪脚趾外侧表皮开口装置，其特征在于：所述驱动单元前端设有连接杆，所述切刀通过连接杆与驱动单元连接。
3.根据权利要求2所述的鸡爪脚趾外侧表皮开口装置，其特征在于：所述切刀的刀身部分滑动设置在刀槽内，所述切刀的刀刃部分沿刀槽向下伸出。
4.根据权利要求1-3任一项所述的鸡爪脚趾外侧表皮开口装置，其特征在于：所述模具顶部还设有升降单元。
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