CN220327313U - 煎烤涮炖一体炉灶 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于生活日用品中的炊具，特别涉及一种煎烤涮炖一体炉灶。在炉体的上面活动装有炉灶主盖，炉灶主盖中心设有锅盘支撑孔，锅盘支撑孔外侧的炉灶主盖上设有四个90度的环形送料观察口，送料观察口内四周边缘上面分别设有送料观察口边缘贴合斜面，送料观察口内侧的边缘上分别设有多个烤串插孔，烤串插孔内插装烤串钎子，送料观察口上分别盖装观察口盖板，观察口盖板下端面的四周外缘上分别设有盖板贴合斜面，盖板贴合斜面与送料观察口边缘贴合斜面之间角度相同，观察口盖板的上端面上分别装有盖板提手。结构简单，用一套炉具同时可用煎盘煎制食物，或用涮、炖锅涮炖食材，同时又可用烤串钎子烧烤肉串，可以满足多人用餐，操作方便。
Description
技术领域
本实用新型属于生活日用品中的炊具，特别涉及一种煎烤涮炖一体炉灶。
背景技术
随着人们生活水平的提高，对于食品的制作方法和口味要求也越来越高，大部分人对于具有烟火味道的食品和制作方法比较推崇。尤其进入夏季后，很多烧烤摊点和烤肉店的生意红火，但是即使烤肉店再多，对于很多家庭想随时吃到烧烤食品、煎炖食品也不太方便。也有很多人在春暖花开的时节到户外相聚吃烧烤和煎炖食物也很不方便。现有的烤肉炊具一般是在箱体上面烧烤，下面烧炭，操作技术难度大，需要专业烧烤师傅来操作，才能烤出好味道；不环保，食材溢出来的油脂会直接滴落在炭火上，导致燃烧而产生很大的烟雾而四处散发，污染空气；烧烤时候产生的烟灰熏烤到食材上，不易于消化影响健康；功能单一，只适用于烤串，其它的涮、炖等功能不能同时兼顾，多种炊事方法需要多套炊具；效率低，一人制作多人食用供不应求；集体就餐时候需要出一两个人做烧烤，导致大家不能同时就餐，进而影响氛围；煎烤涮炖等炊具件多体积大，携带不方便。
发明内容
本实用新型的目的在于克服上述技术不足，提供一种结构简单，既省时又省力，可以节约能源的煎烤涮炖一体炉灶。
本实用新型解决技术问题采用的技术方案是：煎烤涮炖一体炉灶包括炉体、烟囱、炭笼，其特点是，在炉体的上面活动装有炉灶主盖，炉灶主盖中心设有锅盘支撑孔，锅盘支撑孔外侧的炉灶主盖上设有四个90度的半环形送料观察口，送料观察口内四周边缘上面分别设有送料观察口边缘贴合斜面，送料观察口内侧和外侧的边缘上分别设有放射状的多个烤串插孔，烤串插孔内插装烤串钎子，送料观察口上分别盖装观察口盖板，观察口盖板下端面的四周外缘上分别设有盖板贴合斜面，盖板贴合斜面与送料观察口边缘贴合斜面之间角度相同，观察口盖板的上端面上分别装有盖板提手，在对称的四个炭笼架上面对应烤串钎子的下方设有环形的接油盒，在接油盒的底面上设有漏油孔。
本实用新型的有益效果是：
煎烤涮炖一体炉灶结构简单，搬运携带方便。功能多样：用一套
炉具同时可用煎盘煎制食物，或用涮、炖锅涮炖食材，同时又可用穿串烧烤食材。操作便捷，无需烤师，人人可以操作，随吃随做。保证食品卫生，食材的油脂不会接触火焰，所以没有烟尘熏燎，吃的更健康。聚餐气氛好：多人同时聚餐，边制作边食用，不用单独出制作人员。口感好：边制作边吃，保证食材温热不凉，口感最佳。没有油烟和灰尘，不会污染空气。野外聚餐携带方便。
附图说明
以下结合附图以实施例具体说明。
图1是煎烤涮炖一体炉灶结构图。
图2是图1中炉灶主盖局部结构图。
图3是图1中抽拉式接灰盒结构图。
图中，1-炉灶主盖；1-1-送料观察口；1-2-送料观察口边缘贴合斜面；1-3-烤串插孔；1-4-锅盘支撑孔；2-炉体；3-烟囱；4-炭笼；4-1-炭笼孔；5-炉箅子；6-灰盒滑架；7-抽拉式接灰盒；7-1-接灰盒通风孔；8-灰盒拉手；9-炭笼架；10-支架；11-支架铰轴；12-限位板；13-铰轴座；14-观察口盖板；14-1-盖板提手；14-2-盖板贴合斜面；15-烤串钎子；16-接油盒；16-1-漏油孔；17-炭笼门。
实施方式
实施例，参照附图1-3，煎烤涮炖一体炉灶的炉体2的一侧上方装有烟囱3，在炉体2的上面活动装炉灶主盖1。炉灶主盖1的中心设有锅盘支撑孔1-4，锅盘支撑孔1-4外侧的炉灶主盖1上设有四个90度的环形送料观察口1-1，送料观察口1-1内四周边缘上面分别设有送料观察口边缘贴合斜面1-2，送料观察口1-1内侧的边缘上分别设有八个烤串插孔1-3，烤串插孔1-3内插装烤串钎子15。送料观察口1-1上分别盖装观察口盖板14，观察口盖板14下端面的四周外缘上分别设有盖板贴合斜面14-2，盖板贴合斜面14-2与送料观察口边缘贴合斜面1-2之间角度相同，起到限位作用。观察口盖板14的上端面上分别装有盖板提手14-1。炉体2的下端装有炭笼架9，炭笼架9的上面装有炭笼4，在炭笼4的下面设有炉箅子5，在炭笼4内的炉箅子5上面放置燃料炭。炭笼4的外圆周上设有多个炭笼孔4-1。炭笼架9外圆周上均布装有三个铰轴座13，铰轴座13上通过支架铰轴11铰接支架10的上端，支架10通过固定在铰轴座13上的限位板12限位。在炭笼4两侧的炭笼架9的下方平行装有灰盒滑架6，接灰盒7通过接灰盒7的伞沿在灰盒滑架6内滑动，接灰盒7上分别设有接灰盒通风孔7-1和灰盒拉手8。在对称的四个炭笼架9上面、对应烤串钎子15的下方设有弧形的接油盒16，在接油盒16的底面上设有漏油孔16-1，在对应漏油孔16-1的地面上放置接油容器。在炭笼4的壁上设有炭笼门17，炭笼门17用挂钩固定。
煎烤涮炖一体炉灶的使用方法是：使用时，将装有燃烧炭的炭笼4置于炭笼架9的上方中间处，支架10打开通过限位板12限位，在接灰盒滑架6上插装抽拉式接灰盒7。炭笼4内的燃烧炭点火后，在锅盘支撑孔1-4装置煎盘或涮炖锅，平底煎盘可煎各种食材，涮炖锅为一个，可做涮炖的烹饪方法，炖多种菜料。在烤串插孔1-3内插装穿有烤串的烤串钎子15，然后将观察口盖板14盖装在送料观察口1-1上，在烧烤过程中通过烤串钎子15的把手不断旋转烤串钎子15，使烤串钎子15上的烤串烧烤均匀，通过送料观察口1-1打开观察，烤串成熟后从烤串插孔1-3取下，重新插入新的烤串，以此程序反复加工，可同时供多人食用。将碳笼4和炉灶主盖1取下后，可以将炉体内通过炭笼门17添加柴草作燃料，上部安装上相应大小的大铁锅，燃料燃烧后通过侧面的扁方形出烟口3出烟，此过程用于炖煮蒸炒等其他烹饪方法的炊事用途，真正做到了一炉多用功能。
Claims (1)
1.一种煎烤涮炖一体炉灶，包括炉体（2）、烟囱（3）、炭笼（4），其特征在于，在炉体（2）的上面活动装有炉灶主盖（1），炉灶主盖（1）中心设有锅盘支撑孔（1-4），锅盘支撑孔（1-4）外侧的炉灶主盖（1）上设有四个90度的环形送料观察口（1-1），送料观察口（1-1）内四周边缘上面分别设有送料观察口边缘贴合斜面（1-2），送料观察口（1-1）内侧和外侧的边缘上分别设有放射状的多个烤串插孔（1-3），烤串插孔（1-3）内插装烤串钎子（15），送料观察口（1-1）上分别盖装观察口盖板（14），观察口盖板（14）下端面的四周外缘上分别设有盖板贴合斜面（14-2），盖板贴合斜面（14-2）与送料观察口边缘贴合斜面（1-2）边缘贴合斜面之间角度相同，观察口盖板（14）的上端面上分别装有盖板提手（14-1），在对称的四个炭笼架（9）上面对应烤串钎子（15）的下方设有环形的接油盒（16），在接油盒（16）的底面上设有漏油孔（16-1）。
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