CN220308386U - 一种烘烤鱼段专用调味装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种烘烤鱼段专用调味装置，包括支撑架，支撑架上转动连接有传送辊，传送辊的轴线方向水平设置，传送辊外套设有传送链，支撑架内对应传送链的上方固接有加热组件，支撑架上设置有竖直设置的定位杆，定位杆的端部沿轴线设置有水平的支撑杆，加料桶转动连接在支撑杆中，加料桶的轴线水平设置，加料桶周面阵列开设有多个加料槽，定位杆对应加料桶的位置有转动电机，支撑架内沿竖直方向滑移连接有反转杆，反转杆设置于传送辊的一侧；反转杆的上端固接有反转块，反转块的上端开设有反转斜面。实用新型的一个用途是对鳗鱼外均匀撒料，保证味道均匀。

Description

一种烘烤鱼段专用调味装置

技术领域

本实用新型涉及烧烤加工领域，更具体地，本实用新型涉及一种烘烤鱼段专用调味装置。

背景技术

鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA(深海鱼油成分 ,DHA为二十二碳六烯酸 ,EPA为二十碳五烯酸)，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。最让女士动 心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品” 。

而现在对鳗鱼的传统吃法都是烤鳗，在烤鳗的过程中需要对鳗鱼进行调味，传统的方法是利用刷子对鳗鱼进行刷料，这种刷料方式不仅刷不均匀，而且需要人工以经验判断刷调料的多少，但是这种方式一般烤出鳗鱼的味道都不能准确的衡量，经常会出现同一批烤鳗出现不同的味道，使味道不能得到掌控，给使用者带来不便，为了解决上述技术问题，特提出一种新的技术方案。

发明内容

本实用新型的一个目的是对鳗鱼外均匀撒料，保证味道均匀。

根据本实用新型的一个方面，提供一种烘烤鱼段专用调味装置，包括支撑架，支撑架上转动连接有传送辊，传送辊的轴线方向水平设置，传送辊外套设有传送链，支撑架内对应传送链的上方固接有加热组件，支撑架上设置有竖直设置的定位杆，定位杆的端部沿轴线设置有水平的支撑杆，加料桶转动连接在支撑杆中，加料桶的轴线水平设置，加料桶周面阵列开设有多个加料槽，定位杆对应加料桶的位置有转动电机，撑架内沿竖直方向滑移连接有反转杆，反转杆设置于传送辊的一侧；反转杆的上端固接有反转块，反转块的上端开设有反转斜面。

可选地，传送链上沿传送链的传送方向阵列设置有多个限位块。

可选地，支撑架下方滑移连接有收集盒，收集盒上方敞口设置，收集盒上固接有把手。

可选地，加料桶外对应加料槽的一侧固接有毛刷。

本实用新型的一个技术效果在于，使用时，将鳗鱼放置于传送链上，通过传送链上限位块，对鳗鱼进行相对位置的限定，将相邻的鳗鱼具有间隔距离，通过设置于传送链下方的加热组件对设置于传送链上的鳗鱼进行加热，随后通过支撑架上的加料组件，将调料放置于加料桶内，通过转动电机带动加料桶进行转动，加料桶内的物料通过加料桶外加料槽均匀涂抹在鳗鱼上，通过加料桶外的毛刷吗，能够将涂抹在鳗鱼外表面的调料均匀摸平；当传送链带动鳗鱼运动至支撑架的端部，通过驱动缸带动反转杆向上运动，反转杆上端的反转块与鳗鱼相互抵接，反转杆继续向上运动，带动鳗鱼进行180度的反转，随后伺服电机带动鳗鱼往复运动，实现更好烧烤效果，进行双面涂料。

通过以下参照附图对本实用新型的示例性实施例的详细描述，本实用新型的其它特征及其优点将会变得清楚。

附图说明

构成说明书的一部分的附图描述了本实用新型的实施例，并且连同说明书一起用于解释本实用新型的原理。

图1是一种烘烤鱼段专用调味装置的整体示意图。

图2是一种烘烤鱼段专用调味装置的剖面图。

附图说明：1、支撑架；11、支腿；12、传送辊；13、伺服电机；14、传送链；15、限位块；2、加热组件；3、收集盒；31、把手；4、加料组件；41、定位杆；42、加料桶；43、加料槽；44、转动电机；45、入料口；46、入料盖；47、毛刷；5、反转杆；51、反转块；52、反转斜面；53、驱动缸；

其中，在附图中相同的部件用相同的附图标记；附图并未按照实际的比例绘制。

具体实施方式

现在将参照附图来详细描述本实用新型的各种示例性实施例。应注意到：除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本实用新型的范围。

以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本实用新型及其应用或使用的任何限制。

对于相关领域普通技术人员已知的技术和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术和设备应当被视为说明书的一部分。

在这里示出和讨论的所有例子中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它例子可以具有不同的值。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。

实施例

本实用新型提供了一种烘烤鱼段专用调味装置，如图1-2所示，包括支撑架1，支撑架1的下端固接有竖直设置的支腿11，支撑架1上转动连接有传送辊12，传送辊12的轴线方向水平设置，支撑架1对应传送辊12的位置固接有伺服电机13 ，传送辊12外套设有传送链14，传送链14上沿传送链14的传送方向阵列设置有多个限位块15，限位块15与传送辊12的轴线方向相互平行；支撑架1内对应传送链14的下方固接有加热组件2；支撑架1下方滑移连接有收集盒3，收集盒3上方敞口设置，收集盒3上固接有把手31。

参照图1-2，支撑架1上设置有加料组件4，加料组件4包括竖直设置的定位杆41，定位杆41的端部沿轴线设置有水平的支撑杆，加料桶42连接在支撑杆中，加料桶42的轴线水平设置，加料桶42周面阵列开设有多个加料槽43，定位杆41对应加料桶42的位置有转动电机44，转动电机44的输出轴延伸至定位杆41且与加料桶42固接，加料桶42远离定位杆41的一端开设有入料口45，加料桶42对应入料口45的位置铰接有入料盖46；加料桶42外对应加料槽43的一侧固接毛刷47。

参照图1-2，支撑架1内沿竖直方向滑移连接有反转杆5，反转杆5设置于传送辊12的一侧；反转杆5的上端固接有反转块51，反转块51的上端开设有反转斜面52，反转斜面52倾斜设置；反转杆5的下端固接驱动缸53，驱动缸53的轴线方向竖直设置。

使用时，将鳗鱼放置于传送链14上，通过传送链14上限位块15，对鳗鱼进行相对位置的限定，将相邻的鳗鱼具有间隔距离，通过设置于传送链14下方的加热组件2对设置于传送链14上的鳗鱼进行加热，随后通过支撑架1上的加料组件4，将调料放置于加料桶42内，通过转动电机44带动加料桶42进行转动，加料桶42内的物料通过加料桶42外加料槽43均匀涂抹在鳗鱼上，通过加料桶42外的毛刷47吗，能够将涂抹在鳗鱼外表面的调料均匀摸平；当传送链14带动鳗鱼运动至支撑架1的端部，通过驱动缸53带动反转杆5向上运动，反转杆5上端的反转块51与鳗鱼相互抵接，反转杆5继续向上运动，带动鳗鱼进行180度的反转，随后伺服电机13带动鳗鱼往复运动，实现更好烧烤效果，进行双面涂料。

虽然已经通过示例对本实用新型的一些特定实施例进行了详细说明，但是本领域的技术人员应该理解，以上示例仅是为了进行说明，而不是为了限制本实用新型的范围。本领域的技术人员应该理解，可在不脱离本实用新型的范围和精神的情况下，对以上实施例进行修改。本实用新型的范围由所附权利要求来限定。

Claims (4)

1.一种烘烤鱼段专用调味装置，其特征在于，包括支撑架(1)，支撑架(1)上转动连接有传送辊(12)，传送辊(12)的轴线方向水平设置，传送辊(12)外套设有传送链(14)，支撑架(1)内对应传送链(14)的上方固接有加热组件(2)，支撑架(1)上设置有竖直设置的定位杆(41)，定位杆（41）的端部沿轴线设置有水平的支撑杆，加料桶（42）转动连接在支撑杆中，加料桶(42)的轴线水平设置，加料桶(42)周面阵列开设有多个加料槽(43)，定位杆(41)对应加料桶(42)的位置有转动电机(44)，支撑架(1)内沿竖直方向滑移连接有反转杆(5)，反转杆(5)设置于传送辊(12)的一侧；反转杆(5)的上端固接有反转块(51)，反转块(51)的上端开设有反转斜面(52)。

2.根据权利要求1所述的一种烘烤鱼段专用调味装置，其特征在于，传送链(14)上沿传送链(14)的传送方向阵列设置有多个限位块(15)。

3.根据权利要求1所述的一种烘烤鱼段专用调味装置，其特征在于，支撑架(1)下方滑移连接有收集盒(3)，收集盒(3)上方敞口设置，收集盒(3)上固接有把手(31)。

4.根据权利要求1所述的一种烘烤鱼段专用调味装置，其特征在于，加料桶(42)外对应加料槽(43)的一侧固接有毛刷(47)。