CN220197787U - 一种面包加工用切片装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种面包加工用切片装置，包括底座，底座背面的顶部固定连接有背板，背板的顶部固定连接有顶板，顶板的两侧均安装有电动推杆，电动推杆的输出端连接有升降座，升降座的底部开设有安装卡槽，安装卡槽的内部卡接有切刀，底座的顶部开设有切片槽，切片槽的一侧放置有碎料刮板，切片槽内壁的底部安装有切割板，切片槽的一侧开设有延伸至外部的通水槽，底座内壁的一侧安装有冲洗管，冲洗管的中部安装有若干冲洗喷头，底座的底部安装有水箱，水箱的内部安装有水泵，底座的一侧安装有开关面板，本实用新型一种面包加工用切片装置，整个切片装置便于加工后对切片台面的清理工作，减少细菌的滋生，使用方便。
Description
技术领域
本实用新型涉及面包加工领域，具体为一种面包加工用切片装置。
背景技术
面包也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包的加工过程中经常会使用到切片装置。
现有的面包加工用切片装置在对面包切片过程中一些面包渣面包屑会残留在切割的台面上，且切片完成后，一些小的面包屑会黏附在切割台面上，后续的清理工作不方便，且容易滋生细菌。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种面包加工用切片装置，以解决上述背景技术中提出的现有的面包加工用切片装置在对面包切片过程中一些面包渣面包屑会残留在切割的台面上，且切片完成后，一些小的面包屑会黏附在切割台面上，后续的清理工作不方便，且容易滋生细菌的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面包加工用切片装置，包括底座，所述底座背面的顶部固定连接有背板，所述背板的顶部固定连接有顶板，所述顶板的两侧均安装有电动推杆，所述电动推杆的输出端连接有升降座，所述升降座的底部开设有安装卡槽，所述安装卡槽的内部卡接有切刀，所述底座的顶部开设有切片槽，所述切片槽的一侧放置有碎料刮板，所述切片槽内壁的底部安装有切割板，所述切片槽的一侧开设有延伸至外部的通水槽，所述底座内壁的一侧安装有冲洗管，所述冲洗管的中部安装有若干冲洗喷头，所述底座的底部安装有水箱，所述水箱的内部安装有水泵，所述底座的一侧安装有开关面板。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述电动推杆和水泵均通过开关面板与外接电源电性连接，开关面板便于对电动推杆和水泵进行控制。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述切刀与切片槽相匹配，所述升降座的一侧螺纹连接有安装螺栓，所述安装螺栓延伸至安装卡槽的内部，且所述安装螺栓的一端与切刀的中部螺纹连接，安装螺栓便于对切刀的安装进行限位。
作为本实用新型的一种优选技术方案，若干所述冲洗喷头等距分布，所述冲洗喷头的出水端与切割板的表面对应设置。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述水泵的输出端连通有输水管，所述输水管的一端与冲洗管的一端连通，输水管便于水泵的供水工作。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述通水槽靠近切片槽的一侧安装有对碎渣进行过滤的过滤网，所述通水槽穿过底座延伸至外部，通水槽便于切片槽内部的水往外排出。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
使用过程中将需要切片的面包放置在切片槽内侧的切割板上方，启动电动推杆下移升降座能够下压切刀，从而通过切刀的升降能够对面包进行切片工作，切片完成后切片槽内侧的切割板上方会积累许多面包碎渣，通过碎料刮板将大块的碎渣直接刮到一起，将碎渣清出之后，启动水泵工作能将水箱内部的水抽出，之后通过冲洗管上的若干冲洗喷头将水喷出，且冲洗喷头不断冲洗切割板的表面，将切割板表面黏附的一些面包碎屑冲掉，且通过通水槽排放至外部，完成对切割台面的清理工作，整个切片装置便于加工后对切片台面的清理工作，减少细菌的滋生，使用方便。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型升降座的连接结构图；
图3为本实用新型底座的顶部结构图；
图4为本实用新型水箱的内部结构图。
图中：1、底座；2、背板；3、顶板；4、电动推杆；5、升降座；6、切片槽；7、冲洗管；8、冲洗喷头；9、开关面板；10、水箱；11、碎料刮板；12、切刀；13、安装卡槽；14、安装螺栓；15、切割板；16、通水槽；17、过滤网；18、水泵；19、输水管。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，本实用新型提供了一种面包加工用切片装置，包括底座1，底座1背面的顶部固定连接有背板2，背板2的顶部固定连接有顶板3，顶板3的两侧均安装有电动推杆4，电动推杆4的输出端连接有升降座5，升降座5的底部开设有安装卡槽13，安装卡槽13的内部卡接有切刀12，底座1的顶部开设有切片槽6，切片槽6的一侧放置有碎料刮板11，切片槽6内壁的底部安装有切割板15，切片槽6的一侧开设有延伸至外部的通水槽16，底座1内壁的一侧安装有冲洗管7，冲洗管7的中部安装有若干冲洗喷头8，底座1的底部安装有水箱10，水箱10的内部安装有水泵18，底座1的一侧安装有开关面板9，本实施例中切片完成后切片槽6内侧的切割板15上方会积累许多面包碎渣，通过碎料刮板11将大块的碎渣直接刮到一起，将碎渣清出之后，通过开关面板9启动水泵18，水泵18工作能将水箱10内部的水抽出，之后通过冲洗管7上的若干冲洗喷头8将水喷出，且冲洗喷头8不断冲洗切割板15的表面，将切割板15表面黏附的一些面包碎屑冲掉，完成对切割台面的清理工作。
参阅图1-4，电动推杆4和水泵18均通过开关面板9与外接电源电性连接，切刀12与切片槽6相匹配，升降座5的一侧螺纹连接有安装螺栓14，安装螺栓14延伸至安装卡槽13的内部，且安装螺栓14的一端与切刀12的中部螺纹连接，若干冲洗喷头8等距分布，冲洗喷头8的出水端与切割板15的表面对应设置，本实施例中需要切片的面包放置在切片槽6内侧的切割板15上方，相关人员启动电动推杆4下移升降座5能够下压切刀12，从而通过切刀12的升降能够对面包进行切片工作，当切刀12损坏时，可以松动安装螺栓14，将切刀12从安装卡槽13内部取出进行更换。
参阅图1-4，水泵18的输出端连通有输水管19，输水管19的一端与冲洗管7的一端连通，通水槽16靠近切片槽6的一侧安装有对碎渣进行过滤的过滤网17，通水槽16穿过底座1延伸至外部，本实施例中水泵18工作能将水箱10内部的水抽出，之后通过冲洗管7上的若干冲洗喷头8将水喷出，且冲洗喷头8不断冲洗切割板15的表面，将切割板15表面黏附的一些面包碎屑冲掉，且废水排出时能够通过过滤网17进行过滤处理，收集废水中的面包渣。
具体使用时，本实用新型一种面包加工用切片装置，使用过程中将需要切片的面包放置在切片槽6内侧的切割板15上方，相关人员启动电动推杆4下移升降座5能够下压切刀12，从而通过切刀12的升降能够对面包进行切片工作，当切刀12损坏时，可以松动安装螺栓14，将切刀12从安装卡槽13内部取出，换上新的切刀12后拧紧安装螺栓14对其限位即可，便于刀片的更换工作，且切片完成后切片槽6内侧的切割板15上方会积累许多面包碎渣，通过碎料刮板11将大块的碎渣直接刮到一起，将碎渣清出之后，通过开关面板9启动水泵18，水泵18工作能将水箱10内部的水抽出，之后通过冲洗管7上的若干冲洗喷头8将水喷出，且冲洗喷头8不断冲洗切割板15的表面，将切割板15表面黏附的一些面包碎屑冲掉，且通过通水槽16排放至外部，完成对切割台面的清理工作，整个切片装置便于加工后对切片台面的清理工作，减少细菌的滋生，使用方便。
尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种面包加工用切片装置，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）背面的顶部固定连接有背板（2），所述背板（2）的顶部固定连接有顶板（3），所述顶板（3）的两侧均安装有电动推杆（4），所述电动推杆（4）的输出端连接有升降座（5），所述升降座（5）的底部开设有安装卡槽（13），所述安装卡槽（13）的内部卡接有切刀（12），所述底座（1）的顶部开设有切片槽（6），所述切片槽（6）的一侧放置有碎料刮板（11），所述切片槽（6）内壁的底部安装有切割板（15），所述切片槽（6）的一侧开设有延伸至外部的通水槽（16），所述底座（1）内壁的一侧安装有冲洗管（7），所述冲洗管（7）的中部安装有若干冲洗喷头（8），所述底座（1）的底部安装有水箱（10），所述水箱（10）的内部安装有水泵（18），所述底座（1）的一侧安装有开关面板（9）。
2.根据权利要求1所述的一种面包加工用切片装置，其特征在于：所述电动推杆（4）和水泵（18）均通过开关面板（9）与外接电源电性连接。
3.根据权利要求1所述的一种面包加工用切片装置，其特征在于：所述切刀（12）与切片槽（6）相匹配，所述升降座（5）的一侧螺纹连接有安装螺栓（14），所述安装螺栓（14）延伸至安装卡槽（13）的内部，且所述安装螺栓（14）的一端与切刀（12）的中部螺纹连接。
4.根据权利要求1所述的一种面包加工用切片装置，其特征在于：若干所述冲洗喷头（8）等距分布，所述冲洗喷头（8）的出水端与切割板（15）的表面对应设置。
5.根据权利要求1所述的一种面包加工用切片装置，其特征在于：所述水泵（18）的输出端连通有输水管（19），所述输水管（19）的一端与冲洗管（7）的一端连通。
6.根据权利要求1所述的一种面包加工用切片装置，其特征在于：所述通水槽（16）靠近切片槽（6）的一侧安装有对碎渣进行过滤的过滤网（17），所述通水槽（16）穿过底座（1）延伸至外部。
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