CN220192025U - 一种具有清洁功能的发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种具有清洁功能的发酵罐，涉及酸奶发酵罐技术领域，旨在解决现有技术中酸奶发酵罐内壁都会留有残留酸奶，酸奶发酵罐内长时间残留酸奶会滋生细菌，影响质量，且后续需要手动拆卸进行清洗，增加工人的劳动强度的问题，采用的技术方案是，罐体上方可拆卸连接有罐盖，所述罐盖上方固定连接有气缸，所述罐体内部有活塞并和所述气缸可拆卸连接，所述活塞上有清洁机构，所述活塞和所述气缸的作用，实现将粘粘在所述罐体壁上的酸奶刮至底部，在通过所述清洁机构的刮板旋转将集中在底部的酸奶刮至所述出料口，在进行喷水清理，刷洗空腔内，实现对所述刮板和所述罐体底部残留酸奶的清理，这种方式清洁效率高，清洁效果好，清洁无死角。

Description

一种具有清洁功能的发酵罐

技术领域

本实用新型涉及酸奶发酵罐技术领域，具体为一种具有清洁功能的发酵罐。

背景技术

酸奶是一种以牛奶、羊奶或豆奶为原料经过发酵制成的乳制品。它富含优质蛋白质、钙和维生素等营养成分，并且含有活性乳酸菌，有益于维护肠道健康，但现有的酸奶发酵罐内部的酸奶发酵完成后需要排出，而由于酸奶的粘稠性，因此酸奶发酵罐内壁都会留有残留酸奶，酸奶发酵罐内长时间残留酸奶会滋生细菌，从而影响后续酸奶生产的质量，且后续需要手动拆卸进行清洗，增加了操作人员的劳动强度。

实用新型内容

鉴于现有技术中所存在的问题，本实用新型公开了一种具有清洁功能的发酵罐，采用的技术方案是，所述罐体上方可拆卸连接有罐盖，所述罐体下方有支腿，所述罐盖上方固定连接有气缸，所述罐体内部有活塞并和所述气缸可拆卸连接，所述活塞上有清洁机构，所述罐体上还设有控制器，所述控制器内设有微处理器。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述罐体和所述罐盖上有连接法兰，且所述罐体和罐盖的连接法兰的相向面上粘黏有密封条，所述连接法兰通过螺栓连接至一起，使所述罐体和所述罐盖连接至一起，如所述罐体内部出现故障可通过所述拆开连接法兰来排除故障。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述活塞上的所述清洁机构包括喷水板和刮板，所述喷水板内部设有水腔，所述水腔上方的进水口与三通相连通，所述喷水板下方设有喷水直口和喷水斜口，所述活塞与所述罐体接触处都设有橡胶条，所述刮板与罐体接触处也设有橡胶条，所述三通通过水管相连，所述水管再通过水电通道和所述罐盖上的孔延伸至罐外，所述水管连接有高压水泵和水箱，所述水管为耐高压软管，所述水泵和所述控制器之间电性连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述喷水板上方圆心处固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出轴和所述喷水板下方的刮板相连接，所述喷水板中部内嵌有刮板轴承，所述驱动电机线通过所述水电通道和所述罐盖上的孔延伸至罐外，所述驱动电机和所述控制器之间电性连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述罐体上方侧面设有进料口，所述罐体底部设有出料口。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述罐体外部盘有电热管，所述电热管和所述罐体固定连接。

本实用新型的有益效果：本实用新型通过罐体上方可拆卸连接有罐盖，所述罐体下方有支腿，所述罐盖上方固定连接有气缸，所述罐体内部有活塞并和所述气缸可拆卸连接，所述活塞上的清洁机构，实现不需要人工的拆卸即可对发酵罐进行清洗，通过所述活塞和所述气缸的作用，实现将粘粘在所述罐体壁上的酸奶刮至底部，在通过所述刮板的旋转将集中在底部的酸奶刮至所述出料口，实现清理大面积残留酸奶，在通过所述喷水直口和所述喷水斜口的喷水清理，由于有高压水泵的作用，水会在所述活塞和所述罐体底部的空腔内急速翻滚，刷洗空腔内，实现对所述刮板和所述罐体底部残留酸奶的清理，这种方式清洁效率高，清洁效果好，清洁无死角。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍；在所有附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型结构主视图；

图3为本实用新型结构右视图；

图4为本实用新型结构A-A剖视图；

图5为本实用新型结构B-B剖视图；

图6为本实用新型结构C-C剖视图；

图7为本实用新型结构活塞仰视图。

图中：1、罐体；2、罐盖；3、活塞；300、喷水板；301、水电通道；302、喷水斜口；303、喷水直口；304、水腔；305、进水口；4、气缸；5、刮板；6、驱动电机；7、水管；8、支腿；9、进料口；10、出料口；11、三通；12、刮板轴承；13、连接法兰；14、电热管。

具体实施方式

如图1至图3所示，本实用新型公开了一种具有清洁功能的发酵罐，采用的技术方案是，所述罐体1上方可拆卸连接有罐盖2，所述罐体1下方有支腿8，所述罐盖2上方固定连接气缸4，所述罐体1内部有活塞3并和所述气缸4可拆卸连接，所述活塞3上有清洁机构，所述罐体1上还设有控制器，所述控制器内设有微处理器。

作为本实用新型的一种优选技术方案，如图1至图3所示，所述罐体1侧边上部固定连接有进料口9，所述罐体1底部固定连接出料口10，所述罐体1外侧螺旋盘旋有电热管14，所述罐体1底部固定连接有支腿8，所述罐体1上方可活动连接罐盖2，所述罐盖2上端连接有气缸4，所述罐体1顶部和所述罐盖2底部都设有连接法兰13，所述连接法兰13相向放置。

作为本实用新型的一种优选技术方案，如图4和图5所示，所述罐体1内部有活塞3，所述活塞3和所述气缸4的气缸轴连接至一起，所述活塞3顶部设有水电通道301，所述活塞3底部可拆卸连接喷水板300，所述喷水板300底部设有喷水直口303和喷水斜口302，所述喷水板300中部内嵌有刮板轴承12，所述喷水板300内部设有水腔304，所述喷水板300上方有进水口305，所述进水口305和上方的三通11相连通，所述三通11通过水管7相连通。

作为本实用新型的一种优选技术方案，如图5所示，所述喷水板300上方圆心处连接有驱动电机6，所述驱动电机6的输出轴下连接有刮板5。

本实用新型的工作原理：打开电源，未发酵奶从所述进料口9进入所述罐体1，通过操纵所述控制器，使所述电热管14升温至发酵温度进行发酵，发酵完成后通过所述出料口10排出收集，启动所述气缸4，所述活塞3在所述气缸4的作用下，向下推动，所述活塞3周边的橡胶条将所述罐体1内部粘黏的酸奶刮至底部，启动所述驱动电机6，所述驱动电机6将集中在所述罐体1底部的残留酸奶刮至所述出料口10内，这时启动高压水泵，在高压水泵的作用下水急速从所述喷水斜口302和喷水直口303喷出，此时水会在所述活塞3和所述罐体1底部的小空腔内翻滚，达到清洁效果。

本实用新型涉及的电路连接为本领域技术人员采用的惯用手段，可通过有限次试验得到技术启示，属于公知常识。

本实用新型涉及的微处理器采用爱特梅尔89C51型单片机，用来启停电机、气缸、水泵和电热管，89C51的管脚及连接方式本领域技术人员可参考教材或厂商出版的技术手册获得技术启示。

本文中未详细说明的部件为现有技术。

上述虽然对本实用新型的具体实施例作了详细说明，但是本实用新型并不限于上述实施例，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下做出各种变化，而不具备创造性劳动的修改或变形仍在本实用新型的保护范围以内。

Claims (7)

1.一种具有清洁功能的发酵罐，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)上方连接有罐盖(2)，所述罐体(1)下方有支腿(8)，所述罐盖(2)上方连接有气缸(4)，所述罐体(1)内部有活塞(3)并和所述气缸(4)连接，所述活塞(3)上有清洁机构，所述罐体(1)上还设有控制器，所述控制器内设有微处理器。

2.根据权利要求1所述的一种具有清洁功能的发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)和所述罐盖(2)上有连接法兰(13)，且所述罐体(1)和所述罐盖(2)之间粘黏有密封条。

3.根据权利要求1所述的一种具有清洁功能的发酵罐，其特征在于：所述活塞(3)上的所述清洁机构包括喷水板(300)，所述喷水板(300)内部设有水腔(304)，所述水腔(304)上方的进水口(305)与三通(11)相连通，所述三通(11)通过水管(7)延伸至所述罐体(1)外，所述喷水板(300)下方设有喷水直口(303)和喷水斜口(302)。

4.根据权利要求3所述的一种具有清洁功能的发酵罐，其特征在于：所述喷水板(300)上方圆心处固定连接有驱动电机(6)，所述驱动电机(6)通过所述喷水板(300)下方的刮板轴承(12)和刮板(5)相连接，所述驱动电机(6)和所述控制器之间电性连接。

5.根据权利要求4所述的一种具有清洁功能的发酵罐，其特征在于：所述活塞(3)和所述罐体(1)的接触面有橡胶条，所述刮板(5)和所述罐体(1)的接触面有橡胶条。

6.根据权利要求1所述的一种具有清洁功能的发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)上方侧面设有进料口(9)，所述罐体(1)底部设有出料口(10)。

7.根据权利要求1所述的一种具有清洁功能的发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)外部盘有电热管(14)，所述电热管(14)和所述罐体(1)固定连接，所述电热管(14)和所述控制器之间电性连接。