CN220143289U - 一种速冻水饺加工的拌馅装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种速冻水饺加工的拌馅装置，包括基座、安装于基座上的搅拌筒、设置于搅拌筒内部的搅拌机构和喷淋机构以及驱动搅拌机构转动的驱动机构；搅拌机构包括搅拌轴和均匀设置于搅拌轴上的搅拌叶片，喷淋机构包括喷淋管道，喷淋管道的两端对应固定于搅拌筒的两端，沿着喷淋管道均匀安装若干喷嘴，喷淋管道连通有供水机构。该速冻水饺加工的拌馅装置具有设计科学、操作简便、拌馅效果好的优点，在速冻水饺肉馅类拌馅过程中方便根据需要喷淋加入适量的水。
Description
技术领域
本实用新型涉及了一种冻水饺加工设备，具体的说，涉及了一种速冻水饺加工的拌馅装置。
背景技术
随着冰箱日渐普及，速冻食品也越来越受到人们的广泛欢迎。速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。速冻水饺的主要生产流程包括：原料、辅料、水的准备→面团、饺馅配制→包制→整型→速冻→装袋、称重、包装→低温冷藏；为了保证速冻水饺的口感，在馅料配制过程中往往需要进行拌馅。
目前的速冻水饺拌馅设备种类很多，例如：中国专利CN209594620U公开的生产用速冻水饺拌馅装置、中国专利CN208642416U公开的一种速冻水饺拌馅机、中国专利CN211988489U公开的一种生产用速冻水饺拌馅装置等等，在拌馅过程中，特别是一些肉馅水饺的过程中，需要加入适量的水改善口感，以避免肉馅过分紧实，但是，这些拌馅设备并未设计相应的加水结构，在拌馅过程中只能在加料时一次性加水，不仅不方便调整，拌馅口感也比较差。
为了解决以上存在的问题，人们一直在寻求一种理想的技术解决方案。
实用新型内容
本实用新型的目的是针对现有技术的不足，从而提供一种速冻水饺加工的拌馅装置。
为了实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：
一种速冻水饺加工的拌馅装置，包括基座、安装于基座上的搅拌筒、设置于搅拌筒内部的搅拌机构和喷淋机构以及驱动搅拌机构转动的驱动机构；搅拌机构包括搅拌轴和均匀设置于搅拌轴上的搅拌叶片，喷淋机构包括喷淋管道，喷淋管道的两端对应固定于搅拌筒的两端，沿着喷淋管道均匀安装若干喷嘴，喷淋管道连通有供水机构。
基座整体为U型结构，搅拌筒安装座基座的U型缺口内，基座的底部设置有支撑脚，支撑脚的底面设置有防滑层。
供水机构包括设置于基座一侧的水槽，水槽的顶部开设在有注水口并对应注水口设置密封盖；水槽通过供水管道连通喷淋管道。
搅拌筒的底面呈圆弧型，搅拌筒的前侧板和后侧板向外侧扩张，搅拌筒的前侧板和后侧板的端部向着中部收拢形成V型，搅拌筒的顶部敞口并设置有上盖。
搅拌筒的两端与基座转动连接，搅拌筒其中一端的转动轴连接有蜗轮蜗杆传动组件，基座的外侧设置有旋拧手轮，旋拧手轮与涡轮涡杆传动组件连接。
驱动机构包括驱动电机，驱动电机通过传动轴连接搅拌轴。
传动轴和转动轴同轴设置，转动轴的中心开孔，传动轴穿过转动轴设置并与转动轴转动连接。
相对现有技术，本实用新型具有的有益效果为，本实用新型提供的速冻水饺加工的拌馅装置具有设计科学、操作简便、拌馅效果好的优点，在速冻水饺肉馅类拌馅过程中方便根据需要喷淋加入适量的水。具体来说，使用过程中，将馅料的原材料家兔搅拌筒中，通过搅拌机构进行搅拌，在搅拌过程中，根据需要进行喷淋。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图（一）。
图2是本实用新型的结构示意图（二）。
图3是本实用新型涡轮涡杆传动组件的结构示意图（一）。
图4是本实用新型涡轮涡杆传动组件的结构示意图（二）。
图中：1. 基座；2. 支撑脚；3. 搅拌筒；4. 上盖；5. 密封盖；6. 旋拧手轮；7. 搅拌轴；8. 搅拌叶片；9. 喷淋管道；10. 驱动电机；11.涡轮；12.涡杆；13. 转动轴；14. 传动轴。
具体实施方式
下面通过具体实施方式，对本实用新型的技术方案做进一步的详细描述。
在实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。 “安装”、“设置有”、“连接”等可以采用现有技术中常规的手段，例如：一体设置、卡接安装、焊接连接、粘结连接、螺栓连接等。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义，在现有技术中选用适合的连接、设置或安装方式。
如图1-4所示，一种速冻水饺加工的拌馅装置，包括基座1、安装于基座1上的搅拌筒3、设置于搅拌筒3内部的搅拌机构和喷淋机构以及驱动搅拌机构转动的驱动机构；搅拌机构包括搅拌轴7和均匀设置于搅拌轴7上的搅拌叶片8，喷淋机构包括喷淋管道9，喷淋管道9的两端对应固定于搅拌筒3的两端，沿着喷淋管道9均匀安装若干喷嘴，喷淋管道9连通有供水机构。具体的，供水机构用于为喷淋管道供水，其可以采用常见的供水设备，例如：水泵、输送管道、阀门等；喷嘴可以采用常规市售喷嘴进行安装；优选的，喷淋管道与搅拌筒同轴且等长，以提高喷淋的均匀性。
该速冻水饺加工的拌馅装置具有设计科学、操作简便、拌馅效果好的优点，在速冻水饺肉馅类拌馅过程中方便根据需要喷淋加入适量的水。具体来说，使用过程中，将馅料的原材料家兔搅拌筒中，通过搅拌机构进行搅拌，在搅拌过程中，根据需要进行喷淋。
在其中一个实施例中，基座1整体为U型结构，搅拌筒3安装座基座1的U型缺口内，以便基座对搅拌筒进行支撑，基座1的底部设置有支撑脚2，支撑脚2的底面设置有防滑层，以便防滑，防滑层可以采用防滑橡胶。
在其中一个实施例中，供水机构包括设置于基座1一侧的水槽，水槽的顶部开设在有注水口并对应注水口设置密封盖5；水槽通过供水管道连通喷淋管道9。
在其中一个实施例中，搅拌筒3的底面呈圆弧型，搅拌筒3的前侧板和后侧板向外侧扩张，搅拌筒3的前侧板和后侧板的端部向着中部收拢形成V型，搅拌筒3的顶部敞口并设置有上盖4。
在其中一个实施例中，搅拌筒3的两端与基座1转动连接，搅拌筒3其中一端的转动轴13连接有涡轮涡杆传动组件，基座1的外侧设置有旋拧手轮6，旋拧手轮6与涡轮涡杆传动组件连接。拌馅完成后，可以通过旋转旋拧手轮使得搅拌筒翻转，以便出料；另外，为了方便搅拌筒翻转，部分管道采用柔性管道。参见附图，旋拧手轮连接涡杆，涡轮与搅拌筒传动连接，以便转动旋拧手轮使得搅拌筒转动。
在其中一个实施例中，驱动机构包括驱动电机10，驱动电机10通过传动轴14连接搅拌轴7，以便驱动电机驱动搅拌轴转动。
在其中一个实施例中，传动轴14和转动轴13同轴设置，转动轴13的中心开孔，传动轴14穿过转动轴13设置并与转动轴13转动连接。具体的，为了安装方便可以将涡轮涡杆等机构安装在基座的内部，并且根据需要安装轴承、支撑板等。
以上实施例可以相互结合。
最后应当说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非对其限制；尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细的说明，所属领域的普通技术人员应当理解：依然可以对本实用新型的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换；而不脱离本实用新型技术方案的精神，其均应涵盖在本实用新型请求保护的技术方案范围当中。
Claims (7)
1.一种速冻水饺加工的拌馅装置，其特征在于：包括基座、安装于基座上的搅拌筒、设置于搅拌筒内部的搅拌机构和喷淋机构以及驱动搅拌机构转动的驱动机构；搅拌机构包括搅拌轴和均匀设置于搅拌轴上的搅拌叶片，喷淋机构包括喷淋管道，喷淋管道的两端对应固定于搅拌筒的两端，沿着喷淋管道均匀安装若干喷嘴，喷淋管道连通有供水机构。
2.根据权利要求1所述的速冻水饺加工的拌馅装置，其特征在于：基座整体为U型结构，搅拌筒安装座基座的U型缺口内，基座的底部设置有支撑脚，支撑脚的底面设置有防滑层。
3.根据权利要求1或2所述的速冻水饺加工的拌馅装置，其特征在于：供水机构包括设置于基座一侧的水槽，水槽的顶部开设在有注水口并对应注水口设置密封盖；水槽通过供水管道连通喷淋管道。
4.根据权利要求3所述的速冻水饺加工的拌馅装置，其特征在于：搅拌筒的底面呈圆弧型，搅拌筒的前侧板和后侧板向外侧扩张，搅拌筒的前侧板和后侧板的端部向着中部收拢形成V型，搅拌筒的顶部敞口并设置有上盖。
5.根据权利要求4所述的速冻水饺加工的拌馅装置，其特征在于：搅拌筒的两端与基座转动连接，搅拌筒其中一端的转动轴连接有蜗轮蜗杆传动组件，基座的外侧设置有旋拧手轮，旋拧手轮与蜗轮蜗杆传动组件连接。
6.根据权利要求5所述的速冻水饺加工的拌馅装置，其特征在于：驱动机构包括驱动电机，驱动电机通过传动轴连接搅拌轴。
7.根据权利要求6所述的速冻水饺加工的拌馅装置，其特征在于：传动轴和转动轴同轴设置，转动轴的中心开孔，传动轴穿过转动轴设置并与转动轴转动连接。
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