CN220108990U - 一种面包加工用面团限位分切装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种面包加工用面团限位分切装置，其包括底座、移动架与刀片架，所述底座的中间设置有转动腔，所述转动腔的底部转动连接有转盘，所述转盘的顶部固定连接有托盘，所述底座的四个边角处固定连接有支柱，并且移动架滑动连接在支柱上，所述支柱上部前侧壁设置有固定槽，所述移动架的前端中部设置有转动槽，所述转动槽内部通过旋转轴转动连接有第一把手。通过对刀片、转钮、第一支板、第二支板、有槽旋杆、无槽旋杆、转动板、长旋杆、控制板、固定杆、连杆与固定柱的设置实现可对刀片间距的调节，从而可将面团等分或加工成理想大小。

Description

一种面包加工用面团限位分切装置

技术领域

本实用新型涉及食物加工技术领域，特别涉及一种面包加工用面团限位分切装置。

背景技术

面包作为一种古老而普遍的食品，其历史可以追溯到公元前4000年左右的古代埃及。在过去的几千年中，面包制作技艺得到了不断的发展和完善，从最简单的面粉与水混合揉搓成生面团，再用火烤制，到现代工业化生产下的高标准化、机械化生产，面包在人们的生活中变得越来越普遍。

在传统的面包生产流程中，面团通常需要由人工进行分切，这种分切方式不仅效率低下，而且难以保证每个面团的重量和质量一致，容易影响后续的烘焙工艺。

实用新型内容

本实用新型，提供一种面包加工用面团限位分切装置，能够实现对刀片间距的调节，从而可将面团等分或加工成理想大小。

为实现上述目的，提供一种面包加工用面团限位分切装置，其特征在于，包括：底座、移动架与刀片架，所述底座的中间设置有转动腔，所述转动腔的底部转动连接有转盘，所述转盘的顶部固定连接有托盘；

所述底座的四个边角处固定连接有支柱，并且移动架滑动连接在支柱上，所述支柱上部前侧壁设置有固定槽，所述移动架的前端中部设置有转动槽，所述转动槽内部通过旋转轴转动连接有第一把手；

所述移动架的左右内侧壁均设有滑轨，并且刀片架滑动连接在滑轨的内部，所述刀片架的顶部固定连接有第二把手，所述刀片架的底部前后两侧均固定连接有定位板，两个所述定位板的中间滑动连接有多个切割片，所述切割片的顶部左右两侧均设置有滑槽，所述切割片的上方设置有多个第一转动板与多个第二转动板，所述第一转动板位于第二转动板上方，并且第一转动板与第二转动板之间通过旋杆转动连接，所述旋杆的底部固定连接有滑块，所述滑块与滑槽滑动连接，中间位置的两个所述第一转动板通过旋杆转动连接有两个联动板，并且两个所述联动板的顶部通过旋杆转动连接有操作板，所述操作板的顶部固定连接有固定杆，并且固定杆的顶端穿过刀片架，所述固定杆的顶部固定连接有转钮。

根据所述的一种面包加工用面团限位分切装置，其特征在于，多个所述第一转动板与多个所述第二转动板连接方式相同。

根据所述的一种面包加工用面团限位分切装置，其特征在于，所述定位板设置有两个，并且对称设置刀片架的前后两端。

根据所述的一种面包加工用面团限位分切装置，其特征在于，所述转钮与操作板平行设置，并且固定杆与刀片架转动连接。

根据所述的一种面包加工用面团限位分切装置，其特征在于，所述固定槽与第一把手配合使用。

根据所述的一种面包加工用面团限位分切装置，其特征在于，所述转动腔与转盘的俯面形状均为圆形。

本实用新型的有益效果：

1、通过设置刀片、转钮、第一转动板、第二转动板、旋杆、滑槽、滑块、固定杆、操作板与联动板，便于实现对刀片间距的调节，从而可将面团等分或加工成理想大小；

2、通过设置底座、转盘与托盘，便于实现对面包切割方向的控制，满足不同的切割需求。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步地说明；

图1为本实用新型一种面包加工用面团限位分切装置的立体结构示意图；

图2为本实用新型一种面包加工用面团限位分切装置的内部伸缩结构示意图；

图3为本实用新型一种面包加工用面团限位分切装置的正面剖视图；

图4为图2中A结构放大图；

图5为图3中B结构放大图。

图例说明：

1、底座；2、转盘；3、托盘；4、支柱；5、转动槽；6、第一把手；7、固定槽；8、移动架；9、滑轨；10、切割片；11、定位板；12、刀片架；13、第二把手；14、转钮；15、第一转动板；16、第二转动板；17、旋杆；18、转动腔；19、滑槽；20、滑块；21、固定杆；22、操作板；23、联动板。

具体实施方式

本部分将详细描述本实用新型的具体实施例，本实用新型之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本实用新型的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本实用新型保护范围的限制。

参照图1-5，本实用新型实施例一种面包加工用面团限位分切装置，其包括底座1、移动架8与刀片架12，底座1的中间设置有转动腔18，转动腔18的底部转动连接有转盘2，转盘2的顶部固定连接有托盘3，将待分切的面团置于托盘3上，便于面团的旋转与加工；

底座1的四个边角处固定连接有支柱4，并且移动架8滑动连接在支柱4上，支柱4上部前侧壁设置有固定槽7，移动架8的前端中部设置有转动槽5，转动槽5内部通过旋转轴转动连接有第一把手6，固定槽7与第一把手6配合使用，将第一把手6插入固定槽7中，从而在放置面团时固定移动架8的位置，操作更安全；

移动架8的左右内侧壁均设有滑轨9，并且刀片架12滑动连接在滑轨9的内部，刀片架12的顶部固定连接有第二把手13，通过使用第二把手13在滑轨9的内部滑动，从而控制切割片10的切割方向，刀片架12的底部前后两侧均固定连接有定位板11，两个定位板11的中间滑动连接有多个切割片10，切割片10的顶部左右两侧均设置有滑槽19，切割片10的上方设置有多个第一转动板15与多个第二转动板16，第一转动板15位于第二转动板16上方，并且第一转动板15与第二转动板16之间通过旋杆17转动连接，当第一转动板15与第二转动板16之间角度发生变化，切割片10之间的距离也随之发生改变，旋杆17的底部固定连接有滑块20，滑块20与滑槽19滑动连接，当切割片10之间的距离发生改变时，滑块20在滑槽19上滑动，完成对切割片10的固定，中间位置的两个第一转动板15通过旋杆17转动连接有两个联动板23，并且两个联动板23的顶部通过旋杆17转动连接有操作板22，操作板22的顶部固定连接有固定杆21，并且固定杆21的顶端穿过刀片架12，固定杆21的顶部固定连接有转钮14，转动转钮14，带动操作板22与两个联动板23转动，从而改变第一转动板15与第二转动板16之间的角度，进而改变切割片10之间的距离。

多个第一转动板15与多个第二转动板16连接方式相同。

定位板11设置有两个，并且对称设置刀片架12的前后两端，从而对切割片10的前后两端进行固定。

转钮14与操作板22平行设置，并且固定杆21与刀片架12转动连接，通过转动转钮14来改变操作板22的角度，带动第一转动板15与第二转动板16之间角度发生改变，从而改变切割片10之间的距离。

固定槽7与第一把手6配合使用，当第一把手6固定在固定槽7中不会轻易滑动。

转动腔18与转盘2的俯面形状均为圆形，便于托盘3的旋转和操作。

工作原理：将面团放置在托盘3上，旋转托盘3，选择理想的分切角度，转动刀片架12顶部的转钮14，转钮14改变操作板22的角度，带动联动板23发生运动，继而改变第一转动板15与第二转动板16之间角度，从而改变切割片10之间距离，当达到理想距离时停止转动，将移动架8前端的第一把手6从固定槽7中拔出，从而使移动架8下落至托盘3上，拉动刀片架12顶部的第二把手13对面团进行分切，完成后将移动架8提起并将第一把手6插入固定槽7中，然后可以旋转托盘3角度进行其他角度的分切或取出面团。

上面结合附图对本实用新型实施例作了详细说明，但是本实用新型不限于上述实施例，在所述技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。

Claims (6)

1.一种面包加工用面团限位分切装置，其特征在于，包括：底座(1)、移动架(8)与刀片架(12)，所述底座(1)的中间设置有转动腔(18)，所述转动腔(18)的底部转动连接有转盘(2)，所述转盘(2)的顶部固定连接有托盘(3)；

所述底座(1)的四个边角处固定连接有支柱(4)，并且移动架(8)滑动连接在支柱(4)上，所述支柱(4)上部前侧壁设置有固定槽(7)，所述移动架(8)的前端中部设置有转动槽(5)，所述转动槽(5)内部通过旋转轴转动连接有第一把手(6)；

所述移动架(8)的左右内侧壁均设有滑轨(9)，并且刀片架(12)滑动连接在滑轨(9)的内部，所述刀片架(12)的顶部固定连接有第二把手(13)，所述刀片架(12)的底部前后两侧均固定连接有定位板(11)，两个所述定位板(11)的中间滑动连接有多个切割片(10)，所述切割片(10)的顶部左右两侧均设置有滑槽(19)，所述切割片(10)的上方设置有多个第一转动板(15)与多个第二转动板(16)，所述第一转动板(15)位于第二转动板(16)上方，并且第一转动板(15)与第二转动板(16)之间通过旋杆(17)转动连接，所述旋杆(17)的底部固定连接有滑块(20)，所述滑块(20)与滑槽(19)滑动连接，中间位置的两个所述第一转动板(15)通过旋杆(17)转动连接有两个联动板(23)，并且两个所述联动板(23)的顶部通过旋杆(17)转动连接有操作板(22)，所述操作板(22)的顶部固定连接有固定杆(21)，并且固定杆(21)的顶端穿过刀片架(12)，所述固定杆(21)的顶部固定连接有转钮(14)。

2.根据权利要求1所述的一种面包加工用面团限位分切装置，其特征在于，多个所述第一转动板(15)与多个所述第二转动板(16)连接方式相同。

3.根据权利要求1所述的一种面包加工用面团限位分切装置，其特征在于，所述定位板(11)设置有两个，并且对称设置刀片架(12)的前后两端。

4.根据权利要求1所述的一种面包加工用面团限位分切装置，其特征在于，所述转钮(14)与操作板(22)平行设置，并且固定杆(21)与刀片架(12)转动连接。

5.根据权利要求1所述的一种面包加工用面团限位分切装置，其特征在于，所述固定槽(7)与第一把手(6)配合使用。

6.根据权利要求1所述的一种面包加工用面团限位分切装置，其特征在于，所述转动腔(18)与转盘(2)的俯面形状均为圆形。