CN220024114U - 一种骨汤生产控制装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种骨汤生产控制装置；本实用新型骨汤生产控制装置，包括调和箱，所述调和箱的顶部设置有移动机构和洗刷机构，所述移动机构包括支撑架，所述支撑架的内侧壁前后两侧均开设有滑槽，所述滑槽内设置有螺纹套，所述支撑架的顶部均匀设置有两组电机，所述螺纹套的内腔设置有丝杆，所述丝杆设置在滑槽内，所述电机的输出端贯穿支撑架顶部与丝杆相连接，所述支撑架的底部均匀焊接有两组导向块，所述洗刷机构位于两组螺纹套之间且与螺纹套相配合，调和箱所有出入管道安装电控阀，当调和箱设置生产模式时，所有阀门均处于关闭状态，规避物料进入或排出调和槽，规避错加、漏料风险。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种骨汤生产控制装置。
背景技术
如今在生产骨汤时，大都是直接将大量骨头放入调和槽内进行熬煮，在熬制过程中需要安装配方精准把控清水量，但传统的调和槽大都通过人工把控注水量，在熬制骨汤的时候，如果阀门因工人失误未被关紧，则会出现物料进入或排出调和槽，提高错加或漏料风险，针对上述情况，在现有的骨汤生产控制装置基础上进行技术创新。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种骨汤生产控制装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种骨汤生产控制装置，包括调和箱，所述调和箱的顶部设置有移动机构和洗刷机构，所述移动机构包括支撑架，所述支撑架的内侧壁前后两侧均开设有滑槽，所述滑槽内设置有螺纹套，所述支撑架的顶部均匀设置有两组电机，所述螺纹套的内腔设置有丝杆，所述丝杆设置在滑槽内，所述电机的输出端贯穿支撑架顶部与丝杆相连接，所述支撑架的底部均匀焊接有两组导向块，所述导向块的左侧设置有电动收缩杆，所述洗刷机构位于两组螺纹套之间且与螺纹套相配合。
优选的，所述洗刷机构包括筛箱，所述筛箱的底部右侧开设有开口，所述开口内通过转轴设置有筛板，所述筛箱的前后两侧均匀开设有通孔，所述筛板的前后两侧均开设有螺纹孔，所述通孔内设置有固定螺栓，所述固定螺栓与螺纹孔相螺接。
优选的，所述调和箱的顶部均匀开设有两组导向槽，所述导向块设置在导向槽内，所述支撑架设置在调和箱的顶部，所述电动收缩杆设置在导向槽内。
优选的，所述筛箱焊接在两组螺纹套之间，所述螺纹套的顶部与筛箱的顶部相平齐。
优选的，所述调和箱的左侧连通有入料电控阀门，所述调和箱的前侧均匀连通有第一出料电控阀门和第二出料电控阀门，所述调和箱的内侧壁左侧设置有水位传感器。
优选的，所述调和箱的左侧设置有控制电脑，所述控制电脑分别与入料电控阀门、水位传感器、第一出料电控阀门、第二出料电控阀门、电机和电动收缩杆电性连接。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
本实用一种骨汤生产控制装置，调和箱所有出入管道安装电控阀，当调和箱设置生产模式时，所有阀门均处于关闭状态，规避物料进入或排出调和槽，规避错加、漏料风险；
控制电脑控制电机带动筛箱向上移出调和箱，通过电动收缩杆带动筛箱向右移动，将固定螺栓拆卸后，便能将筛板向下翻转，从而将筛箱底部开口打开，以此可以便捷的将筛箱内的骨头清理出，以此可以提高骨汤熬制的效率。
附图说明
图1为本实用一种骨汤生产控制装置的结构示意图；
图2为本实用一种骨汤生产控制装置的右侧剖视图；
图3为本实用一种骨汤生产控制装置的顶部剖视图。
图中：1、支撑架；11、螺纹套；12、丝杆；13、电机；14、导向块；15、电动收缩杆；2、筛箱；21、筛板；22、固定螺栓；3、调和箱；4、入料电控阀门；41、水位传感器；42、第一出料电控阀门；43、第二出料电控阀门；5、控制电脑。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-3，一种骨汤生产控制装置，包括调和箱3，调和箱3的顶部滑动设置有移动机构和洗刷机构，移动机构包括支撑架1，支撑架1的内侧壁前后两侧均开设有滑槽，滑槽内滑动设置有螺纹套11，支撑架1的顶部均匀固定设置有两组电机13，螺纹套11的内腔转动设置有丝杆12，丝杆12转动设置在滑槽内，电机13的输出端贯穿支撑架1顶部与丝杆12相连接，通过电机13带动丝杆12转动，通过丝杆12带动螺纹套11上下移动，支撑架1的底部均匀焊接有两组导向块14，导向块14的左侧设置有电动收缩杆15，通过电动收缩杆15带动导向块14左右移动，通过导向块14带动支撑架1同步移动，同时通过导向块14辅助支撑架1稳定的进行直线移动，洗刷机构位于两组螺纹套11之间且与螺纹套11相配合，洗刷机构包括筛箱2，筛箱2的底部右侧开设有开口，开口内通过转轴转动设置有筛板21，筛箱2的前后两侧均匀开设有通孔，筛板21的前后两侧均开设有螺纹孔，通孔内转动设置有固定螺栓22，固定螺栓22与螺纹孔相螺接，筛板21依靠转轴进行上下翻转运动，通过固定螺栓22将筛板21固定在筛箱2内，同理将固定螺栓22拆卸后，便能将筛板21向下翻转，从而将筛箱2底部开口打开，以此可以便捷的将筛箱2内的骨头清理出，调和箱3的顶部均匀开设有两组导向槽，导向块14滑动设置在导向槽内，支撑架1滑动设置在调和箱3的顶部，电动收缩杆15固定设置在导向槽内，筛箱2焊接在两组螺纹套11之间，通过螺纹套11带动筛箱2同步上下移动，同时当支撑架1左右移动时也会带动筛箱2左右移动，螺纹套11的顶部与筛箱2的顶部相平齐，调和箱3的左侧连通有入料电控阀门4，调和箱3的前侧均匀连通有第一出料电控阀门42和第二出料电控阀门43，调和箱3的内侧壁左侧固定设置有水位传感器41，调和箱3的左侧固定设置有控制电脑5，控制电脑5分别与入料电控阀门4、水位传感器41、第一出料电控阀门42、第二出料电控阀门43、电机13和电动收缩杆15电性连接，通过控制电脑5控制入料电控阀门4的开合，并配合水位传感器41检测调和箱3内的水位情况，以此可以精准控制从入料电控阀门4注入调和箱3内的水量，当筛箱2内的骨头在焯水完成后，控制电脑5控制第二出料电控阀门43打开，将废水排出，当废水排完后，第二出料电控阀门43关闭，入料电控阀门4重新注入新的水源对筛箱2内的骨头进行熬煮，当骨汤熬煮完成后，控制电脑5控制第一出料电控阀门42打开将骨汤排出。
工作原理：通过控制电脑5控制入料电控阀门4的开合，并配合水位传感器41检测调和箱3内的水位情况，以此可以精准控制从入料电控阀门4注入调和箱3内的水量，当筛箱2内的骨头在焯水完成后，控制电脑5控制第二出料电控阀门43打开，将废水排出，当废水排完后，第二出料电控阀门43关闭，入料电控阀门4重新注入新的水源对筛箱2内的骨头进行熬煮，当骨汤熬煮完成后，控制电脑5控制第一出料电控阀门42打开将骨汤排出，然后控制电机13带动丝杆12转动，通过丝杆12带动螺纹套11向上移动，通过螺纹套11带动筛箱2同步向上移出调和箱3，通过电动收缩杆15带动导向块14向右移动，通过导向块14带动支撑架1同步向右移动，同时当支撑架1向右移动时也会带动筛箱2向右移动，当支撑架1移动到调和箱3最右侧时，由于筛板21依靠转轴进行翻转运动，通过固定螺栓22将筛板21固定在筛箱2内，同理将固定螺栓22拆卸后，便能将筛板21向下翻转，从而将筛箱2底部开口打开，以此可以便捷的将筛箱2内的骨头清理出。
Claims (6)
1.一种骨汤生产控制装置，包括调和箱（3），其特征在于：所述调和箱（3）的顶部设置有移动机构和洗刷机构，所述移动机构包括支撑架（1），所述支撑架（1）的内侧壁前后两侧均开设有滑槽，所述滑槽内设置有螺纹套（11），所述支撑架（1）的顶部均匀设置有两组电机（13），所述螺纹套（11）的内腔设置有丝杆（12），所述丝杆（12）设置在滑槽内，所述电机（13）的输出端贯穿支撑架（1）顶部与丝杆（12）相连接，所述支撑架（1）的底部均匀焊接有两组导向块（14），所述导向块（14）的左侧设置有电动收缩杆（15），所述洗刷机构位于两组螺纹套（11）之间且与螺纹套（11）相配合。
2.根据权利要求1所述的一种骨汤生产控制装置，其特征在于：所述洗刷机构包括筛箱（2），所述筛箱（2）的底部右侧开设有开口，所述开口内通过转轴设置有筛板（21），所述筛箱（2）的前后两侧均匀开设有通孔，所述筛板（21）的前后两侧均开设有螺纹孔，所述通孔内设置有固定螺栓（22），所述固定螺栓（22）与螺纹孔相螺接。
3.根据权利要求2所述的一种骨汤生产控制装置，其特征在于：所述调和箱（3）的顶部均匀开设有两组导向槽，所述导向块（14）设置在导向槽内，所述支撑架（1）设置在调和箱（3）的顶部，所述电动收缩杆（15）设置在导向槽内。
4.根据权利要求3所述的一种骨汤生产控制装置，其特征在于：所述筛箱（2）焊接在两组螺纹套（11）之间，所述螺纹套（11）的顶部与筛箱（2）的顶部相平齐。
5.根据权利要求4所述的一种骨汤生产控制装置，其特征在于：所述调和箱（3）的左侧连通有入料电控阀门（4），所述调和箱（3）的前侧均匀连通有第一出料电控阀门（42）和第二出料电控阀门（43），所述调和箱（3）的内侧壁左侧设置有水位传感器（41）。
6.根据权利要求5所述的一种骨汤生产控制装置，其特征在于：所述调和箱（3）的左侧设置有控制电脑（5），所述控制电脑（5）分别与入料电控阀门（4）、水位传感器（41）、第一出料电控阀门（42）、第二出料电控阀门（43）、电机（13）和电动收缩杆（15）电性连接。
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