CN219982008U - 一种面团揉洗分离装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种面团揉洗分离装置，包括基座，分离箱通过支撑柱设于基座上，分离箱上设有开口，开口处铰接有用于打开或封闭其的箱门，沥水机构设于分离箱内，揉搓掌位于沥水机构内，驱动机构设于分离箱上，且其驱动端与揉搓掌连接，以使揉搓掌可在对分离箱内的面团进行揉搓，调节机构设于分离箱上。本实用新型是一种面团揉洗分离装置，通过面团的大小通过调节机构调节两个揉搓掌之间的距离，调节完毕后，通过驱动机构带动两个揉搓掌向不同方向来回揉搓，对位于两组揉搓掌之间的面团不断地揉搓，通过向分离箱内不断加水进行洗面，将面团里的淀粉洗出，通过沥水机构将洗完面的水排出，当洗面的水接近清水的状态时，剩余的面团即为面筋。

Description

一种面团揉洗分离装置

技术领域

本实用新型涉及面筋加工技术领域，特别涉及一种面团揉洗分离装置。

背景技术

目前，公告号为CN217407671U的中国实用新型专利公开了一种面筋加工用面团揉洗分离设备，涉及面筋加工技术领域。该面筋加工用面团揉洗分离设备，包括L形底座、方形滤兜和揉搓组件，L形底座的顶部固定安装有圆桶和收集盒，圆桶位于收集盒的上方，圆桶的顶部设置有安装盖，安装盖的顶部固定安装有L形安装板。该面筋加工用面团揉洗分离设备，通过电机、旋转柱、齿轮、L形移动板、丝杆和竖杆的配合使用，通过带动两组揉搓掌向不同的方向来回揉搓，对位于两组揉搓掌之间的面团不断的揉搓，通过进料管向圆桶内加水，进行洗面，将面里的淀粉洗出，当洗面的水接近清水的状态时，剩余的面即为面筋，丝杆与L形移动板的螺纹设置，能够根据面团的大小，不断调整两组揉搓掌之间的距离。但上述分离设备在调节揉搓掌的距离时采用的是人工转动丝杆进行调节，由于分离设备通常较大，若工作人员站在圆桶上进行调节，分离设备所产生的震动容易导致工作人员无法在该设备工作时去调节揉搓掌的距离，因此实用性较差，故而提出一种面团揉洗分离装置以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种面团揉洗分离装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型一种面团揉洗分离装置，包括基座、分离箱和箱门，所述分离箱通过支撑柱设于所述基座上，所述分离箱上设有开口，所述开口处铰接有用于打开或封闭其的箱门，还包括揉搓掌、驱动机构、调节机构和沥水机构，所述沥水机构设于所述分离箱内，所述揉搓掌位于所述沥水机构内，所述驱动机构设于所述分离箱上，且其驱动端与所述揉搓掌连接，以使所述揉搓掌可在对所述分离箱内的面团进行揉搓，所述调节机构设于所述分离箱上，且其调节端与所述揉搓掌连接，所述调节机构包括两组调节组件，每组所述调节组件与对应的移动组件连接，所述调节组件包括滑动底座和伸缩缸，所述滑动底座通过第二滑动组件滑动设置在所述分离箱的上端，且其与所述移动箱连接，所述移动箱上开设有通孔，所述伸缩缸设于所述滑动底座上，且其伸缩杆沿左右方向水平设置并穿过所述通孔与所述连杆固定连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述沥水机构包括方形滤兜、出料管和收集槽，所述方形滤兜通过安装座安装于所述分离箱的内侧壁上，所述收集槽通过第一滑动组件沿前后方向水平滑动设置在所述基座上，所述分离箱的上端开设有进水口，所述出料管设于所述分离箱的下端并与其连通，且所述出料管位于所述收集槽的上方，所述出料管上设有阀门。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一滑动组件包括多块第一滑块，所述第一滑块设于所述收集槽的下端，所述基座上开设有多条与所述第一滑块数量相同且一一对应的第一滑槽。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述驱动机构包括步进电机、齿轮和两组移动组件和连杆，所述步进电机通过安装组件安装于所述分离箱上，所述齿轮转动连接于所述分离箱的上端，所述步进电机的输出轴竖直设置并与所述齿轮同轴连接，所述移动组件与所述齿轮传动连接，以使所述齿轮转动可带动两组所述移动组件沿前后方向水平移动，所述分离箱的上端设有滑动槽，所述连杆的一端穿过所述滑动槽并与所述移动组件连接、另一端与所述揉搓掌连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述移动组件包括齿条板和移动箱，所述移动箱沿前后方向滑动设置在所述分离箱上，所述齿条板固定于所述移动箱上，且其与所述齿轮相啮合。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述安装组件包括L型支撑架和加强筋，所述L型支撑架分别与所述步进电机和所述分离箱固定连接，所述加强筋设于所述L型支撑架的拐角处。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第二滑动组件包括第二滑块，所述第二滑块设于所述滑动底座的下端，所述分离箱的上端开设有与所述第二滑块相适配的第二滑槽。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型是一种面团揉洗分离装置，打开箱门，将面团放置于方向滤兜里，根据面团大小，启动伸缩缸，伸缩缸的伸缩杆伸缩可带动连杆和揉搓掌向相对的或相反的方向移动，从而达到调节两个揉搓掌的间距，调节完毕后，启动步进电机，步进电机的输出扭矩通过联轴器传递给齿轮，由于齿轮与齿条板相啮合，使得齿轮转动可带动两块齿条板、移动箱、连杆和揉搓掌沿不同方向移动，通过控制步进电机的转动方向不断切换，两个揉搓掌可对其之间的面团不停揉搓，通过进水口向分离箱内不断加水进行洗面，将面团里的淀粉洗出，打开阀门，洗完面的水会从出料管排入收集槽中，当洗面的水接近清水的状态时，剩余的面团即为面筋。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的整体剖视图；

图中：1、基座；2、分离箱；3、箱门；4、揉搓掌；51、方形滤兜；52、出料管；53、收集槽；54、进水口；55、第一滑块；56、第一滑槽；61、步进电机；62、齿轮；631、齿条板；632、移动箱；64、连杆；65、L型支撑架；71、滑动底座；72、伸缩缸；73、第二滑槽。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

图1-2为本实用新型提供一种面团揉洗分离装置，包括基座1、分离箱2和箱门3，分离箱2通过支撑柱设于基座1上，分离箱2上设有开口，开口处铰接有用于打开或封闭其的箱门3，还包括揉搓掌4、驱动机构、调节机构和沥水机构，沥水机构设于分离箱2内，揉搓掌4位于沥水机构内，驱动机构设于分离箱2上，且其驱动端与揉搓掌4连接，以使揉搓掌4可在对分离箱2内的面团进行揉搓，调节机构设于分离箱2上，且其调节端与揉搓掌4连接，调节机构包括两组调节组件，每组调节组件与对应的移动组件连接，调节组件包括滑动底座71和伸缩缸72，滑动底座71通过第二滑动组件滑动设置在分离箱2的上端，且其与所述移动箱固定连接，移动箱632上开设有通孔，伸缩缸72设于滑动底座71上，且其伸缩杆沿左右方向水平设置并穿过通孔与连杆64固定连接。具体的，第二滑动组件包括第二滑块，第二滑块设于滑动底座71的下端，分离箱2的上端开设有与第二滑块相适配的第二滑槽73。

该实施例中，打开箱门3，将需要洗面的面团放置于分离箱2中的沥水机构上，通过面团的大小通过调节机构调节两个揉搓掌4之间的距离，调节完毕后，通过驱动机构带动两个揉搓掌4向不同方向来回揉搓，对位于两组揉搓掌10之间的面团不断地揉搓，通过向分离箱2内不断加水进行洗面，将面团里的淀粉洗出，通过沥水机构将洗完面的水排出，当洗面的水接近清水的状态时，剩余的面团即为面筋。

优选地，作为本实用新型另外一个实施例，在图1所示实施例的基础上，沥水机构包括方形滤兜51、出料管52和收集槽53，方形滤兜51通过安装座安装于分离箱2的内侧壁上，收集槽53通过第一滑动组件沿前后方向水平滑动设置在基座1上，分离箱2的上端开设有进水口54，出料管52设于分离箱2的下端并与其连通，且出料管52位于收集槽53的上方，出料管52上设有阀门。具体的，第一滑动组件包括多块第一滑块55，第一滑块55设于收集槽53的下端，基座1上开设有多条与第一滑块55数量相同且一一对应的第一滑槽56。

该实施例中，作为其中一种实施方式，打开箱门3，将面团放置于方向滤兜51里，通过驱动机构带动两个揉搓掌4向不同方向来回揉搓，对位于两组揉搓掌4之间的面团不断地揉搓，通过进水口54向分离箱2内不断加水进行洗面，将面团里的淀粉洗出，打开阀门，洗完面的水会从出料管52排入收集槽53中，当洗面的水接近清水的状态时，剩余的面团即为面筋，该装置使用完毕后，由于第一滑块55在第一滑槽56内滑动，使得工作人员可更加方便将收集槽53从基座1上拖出。

优选地，作为本实用新型另外一个实施例，在图1所示实施例的基础上，驱动机构包括步进电机61、齿轮62和两组移动组件和连杆64，步进电机61通过安装组件安装于分离箱2上，齿轮62转动连接于分离箱2的上端，步进电机61的输出轴竖直设置并与齿轮62同轴连接，移动组件与齿轮62传动连接，以使齿轮62转动可带动两组移动组件沿前后方向水平移动，分离箱2的上端设有滑动槽，连杆64的一端穿过滑动槽并与移动组件连接、另一端与揉搓掌4连接。具体的，移动组件包括齿条板631和移动箱632，移动箱632沿前后方向滑动设置在分离箱2上，齿条板631固定于移动箱632上，且其与齿轮62相啮合。

该实施例中，作为其中一种实施方式，启动步进电机61，步进电机61的输出扭矩通过联轴器传递给齿轮62，由于齿轮62与齿条板631相啮合，使得齿轮62转动可带动两块齿条板631、移动箱632、连杆64和揉搓掌4沿不同方向移动，通过控制步进电机61的转动方向不断切换，两个揉搓掌4可对其之间的面团不停揉搓。

优选地，安装组件包括L型支撑架65和加强筋，L型支撑架65分别与步进电机61和分离箱2固定连接，加强筋设于L型支撑架65的拐角处。

L型支撑架65可防止步进电机61沿其输出轴垂直的方向移动，加强筋可提高L型支撑架65的使用强度。

该实施例中，作为其中一种实施方式，启动伸缩缸72（伸缩缸72为气缸或电动推杆），伸缩缸72的伸缩杆伸缩可带动连杆64和揉搓掌4向相对的或相反的方向移动，从而达到调节两个揉搓掌4的间距。由于滑动底座71与移动箱632固定连接，而移动箱632又会沿前后方向水平移动，使得第二滑块可在第二滑槽73内移动，让滑动底座71沿前后方向滑动的更加顺滑、流畅。

本实用新型的工作原理：

打开箱门3，将面团放置于方向滤兜51里，根据面团大小，启动伸缩缸72，伸缩缸72的伸缩杆伸缩可带动连杆64和揉搓掌4向相对的或相反的方向移动，从而达到调节两个揉搓掌4的间距，调节完毕后，启动步进电机61，步进电机61的输出扭矩通过联轴器传递给齿轮62，由于齿轮62与齿条板631相啮合，使得齿轮62转动可带动两块齿条板631、移动箱632、连杆64和揉搓掌4沿不同方向移动，通过控制步进电机61的转动方向不断切换，两个揉搓掌4可对其之间的面团不停揉搓，通过进水口54向分离箱2内不断加水进行洗面，将面团里的淀粉洗出，打开阀门，洗完面的水会从出料管52排入收集槽53中，当洗面的水接近清水的状态时，剩余的面团即为面筋。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种面团揉洗分离装置，包括基座（1）、分离箱（2）和箱门（3），所述分离箱（2）通过支撑柱设于所述基座（1）上，所述分离箱（2）上设有开口，所述开口处铰接有用于打开或封闭其的箱门（3），其特征在于，还包括揉搓掌（4）、驱动机构、调节机构和沥水机构，所述沥水机构设于所述分离箱（2）内，所述揉搓掌（4）位于所述沥水机构内，所述驱动机构设于所述分离箱（2）上，且其驱动端与所述揉搓掌（4）连接，以使所述揉搓掌（4）可在对所述分离箱（2）内的面团进行揉搓，所述调节机构设于所述分离箱（2）上，且其调节端与所述揉搓掌（4）连接，所述调节机构包括两组调节组件，每组所述调节组件与对应的移动组件连接，所述调节组件包括滑动底座（71）和伸缩缸（72），所述滑动底座（71）通过第二滑动组件滑动设置在所述分离箱（2）的上端，且其与移动箱（632）连接，所述移动箱（632）上开设有通孔，所述伸缩缸（72）设于所述滑动底座（71）上，且其伸缩杆沿左右方向水平设置并穿过所述通孔与连杆（64）固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种面团揉洗分离装置，其特征在于，所述沥水机构包括方形滤兜（51）、出料管（52）和收集槽（53），所述方形滤兜（51）通过安装座安装于所述分离箱（2）的内侧壁上，所述收集槽（53）通过第一滑动组件沿前后方向水平滑动设置在所述基座（1）上，所述分离箱（2）的上端开设有进水口（54），所述出料管（52）设于所述分离箱（2）的下端并与其连通，且所述出料管（52）位于所述收集槽（53）的上方，所述出料管（52）上设有阀门。

3.根据权利要求2所述的一种面团揉洗分离装置，其特征在于，所述第一滑动组件包括多块第一滑块（55），所述第一滑块（55）设于所述收集槽（53）的下端，所述基座（1）上开设有多条与所述第一滑块（55）数量相同且一一对应的第一滑槽（56）。

4.根据权利要求1所述的一种面团揉洗分离装置，其特征在于，所述驱动机构包括步进电机（61）、齿轮（62）和两组移动组件和连杆（64），所述步进电机（61）通过安装组件安装于所述分离箱（2）上，所述齿轮（62）转动连接于所述分离箱（2）的上端，所述步进电机（61）的输出轴竖直设置并与所述齿轮（62）同轴连接，所述移动组件与所述齿轮（62）传动连接，以使所述齿轮（62）转动可带动两组所述移动组件沿前后方向水平移动，所述分离箱（2）的上端设有滑动槽，所述连杆（64）的一端穿过所述滑动槽并与所述移动组件连接、另一端与所述揉搓掌（4）连接。

5.根据权利要求4所述的一种面团揉洗分离装置，其特征在于，所述移动组件包括齿条板（631）和移动箱（632），所述移动箱（632）沿前后方向滑动设置在所述分离箱（2）上，所述齿条板（631）固定于所述移动箱（632）上，且其与所述齿轮（62）相啮合。

6.根据权利要求4所述的一种面团揉洗分离装置，其特征在于，所述安装组件包括L型支撑架（65）和加强筋，所述L型支撑架（65）分别与所述步进电机（61）和所述分离箱（2）固定连接，所述加强筋设于所述L型支撑架（65）的拐角处。

7.根据权利要求1所述的一种面团揉洗分离装置，其特征在于，所述第二滑动组件包括第二滑块，所述第二滑块设于所述滑动底座（71）的下端，所述分离箱（2）的上端开设有与所述第二滑块相适配的第二滑槽（73）。