CN219961821U - 一种食品加工用饺子皮冲压成型设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其为一种食品加工用饺子皮冲压成型设备，包括支撑套板，所述支撑套板的内壁安装有传送台，所述支撑套板的顶部设置有饺子皮高效成型机构；通过启动第二驱动电机，可带动转动辊进行转动，由于转动辊上安装有成型环刀，通过成型环刀可对传送台上的面饼进行高效的裁切，进而使得裁切后的饺子皮大小相同，支撑板的一侧固定连接在滑动套板的一侧，承装壳体安装在支撑板的顶部，排料管的一端等间距安装在支撑板的底部，且排料管的顶部与承装壳体的底部相连接，进而将面粉放置在承装壳体内，而后在滑动套板在移动的过程中，面粉通过排料管洒落在面饼上，从而降低了成型环刀在裁切时发生粘结的问题。

Description

一种食品加工用饺子皮冲压成型设备

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种食品加工用饺子皮冲压成型设备。

背景技术

饺子皮机是根据饺子加工企业的最新需求而研制开发的一种新型食品机械。该机可以连续生产类似手工擀制的中厚边薄的饺子皮；目前常见的饺子皮机大多通过冲压成形，使得其形状口感与手工擀制的存在较大的区别，口感较差，且容易导致饺子皮黏粘，造成饺子皮形状不一，薄厚不均匀。

为解决上述问题，本申请中提出一种食品加工用饺子皮冲压成型设备。

实用新型内容

为解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型提供了一种基于G通信用无线千兆路由器，能够通过增加的饺子皮高效成型机构，可以解决目前常见的饺子皮机大多通过冲压成形，使得其形状口感与手工擀制的存在较大的区别，口感较差，且容易导致饺子皮黏粘，造成饺子皮形状不一，薄厚不均匀的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用饺子皮冲压成型设备，包括支撑套板，所述支撑套板的内壁安装有传送台，所述支撑套板的顶部设置有饺子皮高效成型机构；

所述饺子皮高效成型机构包括滑动套板、支撑侧板、第一驱动电机、螺纹丝杆、成型组件和防黏结组件，所述滑动套板滑动套接在所述支撑套板的底部，所述支撑侧板对称固定连接在所述支撑套板的底部，所述第一驱动电机安装在其中一所述支撑侧板的内壁，所述螺纹丝杆的一端与所述第一驱动电机的输出端固定连接，所述螺纹丝杆的另一端螺纹贯穿所述滑动套板的底部一侧并与另一所述支撑侧板的内壁转动连接，所述成型组件设置在所述滑动套板的内壁顶部，所述防黏结组件设置在所述滑动套板的一侧。

作为本实用新型一种食品加工用饺子皮冲压成型设备，所述成型组件包括第二驱动电机、转动辊和成型环刀，所述第二驱动电机安装在所述滑动套板的外壁顶部，所述转动辊转动连接在所述滑动套板的内壁，所述成型环刀等间距呈圆周状固定连接在所述转动辊的外壁，且所述成型环刀与所述传送台的顶部抵触连接。

作为本实用新型一种食品加工用饺子皮冲压成型设备，所述防黏结组件包括支撑板、承装壳体和排料管，所述支撑板的一侧固定连接在所述滑动套板的一侧，所述承装壳体安装在所述支撑板的顶部，所述排料管的一端等间距安装在所述支撑板的底部，且所述排料管的顶部与所述承装壳体的底部相连接。

作为本实用新型一种食品加工用饺子皮冲压成型设备，所述支撑套板的两侧对称开设有导向槽，所述滑动套板的内壁固定连接有与所述导向槽相匹配的导向块。

作为本实用新型一种食品加工用饺子皮冲压成型设备，所述排料管上安装有阀门。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、第二驱动电机安装在滑动套板的外壁顶部，转动辊转动连接在滑动套板的内壁，成型环刀等间距呈圆周状固定连接在转动辊的外壁，且成型环刀与传送台的顶部抵触连接，进而通过启动第二驱动电机，可带动转动辊进行转动，由于转动辊上安装有成型环刀，通过成型环刀可对传送台上的面饼进行高效的裁切，进而使得裁切后的饺子皮大小相同；

2、支撑板的一侧固定连接在滑动套板的一侧，承装壳体安装在支撑板的顶部，排料管的一端等间距安装在支撑板的底部，且排料管的顶部与承装壳体的底部相连接，进而将面粉放置在承装壳体内，而后在滑动套板在移动的过程中，面粉通过排料管洒落在面饼上，从而降低了成型环刀在裁切时发生粘结的问题。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型中传送台的结构示意图；

图3为本实用新型中螺纹丝杆的结构示意图；

图4为本实用新型中图2A处放大的结构示意图。

图中：

1、支撑套板；11、导向槽；

2、传送台；

3、饺子皮高效成型机构；31、滑动套板；32、支撑侧板；33、第一驱动电机；34、螺纹丝杆；35、成型组件；351、第二驱动电机；352、转动辊；353、成型环刀；36、防黏结组件；361、支撑板；362、承装壳体；363、排料管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1所示；

一种食品加工用饺子皮冲压成型设备，包括支撑套板1，支撑套板1的内壁安装有传送台2，支撑套板1的顶部设置有饺子皮高效成型机构3。

本实施方案中：在一般的情况下，饺子皮机是根据饺子加工企业的最新需求而研制开发的一种新型食品机械。该机可以连续生产类似手工擀制的中厚边薄的饺子皮；目前常见的饺子皮机大多通过冲压成形，使得其形状口感与手工擀制的存在较大的区别，口感较差，且容易导致饺子皮黏粘，造成饺子皮形状不一，薄厚不均匀，进而通过增加的饺子皮高效成型机构3，可快速地对面饼进行高效的裁切，从而使得饺子皮的形状大小相同，同时可降低黏结的问题发生。

如图1-图4所示；

基于现有的饺子皮冲压成型设备，能够通过增加的饺子皮高效成型机构3，可以解决目前常见的饺子皮机大多通过冲压成形，使得其形状口感与手工擀制的存在较大的区别，口感较差，且容易导致饺子皮黏粘，造成饺子皮形状不一，薄厚不均匀的问题。

进一步而言：

结合上述内容，为了快速地对面饼进行高效的裁切，从而使得饺子皮的形状大小相同，同时可降低黏结的问题发生，支撑套板1的顶部设置有饺子皮高效成型机构3，饺子皮高效成型机构3包括滑动套板31、支撑侧板32、第一驱动电机33、螺纹丝杆34、成型组件35和防黏结组件36，滑动套板31滑动套接在支撑套板1的底部，支撑侧板32对称固定连接在支撑套板1的底部，第一驱动电机33安装在其中一支撑侧板32的内壁，螺纹丝杆34的一端与第一驱动电机33的输出端固定连接，螺纹丝杆34的另一端螺纹贯穿滑动套板31的底部一侧并与另一支撑侧板32的内壁转动连接，成型组件35设置在滑动套板31的内壁顶部，防黏结组件36设置在滑动套板31的一侧。

本实施方案中：为了便捷地对面饼进行裁切，因滑动套板31滑动套接在支撑套板1的底部，支撑侧板32对称固定连接在支撑套板1的底部，第一驱动电机33安装在其中一支撑侧板32的内壁，螺纹丝杆34的一端与第一驱动电机33的输出端固定连接，螺纹丝杆34的另一端螺纹贯穿滑动套板31的底部一侧并与另一支撑侧板32的内壁转动连接，成型组件35设置在滑动套板31的内壁顶部，防黏结组件36设置在滑动套板31的一侧，进而首先将待裁切的面饼放置在传送台2上，而后通过启动第一驱动电机33带动螺纹丝杆34进行转动，进而带动滑动套板31在滑动套板31在支撑套板1上进行左右的滑动，同时通过启动成型组件35，可对传送台2上的面饼进行均匀的裁切，同时通过防黏结组件36，可避免裁切时发生粘结的问题。

更进一步而言：成型组件35包括第二驱动电机351、转动辊352和成型环刀353，第二驱动电机351安装在滑动套板31的外壁顶部，转动辊352转动连接在滑动套板31的内壁，成型环刀353等间距呈圆周状固定连接在转动辊352的外壁，且成型环刀353与传送台2的顶部抵触连接。

本实施方案中：为了提高裁切的效率，因第二驱动电机351安装在滑动套板31的外壁顶部，转动辊352转动连接在滑动套板31的内壁，成型环刀353等间距呈圆周状固定连接在转动辊352的外壁，且成型环刀353与传送台2的顶部抵触连接，进而通过启动第二驱动电机351，可带动转动辊352进行转动，由于转动辊352上安装有成型环刀353，通过成型环刀353可对传送台2上的面饼进行高效的裁切，进而使得裁切后的饺子皮大小相同。

更进一步而言：防黏结组件36包括支撑板361、承装壳体362和排料管363，支撑板361的一侧固定连接在滑动套板31的一侧，承装壳体362安装在支撑板361的顶部，排料管363的一端等间距安装在支撑板361的底部，且排料管363的顶部与承装壳体362的底部相连接。

本实施方案中：为了降低饺子皮黏结，因支撑板361的一侧固定连接在滑动套板31的一侧，承装壳体362安装在支撑板361的顶部，排料管363的一端等间距安装在支撑板361的底部，且排料管363的顶部与承装壳体362的底部相连接，进而将面粉放置在承装壳体362内，而后在滑动套板31在移动的过程中，面粉通过排料管363洒落在面饼上，从而降低了成型环刀353在裁切时发生粘结的问题。

应当理解的是：支撑套板1的两侧对称开设有导向槽11，滑动套板31的内壁固定连接有与导向槽11相匹配的导向块，排料管363上安装有阀门。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种食品加工用饺子皮冲压成型设备，包括支撑套板(1)，所述支撑套板(1)的内壁安装有传送台(2)，其特征在于：所述支撑套板(1)的顶部设置有饺子皮高效成型机构(3)；

所述饺子皮高效成型机构(3)包括滑动套板(31)、支撑侧板(32)、第一驱动电机(33)、螺纹丝杆(34)、成型组件(35)和防黏结组件(36)，所述滑动套板(31)滑动套接在所述支撑套板(1)的底部，所述支撑侧板(32)对称固定连接在所述支撑套板(1)的底部，所述第一驱动电机(33)安装在其中一所述支撑侧板(32)的内壁，所述螺纹丝杆(34)的一端与所述第一驱动电机(33)的输出端固定连接，所述螺纹丝杆(34)的另一端螺纹贯穿所述滑动套板(31)的底部一侧并与另一所述支撑侧板(32)的内壁转动连接，所述成型组件(35)设置在所述滑动套板(31)的内壁顶部，所述防黏结组件(36)设置在所述滑动套板(31)的一侧。

2.根据权利要求1所述的食品加工用饺子皮冲压成型设备，其特征在于：所述成型组件(35)包括第二驱动电机(351)、转动辊(352)和成型环刀(353)，所述第二驱动电机(351)安装在所述滑动套板(31)的外壁顶部，所述转动辊(352)转动连接在所述滑动套板(31)的内壁，所述成型环刀(353)等间距呈圆周状固定连接在所述转动辊(352)的外壁，且所述成型环刀(353)与所述传送台(2)的顶部抵触连接。

3.根据权利要求1所述的食品加工用饺子皮冲压成型设备，其特征在于：所述防黏结组件(36)包括支撑板(361)、承装壳体(362)和排料管(363)，所述支撑板(361)的一侧固定连接在所述滑动套板(31)的一侧，所述承装壳体(362)安装在所述支撑板(361)的顶部，所述排料管(363)的一端等间距安装在所述支撑板(361)的底部，且所述排料管(363)的顶部与所述承装壳体(362)的底部相连接。

4.根据权利要求1所述的食品加工用饺子皮冲压成型设备，其特征在于：所述支撑套板(1)的两侧对称开设有导向槽(11)，所述滑动套板(31)的内壁固定连接有与所述导向槽(11)相匹配的导向块。

5.根据权利要求3所述的食品加工用饺子皮冲压成型设备，其特征在于：所述排料管(363)上安装有阀门。