CN219846218U - 蛋壳剥离装置 - Google Patents

Abstract

一种用于协助去除熟蛋的蛋壳的装置，包括第一主体、可拆卸地耦合到第一主体的第二主体，在耦合第一主体和第二主体时形成用于容纳熟蛋的内腔，其中内腔包括内壁与熟蛋的形状互补，内腔设置为在熟蛋与内壁之间提供空间，蛋壳剥离装置还包括至少一个与内腔流体连通的出水口。还公开了一种使用该装置剥离熟蛋的蛋壳的方法。

Description

蛋壳剥离装置

【技术领域】

本实用新型涉及一种用于协助把熟蛋去除蛋壳的蛋壳剥离装置。特别是，本实用新型提供了一种用于从熟蛋上松开或分离蛋壳以便于随后移除的设备。

【背景技术】

徒手剥熟蛋是一个繁琐的过程，尤其是徒手剥热而脆弱的熟蛋时。此外，虽然剥蛋的过程对大多数人来说并不需要很多时间，但对一些人来说这仍然是一个耗时的过程，即双手不太灵活的老年人，尤其是在剥一个或几个仍然太热而无法触摸的熟蛋时。

市面上已知的蛋壳去除机或设备，其配置用于处理大量的蛋，并不适合只需要剥一个至几个熟蛋的一般家庭或消费者。此外，所述机器或设备通常具有较大的占地面积，使得它们不适合家庭使用。市场上还有一些其他设备旨在从熟蛋中去除蛋壳，但它们的效果并不令人满意。

通常，这些已知的蛋壳去除设备具有用于容纳熟蛋的空腔。通常，空腔会设置有一个或多个突出物，例如环形肩部或凸块。为打破熟蛋的蛋壳，将蛋放入空腔内，当使用者摇动该设备时，使空腔内的熟蛋与一个或多个突出物发生碰撞，从而达到破碎蛋壳的目的。如果摇动设备太用力，突出物可能会导致蛋壳碎片刺入蛋白，更何况突出物还可能使蛋壳下脆弱的裸蛋破裂。这会大大降低去壳蛋完好无损的成功率。此外，将熟蛋放入设备后，使用者在用力摇动装置时必须熟练，因为摇动时用力过猛会使蛋白爆裂，而用力过小则无法使蛋壳破裂或松散至容易剥离。

根据这些设备，这些设备的内腔与蛋的形状不相符，在碰撞时更容易造成空腔内碰撞不均匀。这可能会导致蛋壳碎片仍然附着在蛋表面，但其他一些碎片会刺入蛋白。鉴于上述情况，需要一种普通家庭用的装置，可以容易和快速地操作以松开或分离熟蛋的蛋壳，同时缓解或至少减轻现有设备的至少上述缺点。

【实用新型内容】

本实用新型的一个目的是提供一种装置，该装置有助于在用手手动移除破裂的蛋壳之前将蛋壳从裸露的熟蛋上松开或分离。本实用新型的另一目的在于提供一种结构简单、制造成本低廉且操作高效的蛋壳剥离装置。

根据本实用新型的第一方面，提供了一种有助移除熟蛋蛋壳的装置，即一种蛋壳剥离装置，包括：

第一主体；

可拆卸地耦合到所述第一主体的第二主体，所述第一主体和第二主体在耦合时形成用于容纳熟蛋的内腔；

其中，所述内腔包括与水煮蛋的形状互补的内壁，所述内腔在熟蛋和所述内壁之间提供空间，并且

所述蛋壳剥离装置还包括一个或多个与所述内腔流体连通的出水口。

在一个实施例中，所述内腔具有模仿蛋形的三维轮廓，所述内壁均匀地包围着容纳在其中的熟蛋。

在另一实施例中，所述内壁设有碰撞面，所述述碰撞面平滑且无突起。

在又一实施例中，所述内腔设置为容纳小至大尺寸的家禽蛋。

优选地，所述内壁和所述熟蛋表面的平均距离不超过5mm。

在一实施例中，所述第一主体与第二主体分别设有第一耦合端和第二耦合端，所述第一耦合端与第二耦合端彼此互补。

优选地，所述第一耦合端和第二耦合端设置为防止所述第一主体和第二主体之间的相对旋转。

在一个实施例中，所述第一耦合端和第二耦合端在所述第一主体和第二主体之间形成非密封连接部。

在另一实施例中，所述非密封连接部设有至少一个所述出水口。

在又一个实施例中，所述非密封连接部呈波浪形或锯齿形，沿蛋壳剥离装置的圆周延伸。

优选地，所述内腔具有卵形或球形的三维轮廓。

更优选地，所述第一主体和第二主体由玻璃或陶瓷制成。

【附图说明】

现在通过示例结合附图的方式更具体地描述本实用新型，其中：

图1为根据本实用新型的装置的一个实施例的正视图；

图2为图1的装置的透视图；

图3为图1的装置的第一主体部分的图；

图4为图1的装置的第二主体部分的图；及

图5和图6为用玻璃材料制成的装置的成品图。

【具体实施方式】

下面将结合附图对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，并不是全部实施例。基于本实用新型中的实施例，以及本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

图1至图6示出了本实用新型的一个实施例，是一种蛋壳剥离装置，用于松开熟蛋的蛋壳，从而使熟蛋的蛋壳易于由使用者手动剥离或移除。参见图1和图2，蛋壳剥离装置1由两部分主体组成，包括第一主体2和第二主体3。例如，第一主体2可以是两部分主体的上部，而第二主体3可以是两部分主体的下部。第二主体3可拆卸地连接到第一主体2。第一主体和第二主体之间的配合可以是紧配合或松配合。在第一主体2和第二主体3联接在一起时，第一主体2和第二主体3在其中形成内腔4以用于容纳熟蛋10。优选地，如图所示，装置1具有与蛋或卵形相符的形状。

参阅图5和图6，内腔4包括根据其容纳的蛋的形状形成的内壁5。例如，内腔4具有与熟蛋10的形状互补的弧形内壁5。有利地，内腔4的容积将略大于熟蛋10的容积，使得当熟蛋10放置在内腔4内，在煮鸡蛋10和内壁4之间提供空间(未示出)。优选地，根据一个实施例，装置1中的内腔4具有卵形或球形的三维轮廓，其内壁5包围容纳在其中的熟蛋10。更优选地，所述内腔的三维轮廓为蛋形。

蛋壳剥离装置1还包括一个或多个与内腔4流体连通的出水口6。例如，一个或多个出水口可以是设置在第一主体2或第二主体3上的一个或多个开槽或孔，使得填充在内腔4中的水可以在操作期间被排放到装置1的外部。优选地，内壁5提供平滑且无突起的碰撞面5'。碰撞面5'实质上是内壁5的表面，是一个光滑的表面，其曲率符合蛋的自然曲率。

市场上出售的蛋的大小是按重量分类的，而不是按蛋的实际尺寸分类的。包装上注明的蛋的大小表示包装中蛋的最小净重。有利地，内腔4的形状和尺寸设置为容纳直径为约40mm至45mm且高度为约53mm至61mm的小型至大型(即，USDA美国农业部标准)家禽蛋。更优选地，内腔4的尺寸设置为使得在熟蛋10与内壁5之间的空间量平均不超过5mm。该空间为蛋10在装置1的操作期间撞击内壁提供了碰撞距离。优选地，装置1会由玻璃或陶瓷材料制成。由于玻璃或陶瓷的硬度较高，蛋壳与内壁5的碰撞比塑料或树脂类材料制成的装置更有效。例如，对于由玻璃制成的装置1，有效碰撞使蛋壳破裂所需的冲击距离会更短，从而导致在空腔内更有效地碰撞使蛋壳破裂，同时使装置1的尺寸最小化。

进一步参阅图3和图4，第一主体2构成蛋壳剥离装置1的上部，第二主体3构成蛋壳剥离装置1的下部。第二主体3具有弧形的半球形内部，其符合所接收的熟蛋10的弧形且较宽的端部(未示出)，而第一主体2具有尖的卵形形状，其符合熟蛋10的锥形的或较窄的端部。第一主体2和第二主体3分别设置有第一耦合端12和第二耦合端13。如图1所示，第一耦合端12和第二耦合端13沿蛋壳剥离装置1的圆周并围绕装置1的中心纵向轴线A延伸。

第一耦合端12和第二耦合端13以使得第一主体2能够与第二主体3可拆卸地耦合的方式彼此互补。第一耦合端12和第二耦合端13可以设置为形成在第一主体2和第二主体3之间的连接部11。具体地，连接部11是非密封连接部，其允许流体，即水，从内腔4内流向外部。优选地，非密封连接部11还用作一个或多个出水口6，允许水从内腔4流向外部，反之亦然。

根据一个实施例，第一耦合端12和第二耦合端13进一步设置为防止第一主体2和第二主体3之间的相对旋转。具体地，每个第一耦合端12和第二耦合端13中都设置为波浪形或锯齿形接口边缘14、15。接口边缘14、15彼此互补并共同形成围绕蛋壳剥离装置1的圆周延伸的非密封连接部11。如图1所示，非密封连接部11呈波浪形或锯齿形。

在使用期间，首先将熟蛋10放置在下部或第二主体3中，令熟蛋10置于内腔4中，使熟蛋10的弧形端部(未精确示出)容纳在其中。在放置熟蛋10之后，将水填充到内腔4中，同时将第一主体和第二主体连接在一起。这可以通过首先在第一主体2或第二主体3中的其中一个中填充水、将蛋壳剥离装置1放置在水流下、或将装置1浸没在水下来完成。水充当润滑剂并促进蛋壳与蛋白的分离。

然后，在第一主体2耦合到第二主体3的情况下，装置1受到来回摆动动作，即通过摇动装置，优选地在沿着或基本平行于蛋壳剥离装置1的纵向轴线A的方向上。通过摇动产生的来回摆动作用，使内腔4内的熟蛋10与内壁5反复碰撞，达到蛋壳破裂的目的。由于反复碰撞，熟蛋10的蛋壳会破裂，部分与蛋白分离。在摇动过程中，力作用在蛋壳的整个表面，导致蛋壳破裂和蛋白变形。优选地，内腔4为蛋形，其提供多个接触点以分散冲击力，可以有效地减少蛋白的破损。

在熟蛋10与内壁5碰撞的过程中，内腔4内存在的水提供了减慢鸡蛋10运动的阻尼作用。优选地，摇动动作保持大约三至五秒钟，以便使蛋壳充分破裂供使用者随后将其移除。在装置1的来回摆动过程中，迫使内腔4中的水通过一个或多个出水口6逐渐从内腔4排出。内腔4中于碰撞过程中逐渐减少的水量会逐渐降低熟蛋10与内壁5碰撞的阻尼作用，同时使熟蛋10的蛋壳逐渐破裂。例如，在开始摇晃时，蛋壳与内壁5的碰撞相对较缓，因为水量对碰撞提供了更多的阻尼。由于水在碰撞过程中通过出水口6从内腔5中排出，减少的水量降低了阻尼作用，以致蛋壳与内壁5间的碰撞越来越剧烈。在碰撞过程逐渐降低阻尼效果特别有利于弄碎蛋壳和将蛋壳与蛋白分离，因为破碎的蛋壳由膜结合在一起，本身可以提供一定程度的阻尼。因此，通常需要相对较大的碰撞力才能使蛋壳的剩余部分破裂。所以，逐渐降低由内腔中的水产生的阻尼作用会用于补偿由破碎的蛋壳提供的额外和增加的阻尼效果。这导致更有效和一致的碰撞过程，用于均匀地破碎整个蛋壳并实现蛋壳从裸蛋的分离。

当水基本上从蛋壳剥离装置1中排出时，可以通过分离第一主体2和第二主体3来取回熟蛋10。一旦取回蛋10，破裂的蛋壳可以通过撕裂蛋壳膜从蛋白中分离或移除。通过使用蛋壳剥离装置1，通过撕裂带有蛋壳破片的蛋壳膜，破碎的蛋壳可以很容易地整体移除。

优选地，为了获得更好的效果，在把熟蛋10放入蛋壳剥离装置1之前，先用冷水冷却熟蛋10。冷水用于冷却熟蛋10的外表面，从而使蛋壳收缩。在蛋白仍然温热的情况下，蛋白继续膨胀，这会给冷却的蛋壳和薄膜带来额外的压力。在蛋壳剥离装置1内部反复碰撞时，蛋壳在上述压力作用下会更加均匀地破裂和导致薄膜破裂。因此，熟蛋10的蛋壳容易地与蛋白分离，并可轻易地以手动方式将蛋壳完全移除。

应当理解，以上仅说明和描述了可以实施本实用新型的示例，并且在不脱离本实用新型的精神的情况下可以对其进行修改和/或变更。还应当理解，为了清楚起见，在单独实施例的上下文中描述的本实用新型的某些特征也可以在单个实施例中组合提供。相反，为简洁起见，在单个实施例的上下文中描述的本实用新型的各种特征也可以单独提供，或以任何合适的子组合提供。

本文具体引用的所有参考文献均通过引用整体并入本文。然而，这样的参考文献的引用或合并不一定承认其作为现有技术针对本实用新型的适当性、可引用性和/或可用性。

需要说明的是，本说明书中虽然采用了实施例的方式进行描述，但是并不是每个实施例都只包含单一的技术方案。本说明书的描述仅仅是为了清楚起见。本领域的技术人员应该将本说明书视为整体，各个实施例中的技术方案还可以适当组合形成本领域技术人员能够理解的其他实施例。然而，本实用新型的保护范围由所附权利要求书而非前述说明所限定，因此落入权利要求书等同意义和范围内的所有变更均包含在本实用新型中，且权利要求中的任何参考标志不应被视为对所涉及权利要求的限制。

Claims (12)

1.一种蛋壳剥离装置，包括：

第一主体；

可拆卸地耦合到所述第一主体的第二主体，所述第一主体和第二主体在耦合时形成用于容纳熟蛋的内腔；

其中，所述内腔还包括与熟蛋的形状互补的内壁，所述内腔在熟蛋和所述内壁之间提供空间，并且

所述蛋壳剥离装置还包括一个或多个与所述内腔流体连通的出水口。

2.如权利要求1所述的装置，其特征在于，所述内腔具有模仿蛋形的三维轮廓，所述内壁均匀地包围着容纳在其中的熟蛋。

3.如权利要求1所述的装置，其特征在于，所述内壁设有碰撞面，所述碰撞面平滑且无突起。

4.如权利要求1所述的装置，其特征在于，所述内腔设置为容纳小到大尺寸的家禽蛋。

5.如权利要求4所述的装置，其特征在于，所述内壁和所述熟蛋表面的平均距离不超过5mm。

6.如权利要求1所述的装置，其特征在于，所述第一主体和第二主体分别设有第一耦合端和第二耦合端，所述第一耦合端和第二耦合端彼此互补。

7.如权利要求6所述的装置，其特征在于，所述第一耦合端和第二耦合端设置为防止所述第一主体和第二主体之间的相对旋转。

8.如权利要求7所述的装置，其特征在于，所述第一耦合端和第二耦合端在所述第一主体和第二主体之间形成非密封连接部。

9.如权利要求8所述的装置，其特征在于，所述非密封连接部设有至少一个所述出水口。

10.如权利要求8所述的装置，其特征在于，所述非密封连接部呈波浪形或锯齿形，沿蛋壳剥离装置的圆周延伸。

11.如权利要求1所述的装置，其特征在于，所述内腔具有卵形或球形的三维轮廓。

12.如权利要求1所述的装置，其特征在于，所述第一主体和所述第二主体由玻璃或陶瓷制成。