CN219824240U - 一种防止跑糖的真空煮糖罐 - Google Patents
一种防止跑糖的真空煮糖罐 Download PDFInfo
- Publication number
- CN219824240U CN219824240U CN202321194503.8U CN202321194503U CN219824240U CN 219824240 U CN219824240 U CN 219824240U CN 202321194503 U CN202321194503 U CN 202321194503U CN 219824240 U CN219824240 U CN 219824240U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- fixedly connected
- sugar
- pipe
- vacuum
- tank body
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 238000009835 boiling Methods 0.000 title claims abstract description 31
- 238000009833 condensation Methods 0.000 claims abstract description 10
- 230000005494 condensation Effects 0.000 claims abstract description 10
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 11
- 239000011229 interlayer Substances 0.000 claims description 7
- 239000012452 mother liquor Substances 0.000 claims description 6
- 238000005485 electric heating Methods 0.000 claims description 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 20
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 11
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 11
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 9
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 9
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 9
- 239000013078 crystal Substances 0.000 description 7
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 6
- 238000002425 crystallisation Methods 0.000 description 5
- 230000008025 crystallization Effects 0.000 description 5
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 4
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 3
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 3
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 3
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 1
- 238000004891 communication Methods 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 230000005288 electromagnetic effect Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 150000002772 monosaccharides Chemical group 0.000 description 1
- 230000003204 osmotic effect Effects 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
Landscapes
- Confectionery (AREA)
Abstract
本实用新型提供了一种防止跑糖的真空煮糖罐，包括罐体。所述罐体的侧面安装有冷凝组件，所述冷凝组件包括第一输送管，所述第一输送管的右端与罐体的上端外表面固定连接，所述第一输送管的左端外表面固定连接有冷凝管，所述第一输送管的一端固定连接有螺旋管，所述螺旋管的一端固定连接有连接管，所述连接管的一端固定连接有第一离心机，所述第一离心机的下表面固定连接有支撑板，所述第一离心机的下表面固定连接有第二输送管，所述第二输送管的外表面与支撑板的内部固定连接。本实用新型能够将煮糖产生的水汽收集并冷凝，再将水汽中的糖分与水汽分离，从而避免出现跑糖。
Description
技术领域
本实用新型涉及制糖设备技术领域，尤其涉及一种防止跑糖的真空煮糖罐。
背景技术
果糖是单糖，其与葡萄糖互为同分异构体，分子较蔗糖小，渗透压比蔗糖高出一倍，能较快地穿透细胞组织，有利于抑制食品表面微生物生长，防腐性能好。果糖的溶解度高，在水中扩散速度快，难以结晶，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。
果糖在制取过程中需要经过多个加工环节，其中，煮糖是生产工艺过程中非常关键的一环，目前现有的技术中，在煮糖作业时常常需要用到煮糖罐，而煮糖罐在进行煮糖时会产生大量水汽，这些水汽在蒸发时会带走大量的糖分，也就是跑糖，会造成资源的浪费，极大的提高了生产成本。
实用新型内容
本实用新型的目的是解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种防止跑糖的真空煮糖罐。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种防止跑糖的真空煮糖罐，包括罐体，所述罐体的侧面安装有冷凝组件，所述冷凝组件包括第一输送管，所述第一输送管的右端与罐体的上端外表面固定连接，所述第一输送管的左端外表面固定连接有冷凝管，所述第一输送管的左端穿过冷凝管的上表面延伸至内部，所述第一输送管位于冷凝管内部的一端固定连接有螺旋管，所述螺旋管远离第一输送管的一端固定连接有连接管，所述连接管的下端穿过冷凝管延伸至外侧，所述连接管远离冷凝管的一端固定连接有第一离心机，所述第一离心机的下表面固定连接有支撑板，所述支撑板的右侧面与罐体的外表面固定连接，所述第一离心机的下表面固定连接有第二输送管，所述第二输送管的外表面与支撑板的内部固定连接。
进一步的，所述罐体的上表面固定连接有差速器，所述差速器的上表面活动连接有电机。
进一步的，所述差速器的下表面活动连接有转轴，所述转轴的外表面固定连接有搅拌桨，所述搅拌桨的数量为多个。
进一步的，所述罐体的上端外表面固定连接有真空管，所述真空管位于罐体的左侧，所述罐体的上端外表面固定连接有进料口，所述进料口位于罐体的右侧。
进一步的，所述罐体的内部开设有夹层，所述夹层的内部固定连接有电热丝。
进一步的，所述罐体的内部设置有第二离心机，所述第二离心机位于转轴的下方，所述罐体的外表面固定连接有离心母液出口。
进一步的，所述罐体的下表面固定连接有出料口，所述第二输送管远离支撑板的一端与出料口的外表面固定连接。
本实用新型具有如下有益效果：
1、与现有技术相比，该一种防止跑糖的真空煮糖罐，通过冷凝管、第一离心机，罐体在进行煮糖作业时，第一输送管将产生的水汽输送至冷凝管内部的螺旋管中进行冷凝，使水汽中的夹杂的糖分结晶，再通过第一离心机将糖分结晶与水汽分离，从而避免发生跑糖，相较于目前现有的技术中，在煮糖时会发生跑糖，该一种防止跑糖的真空煮糖罐能够使得煮糖作业时防止发生跑糖，节约了生产成本。
2、与现有技术相比，该一种防止跑糖的真空煮糖罐，通过电热丝、转轴和搅拌桨，当电热丝通电后，电热丝形成的圈内则会产生电磁效应，使得内部的温度升高，再通过转轴旋转带动搅拌桨在糖浆原料内旋转，使糖浆原料不停的翻动，能够使罐体内的温度得到精准的控制，从而使罐体内的糖浆原料的受热更均匀，得到品质良好的果糖结晶。
附图说明
图1和图2是本实用新型不同角度的结构示意图；
图3是本实用新型的内部结构示意图；
图4是图3中A处结构放大图。
图中：1、罐体；2、冷凝组件；201、第一输送管；202、冷凝管；203、螺旋管；204、连接管；205、第一离心机；206、支撑板；207、第二输送管；3、差速器；4、电机；5、转轴；6、搅拌桨；7、真空管；8、进料口；9、夹层；10、电热丝；11、第二离心机；12、离心母液出口；13、出料口。
具体实施方式
下面将结合实施例对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“前”、“后”、“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体式连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
参照图1-4，本实用新型提供的一种防止跑糖的真空煮糖罐：包括罐体1，罐体1的侧面安装有冷凝组件2，通过冷凝组件2可以将煮糖浆时产生的水汽收集并冷凝，使水汽内的糖分结晶，并将其分离，从而能够避免跑糖，冷凝组件2包括第一输送管201，第一输送管201的右端与罐体1的上端外表面固定连接，通过第一输送管201能够将煮糖时产生的水汽收集并输送，第一输送管201的左端外表面固定连接有冷凝管202，第一输送管201的左端穿过冷凝管202的上表面延伸至内部，通过冷凝管202能够将第一输送管201输送来的水汽冷凝使内部的糖分结晶，便于后续将水汽与糖分分离，第一输送管201位于冷凝管202内部的一端固定连接有螺旋管203，螺旋管203使得收集来的水汽能够在冷凝管202内停留更长时间，从而便于糖分的结晶，螺旋管203远离第一输送管201的一端固定连接有连接管204，连接管204的下端穿过冷凝管202延伸至外侧，通过连接管204能够将冷凝后的水汽输送至第一离心机205内，连接管204远离冷凝管202的一端固定连接有第一离心机205，通过第一离心机205可以将冷凝后结晶的糖分与水汽分离，第一离心机205的下表面固定连接有支撑板206，支撑板206的右侧面与罐体1的外表面固定连接，通过支撑板206能够为第一离心机205提供支撑，第一离心机205的下表面固定连接有第二输送管207，第二输送管207的外表面与支撑板206的内部固定连接，通过第二输送管207能够将分离后的糖分结晶传输。
罐体1的上表面固定连接有差速器3，通过差速器3能够改变转轴5的转速，差速器3的上表面活动连接有电机4，通过电机4能够为转轴5提供电力，使转轴5旋转，差速器3的下表面活动连接有转轴5，转轴5的外表面固定连接有搅拌桨6，搅拌桨6的数量为多个，通过转轴5的旋转能够带动搅拌桨6在罐体1内部旋转，从而在煮糖时对糖浆原料进行搅拌，使其受热均匀，罐体1的上端外表面固定连接有真空管7，真空管7位于罐体1的左侧，通过真空管7能够将罐体1内部的空气抽出，使罐体1的内部处于真空状态，罐体1的上端外表面固定连接有进料口8，进料口8位于罐体1的右侧，通过进料口8能够将糖浆原料倒入罐体1内，罐体1的内部开设有夹层9，夹层9的内部固定连接有电热丝10，通过电热丝10能够在通电后使罐体1内部温度升高，从而进行煮糖作业，罐体1的内部设置有第二离心机11，第二离心机11位于转轴5的下方，第二离心机11能够将罐体1内加工好的糖浆进行离心，使结晶果糖与水分分离，罐体1的外表面固定连接有离心母液出口12，通过离心母液出口12能够将分离后的母液排出，罐体1的下表面固定连接有出料口13，第二输送管207远离支撑板206的一端与出料口13的外表面固定连接，通过出料口13能够将制作好的果糖结晶从罐体1内倒出，而第二输送管207将从水汽中得到的糖分结晶输送至出料口13，从而能够与罐体1内制作好的果糖结晶一起进入下一步工序。
工作原理：将糖浆原料从进料口倒入罐内，关闭进料口，再打开真空管，将罐体内部的空气抽出，使罐体内部保持真空状态，将电热丝通电，使罐体内部加热，使罐体内部开始进行煮糖作业，在此过程中，第一输送管将煮糖浆时产生的水汽输送至螺旋管内，冷凝管对螺旋管内的水汽进行冷凝，使水汽中糖分冷凝从而结晶，再送入第一离心机内，将冷凝后的水汽与糖分结晶分离，并通过第二输送管将分离后的糖分结晶传输至出料口处。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种防止跑糖的真空煮糖罐，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)的侧面安装有冷凝组件(2)，所述冷凝组件(2)包括第一输送管(201)，所述第一输送管(201)的右端与罐体(1)的上端外表面固定连接，所述第一输送管(201)的左端外表面固定连接有冷凝管(202)，所述第一输送管(201)的左端穿过冷凝管(202)的上表面延伸至内部，所述第一输送管(201)位于冷凝管(202)内部的一端固定连接有螺旋管(203)，所述螺旋管(203)远离第一输送管(201)的一端固定连接有连接管(204)，所述连接管(204)的下端穿过冷凝管(202)延伸至外侧，所述连接管(204)远离冷凝管(202)的一端固定连接有第一离心机(205)，所述第一离心机(205)的下表面固定连接有支撑板(206)，所述支撑板(206)的右侧面与罐体(1)的外表面固定连接，所述第一离心机(205)的下表面固定连接有第二输送管(207)，所述第二输送管(207)的外表面与支撑板(206)的内部固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种防止跑糖的真空煮糖罐，其特征在于：所述罐体(1)的上表面固定连接有差速器(3)，所述差速器(3)的上表面活动连接有电机(4)。
3.根据权利要求2所述的一种防止跑糖的真空煮糖罐，其特征在于：所述差速器(3)的下表面活动连接有转轴(5)，所述转轴(5)的外表面固定连接有搅拌桨(6)，所述搅拌桨(6)的数量为多个。
4.根据权利要求1所述的一种防止跑糖的真空煮糖罐，其特征在于：所述罐体(1)的上端外表面固定连接有真空管(7)，所述真空管(7)位于罐体(1)的左侧，所述罐体(1)的上端外表面固定连接有进料口(8)，所述进料口(8)位于罐体(1)的右侧。
5.根据权利要求1所述的一种防止跑糖的真空煮糖罐，其特征在于：所述罐体(1)的内部开设有夹层(9)，所述夹层(9)的内部固定连接有电热丝(10)。
6.根据权利要求1所述的一种防止跑糖的真空煮糖罐，其特征在于：所述罐体(1)的内部设置有第二离心机(11)，所述第二离心机(11)位于转轴(5)的下方，所述罐体(1)的外表面固定连接有离心母液出口(12)。
7.根据权利要求1所述的一种防止跑糖的真空煮糖罐，其特征在于：所述罐体(1)的下表面固定连接有出料口(13)，所述第二输送管(207)远离支撑板(206)的一端与出料口(13)的外表面固定连接。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202321194503.8U CN219824240U (zh) | 2023-05-17 | 2023-05-17 | 一种防止跑糖的真空煮糖罐 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202321194503.8U CN219824240U (zh) | 2023-05-17 | 2023-05-17 | 一种防止跑糖的真空煮糖罐 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN219824240U true CN219824240U (zh) | 2023-10-13 |
Family
ID=88252420
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202321194503.8U Active CN219824240U (zh) | 2023-05-17 | 2023-05-17 | 一种防止跑糖的真空煮糖罐 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN219824240U (zh) |
-
2023
- 2023-05-17 CN CN202321194503.8U patent/CN219824240U/zh active Active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN219824240U (zh) | 一种防止跑糖的真空煮糖罐 | |
| CN207727007U (zh) | 一种乙基麦芽酚结晶连续生产装置 | |
| CN117085358A (zh) | 一种锦灯笼酸浆苦素提取设备 | |
| CN214181864U (zh) | 一种葡萄糖酸盐的结晶装置 | |
| CN108440622B (zh) | 一种阿维菌素的提取提纯方法及提取提纯装置 | |
| CN217489797U (zh) | 一种醋酸钠固液混合物离心分离再结晶设备 | |
| CN215195441U (zh) | 一种蜂蜜生产用脱水浓缩蒸发装置 | |
| CN214142386U (zh) | 新型提取分离干燥一体化设备 | |
| CN113926223A (zh) | 肝素钠粗品沉淀设备 | |
| CN216497586U (zh) | 结晶罐搅拌装置 | |
| CN219305941U (zh) | 一种用于风味糖浆生产用熬煮机 | |
| CN210261812U (zh) | 一种精糖结晶制备装置 | |
| CN113736615A (zh) | 富含sod、余甘果的保健食品及其制作工艺 | |
| CN218529858U (zh) | 一种醋酸钠固液混合物离心分离再结晶设备 | |
| CN112619200A (zh) | 一种天然产物多糖提取浓缩一体机 | |
| CN111729341A (zh) | 一种冷冻结晶机机构 | |
| CN219539460U (zh) | 一种蔗糖6酯制备用分离下料装置 | |
| CN215540157U (zh) | 一种炼乳加工设备 | |
| CN112933635B (zh) | 一种环绕离心式蔗糖-6-酯连续生产设备及生产方法 | |
| CN213556941U (zh) | 一种蜂蜜制备加工用融化装置 | |
| CN220026156U (zh) | 一种苦参提取的下膜式浓缩器 | |
| CN111298749A (zh) | 一种甘蔗渣纤维素和木素离心分离同步处理筛选设备 | |
| CN215505519U (zh) | 生产一水硫酸锌的浓缩结晶装置 | |
| CN220257204U (zh) | 一种卧式结晶机 | |
| CN219628789U (zh) | 一种用于沙棘原浆的灭菌设备 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |