CN219792941U - 一种五味子酵素发酵装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种五味子酵素发酵装置。所述五味子酵素发酵装置包括：安装板；发酵箱，所述发酵箱固定安装在所述安装板的顶部；密封盖，所述密封盖设置在所述发酵箱上；加热板，所述加热板设置在所述发酵箱上；排料管，所述排料管设置在所述发酵箱上，所述排料管上设置有电磁阀；对发酵箱进行散热的散热机构，所述散热机构设置在所述发酵箱上。本实用新型提供的五味子酵素发酵装置具有可以在发酵过程中进行快速散热，散热效果较好，保证发酵效果的优点。

Description

一种五味子酵素发酵装置

技术领域

本实用新型涉及发酵技术领域，尤其涉及一种五味子酵素发酵装置。

背景技术

五味子属木本植物，是有名的中药，在五味子制作酵素的过程中需要对使用到相应的五味子酵素发酵装置。

但是，目前的一些酵素发酵装置在使用过程中仍然存在一定的不足之处，在对五味子进行发酵的过程中，发酵过程中的温度是酵素发酵成功的关键因素，在对五味子进行发酵的过程中，如果温度过高，会严重的影响酵素发酵的效果，同时还存在一定的危险性，而传统的一些酵素发酵装置往往不能进行降温操作，经检索，授权公告号为：CN215975825U的专利文件，其同样存在这样的问题。

因此，有必要提供一种五味子酵素发酵装置解决上述技术问题。

实用新型内容

为解决传统的一些酵素发酵装置不能在发酵过程中进行降温的技术问题，本实用新型提供一种五味子酵素发酵装置。

本实用新型提供的五味子酵素发酵装置包括：安装板；发酵箱，所述发酵箱固定安装在所述安装板的顶部；密封盖，所述密封盖设置在所述发酵箱上；加热板，所述加热板设置在所述发酵箱上；排料管，所述排料管设置在所述发酵箱上，所述排料管上设置有电磁阀；对发酵箱进行散热的散热机构，所述散热机构设置在所述发酵箱上。

优选的，所述散热机构包括散热翅片、水泵、安装架和散热风扇，所述散热翅片设置在所述发酵箱的外壁上，所述水泵固定安装在所述发酵箱的一侧外壁上，所述水泵的出水端上设置中有连接头，所述连接头和所述散热翅片的一端相连通，所述安装架固定安装在所述发酵箱的一侧外壁上，所述散热风扇设置在所述安装架上。

优选的，所述密封盖上设置有破碎机构，所述破碎机构包括电机、转轴和多个破碎刀，所述电机固定安装在所述密封盖的顶部，所述转轴转动安装在所述密封盖上，且所述转轴和所述电机的输出轴固定连接，多个所述破碎刀均设置在所述转轴上。

优选的，所述转轴上设置有多个搅拌杆，所述搅拌杆上设置有多个通孔。

优选的，所述发酵箱内设置有滤框，所述滤框上设置有固定块，所述固定块的底部设置有定位块，所述发酵箱的内壁上固定安装有定位板，所述定位板上开设有定位孔，所述定位孔和所述定位块相适配，所述固定块上设置有操作环。

优选的，所述密封盖上设置有温度传感器、压力传感器、排气管和控制器，所述温度传感器、压力传感器和控制器均电性连接，所述排气管上设置有控制阀，所述控制阀和所述控制器电性连接。

优选的，所述密封盖上设置有放料口，所述放料口上设置有挡盖，所述加热板和所述控制器电性连接。

与相关技术相比较，本实用新型提供的五味子酵素发酵装置具有如下有益效果：

本实用新型提供一种五味子酵素发酵装置：

1、通过发酵箱和密封盖的相互配合可以进行五味子酵素发酵，加热板可以对发酵箱内进行加热，从而可以加快对五味子酵素的发酵，排料管方便发酵后的酵素排出发酵箱，散热机构可以对发酵箱进行快速的散热，散热效果较好，避免由于温度过高影响五味子的发酵，有效的保证酵素的发酵效果，通过可以对发酵箱进行散热的散热机构可以对发酵箱进行散热，避免由于温度过高影响五味子的发酵，散热效果较好，有效的保证酵素的发酵效果，同时使发酵过程更安全；

2、通过可以对五味子进行破碎的破碎机构可以对五味子进行破碎，进而可以加快五味子加速发酵的速度，通过搅拌杆可以在对五味子酵素发酵过程中进行搅拌，提高五味子酵素发酵的效果，通孔可以减少搅拌杆在搅拌过程中受到的阻力，通过滤框可以对发酵过程中产生的酵素渣进行统一收集处理，定位块和定位板的相互作用可以将滤框稳定的定位在发酵箱内，操作环方便工作人员将滤框从发酵箱内取出来，通过温度传感器可以对发酵过程中的温度进行检测，从而方便工作人员可以根据实际的发酵情况来对发酵箱内做出相应的操作，压力传感器可以对发酵箱内的压力进行检测，从而可以对定时对发酵箱内进行泄压，保证发酵的安全性，放料口方便将物料放入发酵箱内，控制器方便对整个装置进行控制操作。

附图说明

图1为本实用新型提供的五味子酵素发酵装置的一种较佳实施例的主视剖视结构示意图；

图2为图1中所示A部分的放大结构示意图；

图3为图1中所示B部分的放大结构示意图；

图4为本实用新型中滤框的装配示意图。

图中标号：1、安装板；2、发酵箱；3、密封盖；4、加热板；5、排料管；6、散热翅片；7、水泵；8、安装架；9、散热风扇；10、电机；11、转轴；12、破碎刀；13、搅拌杆；14、滤框；15、固定块；16、定位块；17、定位板；18、操作环；19、温度传感器；20、压力传感器；21、排气管；22、控制器。

具体实施方式

下面结合附图和实施方式对本实用新型作进一步说明。

请结合参阅图1-图4，其中，图1为本实用新型提供的五味子酵素发酵装置的一种较佳实施例的结构示意图；图2为图1中所示A部分的放大结构示意图；图3为图1中所示B部分的放大结构示意图；图4为本实用新型中滤框的装配示意图。

五味子酵素发酵装置包括：安装板1；发酵箱2，所述发酵箱2固定安装在所述安装板1的顶部；密封盖3，所述密封盖3设置在所述发酵箱2上；加热板4，所述加热板4设置在所述发酵箱2上；排料管5，所述排料管5设置在所述发酵箱2上，所述排料管5上设置有电磁阀；对发酵箱2进行散热的散热机构，所述散热机构设置在所述发酵箱2上，通过发酵箱2和密封盖3的相互配合可以进行五味子酵素发酵，加热板4可以对发酵箱2内进行加热，从而可以加快对五味子酵素的发酵，排料管5方便发酵后的酵素排出发酵箱2，散热机构可以对发酵箱2进行快速的散热，散热效果较好，避免由于温度过高影响五味子的发酵，有效的保证酵素的发酵效果。

所述散热机构包括散热翅片6、水泵7、安装架8和散热风扇9，所述散热翅片6设置在所述发酵箱2的外壁上，所述水泵7固定安装在所述发酵箱2的一侧外壁上，所述水泵7的出水端上设置中有连接头，所述连接头和所述散热翅片6的一端相连通，所述安装架8固定安装在所述发酵箱2的一侧外壁上，所述散热风扇9设置在所述安装架8上，通过可以对发酵箱2进行散热的散热机构可以对发酵箱2进行散热，避免由于温度过高影响五味子的发酵，散热效果较好，有效的保证酵素的发酵效果，同时使发酵过程更安全。

所述密封盖3上设置有破碎机构，所述破碎机构包括电机10、转轴11和多个破碎刀12，所述电机10固定安装在所述密封盖3的顶部，所述转轴11转动安装在所述密封盖3上，且所述转轴11和所述电机10的输出轴固定连接，多个所述破碎刀12均设置在所述转轴11上，通过可以对五味子进行破碎的破碎机构可以对五味子进行破碎，进而可以加快五味子加速发酵的速度。

所述转轴11上设置有多个搅拌杆13，所述搅拌杆13上设置有多个通孔，通过搅拌杆13可以在对五味子酵素发酵过程中进行搅拌，提高五味子酵素发酵的效果，通孔可以减少搅拌杆13在搅拌过程中受到的阻力。

所述发酵箱2内设置有滤框14，所述滤框14上设置有固定块15，所述固定块15的底部设置有定位块16，所述发酵箱2的内壁上固定安装有定位板17，所述定位板17上开设有定位孔，所述定位孔和所述定位块16相适配，所述固定块15上设置有操作环18，通过滤框14可以对发酵过程中产生的酵素渣进行统一收集处理，定位块16和定位板17的相互作用可以将滤框14稳定的定位在发酵箱2内，操作环18方便工作人员将滤框14从发酵箱2内取出来。

所述密封盖3上设置有温度传感器19、压力传感器20、排气管21和控制器22，所述温度传感器19、压力传感器20和控制器22均电性连接，所述排气管21上设置有控制阀，所述控制阀和所述控制器22电性连接，通过温度传感器19可以对发酵过程中的温度进行检测，从而方便工作人员可以根据实际的发酵情况来对发酵箱2内做出相应的操作，压力传感器20可以对发酵箱2内的压力进行检测，从而可以对定时对发酵箱2内进行泄压，保证发酵的安全性，控制器22方便对整个装置进行控制操作。

所述密封盖3上设置有放料口，所述放料口上设置有挡盖，所述加热板4和所述控制器22电性连接，放料口方便将物料放入发酵箱2内。

值得说明的是，本实用新型中涉及到电路和电子元器件以及模块的均为现有技术，本领域技术人员完全可以实现，无需赘言，本实用新型保护的内容也不涉及对于软件和方法的改进。

本实用新型提供的五味子酵素发酵装置的工作原理如下：

本方案中还设有电控柜，电控柜设置在设备上，在使用时通过电控柜可分别启动各用电设备运行，各用电设备的接电方式为现有成熟技术，为本领域人员的公知技术，在此不做多余赘述；

使用时，将清洗后的五味子通过放料口放入发酵箱2内，同时启动电机10带动转轴11上的破碎刀12转动，从而对五味子进行破碎，进而可以加快对五味子酵素发酵的过程，然后将需要添加物质放入发酵箱2内，进行发酵即可，在发酵的过程中通过温度传感器19和压力传感器20可以对发酵箱2内的温度和压力进行监测，当需要对发酵箱2内进行升温时，启动加热板4即可对发酵箱2内进行升温，当温度传感器19监测到发酵箱2内的温度过高，需要进行降温时，将水泵7的进水端连接到相应的水源上，启动水泵7将外部的水抽入散热翅片6内，同时启动散热风扇9对散热翅片6进行散热，随着水不停的在散热翅片6上循环，可以加快对发酵箱2进行散热，同时散热风扇9可以进一步的加快散热翅片6对发酵箱2的散热，散热效果较好，有效的保证酵素的发酵效果，同时使发酵过程更安全，同时通过压力传感器20可以对发酵箱2内的压力进行监测，当压力传感器20监测到发酵箱2内的压力较大，需要排气进行泄压时，控制器22会启动排气管21上的控制阀对发酵箱2内进行泄压，从而使发酵箱2内的压力保持在安全范围内，从而提高整个发酵过程的安全性，当在发酵过程中，需要对发酵箱2内的五味子进行搅拌时，启动电机10带动转轴11上的搅拌杆13转动，从而对五味子进行搅拌；

在发酵完成后，通过排料管5可以将发酵成功的酵素排出发酵箱2的外部，发酵产生的酵素渣滞留在滤框14内，将密封盖3从发酵箱2上取下来，工作人员通过相应的工具操作操作环18，将滤框14上的定位块16脱离定位板17，就可以将滤框14从发酵箱2内取出来，从而统一对酵素渣进行处理，操作方便简单，方便工作人员对酵素渣进行清理。

与相关技术相比较，本实用新型提供的五味子酵素发酵装置具有如下有益效果：

本实用新型提供一种五味子酵素发酵装置，通过发酵箱2和密封盖3的相互配合可以进行五味子酵素发酵，加热板4可以对发酵箱2内进行加热，从而可以加快对五味子酵素的发酵，排料管5方便发酵后的酵素排出发酵箱2，散热机构可以对发酵箱2进行快速的散热，散热效果较好，避免由于温度过高影响五味子的发酵，有效的保证酵素的发酵效果，通过可以对发酵箱2进行散热的散热机构可以对发酵箱2进行散热，避免由于温度过高影响五味子的发酵，散热效果较好，有效的保证酵素的发酵效果，同时使发酵过程更安全；

通过可以对五味子进行破碎的破碎机构可以对五味子进行破碎，进而可以加快五味子加速发酵的速度，通过搅拌杆13可以在对五味子酵素发酵过程中进行搅拌，提高五味子酵素发酵的效果，通过滤框14可以对发酵过程中产生的酵素渣进行统一收集处理，定位块16和定位板17的相互作用可以将滤框14稳定的定位在发酵箱2内，操作环18方便工作人员将滤框14从发酵箱2内取出来，通过温度传感器19可以对发酵过程中的温度进行检测，从而方便工作人员可以根据实际的发酵情况来对发酵箱2内做出相应的操作，压力传感器20可以对发酵箱2内的压力进行检测，从而可以对定时对发酵箱2内进行泄压，保证发酵的安全性，放料口方便将物料放入发酵箱2内，控制器22方便对整个装置进行控制操作。

需要说明的是，本实用新型的设备结构和附图主要对本实用新型的原理进行描述，在该设计原理的技术上，装置的动力机构、供电系统及控制系统等的设置并没有完全描述清楚，而在本领域技术人员理解上述实用新型的原理的前提下，可清楚获知其动力机构、供电系统及控制系统的具体。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (7)

1.一种五味子酵素发酵装置，其特征在于，包括：

安装板；

发酵箱，所述发酵箱固定安装在所述安装板的顶部；

密封盖，所述密封盖设置在所述发酵箱上；

加热板，所述加热板设置在所述发酵箱上；

排料管，所述排料管设置在所述发酵箱上，所述排料管上设置有电磁阀；

对发酵箱进行散热的散热机构，所述散热机构设置在所述发酵箱上。

2.根据权利要求1所述的五味子酵素发酵装置，其特征在于，所述散热机构包括散热翅片、水泵、安装架和散热风扇，所述散热翅片设置在所述发酵箱的外壁上，所述水泵固定安装在所述发酵箱的一侧外壁上，所述水泵的出水端上设置中有连接头，所述连接头和所述散热翅片的一端相连通，所述安装架固定安装在所述发酵箱的一侧外壁上，所述散热风扇设置在所述安装架上。

3.根据权利要求1所述的五味子酵素发酵装置，其特征在于，所述密封盖上设置有破碎机构，所述破碎机构包括电机、转轴和多个破碎刀，所述电机固定安装在所述密封盖的顶部，所述转轴转动安装在所述密封盖上，且所述转轴和所述电机的输出轴固定连接，多个所述破碎刀均设置在所述转轴上。

4.根据权利要求3所述的五味子酵素发酵装置，其特征在于，所述转轴上设置有多个搅拌杆，所述搅拌杆上设置有多个通孔。

5.根据权利要求1所述的五味子酵素发酵装置，其特征在于，所述发酵箱内设置有滤框，所述滤框上设置有固定块，所述固定块的底部设置有定位块，所述发酵箱的内壁上固定安装有定位板，所述定位板上开设有定位孔，所述定位孔和所述定位块相适配，所述固定块上设置有操作环。

6.根据权利要求1所述的五味子酵素发酵装置，其特征在于，所述密封盖上设置有温度传感器、压力传感器、排气管和控制器，所述温度传感器、压力传感器和控制器均电性连接，所述排气管上设置有控制阀，所述控制阀和所述控制器电性连接。

7.根据权利要求6所述的五味子酵素发酵装置，其特征在于，所述密封盖上设置有放料口，所述放料口上设置有挡盖，所述加热板和所述控制器电性连接。