CN219782324U - 一种带微波辅助加热功能的空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种带微波辅助加热功能的空气炸锅，该多腔空气炸锅包括内壳、外壳、加热装置和控制装置，内壳内形成具有开口的加热腔；加热装置设于加热腔/安装腔内；加热装置包括空炸加热组件和微波加热组件；控制装置与加热装置电连接，并控制微波加热组件和空炸加热组件至少存在同时对加热腔内的食物进行加热的时间。本实用新型的技术方案通过控制装置控制所述微波加热组件和空炸加热组件至少存在同时对所述加热腔内的食物进行加热烹饪的时间，由于微波加热组件产生的微波可以渗透食物内部加热，微波加热组件和空炸加热组件同时工作，避免了加热时食物内外受热明显不均的情况，以及热量可以快速渗透食物整体，缩短空气炸锅的加热时间。

Description

一种带微波辅助加热功能的空气炸锅

技术领域

本实用新型涉及食物烹饪器具技术领域，特别涉及一种带微波辅助加热功能的空气炸锅。

背景技术

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。目前现有的空气炸锅是通过热对流的方式将热量传递到食物表面，然后通过热传导的方式，将食物表面的热量传递到食物内部。根据观察，现有的空气炸锅还存在缺陷：一是食物外部比内部易熟，食物内外受热不均；二是加热时间过长；三是空气炸锅功能单一，缺少炸、烤复合功能食物处理机；四是托盘的清洁不便。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提出一种带微波辅助加热功能的空气炸锅，旨在解决至少一个背景技术提及的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提出的一种带微波辅助加热功能的空气炸锅，该带微波辅助加热功能的空气炸锅包括：

内壳，所述内壳内形成具有开口的加热腔；

外壳，罩设于所述内壳的外周，且所述外壳和所述内壳之间形成安装腔；

加热装置，设于所述加热腔/安装腔内，所述加热装置包括空炸加热组件和微波加热组件；

控制装置，与所述加热装置电连接，并控制所述微波加热组件和空炸加热组件至少存在同时对所述加热腔内的食物进行加热烹饪的时间。

在一实施例中，所述内壳具有与所述加热腔连通的开口，所述的一种带微波辅助加热功能的空气炸锅包括用于盛放待烹饪作业的食物的托盘组件，所述托盘组件自所述开口伸入所述加热腔内，并适用于将所述开口关闭。

在一实施例中，所述托盘组件包括供用户握持的握持部、用于遮挡所述开口的遮挡部以及用于盛放食物的放置部；所述握持部和所述放置部分别设于所述遮挡部的相对两侧，并与所述遮挡部连接。

在一实施例中，所述放置部呈镂空设置。

在一实施例中，所述放置部的下方设置有接油部，所述接油部与所述放置部之间存在透风间距。

在一实施例中，所述的一种带微波辅助加热功能的空气炸锅包括送风装置，所述送风装置包括风机和用于驱动所述风机的驱动组件，所述风机适用于向所述加热装置送风，以加快所述加热腔内的热循环。

在一实施例中，所述加热腔的数量为两个，每一所述加热腔对应设置有独立的所述风机。

在一实施例中，所述驱动组件包括驱动件、第一传动件、第二传动件和控制件，所述第一传动件和所述第二传动件分别连接一个风机；

其中，所述控制件用于控制所述驱动件驱动连接所述第一传动件；

和/或，所述控制件用于控制所述驱动件驱动连接所述第二传动件。

在一实施例中，所述内壳的材料为塑料、陶瓷或玻璃；

和/或，所述托盘组件的材料为塑料、陶瓷或玻璃。

本实用新型的技术方案通过控制装置控制所述微波加热组件和空炸加热组件至少存在同时对所述加热腔内的食物进行加热烹饪的时间，由于微波加热组件产生的微波可以渗透食物内部加热，微波加热组件和空炸加热组件同时工作，避免了加热时食物内外受热明显不均的情况，以及热量可以快速渗透食物整体，缩短空气炸锅的加热时间。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型一种带微波辅助加热功能的空气炸锅一实施例的结构示意图；

图2为本实用新型一种带微波辅助加热功能的空气炸锅另一实施例的结构示意图；

图3为图2的一侧视图；

图4为图3中A-A的剖视图；

图5为图2的爆炸图；

图6为图2中托盘组件一实施例的结构示意图；

图7为图2中托盘组件另一实施例的结构示意图。

附图标号说明：

10、一种带微波辅助加热功能的空气炸锅；100、外壳；101、安装腔；200、内壳；201、加热腔；202、开口；300、托盘组件；310、握持部；320、遮挡部；330、放置部；340、接油部；301、透风间距；410、空炸加热组件；500、控制装置；600、送风装置；610、风机；620、驱动组件；621、驱动件；622、第一传动件；623、第二传动件；624、控制件。

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明，若本实用新型实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，若本实用新型实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，若全文中出现的“和/或”的含义为，包括三个并列的方案，以“A和/或B”为例，包括A方案，或B方案，或A和B同时满足的方案。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

本实用新型提出一种带微波辅助加热功能的空气炸锅。

在本实用新型实施例中，如图1至图7所示，该带微波辅助加热功能的空气炸锅10包括内壳200、外壳100、加热装置和控制装置500，内壳200内形成有的加热腔201；外壳100，罩设于所述内壳200的外周，且所述外壳100和所述内壳200之间形成安装腔101；加热装置设于所述加热腔/安装腔内，所述加热装置包括空炸加热组件410和微波加热组件(图未标注)；

控制装置500，与所述加热装置电连接，并控制所述微波加热组件和空炸加热组件410至少存在同时对所述加热腔内的食物进行加热烹饪的时间。

具体地，加热装置设于所述加热腔201/安装腔101内，并需要适用于给所述加热腔201进行微波加热；所述加热装置包括空炸加热组件410和微波加热组件(图未标注)，微波加热组件可以设置在侧面，也可以设置在底面或者是顶面，只要便于给加热腔201内的食物进行微波加热即可。另外，本实用新型的技术方案并未对空炸加热组件410和微波加热组件(图未标注)的本身的结构进行改进，在此，就不对空炸加热组件410和微波加热组件(图未标注)的结构展开说明。

控制装置500与所述加热装置电连接，并控制所述微波加热组件和空炸加热组件至少存在同时对所述加热腔内的食物进行加热烹饪的时间。其中，控制装置500控制加热装置，包括控制加热装置的加热时机和加热功率，加热时机和加热功率通常是在产品研发阶段，研发人员根据常用的食材划分类型，例如，肉类、果蔬类或叶蔬类等等；在另外一个维度，可以是设定口感的设定，例如，正常、焦香或特焦香等等。

示例性地，以烤鸡翅、烤至焦香为例，控制装置500控制所述微波加热组件和空炸加热组件410至少存在同时对所述加热腔内的食物进行加热烹饪的时间的其中一个控制方式可以是，微波加热组件和空炸加热组件410同时作业5分钟，然后微波加热组件停止工作，空炸加热组件410继续工作10分钟即可。在另一实施例中，还可以是空炸加热组件410先独立工作3分钟，然后微波加热组件和空炸加热组件410同时作业5分钟，然后微波加热组件停止工作，空炸加热组件410继续工作6-8分钟即可。当然了，在其它实施例中，也可以是微波加热组件和空炸加热组件410一直同时工作，这可以根据不同的食物不同的口感来确定的。

应当理解的是，前述的微波加热组件和空炸加热组件410工作时间和工作实际只是为了便于说明而列举的，实际上，还需要结合微波加热组件和空炸加热组件410的运行功率来控制的。具体实现时，加热时机(工作时长和开始工作的时间)和加热功率是在测试阶段不断地试验得出的加热数据，是直接写入控制单元的控制程序，用户需选择烹饪的食物类型、食物的口感等即可。另外，本实用新型提供的带微波辅助加热功能的空气炸锅中，加热腔201的数量具体可以是1个、2个、3个或者是4个及以上。为了便于描述，下面以加热腔201的数量为2个为例进行介绍。

本实用新型的技术方案通过控制装置控制所述微波加热组件和空炸加热组件410至少存在同时对所述加热腔内的食物进行加热烹饪的时间，由于微波加热组件产生的微波可以渗透食物内部加热，微波加热组件和空炸加热组件410同时工作，避免了加热时食物内外受热明显不均的情况，以及热量可以快速渗透食物整体，缩短空气炸锅的加热时间。

在一实施例中，所述内壳200具有与所述加热腔201连通的开口202，所述的一种带微波辅助加热功能的空气炸锅包括用于盛放待烹饪作业的食物的托盘组件300，所述托盘组件300自所述开口202伸入所述加热腔内，并适用于将所述开口202关闭。

其中，托盘组件300，主要是用于在加热时盛放食物，具体请参见图6和图7，图6主要是针对烧烤模式设置的托盘组件300，图7主要是针对空炸模式设置的托盘组件300，通过不同类型的托盘组件300的设置，可以更好地适应不同类型的烹饪方式。

示例性地，所述托盘组件300包括供用户握持的握持部310、用于遮挡所述开口202的遮挡部320以及用于盛放食物的放置部330；所述握持部310和所述放置部330分别设于所述遮挡部320的相对两侧，并与所述遮挡部320连接；所述接油部340自所述开口202的一端伸入所述加热腔201内，直至所述遮挡部320将所述开口202遮盖。其中，放置部330、遮挡部320和握持部310可以是一体成型的，也可以是分体设置的。通常，为了保证遮挡部320和握持部310之间的连接强度，握持部310和遮挡部320通常是一体成型设置的，为了便于切换烧烤模式和空炸模式，放置部330和遮挡部320通常选择分体设置的模式，放置部330和遮挡部320之间的连接可以是卡接或者是螺纹连接等等。

在一实施例中，为了缩短食物的烹饪时间和提高食物加热的均匀性，所述的一种带微波辅助加热功能的空气炸锅10包括送风装置600，所述送风装置600包括风机610和用于驱动所述风机610的驱动组件620，所述风机610适用于向所述加热装置送风，以加快所述加热腔201内的热循环。如此，通过送风装置600的设置，加快所述加热腔201内的热对流循环，从而缩短了食物的烹饪时间和提高食物加热的均匀性。

请参阅图5至图7，在一较佳的实施例中，为了提高食物加热的均匀性以及缩短食物的烹饪时间，所述放置部330呈镂空设置。

较佳地，为了防止在该带微波辅助加热功能的空气炸锅10作业时，食物产生的油弄脏了加热腔201，所述放置部330的下方设置有接油部340。

进一步地，为了便于清洗托盘组件300、进一步提高食物加热的均匀性以及缩短食物的烹饪时间，所述接油部340与所述放置部330之间存在透风间距301。如此，通过在所述接油部340与所述放置部330设置透风间距301

在另一实施例中，为了进一步丰富该带微波辅助加热功能的空气炸锅10功能，所述加热腔201的数量为两个，每一所述加热腔201对应设置有独立的所述加热装置和所述风机610，每一所述加热腔201均可单独作业。如此，可以一边烧烤，一边空炸，从而丰富了该带微波辅助加热功能的空气炸锅10功能。

其中，所有加热腔201可以是共用一个所述微波加热组件，也可以是每个加热腔201单独配置一个微波加热组件。另外，所有加热腔201可以是共用一个所述空炸加热组件410，也可以是每个加热腔201单独配置一个空炸加热组件410。当然了，为了将加热腔内的食物加热得更加均匀，还可以是在每个加热腔201单独配置一个空炸加热组件410的基础上，再根据实际需求适当增加空炸加热组件410的数量，实际增加的数量在此就不一一展开说明。

在上一实施例的基础上，所述驱动组件620包括驱动件621、第一传动件622、第二传动件623和控制件624，所述第一传动件622和所述第二传动件623分别连接一个风机610；其中，所述控制件624用于控制所述驱动件621驱动连接所述第一传动件622；和/或，所述控制件624用于控制所述驱动件621驱动连接所述第二传动件623。

其中，控制件624为磁性件，驱动件621和第一传动件622、第二传动件623之间的传动通常是齿轮传动，通过控制磁性件的磁通量，以使得驱动件621的齿轮与第一传动件622上的齿轮啮合，或者是驱动件621的齿轮与第二传动件623上的齿轮啮合、又或者是驱动件621的齿轮与第一传动件622和第二传动件623上的齿轮同时啮合，从而使得风机610可以单独作业。另外，加热装置的单独作业，通常是控制单元直接控制加热装置的通电或者是断电来控制。当然了，在其他实施例中，加热腔201的数量还可以是两个、三个或者四个及以上。

在一实施例中，考虑到引入微波加热组件，所述内壳和所述托盘组件的材料需要为绝缘材料，示例性地，所述内壳的材料为塑料、陶瓷或玻璃，和/或，所述托盘组件的材料为塑料、陶瓷或玻璃。

以上所述仅为本实用新型的可选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的发明构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (9)

1.一种带微波辅助加热功能的空气炸锅，其特征在于，包括：

内壳，所述内壳内形成有加热腔；

外壳，罩设于所述内壳的外周，且所述外壳和所述内壳之间形成安装腔；

加热装置，设于所述加热腔/安装腔内；所述加热装置包括空炸加热组件和微波加热组件；以及

控制装置，与所述加热装置电连接，并控制所述微波加热组件和空炸加热组件至少存在同时对所述加热腔内的食物进行加热烹饪的时间。

2.如权利要求1所述的一种带微波辅助加热功能的空气炸锅，其特征在于，所述内壳具有与所述加热腔连通的开口，所述的一种带微波辅助加热功能的空气炸锅包括用于盛放待烹饪作业的食物的托盘组件，所述托盘组件自所述开口伸入所述加热腔内，并适用于将所述开口关闭。

3.如权利要求2所述的一种带微波辅助加热功能的空气炸锅，其特征在于，所述托盘组件包括供用户握持的握持部、用于遮挡所述开口的遮挡部以及用于盛放食物的放置部；所述握持部和所述放置部分别设于所述遮挡部的相对两侧，并与所述遮挡部连接。

4.如权利要求3所述的一种带微波辅助加热功能的空气炸锅，其特征在于，所述放置部的底部呈镂空设置。

5.如权利要求3所述的一种带微波辅助加热功能的空气炸锅，其特征在于，所述放置部的下方设置有接油部，所述接油部与所述放置部之间存在透风间距。

6.如权利要求2至5任一项所述的一种带微波辅助加热功能的空气炸锅，其特征在于，所述的一种带微波辅助加热功能的空气炸锅包括送风装置，所述送风装置包括风机和用于驱动所述风机的驱动组件，所述风机适用于向所述空炸加热组件送风，以加快所述加热腔内的热循环。

7.如权利要求6所述的一种带微波辅助加热功能的空气炸锅，其特征在于，所述加热腔的数量为两个，每一所述加热腔对应设置有独立的所述风机。

8.如权利要求7所述的一种带微波辅助加热功能的空气炸锅，其特征在于，所述驱动组件包括驱动件、控制件和分别设于不同所述加热腔的第一传动件、第二传动件，所述第一传动件和所述第二传动件分别连接一个风机；

其中，所述控制件用于控制所述驱动件驱动连接所述第一传动件；

和/或，所述控制件用于控制所述驱动件驱动连接所述第二传动件。

9.如权利要求8所述的一种带微波辅助加热功能的空气炸锅，其特征在于，所述内壳的材料为塑料、陶瓷或玻璃；

和/或，托盘组件的材料为塑料、陶瓷或玻璃。