CN219709462U - 一种用于豆瓣酱发酵池的除湿装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于豆瓣酱发酵技术领域，具体涉及一种用于豆瓣酱发酵池的除湿装置，包括箱体和发酵池，转动机构包括环形滑轨、支撑腿和电机，环形滑轨通过支撑腿架设在箱体内，发酵池底部转动连接在环形滑轨内，电机设置在箱体底部，电机的驱动端与发酵池底部连接；干燥机构包括吹风组件和加热组件，加热组件设置在发酵池的右侧，吹风组件设置在箱体内部右侧壁上且能够向发热组件鼓风；散热机构设置在箱体内部左侧壁上的出气口处；还包括控制器和湿度传感器，所述湿度传感器、电机、吹风组件、加热组件和散热机构均与控制器电连接，所述湿度传感器设置在箱体的出气口处，用于检测箱体出气口处的湿度，并反馈湿度信号至控制器，除湿效果好。
Description
技术领域
本实用新型属于豆瓣酱发酵技术领域，具体涉及一种用于豆瓣酱发酵池的除湿装置。
背景技术
豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。
豆瓣酱发酵的过程中需要相对干燥的环境，同时在豆瓣酱发酵的过程中易受到周围环境因素的影响，而现有技术中大多数对发酵池内进行干燥处理，并未对发酵池周围环境进行改进，特别是发酵池周围环境的潮湿易影响豆瓣酱发酵甚至导致豆瓣酱在发酵的过程中发生腐败等现象。
实用新型内容
为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种用于豆瓣酱发酵池的除湿装置，以解决现有发酵池周围环境的潮湿易影响豆瓣酱发酵甚至导致豆瓣酱在发酵的过程中发生腐败的问题。
本实用新型采用的技术方案如下：一种用于豆瓣酱发酵池的除湿装置，包括箱体和发酵池，所述发酵池架设在箱体内；
转动机构，所述转动机构包括环形滑轨、支撑腿和电机，所述环形滑轨通过支撑腿架设在箱体内，所述发酵池底部转动连接在环形滑轨内，所述电机设置在箱体底部，所述电机的驱动端向上与发酵池底部连接，并驱动发酵池转动；
干燥机构，所述干燥机构包括吹风组件和加热组件，所述加热组件设置在发酵池的右侧，所述吹风组件设置在箱体内部右侧壁上且能够向发热组件鼓风；
散热机构，所述散热机构设置在箱体内部左侧壁上的出气口处；
还包括控制器和湿度传感器，所述湿度传感器、电机、吹风组件、加热组件和散热机构均与控制器电连接，所述湿度传感器设置在箱体的出气口处，用于检测箱体出气口处的湿度，并反馈湿度信号至控制器，所述控制器根据湿度传感器的湿度信号，控制电机、吹风组件、加热组件和散热机构的启闭。
进一步，所述吹风组件包括多个竖向呈间隔设置在箱体内部右侧壁上的第一风扇，所述箱体右侧壁上开设有多个均匀分布的进气孔，所述第一风扇与控制器电连接，所述控制器根据湿度传感器的湿度信号，控制第一风扇的启闭。
进一步，所述加热组件包括第一防尘网架和加热管，所述第一防尘网架设置在发酵池的右侧，所述加热管竖向设置在第一防尘网架内，所述加热管的顶部与发酵池顶部齐平，所述加热管与控制器电连接，所述控制器根据湿度传感器的湿度信号，控制加热管的启闭。
进一步，所述散热机构包括第二防尘网架、第二风扇和散热片，所述散热片安装在箱体左侧壁的出风口处，所述第二防尘网架设置在箱体内部左侧壁上，且相对散热片设置，所述第二风扇设置在第二防尘网架内，所述第二风扇与控制器电连接，所述控制器根据湿度传感器的湿度信号，控制第二风扇的启闭。
进一步，所述箱体前侧面上铰接有箱门。
进一步，所述发酵池底部的边沿位置设置有多个滚轮，所述滚轮能够滑动配合在环形滑轨内。
本实用新型的有益效果：
通过控制器打开电机、吹风组件、加热组件和散热机构，利用加热组件工作时，加热组件能够将箱体内部的空气加热，电机驱动发酵池在环形滑轨内转动，使得吹风组件将加热组件加热的空气朝向发酵池周边吹，转动状态下发酵池周边的受热效果更好、更均匀，使得除湿效果更好、效率更高，避免豆瓣酱在发酵的过程中发生腐败，同时，利用散热机构将箱体内产生的热量通过箱体的出风口散发出去，避免箱体内温度过高影响豆瓣酱的发酵，湿度传感器设置在箱体的出风口出且检测出风口出的湿度，并将湿度信号反馈给控制器，直至箱体出风口排出的空气湿度达到一定阈值时，控制器将关闭电机、吹风组件、加热组件和散热机构，结束干燥除湿，本装置除湿效果好，除湿效率更高，且自动化程度高。
附图说明
图1为本实用新型的内部结构示意图；
图2为本实用新型正视图；
图3为本实用新型箱体的俯视图(图中未示出发酵池)；
附图标注如下：
箱体1、箱门11、发酵池2、滚轮21、转动机构3、环形滑轨31、支撑腿32、电机33、干燥机构4、第一风扇41、第一防尘网架42、加热管43、散热机构5、第二防尘网架51、第二风扇52、散热片53、控制器6、湿度传感器7。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不能用来限制本实用新型的范围。
在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
实施例一：
如图1～图3所示，一种用于豆瓣酱发酵池的除湿装置，包括箱体1和发酵池2，所述发酵池2架设在箱体1内；
转动机构3，所述转动机构3包括环形滑轨31、支撑腿32和电机33，所述环形滑轨31通过支撑腿32架设在箱体1内，所述发酵池2底部转动连接在环形滑轨31内，所述电机33设置在箱体1底部，所述电机33的驱动端向上与发酵池2底部连接，并驱动发酵池2转动；
干燥机构4，所述干燥机构4包括吹风组件和加热组件，所述加热组件设置在发酵池2的右侧，所述吹风组件设置在箱体1内部右侧壁上且能够向发热组件鼓风；
散热机构5，所述散热机构5设置在箱体1内部左侧壁上的出气口处；
还包括控制器6和湿度传感器7，所述湿度传感器7、电机33、吹风组件、加热组件和散热机构5均与控制器6电连接，所述湿度传感器7设置在箱体1的出气口处，用于检测箱体1出气口处的湿度，并反馈湿度信号至控制器6，所述控制器6根据湿度传感器7的湿度信号，控制电机33、吹风组件、加热组件和散热机构5的启闭。
作为优选方案，所述吹风组件包括多个竖向呈间隔设置在箱体1内部右侧壁上的第一风扇41，所述箱体1右侧壁上开设有多个均匀分布的进气孔，所述第一风扇41与控制器6电连接，所述控制器6根据湿度传感器7的湿度信号，控制第一风扇41的启闭。通过将吹风组件设置为多个竖向呈间隔设置的第一风扇41，风扇结构简单且竖向设置的多个风扇能够对发酵池2周边进行更好的干燥，在本实施例中，所述第一风扇41设置为三个，且位于上方的第一风扇41的顶部与发酵池2的顶部齐平，位于下方的第一风扇41底部低于发酵池2底部，这样，能够更好的对发酵池2周边进行干燥除湿。
作为优选方案，所述加热组件包括第一防尘网架42和加热管43，所述第一防尘网架42设置在发酵池2的右侧，所述加热管43竖向设置在第一防尘网架42内，所述加热管43的顶部与发酵池2顶部齐平，所述加热管43与控制器6电连接，所述控制器6根据湿度传感器7的湿度信号，控制加热管43的启闭。通过第一防尘网架42和加热管43的配合使用，加热管43能够将箱体1内部的空气加热，并配合吹风组件的使用，将热气吹向发酵池2的周边，从而能够起到对发酵池2周边进行加热去湿。
作为优选方案，所述散热机构5包括第二防尘网架51、第二风扇52和散热片53，所述散热片53安装在箱体1左侧壁的出风口处，所述第二防尘网架51设置在箱体1内部左侧壁上，且相对散热片53设置，所述第二风扇52设置在第二防尘网架51内，所述第二风扇52与控制器6电连接，所述控制器6根据湿度传感器7的湿度信号，控制第二风扇52的启闭。通过第二防尘网架51、第二风扇52和散热片53的配合使用，将散热片53安装在箱体1的出风口处，且分布有多个散热片53，在本实施例中，该散热片53可以由铜制材料或铝制材料，并由相对散热片53设置的第二风扇52将箱体1内的热量散发出箱体1外，避免箱体1内温度过高影响豆瓣酱的发酵。
作为优选方案，所述箱体1前侧面上铰接有箱门11。通过设置箱门11，便于加入原料或取出豆瓣酱。
作为优选方案，所述发酵池2底部的边沿位置设置有多个滚轮21，所述滚轮21能够滑动配合在环形滑轨31内。通过在发酵池2底部设置多个滚轮21，便于发酵池2在环形滑轨31内转动。
本实用新型的工作方式如下：
使用时，打开箱体1箱门11，并向发酵池2内加入豆瓣酱的发酵原料，关上箱门11进行干燥除湿，通过控制器6打开电机33、加热管43、第一风扇41和第二风扇52，所述控制器6为单片机，所述控制器6设置在箱体1外，加热管43工作时，加热管43能够将箱体1内部的空气加热，电机33驱动发酵池2在环形滑轨31内转动，使得第一风扇41将加热管43加热的空气朝向发酵池2周壁吹，转动状态下发酵池2周边的受热效果更好、更均匀，使得除湿效果更好、效率更高，避免豆瓣酱在发酵的过程中发生腐败，同时，工作过程中的第二风扇52与散热片53配合使用，将箱体1内产生的热量通过箱体1的出风口散发出去，避免箱体1内温度过高影响豆瓣酱的发酵，湿度传感器7设置在箱体1的出风口出且检测出风口出的湿度，并将湿度信号反馈给控制器6，直至箱体1出风口排出的空气湿度达到一定阈值时，具体的，箱体1内相对湿度在30％～40％时，控制器6将关闭电机33、加热管43、第一风扇41和第二风扇52，结束干燥除湿，本装置除湿效果好，且自动化程度高。
以上对本实用新型进行了详细介绍。具体实施例的说明只是用于帮助理解本实用新型的方法及其核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以对本实用新型进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本实用新型权利要求的保护范围内。
Claims (6)
1.一种用于豆瓣酱发酵池的除湿装置，其特征在于：包括
箱体(1)和发酵池(2)，所述发酵池(2)架设在箱体(1)内；
转动机构(3)，所述转动机构(3)包括环形滑轨(31)、支撑腿(32)和电机(33)，所述环形滑轨(31)通过支撑腿(32)架设在箱体(1)内，所述发酵池(2)底部转动连接在环形滑轨(31)内，所述电机(33)设置在箱体(1)底部，所述电机(33)的驱动端向上与发酵池(2)底部连接，并驱动发酵池(2)转动；
干燥机构(4)，所述干燥机构(4)包括吹风组件和加热组件，所述加热组件设置在发酵池(2)的右侧，所述吹风组件设置在箱体(1)内部右侧壁上且能够向发热组件鼓风；
散热机构(5)，所述散热机构(5)设置在箱体(1)内部左侧壁上的出气口处；
还包括控制器(6)和湿度传感器(7)，所述湿度传感器(7)、电机(33)、吹风组件、加热组件和散热机构(5)均与控制器(6)电连接，所述湿度传感器(7)设置在箱体(1)的出气口处，用于检测箱体(1)出气口处的湿度，并反馈湿度信号至控制器(6)，所述控制器(6)根据湿度传感器(7)的湿度信号，控制电机(33)、吹风组件、加热组件和散热机构(5)的启闭。
2.根据权利要求1所述的一种用于豆瓣酱发酵池的除湿装置，其特征在于：所述吹风组件包括多个竖向呈间隔设置在箱体(1)内部右侧壁上的第一风扇(41)，所述箱体(1)右侧壁上开设有多个均匀分布的进气孔，所述第一风扇(41)与控制器(6)电连接，所述控制器(6)根据湿度传感器(7)的湿度信号，控制第一风扇(41)的启闭。
3.根据权利要求1所述的一种用于豆瓣酱发酵池的除湿装置，其特征在于：所述加热组件包括第一防尘网架(42)和加热管(43)，所述第一防尘网架(42)设置在发酵池(2)的右侧，所述加热管(43)竖向设置在第一防尘网架(42)内，所述加热管(43)的顶部与发酵池(2)顶部齐平，所述加热管(43)与控制器(6)电连接，所述控制器(6)根据湿度传感器(7)的湿度信号，控制加热管(43)的启闭。
4.根据权利要求1所述的一种用于豆瓣酱发酵池的除湿装置，其特征在于：所述散热机构(5)包括第二防尘网架(51)、第二风扇(52)和散热片(53)，所述散热片(53)安装在箱体(1)左侧壁的出风口处，所述第二防尘网架(51)设置在箱体(1)内部左侧壁上，且相对散热片(53)设置，所述第二风扇(52)设置在第二防尘网架(51)内，所述第二风扇(52)与控制器(6)电连接，所述控制器(6)根据湿度传感器(7)的湿度信号，控制第二风扇(52)的启闭。
5.根据权利要求1所述的一种用于豆瓣酱发酵池的除湿装置，其特征在于：所述箱体(1)前侧面上铰接有箱门(11)。
6.根据权利要求1所述的一种用于豆瓣酱发酵池的除湿装置，其特征在于：所述发酵池(2)底部的边沿位置设置有多个滚轮(21)，所述滚轮(21)能够滑动配合在环形滑轨(31)内。
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