CN219674721U - 一种食品油炸线的烘干机构 - Google Patents

Abstract

本申请涉及食品油炸线技术领域，且公开了一种食品油炸线的烘干机构，包括送料机箱，送料机箱顶部的一侧通过螺钉连接有进料斗，送料机箱的顶部设有一组风机，风机至少设置有两个，风机的一侧设有烘干风箱，烘干风箱内安装有加热风机，送料机箱内设有不锈钢网带。本方案通过在送料机箱上增设风机和烘干风箱，且将送料机箱设置为封闭状态，可提高防尘效果，避免油炸食品暴露在空气中沾染灰尘，油炸食品通过不锈钢网带输送过程中，会初步经过风机工作进行干燥，去除其内部多余的油分，接着再通过烘干风机工作对油炸食品烘干，挡料隔板可将油炸食品之间隔开一定距离，同时还可避免热风干燥时食物产生飞溅，能起到很好的挡料效果。

Description

一种食品油炸线的烘干机构

技术领域

本申请涉及食品油炸线技术领域，尤其是涉及一种食品油炸线的烘干机构。

背景技术

油炸流水线是指一条用来加工油炸食品的机械设备组成的流水线，一般用于制作油炸食物。流水线主要包括:油炸、排水、离心、抽气、脱油、上油、抽油和烘干等工序。油炸流水线有很多优点，首先是制作油炸食物过程更加高效，时间以及费用可以显者节约。其次，它可以通过使用恒温油炸技术，实现油炸食物的质量控制，从而使食物的风味更加饱满，口感更加清脆。目前食品油炸后通常需要沥干其内部的油分再通过烘干机构将其表面油渍烘干，避免食品腐烂。而现有的油炸食品烘干时会通过网带对其进行输送，再通过烘干风机将其风干，若风力较大会造成食品的飞溅，且油炸食品通常是暴露在空气中进行输送，防尘效果不够好，由于油渍黏性大，容易导致灰尘附着在食品表面，从而影响食品健康。

实用新型内容

为了解决上述提出的问题，本申请提供一种食品油炸线的烘干机构。

本申请提供的一种食品油炸线的烘干机构采用如下的技术方案：

一种食品油炸线的烘干机构，包括送料机箱，所述送料机箱顶部的一侧通过螺钉连接有进料斗，所述送料机箱的顶部设有一组风机，所述风机至少设置有两个，所述风机的一侧设有烘干风箱，所述烘干风箱内安装有加热风机，所述送料机箱内设有不锈钢网带。

优选的，所述送料机箱的顶部开设有与风机适配的进风口，所述送料机箱远离进料斗的一端外壁固定设有用于排出油炸食品的出料斗，所述送料机箱底端的边角处均焊接有支撑腿。

优选的，所述烘干风箱内设有电加热管，所述出料斗内开设有出料口，所述出料口延伸至送料机箱内。

优选的，所述送料机箱内部靠近出料口的一端呈一体结构设有导流斜坡，所述导流斜坡的内侧固定有导料板。

优选的，所述不锈钢网带的外壁呈等距固定有若干个挡料隔板，所述不锈钢网带内部的两侧均设有提供支撑力的转辊，其中一个所述转辊的两端均固定有主齿轮，另一个所述转辊的两端均固定有辅助齿轮。

优选的，所述送料机箱外表面的一侧安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端贯穿送料机箱的内壁且与主齿轮传动连接，所述主齿轮和辅助齿轮外啮合有链条，所述链条与不锈钢网带固定连接。

综上所述，本申请包括以下有益技术效果：

本申请通过在送料机箱上增设风机和烘干风箱，且将送料机箱设置为封闭状态，可提高防尘效果，避免油炸食品暴露在空气中沾染灰尘，油炸食品通过不锈钢网带输送过程中，会初步经过风机工作进行干燥，去除其内部多余的油分，接着再通过烘干风机工作对油炸食品烘干，挡料隔板可将油炸食品之间隔开一定距离，同时还可避免热风干燥时食物产生飞溅，能起到很好的挡料效果。

附图说明

图1是申请实施例一种食品油炸线的烘干机构的主视图。

图2是申请实施例一种食品油炸线的烘干机构的剖视图。

图3是申请实施例不锈钢网带的结构示意图。

附图标记说明：1、送料机箱；2、进料斗；3、风机；4、烘干风箱；5、加热风机；6、出料斗；7、进风口；8、电加热管；9、支撑腿；10、导流斜坡；11、导料板；12、不锈钢网带；13、主齿轮；14、链条；15、辅助齿轮；16、转辊；17、挡料隔板。

具体实施方式

以下结合附图1-3对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种食品油炸线的烘干机构，参照图1-图3，包括送料机箱1，送料机箱1顶部的一侧通过螺钉连接有进料斗2，可通过进料斗2进行下料，使得油炸食品排送至送料机箱1内，送料机箱1远离进料斗2的一端外壁固定设有用于排出油炸食品的出料斗6，烘干好后的油炸食品经过出料斗6内排出，在送料机箱1底端的边角处均焊接有支撑腿9，提供整体工作的支撑力。

送料机箱1内设有不锈钢网带12，不锈钢网带12的外壁呈等距固定有若干个挡料隔板17，油炸食品可通过多个挡料隔板17进行分离布料，且挡料隔板17可阻止油炸食品烘干时在送料机箱1内飞溅，不锈钢网带12内部的两侧均设有提供支撑力的转辊16，其中一个转辊16的两端均固定有主齿轮13，另一个转辊16的两端均固定有辅助齿轮15；

送料机箱1外表面的一侧安装有伺服电机，伺服电机的输出端贯穿送料机箱1的内壁且与主齿轮13传动连接，主齿轮13和辅助齿轮15外啮合有链条14，链条14与不锈钢网带12固定连接，随即主齿轮13和辅助齿轮15转动即可带动不锈钢网带12运动对油炸食品进行输送。

初步经进料斗2进行下料，随即使油炸食品排送至送料机箱1内部的不锈钢网带12上，同时启动伺服电机，伺服电机工作驱动主齿轮13转动，随即主齿轮13与链条14啮合与辅助齿轮15同步转动，转辊16配合对不锈钢网带12内部进行支撑，从而带动不锈钢网带12运动对油炸食品进行送料，此时挡料隔板17可对油炸食品进行分料，避免油炸食品堆积过高，同时解决了油炸食品通常是暴露在空气中进行输送，防尘效果不够好，由于油渍黏性大，容易导致灰尘附着在食品表面，从而影响食品健康的问题。

结合图1-图2，送料机箱1的顶部设有一组风机3，风机3至少设置有两个，且送料机箱1的顶部开设有与风机3适配的进风口7，送料过程中启动风机3，风机3工作经进风口7出风对油炸食品进行干燥，在风机3的一侧设有烘干风箱4，烘干风箱4内安装有加热风机5，加热风机5工作出风，由于烘干风箱4内设有电加热管8，再通过电加热管8工作进行加热，从而可对油炸食品烘干。

在油炸食品输送过程中，再启动风机3，风机3工作出风经进风口7出风对油炸食品进行干燥，来去除对油炸食品表面的油渍，此时挡料隔板17可防止油炸食品飞溅，再启动加热风机5，加热风机5工作出风，再经电加热管8工作加热，使得热风对油炸食品进行烘干，进一步提高对油炸食品的烘干效率。

出料斗6内开设有出料口，出料口延伸至送料机箱1内，并且送料机箱1内部靠近出料口的一端呈一体结构设有导流斜坡10，导流斜坡10的内侧固定有导料板11，不锈钢网带12送料过程中可带动挡料隔板17靠近导料板11，随即可将油炸食品经导料板11进行输送，最后使得烘干后的油炸食品从出料斗6内排出。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种食品油炸线的烘干机构，包括送料机箱(1)，其特征在于：所述送料机箱(1)顶部的一侧通过螺钉连接有进料斗(2)，所述送料机箱(1)的顶部设有一组风机(3)，所述风机(3)至少设置有两个，所述风机(3)的一侧设有烘干风箱(4)，所述烘干风箱(4)内安装有加热风机(5)，所述送料机箱(1)内设有不锈钢网带(12)。

2.根据权利要求1所述的一种食品油炸线的烘干机构，其特征在于：所述送料机箱(1)的顶部开设有与风机(3)适配的进风口(7)，所述送料机箱(1)远离进料斗(2)的一端外壁固定设有用于排出油炸食品的出料斗(6)，所述送料机箱(1)底端的边角处均焊接有支撑腿(9)。

3.根据权利要求2所述的一种食品油炸线的烘干机构，其特征在于：所述烘干风箱(4)内设有电加热管(8)，所述出料斗(6)内开设有出料口，所述出料口延伸至送料机箱(1)内。

4.根据权利要求3所述的一种食品油炸线的烘干机构，其特征在于：所述送料机箱(1)内部靠近出料口的一端呈一体结构设有导流斜坡(10)，所述导流斜坡(10)的内侧固定有导料板(11)。

5.根据权利要求1所述的一种食品油炸线的烘干机构，其特征在于：所述不锈钢网带(12)的外壁呈等距固定有若干个挡料隔板(17)，所述不锈钢网带(12)内部的两侧均设有提供支撑力的转辊(16)，其中一个所述转辊(16)的两端均固定有主齿轮(13)，另一个所述转辊(16)的两端均固定有辅助齿轮(15)。

6.根据权利要求5所述的一种食品油炸线的烘干机构，其特征在于：所述送料机箱(1)外表面的一侧安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端贯穿送料机箱(1)的内壁且与主齿轮(13)传动连接，所述主齿轮(13)和辅助齿轮(15)外啮合有链条(14)，所述链条(14)与不锈钢网带(12)固定连接。