CN219645015U - 一种水煮食品加工设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种水煮食品加工设备，包括：水煮锅，所述水煮锅的底部固定连接有燃烧室，所述燃烧室的右侧通过螺栓连接有热风机，所述热风机的外侧设有集热管，所述集热管固定连接在水煮锅的侧部，所述水煮锅的顶部通过螺栓固定有输送机，所述水煮锅的右端焊接有导料托盘，所述导料托盘的右端底部开设有开口，所述开口的右侧上方设有挡风板，所述挡风板焊接在导料托盘的右端，所述开口的内侧放置有导料杆，解决了现有装置的风干箱表面具有通孔，风从通孔进入风干箱来风干丸子，虽然通孔能通风，但其通风的效果较差，使得丸子表面不够迅速风干，而且风干箱固定在蒸煮箱侧部，不便于根据集料箱的高度来调整食材的输送方向的问题。

Description

一种水煮食品加工设备

技术领域

本实用新型涉及水煮食品技术领域，更具体的说，尤其涉及一种水煮食品加工设备。

背景技术

丸子是一种常见且方便的食品，大多食材都可以加工成丸子，所以丸子加工也是食品加工中重要的一部分，丸子制作成型后通常要进行水煮煮熟。

实用新型CN211298324U公开了一种食品加工用丸子水煮装置，该装置包括蒸煮锅，蒸煮锅顶部设有输送丸子的输送机，输送机一端的下方设有风干箱，输送机将蒸煮锅内的丸子捞出并送到风干箱，丸子从风干箱进入集料箱，该装置还包括燃烧室，燃烧室侧部设有集热管，集热管用来吸收燃烧室散发的余热，燃烧室靠近风干箱的一侧设有风机，风机设在集热管内侧，风机吹风时，风吹过集热管形成热风吹向风干箱内的丸子，快速风干丸子表面的水分。

上述装置的风干箱表面具有通孔，风从通孔进入风干箱来风干丸子，虽然通孔能通风，但其通风的效果较差，使得丸子表面不够迅速风干，风干效果较差，而且风干箱固定在蒸煮箱侧部，不便于根据集料箱的高度来调整食材的输送方向。

有鉴于此，针对现有的问题予以研究改良，提供一种水煮食品加工设备，旨在通过该技术，达到解决问题与提高实用价值性的目的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种水煮食品加工设备，以解决上述背景技术中提出的问题和不足。

为实现上述目的，本实用新型由以下具体技术手段所达成：

一种水煮食品加工设备，包括：水煮锅，所述水煮锅的底部固定连接有燃烧室，所述燃烧室的右侧通过螺栓连接有热风机，所述热风机的外侧设有集热管，所述集热管固定连接在水煮锅的侧部，所述水煮锅的顶部通过螺栓固定有输送机，所述水煮锅的右端焊接有导料托盘，所述导料托盘的右端底部开设有开口，所述开口的右侧上方设有挡风板，所述挡风板焊接在导料托盘的右端，所述开口的内侧放置有导料杆，所述导料杆的右端焊接有转筒，所述转筒的内侧前后贯穿有转杆，所述转杆的两端贯穿导料托盘底部左侧的前后两端，所述导料杆沿转筒的轴向等距排列有多根，多根所述导料杆的右端通过连接杆相连接，所述连接杆焊接在导料杆的右端底部。

作为本技术方案的进一步优化，所述输送机的上方设有支架，所述支架通过螺栓固定在水煮锅的顶部。

作为本技术方案的进一步优化，所述支架的顶部通过螺栓固定有风机。

作为本技术方案的进一步优化，所述水煮锅的右方设有集料箱，所述导料杆的右端搭设在集料箱的顶部左侧。

作为本技术方案的进一步优化，所述导料托盘呈倾斜状。

作为本技术方案的进一步优化，所述挡风板设在导料杆的上方。

由于上述技术方案的运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：

1、本实用新型通过设置导料杆沿转筒的轴向等距排列有多根，便于通过导料杆来导向丸子，使得丸子可以沿导料杆的轴向滚动到集料箱中，该结构和现有风干箱相比，热风机吹出的热风可顺畅的穿过导料杆，通风效果较好，可以使丸子表面迅速的风干，且通过设置风机和热风机，使丸子两次风干，风干效果较好。

2、本实用新型通过设置挡风板，便于通过挡风板挡风，使热风在挡风板下方处保温，进而使丸子上方的空气温度升高，有利于丸子上方的迅速风干。

3、本实用新型通过设置转筒的内侧前后贯穿有转杆，使得导料杆的使用角度可调整，进而便于根据集料箱的高度来调整食材的输送方向。

4、本实用新型通过设置转杆的两端贯穿导料托盘底部左侧的前后两端，使得转杆和转筒可拆卸，便于根据物料的输送需要更换合适间距的导料杆。

附图说明

构成本申请的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的局部结构示意图；

图3为本实用新型的导料杆的结构示意图；

图中：水煮锅1、燃烧室2、热风机3、集热管4、输送机5、导料托盘6、开口7、挡风板8、导料杆9、转筒10、转杆11、连接杆12、支架13、风机14、集料箱15。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

需要说明的是，在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

同时，在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电性连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参见图1至图3，本实用新型的具体技术实施方案：

一种水煮食品加工设备，包括：水煮锅1，水煮锅1的底部固定连接有燃烧室2，燃烧室2的右侧通过螺栓连接有热风机3，热风机3的外侧设有集热管4，集热管4固定连接在水煮锅1的侧部，水煮锅1的顶部通过螺栓固定有输送机5，水煮锅1的右端焊接有导料托盘6，导料托盘6的右端底部开设有开口7，开口7的右侧上方设有挡风板8，挡风板8焊接在导料托盘6的右端，开口7的内侧放置有导料杆9，导料杆9的右端焊接有转筒10，转筒10的内侧前后贯穿有转杆11，转杆11的两端贯穿导料托盘6底部左侧的前后两端，导料杆9沿转筒10的轴向等距排列有多根，多根导料杆9的间距小于丸子的外径，多根导料杆9的右端通过连接杆12相连接，连接杆12焊接在导料杆9的右端底部。

具体的，输送机5的上方设有支架13，支架13通过螺栓固定在水煮锅1的顶部。

具体的，支架13的顶部通过螺栓固定有风机14，风机14用来对输送中的丸子进行初步吹干，将丸子表面的水吹落，输送机5具有输送带，输送带上固定有用来收集丸子的网兜。

具体的，水煮锅1的右方设有集料箱15，导料杆9的右端搭设在集料箱15的顶部左侧，转筒10可以在转杆11上转动，用来调整导料杆9的使用角度可调整，进而便于根据集料箱15的高度来调整食材的输送方向，转杆11可从导料托盘6的侧部抽拉式拆卸，且转杆11也能从转筒10内抽出，使得转杆11和转筒10可拆卸，便于根据物料的输送需要更换合适间距的导料杆9。

具体的，导料托盘6呈倾斜状，方便接收丸子，且通过倾斜，将丸子导向导料杆9。

具体的，挡风板8设在导料杆9的上方，热风机3吹出的热风可顺畅的穿过导料杆9，通风效果较好，可以使丸子表面迅速的风干，热风受挡风板8的阻拦，使热风在挡风板8下方处保温，进而使丸子上方的空气温度升高，有利于丸子上方的迅速风干。

使用时，输送机5通过网兜来捞取丸子，然后输送机5将丸子向导料托盘6方向输送，输送过程中，风机14用来对输送中的丸子进行初步吹干，将丸子表面的水吹落，之后，网兜移动到导料托盘6处时，将丸子倒入导料托盘6，倒入的丸子顺着导料托盘6滚到导料杆9顶部，然后顺着导料杆9倒入集料箱15，倒入过程中，热风机3吹风，对丸子进行风干，通过两次风干，使丸子的风干效果较好。

综上所述：该一种水煮食品加工设备通过设置导料杆沿转筒的轴向等距排列有多根，便于通过导料杆来导向丸子，使得丸子可以沿导料杆的轴向滚动到集料箱中，该结构和现有风干箱相比，热风机吹出的热风可顺畅的穿过导料杆，通风效果较好，可以使丸子表面迅速的风干，且通过设置风机和热风机，使丸子两次风干，风干效果较好，通过设置挡风板，便于通过挡风板挡风，使热风在挡风板下方处保温，进而使丸子上方的空气温度升高，有利于丸子上方的迅速风干，通过设置转筒的内侧前后贯穿有转杆，使得导料杆的使用角度可调整，进而便于根据集料箱的高度来调整食材的输送方向，通过设置转杆的两端贯穿导料托盘底部的前后两端，使得转杆和转筒可拆卸，便于根据物料的输送需要更换合适间距的导料杆，从而有效的解决了现有装置中出现的问题和不足。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种水煮食品加工设备，包括：水煮锅(1)，其特征在于：所述水煮锅(1)的底部固定连接有燃烧室(2)，所述燃烧室(2)的右侧通过螺栓连接有热风机(3)，所述热风机(3)的外侧设有集热管(4)，所述集热管(4)固定连接在水煮锅(1)的侧部，所述水煮锅(1)的顶部通过螺栓固定有输送机(5)，所述水煮锅(1)的右端焊接有导料托盘(6)，所述导料托盘(6)的右端底部开设有开口(7)，所述开口(7)的右侧上方设有挡风板(8)，所述挡风板(8)焊接在导料托盘(6)的右端，所述开口(7)的内侧放置有导料杆(9)，所述导料杆(9)的右端焊接有转筒(10)，所述转筒(10)的内侧前后贯穿有转杆(11)，所述转杆(11)的两端贯穿导料托盘(6)底部左侧的前后两端，所述导料杆(9)沿转筒(10)的轴向等距排列有多根，多根所述导料杆(9)的右端通过连接杆(12)相连接，所述连接杆(12)焊接在导料杆(9)的右端底部。

2.根据权利要求1所述的一种水煮食品加工设备，其特征在于：所述输送机(5)的上方设有支架(13)，所述支架(13)通过螺栓固定在水煮锅(1)的顶部。

3.根据权利要求2所述的一种水煮食品加工设备，其特征在于：所述支架(13)的顶部通过螺栓固定有风机(14)。

4.根据权利要求1所述的一种水煮食品加工设备，其特征在于：所述水煮锅(1)的右方设有集料箱(15)，所述导料杆(9)的右端搭设在集料箱(15)的顶部左侧。

5.根据权利要求1所述的一种水煮食品加工设备，其特征在于：所述导料托盘(6)呈倾斜状。

6.根据权利要求1所述的一种水煮食品加工设备，其特征在于：所述挡风板(8)设在导料杆(9)的上方。