CN219613591U - 锅体机构和炒菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种锅体机构和炒菜机，所述锅体机构包括：外壳；锅体，所述锅体安装于所述外壳内且与所述外壳限定出气流风道，所述外壳设有与所述气流风道连通的进风口和出风口；加热件，所述加热件安装于所述气流风道内且用于对所述锅体进行加热；散热风机，所述散热风机位于所述气流风道内、所述进风口处和/或所述出风口处，且所述散热风机用于将所述加热件处的气流朝向所述出风口吹送；冷凝件，所述冷凝件至少一部分设于所述进风口处。由此，当气流从进风口流向气流风道时，冷凝件可以对气流中的油烟和水汽进行冷凝，以消除或减小气流所携带的油烟和水汽，减少了气流风道内的污渍堆积，利于提高电器件的使用寿命。

Description

锅体机构和炒菜机

技术领域

本实用新型涉及炒菜机技术领域，尤其是涉及一种锅体机构和具有该锅体机构的炒菜机。

背景技术

相关技术中，炒菜机设有滚筒组件，滚筒组件包括锅体和加热线盘，加热线盘用于对锅体进行加热以烹饪锅体内的食材，加热线盘会在加热过程对其它电器件辐射热量，可能会对滚筒组件内的电器部件造成损伤，因此需要在滚筒组件内开设散热风道以对加热线盘进行散热。但是，由于商用厨房中水汽油烟比较重，水汽和油烟会随气流附着在滚筒组件内的电器件上，从而影响电器件的使用寿命，存在改进的空间。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种锅体机构，可以减少气流风道内的污渍堆积，提高了电器件的使用寿命，可靠性高。

根据本实用新型实施例的锅体机构，包括：外壳；锅体，所述锅体安装于所述外壳内且与所述外壳限定出气流风道，所述外壳设有与所述气流风道连通的进风口和出风口；加热件，所述加热件安装于所述气流风道内且用于对所述锅体进行加热；散热风机，所述散热风机位于所述气流风道内、所述进风口处和/或所述出风口处，且所述散热风机用于将所述加热件处的气流朝向所述出风口吹送；冷凝件，所述冷凝件至少一部分设于所述进风口处。

根据本实用新型实施例的锅体机构，通过在进风口处设有冷凝件，当气流从进风口流向气流风道时，冷凝件可以对气流中的油烟和水汽进行冷凝，以消除或减小气流所携带的油烟和水汽，减少了气流风道内的污渍堆积，利于提高电器件的使用寿命，提高了锅体机构的可靠性。

根据本实用新型一些实施例的锅体机构，所述冷凝件包括至少一个冷凝板，所述冷凝板形成有冷凝流道，所述冷凝流道连通在所述气流风道和所述进风口之间或仅设置在所述进风口处，所述冷凝板用于对流入所述冷凝流道的气流进行冷凝。

根据本实用新型一些实施例的锅体机构，所述冷凝板形成有与所述冷凝流道连通的冷凝口，所述冷凝口为间隔开布置的多个。

根据本实用新型一些实施例的锅体机构，所述冷凝板设为多个，多个所述冷凝板沿气流流向堆叠布置。

根据本实用新型一些实施例的锅体机构，每相邻的两个所述冷凝板的所述冷凝口错位布置。

根据本实用新型一些实施例的锅体机构，所述冷凝件还包括制冷件，所述制冷件用于对所述冷凝板进行降温。

根据本实用新型一些实施例的锅体机构，所述进风口设于所述气流风道的下方。

根据本实用新型一些实施例的锅体机构，所述外壳包括壳体和盖板，所述锅体安装于所述壳体内且限定出所述气流风道，所述壳体的下端形成有装配口，所述盖板可拆卸地安装至所述装配口内，且所述盖板上形成有所述进风口。

根据本实用新型一些实施例的锅体机构，所述壳体与所述盖板之间夹设有密封圈。

本实用新型还提出了一种炒菜机。

根据本实用新型实施例的炒菜机，包括：根据上述任一实施例所述的锅体机构。

根据本实用新型实施例的炒菜机，通过在进风口处设有冷凝件，当气流从进风口流向气流风道时，冷凝件可以对气流中的油烟和水汽进行冷凝，以消除或减小气流所携带的油烟和水汽，减少了气流风道内的污渍堆积，利于提高电器件的使用寿命，提高了锅体机构的可靠性，提升了炒菜机的整体性能。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例的锅体机构的示意图；

图2是图1中A-A处的剖视图；

图3是根据本实用新型实施例的冷凝件的示意图；

图4是根据本实用新型实施例的冷凝件的剖视图；

图5是图2中B处的局部放大图。

附图标记：

锅体机构100，

外壳1，壳体11，盖板12，进风口13，出风口14，气流风道15，

锅体2，加热件3，散热风机4，冷凝件5，冷凝板51，冷凝流道52，冷凝口53，密封圈6。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

下面，参考附图，描述根据本实用新型实施例的锅体机构100。

如图1-图5所示，根据本实用新型实施例的锅体机构100，包括：外壳1、锅体2、加热件3、散热风机4和冷凝件5，锅体2安装于外壳1内且与外壳1限定出气流风道15，外壳1设有与气流风道15连通的进风口13和出风口14；加热件3安装于气流风道15内且用于对锅体2进行加热；散热风机4位于气流风道15内、进风口13处和/或出风口14处，且散热风机4用于将加热件3处的气流朝向出风口14吹送；冷凝件5至少一部分设于进风口13处。

由此，可以消除或减小流入气流风道15内的气流所携带的油烟和水汽，减少了气流风道15内的污渍堆积，提高了电器件的使用寿命。

例如，参照图1-图2所示，锅体机构100包括外壳1和锅体2，外壳1形成有敞开的安装腔，锅体2安装至外壳1的安装腔内，且锅体2与外壳1之间限定出气流风道15。外壳1的侧壁上还形成有进风口13和出风口14，进风口13与出风口14分别与气流风道15连通，外部气流可以从进风口13流入气流风道15内，且可以从出风口14流出气流风道15。

锅体机构100还包括加热件3和散热风机4，加热件3安装在气流风道15内，加热件3构造为加热线盘，加热件3用于对锅体2进行加热以对锅体2内的食材进行烹饪。同时，可以将外壳1上安装有散热风机4，散热风机4通常构造为轴流风扇，散热风机4用于将加热件3处的气流朝向出风口14吹送，使得气流风道15内的气流可以通过出风口14流至外壳1的外侧，且气流风道15可以形成为相对低压，使得外部气流可以通过进风口13流入气流风道15内，以实现加热件3的散热。具体地，可以设置散热风机4位于气流风道15内；或者，可以设置散热风机4位于进风口13处；或者，可以设置散热风机4位于出风口14内；或者，可以在出风口14处和进风口13处分别设置散热风机4，本实用新型对此不做限制。

需要说明的是，由于商用厨房中水汽、油烟比较重，水汽和油烟会随气流附着在外壳1内的电器件上，从而影响电器件的使用寿命。针对上述问题，可以设置锅体机构100具有冷凝件5，冷凝件5安装在外壳1上，且冷凝件5的至少一部分可以伸至进风口13处。当气流从进风口13流向气流风道15时，冷凝件5可以对气流中的油烟和水汽进行冷凝以生成油水混合液，油水混合液可以排放至外壳1的外侧或收集到容器内，以消除或减小流入气流风道15内的气流所携带的油烟和水汽，减少了气流风道15内电器件上沉淀的污渍，电器件包括加热件3、散热风机4、电机和感应开关等。由此，可以提高电器件的使用寿命。

根据本实用新型实施例的锅体机构100，通过在进风口13处设有冷凝件5，当气流从进风口13流向气流风道15时，冷凝件5可以对气流中的油烟和水汽进行冷凝，以消除或减小气流所携带的油烟和水汽，减少了气流风道15内的污渍堆积，利于提高电器件的使用寿命，提高了锅体机构100的可靠性。

在本实用新型的一些实施例中，冷凝件5包括至少一个冷凝板51，冷凝板51形成有冷凝流道52，冷凝流道52连通在气流风道15和进风口13之间或仅设置在进风口13处，冷凝板51用于对流入冷凝流道52的气流进行冷凝。

例如，参照图2所示，冷凝件5包括至少一个冷凝板51，冷凝板51内形成有冷凝流道52，可以将冷凝流道52连通在气流风道15和进风口13之间，气流可以从进风口13流入冷凝流道52，且气流可以在流经冷凝流道52后流入气流风道15内；也可以将冷凝流道52设置在进风口13处，使得气流可以从外壳1的外部直接通过冷凝流道52流向气流风道15内。冷凝板51用于对流入冷凝流道52的气流进行冷凝，以使气流中的油烟和水汽凝结而出。

通过上述设置，可以保证流向气流风道15内的气流均流经冷凝流道52以进行冷凝，可以提高冷凝件5对油烟和水汽的过滤效果，提高了电器件的使用寿命。

在本实用新型的一些实施例中，如图3-图4所示，可以设置冷凝板51形成有与冷凝流道52连通的冷凝口53，气流可以从冷凝流道52内通过冷凝口53流入气流风道15内。其中，可以将冷凝口53设为多个，多个冷凝口53间隔开布置，冷凝后的气流可以从多个冷凝口53处分别流入气流风道15。通过上述设置，可以提高冷凝流道52的出气效率，且气流可以均匀分布在冷凝板51的不同位置处，可以提高冷凝板51对气流的冷凝效果，进而提高了冷凝件5的实用性。

在本实用新型的一些实施例中，如图3-图4所示，可以将冷凝板51的数量设为多个，多个冷凝板51沿气流流向堆叠布置，且相邻两个冷凝板51的冷凝流道52相互连通，使得进风口13流入的气流可以在流经多个冷凝板51的冷凝流道52后流入气流风道15内。由此，使得多个冷凝板51共同对气流进行冷凝，提高了冷凝件5对气流的冷凝效果，提高了锅体机构100的可靠性。

进一步地，如图3-图4所示，可以设置每相邻的两个冷凝板51的冷凝口53错位布置。由此，可以增大气流在冷凝流道52内的流动行程，提高了冷凝件5对气流的冷凝效果。

在本实用新型的一些实施例中，冷凝件5还包括制冷件，制冷件用于对冷凝板51进行降温。具体地，可以将制冷件设置为半导体制冷片。可以理解的是，当环境温度过高或冷凝板51长时间工作后，冷凝板51自身的温度较高，导致冷凝板51对气流的冷凝效果较差，此时，可以通过制冷件对冷凝板51进行降温，以降低冷凝板51的温度，提高冷凝板51对气流的冷凝效果，有利于减少安装腔内沉淀的污渍，提高了电器件的使用寿命。

在本实用新型的一些实施例中，如图2所示，可以将进风口13设于气流风道15的下方，以将冷凝件5对应设于气流风道15的下方。这样，当冷凝件5对进风口13流入的气流进行冷凝后，冷凝出的油水混合液可以向下流动以从进风口13直接流出至外壳1的外部，可以避免油水混合液倒流至气流风道15内，且无须设置额外的容器，利于节约成本。由此，提高了锅体机构100的可靠性。

在本实用新型的一些实施例中，外壳1包括壳体11和盖板12，锅体2安装于壳体11内且限定出气流风道15，壳体11的下端形成有装配口，盖板12可拆卸地安装至装配口内，且盖板12上形成有进风口13。

例如，参照图2所示，外壳1包括壳体11和盖板12，壳体11形成有安装腔，锅体2安装在壳体11的安装腔内且与壳体11限定出气流风道15，壳体11对应气流风道15设有进风口13。同时，可以设置壳体11的下端形成有装配口，盖板12与装配口匹配设置，盖板12可拆卸地安装至装配口内以用于打开或关闭装配口，使得安装腔内的电器件可以通过装配口进行拆装。盖板12上形成有进风口13，进风口13用于与气流风道15连通。通过上述设置，可以降低外壳1的加工难度，提高了锅体机构100的布局合理性，提高了锅体机构100的实用性。

在本实用新型的一些实施例中，如图5所示，锅体2结构还设有密封圈6，密封圈6夹设在壳体11与盖板12之间，密封圈6用于密封壳体11与盖板12之间的间隙。具体地，密封圈6可以由橡胶、硅胶等弹性材料制成。由此，可以避免气流通过壳体11与盖板12之间的间隙直接流入安装腔内，减少了安装腔内的污渍堆积，利于提高电器件的使用寿命，提高了锅体机构100的可靠性。

本实用新型还提出了一种炒菜机。

根据本实用新型实施例的炒菜机，包括：根据上述任一实施例的锅体机构100。

根据本实用新型实施例的炒菜机，通过在进风口13处设有冷凝件5，当气流从进风口13流向气流风道15时，冷凝件5可以对气流中的油烟和水汽进行冷凝，以消除或减小气流所携带的油烟和水汽，减少了气流风道15内的污渍堆积，利于提高电器件的使用寿命，提高了锅体机构100的可靠性，提升了炒菜机的整体性能。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，“第一特征”、“第二特征”可以包括一个或者更多个该特征。

在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，第一特征在第二特征“之上”或“之下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。

在本实用新型的描述中，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种锅体机构，其特征在于，包括：

外壳(1)；

锅体(2)，所述锅体(2)安装于所述外壳(1)内且与所述外壳(1)限定出气流风道(15)，所述外壳(1)设有与所述气流风道(15)连通的进风口(13)和出风口(14)；

加热件(3)，所述加热件(3)安装于所述气流风道(15)内且用于对所述锅体(2)进行加热；

散热风机(4)，所述散热风机(4)位于所述气流风道(15)内、所述进风口(13)处和/或所述出风口(14)处，且所述散热风机(4)用于将所述加热件(3)处的气流朝向所述出风口(14)吹送；

冷凝件(5)，所述冷凝件(5)至少一部分设于所述进风口(13)处。

2.根据权利要求1所述的锅体机构，其特征在于，所述冷凝件(5)包括至少一个冷凝板(51)，所述冷凝板(51)形成有冷凝流道(52)，所述冷凝流道(52)连通在所述气流风道(15)和所述进风口(13)之间或仅设置在所述进风口(13)处，所述冷凝板(51)用于对流入所述冷凝流道(52)的气流进行冷凝。

3.根据权利要求2所述的锅体机构，其特征在于，所述冷凝板(51)形成有与所述冷凝流道(52)连通的冷凝口(53)，所述冷凝口(53)为间隔开布置的多个。

4.根据权利要求3所述的锅体机构，其特征在于，所述冷凝板(51)设为多个，多个所述冷凝板(51)沿气流流向堆叠布置。

5.根据权利要求4所述的锅体机构，其特征在于，每相邻的两个所述冷凝板(51)的所述冷凝口(53)错位布置。

6.根据权利要求2所述的锅体机构，其特征在于，所述冷凝件(5)还包括制冷件，所述制冷件用于对所述冷凝板(51)进行降温。

7.根据权利要求1所述的锅体机构，其特征在于，所述进风口(13)设于所述气流风道(15)的下方。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的锅体机构，其特征在于，所述外壳(1)包括壳体(11)和盖板(12)，所述锅体(2)安装于所述壳体(11)内且限定出所述气流风道(15)，所述壳体(11)的下端形成有装配口，所述盖板(12)可拆卸地安装至所述装配口内，且所述盖板(12)上形成有所述进风口(13)。

9.根据权利要求8所述的锅体机构，其特征在于，所述壳体(11)与所述盖板(12)之间夹设有密封圈(6)。

10.一种炒菜机，其特征在于，包括：根据权利要求1-9中任一项所述的锅体机构。