CN219593507U - 一种自动进料烘焙机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种自动进料烘焙机，包括外壳、送料机构和烘焙机构；外壳：其前侧左右两端开设的滑槽之间滑动连接有门板，门板的前侧面设置有观察窗；送料机构：其包括支架、丝杆一、连接架和送料板，所述支架对称固定连接于外壳前端的左右两侧，支架的内部开设的条型口一的内部分别滑动连接有连接架，两个连接架之间固定连接有一个送料板，左侧的条型口一的内部通过轴承转动连接有丝杆一，丝杆一与左侧的连接架螺纹连接；烘焙机构：其包括回型空腔板，所述回型空腔板设置于外壳的内部，该自动进料烘焙机，可以自动定位对烘焙的糕饼进行上料和下料，大大节省了人力，全方位的热风可以使烘焙的糕饼被烘焙的更好。

Description

一种自动进料烘焙机

技术领域

本实用新型涉及烘焙机技术领域，具体为一种自动进料烘焙机。

背景技术

烘焙又称为烘烤、焙烤，烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法，制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、蛋白质凝固、淀粉糊化、油脂熔化和氧化、糖的焦糖化和美拉德褐变反应等。经烘焙，制品产生悦人的色泽和香味，制品在烘焙过程中一般会经历急胀挺发、成熟定形、表皮上色和内部烘透几个阶段，烘焙机作为烘培的设备是烘焙过程中必不可少的，烘焙机在工厂中需要经常的上下料，这就需要一种自动进料烘焙机了，一部分的自动进料烘焙机利用滑动板将糕饼送入到烘焙机利用热风进行烘焙，但是取出还需要人员取出，给工作人员增加麻烦，部分的自动进料烘焙机热风布局为热风低进高出，高层会出现受热机会不一情况的发生，会导致烘焙效果不好，影响口感，为此，我们提出一种自动进料烘焙机。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种自动进料烘焙机，可以自动定位对烘焙的糕饼进行上料和下料，大大节省了人力，全方位的热风可以使烘焙的糕饼被烘焙的更好，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种自动进料烘焙机，包括外壳、送料机构和烘焙机构；

外壳：其前侧左右两端开设的滑槽之间滑动连接有门板，门板的前侧面设置有观察窗；

送料机构：其包括支架、丝杆一、连接架和送料板，所述支架对称固定连接于外壳前端的左右两侧，支架的内部开设的条型口一的内部分别滑动连接有连接架，两个连接架之间固定连接有一个送料板，左侧的条型口一的内部通过轴承转动连接有丝杆一，丝杆一与左侧的连接架螺纹连接；

烘焙机构：其包括回型空腔板，所述回型空腔板设置于外壳的内部，可以自动定位对烘焙的糕饼进行上料和下料，大大节省了人力，热风能够从内腔全方位吹出，每个部位受热均匀且受热机会均等，全方位的热风可以使烘焙的糕饼被烘焙的更好。

进一步的，所述外壳的左侧面设有单片机，单片机的输入端电连接外部电源，实现了对电源的控制。

进一步的，所述外壳的上端中部设置有电动推杆二，电动推杆二的伸缩端通过固定架连接有门板，电动推杆二的输入端电连接单片机的输出端，实现了对烘焙机门的开合。

进一步的，还包括电机二，所述电机二设置于左侧的支架上端，电机二的输出轴与丝杆一顶端固定连接，电机二的输入端电连接单片机的输出端，实现了对烘焙机上下送料的驱动。

进一步的，所述送料机构还包括送料板、推料板和丝杆二，所述推料板滑动连接于送料板上表面中部开设的条型口二内，送料板的上表面开设的滑动槽内滑动连接有滚珠，条型口二内通过轴承转动连接有丝杆二，丝杆二与推料板螺纹连接，送料板的前侧中部设置有电机一，电机一的输出轴与丝杆二的前端固定连接，电机一的输入端电连接单片机的输出端，实现了对烘焙的糕饼的送料。

进一步的，所述烘焙机构还包括加热管、热风口、滑槽、风机、过滤网和出风口，所述风机设置于外壳后侧的安装口内，安装口与回型空腔板和外壳底壁的间隙相连通，风机后侧的送风口内设有过滤网，回型空腔板和外壳底壁的间隙内设有均匀分布的加热管，回型空腔板的内壁均开设有均匀分布的热风口，回型空腔板的内部设有均有你分布的滑槽，外壳的后侧设置有均匀分布的出风口，出风口与回型空腔板的内部相连通，风机的输入端电连接单片机的输出端，实现了对烘焙的糕饼的烘焙。

进一步的，所述推料板的上端固定连接有压板二，压板二的前端设置有电动推杆一，电动推杆一的伸缩端固定连接有压板一，压板二与压板一上下位置对应，电动推杆一的输入端电连接单片机的输出端，实现了对烘焙的糕饼的取出。

进一步的，还包括红外测距传感器，所述红外测距传感器设置于左侧的连接架的上端，红外测距传感器与左侧的支架的上端设置的立板上下位置对应，红外测距传感器与单片机双向电连接，实现了对送料位置的感知。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本自动进料烘焙机，具有以下好处：

1、工作人员将需要进行烘焙的糕饼盘放入到送料板上端，随后通过单片机控制那个打开电机二运转，输出轴转动带动丝杆一旋转，进而带动送料板移动，在移动过程中红外测距传感器可以发射出红外到立板返回来测量之间的距离，并分析判断出滑槽与送料板是否平行正对，并将数据呈递给单片机，两者平行之后，通过单片机关闭电机二运转，随后在通过单片机控制打开电机一运转，输出轴转动带动丝杆二旋转，进而带动推料板向前移动，将烘焙的糕饼盘推入至滑槽内，滚珠可以在推动烘焙的糕饼盘更顺畅，推入完成后，随后在通过单片机控制打开电动推杆二运转，伸缩端带动门板向下移动，将烘焙机封闭，烘焙结束后，接着在通过单片机控制打开电动推杆二运转，伸缩端带动门板向上移动，通过单片机控制打开电动推杆一运转，伸缩端带动压板一想向下压将烘焙的糕饼盘压紧，随后再通过单片机控制打开电机一运转，输出轴转动带动丝杆二旋转，进而带动推料板向后移动，将烘焙的糕饼盘取出，可以自动定位对烘焙的糕饼进行上料和下料，大大节省了人力。

2、通过单片机控制打开风机运转，风机的风通过过滤网过滤再输送至回型空腔板内腔，风通过设置在回型空腔板内腔的加热管换能后升温出热风，再通过回型空腔板上的热风口吹出，出风口可以对吹的风进行排出，从而实现循环烘焙，烘焙过程中人员可以通过观察窗来观察烘焙情况，热风能够从内腔全方位吹出，每个部位受热均匀且受热机会均等，全方位的热风可以使烘焙的糕饼被烘焙的更好。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型后视结构示意图。

图中：1外壳、2送料机构、21支架、22丝杆一、23连接架、24送料板、25推料板、26丝杆二、3烘焙机构、31回型空腔板、32加热管、33热风口、34滑槽、35风机、36过滤网、37出风口、4滚珠、5压板一、6单片机、7压板二、8电动推杆一、9电机一、10门板、11观察窗、12红外测距传感器、13电动推杆二、14电机二。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实施例提供一种技术方案：一种自动进料烘焙机，包括外壳1、送料机构2和烘焙机构3；

外壳1：其前侧左右两端开设的滑槽之间滑动连接有门板10，门板10的前侧面设置有观察窗11，外壳1的上端中部设置有电动推杆二13，电动推杆二13的伸缩端通过固定架连接有门板10，电动推杆二13的输入端电连接单片机6的输出端，推入完成后，随后在通过单片机6控制打开电动推杆二13运转，伸缩端带动门板10向下移动，将烘焙机封闭，快速的进行开门关门；

送料机构2：其包括支架21、丝杆一22、连接架23和送料板24，支架21对称固定连接于外壳1前端的左右两侧，支架21的内部开设的条型口一的内部分别滑动连接有连接架23，两个连接架23之间固定连接有一个送料板24，左侧的条型口一的内部通过轴承转动连接有丝杆一22，丝杆一22与左侧的连接架23螺纹连接，外壳1的左侧面设有单片机6，单片机6的输入端电连接外部电源，还包括电机二14，电机二14设置于左侧的支架21上端，电机二14的输出轴与丝杆一22顶端固定连接，电机二14的输入端电连接单片机6的输出端，送料机构2还包括送料板24、推料板25和丝杆二26，推料板25滑动连接于送料板24上表面中部开设的条型口二内，送料板24的上表面开设的滑动槽内滑动连接有滚珠4，条型口二内通过轴承转动连接有丝杆二26，丝杆二26与推料板25螺纹连接，送料板24的前侧中部设置有电机一9，电机一9的输出轴与丝杆二26的前端固定连接，电机一9的输入端电连接单片机6的输出端，推料板25的上端固定连接有压板二7，压板二7的前端设置有电动推杆一8，电动推杆一8的伸缩端固定连接有压板一5，压板二7与压板一5上下位置对应，电动推杆一8的输入端电连接单片机6的输出端，工作人员将需要进行烘焙的糕饼盘放入到送料板24上端，随后通过单片机6控制那个打开电机二14运转，输出轴转动带动丝杆一22旋转，进而带动送料板24移动，在移动过程中红外测距传感器9可以发射出红外到立板返回来测量之间的距离，并分析判断出滑槽34与送料板24是否平行正对，并将数据呈递给单片机6，两者平行之后，通过单片机6关闭电机二14运转，随后在通过单片机6控制打开电机一9运转，输出轴转动带动丝杆二26旋转，进而带动推料板25向前移动，将烘焙的糕饼盘推入至滑槽34内，滚珠4可以在推动烘焙的糕饼盘更顺畅，烘焙结束后，接着在通过单片机6控制打开电动推杆二13运转，伸缩端带动门板10向上移动，通过单片机6控制打开电动推杆一运转，伸缩端带动压板一5想向下压将烘焙的糕饼盘压紧，随后再通过单片机6控制打开电机一9运转，输出轴转动带动丝杆二26旋转，进而带动推料板25向后移动，将烘焙的糕饼盘取出，部，可以自动定位对烘焙的糕饼进行上料和下料，大大节省了人力；

烘焙机构3：其包括回型空腔板31，回型空腔板31设置于外壳1的内部，烘焙机构3还包括加热管32、热风口33、滑槽34、风机35、过滤网36和出风口37，风机35设置于外壳1后侧的安装口内，安装口与回型空腔板31和外壳1底壁的间隙相连通，风机35后侧的送风口内设有过滤网36，回型空腔板31和外壳1底壁的间隙内设有均匀分布的加热管32，回型空腔板31的内壁均开设有均匀分布的热风口33，回型空腔板31的内部设有均有你分布的滑槽34，外壳1的后侧设置有均匀分布的出风口37，出风口37与回型空腔板31的内部相连通，风机35的输入端电连接单片机6的输出端，通过单片机6控制打开风机35运转，风机35的风通过过滤网36过滤再输送至回型空腔板31内腔，风通过设置在回型空腔板31内腔的加热管32换能后升温出热风，再通过回型空腔板31上的热风口33吹出，出风口37可以对吹的风进行排出，从而实现循环烘焙，烘焙过程中人员可以通过观察窗11来观察烘焙情况，全方位的热风可以使烘焙的糕饼被烘焙的更好。

本实用新型提供的一种自动进料烘焙机的工作原理如下：工作人员将需要进行烘焙的糕饼盘放入到送料板24上端，随后通过单片机6控制那个打开电机二14运转，输出轴转动带动丝杆一22旋转，进而带动送料板24移动，在移动过程中红外测距传感器9可以发射出红外到立板返回来测量之间的距离，并分析判断出送料板24的位置及滑槽34与送料板24是否平行正对，并将数据呈递给单片机6，两者平行之后，通过单片机6关闭电机二14运转，随后在通过单片机6控制打开电机一9运转，输出轴转动带动丝杆二26旋转，进而带动推料板25向前移动，将烘焙的糕饼盘推入至滑槽34内，滚珠4可以在推动烘焙的糕饼盘更顺畅，推入完成后，随后在通过单片机6控制打开电动推杆二13运转，伸缩端带动门板10向下移动，将烘焙机封闭，随后在通过单片机6控制打开风机35运转，风机35的风通过过滤网36过滤再输送至回型空腔板31内腔，风通过设置在回型空腔板31内腔的加热管32换能后升温出热风，再通过回型空腔板31上的热风口33吹出，出风口37可以对吹的风进行排出，从而实现循环烘焙，烘焙过程中人员可以通过观察窗11来观察烘焙情况，烘焙结束后，接着在通过单片机6控制打开电动推杆二13运转，伸缩端带动门板10向上移动，通过单片机6控制打开电动推杆一运转，伸缩端带动压板一5想向下压将烘焙的糕饼盘压紧，随后再通过单片机6控制打开电机一9运转，输出轴转动带动丝杆二26旋转，进而带动推料板25向后移动，将烘焙的糕饼盘取出，进行下一批次的烘焙作业。

值得注意的是，以上实施例中所公开的单片机6可选用S7-200，电机一9和电机二14均可选用MAD422R电机，电动推杆一8可选用WDTP微型电动推杆，电动推杆二13可选用DT20电动推杆，红外测距传感器9可选用风机35则可根据实际应用场景自由配置，单片机6控制电机一9、电机二14、电动推杆一8、电动推杆二13和红外测距传感器9工作均采用现有技术中常用的方法。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (8)

1.一种自动进料烘焙机，其特征在于：包括外壳(1)、送料机构(2)和烘焙机构(3)；

外壳(1)：其前侧左右两端开设的滑槽之间滑动连接有门板(10)，门板(10)的前侧面设置有观察窗(11)；

送料机构(2)：其包括支架(21)、丝杆一(22)、连接架(23)和送料板(24)，所述支架(21)对称固定连接于外壳(1)前端的左右两侧，支架(21)的内部开设的条型口一的内部分别滑动连接有连接架(23)，两个连接架(23)之间固定连接有一个送料板(24)，左侧的条型口一的内部通过轴承转动连接有丝杆一(22)，丝杆一(22)与左侧的连接架(23)螺纹连接；

烘焙机构(3)：其包括回型空腔板(31)，所述回型空腔板(31)设置于外壳(1)的内部。

2.根据权利要求1所述的一种自动进料烘焙机，其特征在于：所述外壳(1)的左侧面设有单片机(6)，单片机(6)的输入端电连接外部电源。

3.根据权利要求2所述的一种自动进料烘焙机，其特征在于：所述外壳(1)的上端中部设置有电动推杆二(13)，电动推杆二(13)的伸缩端通过固定架连接有门板(10)，电动推杆二(13)的输入端电连接单片机(6)的输出端。

4.根据权利要求2所述的一种自动进料烘焙机，其特征在于：还包括电机二(14)，所述电机二(14)设置于左侧的支架(21)上端，电机二(14)的输出轴与丝杆一(22)顶端固定连接，电机二(14)的输入端电连接单片机(6)的输出端。

5.根据权利要求2所述的一种自动进料烘焙机，其特征在于：所述送料机构(2)还包括送料板(24)、推料板(25)和丝杆二(26)，所述推料板(25)滑动连接于送料板(24)上表面中部开设的条型口二内，送料板(24)的上表面开设的滑动槽内滑动连接有滚珠(4)，条型口二内通过轴承转动连接有丝杆二(26)，丝杆二(26)与推料板(25)螺纹连接，送料板(24)的前侧中部设置有电机一(9)，电机一(9)的输出轴与丝杆二(26)的前端固定连接，电机一(9)的输入端电连接单片机(6)的输出端。

6.根据权利要求2所述的一种自动进料烘焙机，其特征在于：所述烘焙机构(3)还包括加热管(32)、热风口(33)、滑槽(34)、风机(35)、过滤网(36)和出风口(37)，所述风机(35)设置于外壳(1)后侧的安装口内，安装口与回型空腔板(31)和外壳(1)底壁的间隙相连通，风机(35)后侧的送风口内设有过滤网(36)，回型空腔板(31)和外壳(1)底壁的间隙内设有均匀分布的加热管(32)，回型空腔板(31)的内壁均开设有均匀分布的热风口(33)，回型空腔板(31)的内部设有均有你分布的滑槽(34)，外壳(1)的后侧设置有均匀分布的出风口(37)，出风口(37)与回型空腔板(31)的内部相连通，风机(35)的输入端电连接单片机(6)的输出端。

7.根据权利要求5所述的一种自动进料烘焙机，其特征在于：所述推料板(25)的上端固定连接有压板二(7)，压板二(7)的前端设置有电动推杆一(8)，电动推杆一(8)的伸缩端固定连接有压板一(5)，压板二(7)与压板一(5)上下位置对应，电动推杆一(8)的输入端电连接单片机(6)的输出端。

8.根据权利要求2所述的一种自动进料烘焙机，其特征在于：还包括红外测距传感器(12)，所述红外测距传感器(12)设置于左侧的连接架(23)的上端，红外测距传感器(12)与左侧的支架(21)的上端设置的立板上下位置对应，红外测距传感器(12)与单片机(6)双向电连接。