CN219578745U - 一种新型案板式烤馕装机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种新型案板式烤馕装机，包括加热装置和设置在加热装置下方的醒面装置，加热装置包括开合式的上层加热组件和固定式的下层加热组件，加热装置和醒面装置一侧设置抽拉式案板，抽拉式案板包括台面，加热装置和醒面装置之间开设用于容纳台面的腔体，台面在腔体内滑动设置。本实用新型集加工面团、醒面和烤馕为一体，功能多样，优化上层加热组件开合角度，打馕师傅打馕时轻轻松松的打，避免出现传统的馕坑打馕的口小导致打馕师傅烫伤的情况，安全性能高。

Description

一种新型案板式烤馕装机

技术领域

本实用新型涉及烤馕装机技术领域，尤其涉及一种新型案板式烤馕装机。

背景技术

馕是我国各族人民喜爱的食品，主要普遍食用在新疆，新疆人的一日三餐少不了馕。最早的馕坑都是泥土铸造一次成型，无法移动。后来，逐渐出现了电能馕坑、红外线馕坑等新型馕坑，这些馕坑与传统馕坑的区别之一在于使用了不同的加热方式，但他们的形状还保存着传统馕坑的形状，若馕坑内部比较深，馕坑打馕的口小，打馕者需将上身或者胳膊伸入馕坑里，会出现打馕师傅烫伤的情况，在打馕过程中依然存在一定的安全隐患。另一方面，这些馕坑虽然可以移动，但是功能单一，只局限于烤制馕饼，还要另行安装设置面板进行馕的加工和醒面，若在小吃街等没有固定店铺的地方加工售卖则十分不便。

实用新型内容

为了克服现有技术不足，提出一种新型案板式烤馕装机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：

一种新型案板式烤馕装机，包括加热装置和设置在加热装置下方的醒面装置，加热装置包括开合式的上层加热组件和固定式的下层加热组件，加热装置和醒面装置一侧设置抽拉式案板，抽拉式案板包括台面，加热装置和醒面装置之间开设用于容纳台面的腔体，台面在腔体内滑动设置。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述抽拉式案板还包括支撑腿，支撑腿设置在台面远离腔体的一侧。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述上层加热组件包括上壳体，上壳体内设置有上加热管。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述下层加热组件包括下壳体，下壳体内设置耐火砖，耐火砖下方设置用于给加热耐火砖的下加热管。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述上层加热组件和下层加热组件左右两侧安装用于开合上层加热组件的伸缩杆。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述上壳体中部开设有观察口，观察口两侧安装两台散热风扇。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述醒面装置包括醒面箱箱体和醒面箱保温门，醒面箱箱体的内腔设置多层醒面层。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述醒面装置还包括设置在醒面箱箱体下方用于给醒面箱箱体内提供水分的水箱，水箱与醒面箱箱体内腔相通，水箱内设置有加热件。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述加热装置下方还设置有配电箱。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述醒面箱箱体四角处设置万向自锁轮，支撑腿下端也设置有万向自锁轮。

本实用新型的有益效果：

本实用新型包括加热装置和设置在加热装置下方的醒面装置，加热装置和醒面装置一侧设置抽拉式案板，本实用新型集加工面团、醒面和烤馕为一体，位置设计合理，功能多样，抽拉式案板不占用空间，用完之后推到里面，烤各种馕类，快捷方便，实用效率高，便于移动。

本实用新型设置开合式的上层加热组件和固定式的下层加热组件，优化上层加热组件开合角度，打馕师傅打馕时轻轻松松的打馕，避免出现传统的馕坑打馕的口小导致打馕师傅烫伤的情况，安全性高。

附图说明

图1为本实用新型打开后主要结构立体图；

图2为本实用新型关闭后主要结构立体图；

图3为本实用新型主要内部结构图；

图4为本实用新型主要结构俯视图。

图中：1-加热装置、11-上层加热组件、111-上壳体、112-上加热管、113-观察口、114-散热风扇、12-下层加热组件、121-下壳体、122-耐火砖、123-下加热管、13-伸缩杆、2-醒面装置、21-醒面箱箱体、22-醒面箱保温门、23-醒面层、24-水箱、3-抽拉式案板、31-台面、32-支撑腿、33-腔体、4-配电箱、5-万向自锁轮、6-温度表。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例

参照图1-4，一种新型案板式烤馕装机，包括加热装置1和设置在加热装置1下方的醒面装置2，加热装置1包括开合式的上层加热组件11和固定式的下层加热组件12。与传统的馕坑形状不同，上层加热组件11和下层加热组件12的形状均为矩形，下层加热组件12包括下壳体121，下壳体121内设置耐火砖122，耐火砖122水平设置，便于打馕。耐火砖122下方设置用于给加热耐火砖的下加热管123。下加热管123上方、耐火砖122下方设置用于支撑耐火砖122的铁丝网。

上层加热组件11包括上壳体111，上壳体111与下壳体121形状和规格相适配，上壳体111内设置有上加热管112。上壳体111中部开设有观察口113，观察口113采用的是耐高温玻璃，此观察口113的主要作用是观察里面的馕饼熟没熟。观察口113两侧安装两台散热风扇114，主要作用是调整加热装置1内部的温度。上层加热组件11上安装温度表6，温度表6用于显示上层加热组件11和下层加热12之间的温度。上层加热组件11和下层加热组件12左右两侧安装用于开合上层加热组件11的伸缩杆13。伸缩杆13可以为电缸，伸缩杆13伸缩带动上层加热组件11的开合，使得上层加热组件11和和下层加热组件12之间的角度是80度，这个空间足够打馕师傅们轻松打馕。上壳体111与下壳体121采用的是304不锈钢板，上壳体111与下壳体121均为双层，双层之间7.5公分塞满耐火棉（高密度硅酸铝甩耐火防火棉），耐火棉的主要作用是防火，保温热量。

实施例

参照图1-4，一种新型案板式烤馕装机，包括加热装置1和设置在加热装置1下方的醒面装置2，加热装置1包括开合式的上层加热组件11和固定式的下层加热组件12。与传统的馕坑形状不同，上层加热组件11和下层加热组件12的形状均为矩形，下层加热组件12包括下壳体121，下壳体121内设置耐火砖122，耐火砖122水平设置，便于打馕。耐火砖122下方设置用于给加热耐火砖的下加热管123。下加热管123上方、耐火砖122下方设置用于支撑耐火砖122的铁丝网。

上层加热组件11包括上壳体111，上壳体111与下壳体121形状和规格相适配，上壳体111内设置有上加热管112。上壳体111中部开设有观察口113，观察口113采用的是耐高温玻璃，此观察口113的主要作用是观察里面的馕饼熟没熟。观察口113两侧安装两台散热风扇114，主要作用是调整加热装置1内部的温度。上层加热组件11上安装温度表6，温度表6用于显示上层加热组件11和下层加热12之间的温度。上层加热组件11和下层加热组件12左右两侧安装用于开合上层加热组件11的伸缩杆13。伸缩杆13可以为电缸，伸缩杆13伸缩带动上层加热组件11的开合，使得上层加热组件11和和下层加热组件12之间的角度是80度，这个空间足够打馕师傅们轻松打馕。上壳体111与下壳体121采用的是304不锈钢板，上壳体111与下壳体121均为双层，双层之间7.5公分塞满耐火棉（高密度硅酸铝甩耐火防火棉），耐火棉的主要作用是防火，保温热量。

加热装置1和醒面装置2一侧设置抽拉式案板3，抽拉式案板3包括台面31，加热装置1和醒面装置2之间开设用于容纳台面31的腔体33，台面31在腔体33内滑动设置。抽拉式案板3还包括支撑腿32，支撑腿32设置在台面31远离腔体33的一侧。台面31与腔体33的一端设置限位件，阻止台面31完全滑出腔体33。

实施例

参照图1-4，一种新型案板式烤馕装机，包括加热装置1和设置在加热装置1下方的醒面装置2，加热装置1包括开合式的上层加热组件11和固定式的下层加热组件12。与传统的馕坑形状不同，上层加热组件11和下层加热组件12的形状均为矩形，下层加热组件12包括下壳体121，下壳体121内设置耐火砖122，耐火砖122水平设置，便于打馕。耐火砖122下方设置用于给加热耐火砖的下加热管123。下加热管123上方、耐火砖122下方设置用于支撑耐火砖122的铁丝网。

上层加热组件11包括上壳体111，上壳体111与下壳体121形状和规格相适配，上壳体111内设置有上加热管112。上壳体111中部开设有观察口113，观察口113采用的是耐高温玻璃，此观察口113的主要作用是观察里面的馕饼熟没熟。观察口113两侧安装两台散热风扇114，主要作用是调整加热装置1内部的温度。上层加热组件11内部的右侧安装了温度传感器，用于给温控器传达温度信息。上层加热组件11上安装温度表6，温度表6用于显示上层加热组件11和下层加热12之间的温度。上层加热组件11和下层加热组件12左右两侧安装用于开合上层加热组件11的伸缩杆13。伸缩杆13可以为电缸，伸缩杆13伸缩带动上层加热组件11的开合，使得上层加热组件11和和下层加热组件12之间的角度是80度，这个空间足够打馕师傅们轻松打馕。上壳体111与下壳体121采用的是304不锈钢板，上壳体111与下壳体121均为双层，双层之间7.5公分塞满耐火棉，优选的，高密度硅酸铝甩耐火防火棉，耐火棉的主要作用是防火，保温热量。

加热装置1和醒面装置2一侧设置抽拉式案板3，抽拉式案板3包括台面31，加热装置1和醒面装置2之间开设用于容纳台面31的腔体33，台面31在腔体33内滑动设置。抽拉式案板3还包括支撑腿32，支撑腿32设置在台面31远离腔体33的一侧。台面31与腔体33的一端设置限位件，阻止台面31完全滑出腔体33。

醒面装置2包括醒面箱箱体21和醒面箱保温门22，醒面箱箱体21的内腔设置多层醒面层23。醒面装置2还包括设置在醒面箱箱体1下方用于给醒面箱箱体1内提供水分的水箱24，水箱24与醒面箱箱体1内腔相通，水箱24内设置有加热件。醒面箱箱体21四角处设置万向自锁轮5，支撑腿32下端也设置有万向自锁轮5。

加热装置1下方还设置有配电箱4。该配电箱4控制整个机器的电路和动作。配电箱4包括电源开关，接收传感器发出的温度信息的温控器，控制机器动作的PLC，表示电源的蓝色和红色指示灯。

本实用新型具体实施方式：

接通配电箱4电源，通过配电箱4温控器设定我们想要的温度，温控器给上层加热组件11和下层加热组件12供电，需要10分钟左右上层加热组件11和下层加热组件12内部的温度达到200摄氏度。利用温度达到200摄氏度的10分钟，将抽拉式案板3从腔体33内拉出，将抽拉式案板3做馕，做完的面团放入醒面箱箱体21的内腔设置多层醒面层23，水箱24给醒面箱箱体21增加水分，待加热装置1的温度达到合适打馕的最佳时机（200摄氏度），伸缩杆13伸缩带动上层加热组件11的开启，使得上层加热组件11和和下层加热组件12之间的角度是80度，把做好的面团贴在下层加热组件12里面的耐火砖122上面，同样，伸缩杆13伸缩带动上层加热组件11的关闭，等待烤馕。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (10)

1.一种新型案板式烤馕装机，其特征在于：包括加热装置（1）和设置在加热装置（1）下方的醒面装置（2），加热装置（1）包括开合式的上层加热组件（11）和固定式的下层加热组件（12），加热装置（1）和醒面装置（2）一侧设置抽拉式案板（3），抽拉式案板（3）包括台面（31），加热装置（1）和醒面装置（2）之间开设用于容纳台面（31）的腔体（33），台面（31）在腔体（33）内滑动设置。

2.根据权利要求1所述的一种新型案板式烤馕装机，其特征在于：所述抽拉式案板（3）还包括支撑腿（32），支撑腿（32）设置在台面（31）远离腔体（33）的一侧。

3.根据权利要求1或2所述的一种新型案板式烤馕装机，其特征在于：所述上层加热组件（11）包括上壳体（111），上壳体（111）内设置有上加热管（112）。

4.根据权利要求3所述的一种新型案板式烤馕装机，其特征在于：所述下层加热组件（12）包括下壳体（121），下壳体（121）内设置耐火砖（122），耐火砖（122）下方设置用于给加热耐火砖的下加热管（123）。

5.根据权利要求1所述的一种新型案板式烤馕装机，其特征在于：所述上层加热组件（11）和下层加热组件（12）左右两侧安装用于开合上层加热组件（11）的伸缩杆（13）。

6.根据权利要求3所述的一种新型案板式烤馕装机，其特征在于：所述上壳体（111）中部开设有观察口（113），观察口（113）两侧、上层加热组件（11）内部安装两台散热风扇（114）。

7.根据权利要求1所述的一种新型案板式烤馕装机，其特征在于：所述醒面装置（2）包括醒面箱箱体（21）和醒面箱保温门（22），醒面箱箱体（21）的内腔设置多层醒面层（23）。

8.根据权利要求7所述的一种新型案板式烤馕装机，其特征在于：所述醒面装置（2）还包括设置在醒面箱箱体（21）下方用于给醒面箱箱体（21）内提供水分的水箱（24），水箱（24）与醒面箱箱体（21）内腔相通，水箱（24）内设置有加热件。

9.根据权利要求1所述的一种新型案板式烤馕装机，其特征在于：所述加热装置（1）下方还设置有配电箱（4）。

10.根据权利要求7所述的一种新型案板式烤馕装机，其特征在于：所述醒面箱箱体（21）四角处设置万向自锁轮（5），支撑腿（32）下端也设置有万向自锁轮（5）。