CN219504923U - 一种冻肉切割机用切割刀具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开的一种冻肉切割机用切割刀具，包括主刀具和辅助刀具，还包括拼接切割组件，拼接切割组件包括安装块、垫片、刀刃、切割齿和滑板。本实用新型属于切割刀具技术领域，具体是一种可以快速的对主刀具进行安装以及拆卸更换，实现了切片和切肉丁的快速切换，提高使用的实用性，节省了成本，整体结构设计简单的冻肉切割机用切割刀具。

Description

一种冻肉切割机用切割刀具

技术领域

本实用新型属于切割刀具技术领域，尤其涉及一种冻肉切割机用切割刀具。

背景技术

近几年我国肉制品需求增长很快，随着成本下降，加上人均收入水平的提高，肉制品的消费升级明显，同时伴随着食品精细加工的问题越受重视，居民对肉制品消费质量偏好不断增强，肉制品生产企业对原材料的要求越来越精准，肉制品加工依靠人力加工效率低下、劳动强度大、成本居高。催生了各种类型的加工设备，其中冻肉食品分割及其成形设备也有许多。现在常用的对冻肉食品加工设备基本满足单一的加工需求，若要出肉丁则需要两台不同的设备，提高了加工的成本。

实用新型内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种冻肉切割机用切割刀具，可以快速的对主刀具进行安装以及拆卸更换，实现了切片和切肉丁的快速切换，提高使用的实用性，节省了成本，整体结构设计简单。

本实用新型采用的技术方案如下：一种冻肉切割机用切割刀具，包括主刀具和辅助刀具，所述辅助刀具可拆卸设于主刀具上，其特征在于：还包括拼接切割组件，所述拼接切割组件设于主刀具上，所述拼接切割组件包括安装块、垫片、刀刃、切割齿和滑板，所述安装块固定设于主刀具顶壁，所述安装块呈对称设置，所述垫片固定设于安装块内侧壁，所述垫片呈对称设置，所述刀刃设于主刀具底部，所述切割齿固定设于辅助刀具底部，所述切割齿呈等间距排列设置，所述滑板固定设于辅助刀具外侧壁顶部。

进一步地，所述安装块呈U字型设置，便于将主刀具安装在刀架上，而设置的垫片可以增加安装块与刀架之间的摩擦力。

进一步地，所述安装块和垫片上设有安装孔。

进一步地，所述主刀具一侧外侧壁设有滑槽，用于安装辅助刀具。

进一步地，所述滑槽内部设有安装槽，所述安装槽呈对称设置。

进一步地，所述辅助刀具和所述滑板上均设有通孔，所述通孔呈对称设置，所述通孔和安装槽相适配。

进一步地，所述滑板和滑槽相适配。

进一步地，所述切割齿一侧外侧壁与刀刃外侧壁相贴合，便于进行肉丁的切割。

采用上述结构后，本实用新型有益效果如下：本实用新型提出的一种冻肉切割机用切割刀具，可以快速的对主刀具进行安装以及拆卸更换，并增加了安装块与刀架之间的摩擦力，辅助刀具亦可以通过螺栓快速的安装在主刀具上，实现了切片和切肉丁的快速切换，提高使用的实用性，节省了成本，整体结构设计简单。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

图1为本实用新型提出的一种冻肉切割机用切割刀具的主刀具结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种冻肉切割机用切割刀具的辅助刀具结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种冻肉切割机用切割刀具的使用状态示意图。

在附图中：1、主刀具，2、辅助刀具，3、拼接切割组件，4、安装块，5、垫片，6、刀刃，7、切割齿，8、滑板，9、安装孔，10、滑槽，11、安装槽，12、通孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

如图1所示，一种冻肉切割机用切割刀具，它包括主刀具1和辅助刀具2，辅助刀具2可拆卸设于主刀具1上。

如图1-3所示，还包括拼接切割组件3，拼接切割组件3设于主刀具1上，拼接切割组件3包括安装块4、垫片5、刀刃6、切割齿7和滑板8。

优选的，为了实现切片和切肉丁的快速切换，提高使用的实用性，安装块4固定设于主刀具1顶壁，安装块4呈对称设置，垫片5固定设于安装块4内侧壁，垫片5呈对称设置，刀刃6设于主刀具1底部，切割齿7固定设于辅助刀具2底部，切割齿7呈等间距排列设置，滑板8固定设于辅助刀具2外侧壁顶部。

优选的，为了增加安装块4与刀架之间的摩擦力，安装块4呈U字型设置，加上设置的垫片5可与刀架相贴合。

优选的，为了安装辅助刀具2，主刀具1一侧外侧壁设有滑槽10，滑槽10内部设有安装槽11，安装槽11呈对称设置，滑板8和滑槽10相适配，辅助刀具2和滑板8上均设有通孔12，通孔12呈对称设置，通孔12和安装槽11相适配，可以通过螺栓对辅助刀具2进行快速的安装。

其中，安装块4和垫片5上设有安装孔9，切割齿7一侧外侧壁与刀刃6外侧壁相贴合，便于进行肉丁的切割。

具体使用时，通过安装块4中间的空隙使垫片5紧贴在安装架的侧壁上，然后通过螺栓穿过安装孔9后对主刀具1进行安装即可，即可通过刀刃6对冻肉进行肉片的切割，当需要进行切割肉丁时，将滑板8滑进滑槽10内部，此时切割齿7的一侧侧壁与刀刃6相贴合，然后直至通孔12与安装槽11相对应时，通过螺栓穿过通孔12后安装在安装槽11内部，即可完成对辅助刀具2的安装，刀刃6和切割齿7的配合即可以进行肉丁的切割。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.一种冻肉切割机用切割刀具，包括主刀具和辅助刀具，所述辅助刀具可拆卸设于主刀具上，其特征在于：还包括拼接切割组件，所述拼接切割组件设于主刀具上，所述拼接切割组件包括安装块、垫片、刀刃、切割齿和滑板，所述安装块固定设于主刀具顶壁，所述安装块呈对称设置，所述垫片固定设于安装块内侧壁，所述垫片呈对称设置，所述刀刃设于主刀具底部，所述切割齿固定设于辅助刀具底部，所述切割齿呈等间距排列设置，所述滑板固定设于辅助刀具外侧壁顶部。

2.根据权利要求1所述的一种冻肉切割机用切割刀具，其特征在于：所述安装块呈U字型设置。

3.根据权利要求2所述的一种冻肉切割机用切割刀具，其特征在于：所述安装块和垫片上设有安装孔。

4.根据权利要求3所述的一种冻肉切割机用切割刀具，其特征在于：所述主刀具一侧外侧壁设有滑槽。

5.根据权利要求4所述的一种冻肉切割机用切割刀具，其特征在于：所述滑槽内部设有安装槽，所述安装槽呈对称设置。

6.根据权利要求5所述的一种冻肉切割机用切割刀具，其特征在于：所述辅助刀具和所述滑板上均设有通孔，所述通孔呈对称设置，所述通孔和安装槽相适配。

7.根据权利要求6所述的一种冻肉切割机用切割刀具，其特征在于：所述滑板和滑槽相适配。

8.根据权利要求7所述的一种冻肉切割机用切割刀具，其特征在于：所述切割齿一侧外侧壁与刀刃外侧壁相贴合。