CN219422024U - 一种电热炸炉用均匀加热装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种电热炸炉用均匀加热装置，包括电热炉本体和电机，电热炉本体顶部连接设有向上敞口设置的油槽，油槽顶端一侧挂接设有油炸篮，油炸篮另一端连接设有握持柄，握持柄上连接设有第一搅拌组件，油槽中部两侧分别连接设有滤油板，油槽于滤油板之间连接设有收集槽，收集槽内同轴连接设有蛟龙，电热炉本体靠近收集槽一端连接设有集渣腔，集渣腔底端与油槽连通，集渣腔顶端铰接设有挡门，挡门底端连接设有耐高温的拉绳，拉绳另一端连接设有漏篮，油槽于滤油板下方连接设有加热装置和若干第二搅拌组件。本实用新型与现有技术相比的优点在于：便于收集碎屑、便于均匀加热。

Description

一种电热炸炉用均匀加热装置

技术领域

本实用新型涉及电热炸炉技术领域，具体是指一种电热炸炉用均匀加热装置。

背景技术

电热炸炉在食物油炸的方法主要有浅层煎炸和深层油炸，可以延长食品的保存期，而且可以改善食品的风味；但是现有的电热炸炉由于加热装置通常设于油槽底部，而油炸篮内食物堆积，使得食物在油炸时加热不均，且油炸时产生的碎屑通过油炸篮经过一段时间后堆积在滤油板上，打捞清理很麻烦。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服以上技术缺陷，提供一种便于收集碎屑、便于均匀加热的一种电热炸炉用均匀加热装置。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种电热炸炉用均匀加热装置，包括电热炉本体和电机，所述电热炉本体顶部连接设有向上敞口设置的油槽，所述油槽顶端一侧挂接设有油炸篮，所述油炸篮另一端连接设有握持柄，所述握持柄上连接设有第一搅拌组件，所述油槽中部两侧分别连接设有滤油板，所述油槽于滤油板之间连接设有收集槽，所述收集槽内同轴连接设有蛟龙，所述电热炉本体靠近收集槽一端连接设有集渣腔，所述集渣腔底端与油槽连通，所述集渣腔顶端铰接设有挡门，所述挡门底端连接设有耐高温的拉绳，所述拉绳另一端连接设有漏篮，所述油槽于滤油板下方连接设有加热装置和若干第二搅拌组件，所述电机的动力输出端连接第二搅拌组件，所述第二搅拌组件设于加热装置上方，所述油槽底端连接设有出油管，所述电热炉本体底部于出油管下方设有收集桶。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：首先通过加热装置对油槽内的油液进行预热，然后将待炸食物导入油炸篮，接着将油炸篮挂接于油槽且浸没油液液面下，启动电机，电机驱动第二搅拌组件，第二搅拌组件转动使得油液温度能够快速均衡，便于对食物加热均匀；通过驱动第一搅拌组件，第一搅拌组件驱动食物进行搅拌，便于促进食物翻转，方便提高加热效率；食物碎屑通过油炸篮漏至滤油板上，然后汇集到收集槽，通过驱动蛟龙，蛟龙将碎渣导入集渣腔的漏篮中，待油炸结束后，通过打开挡门，通过驱动拉绳将漏篮拉出，便于对碎屑进行处理。

进一步的，所述漏篮顶端与收集槽底端齐平，便于碎屑通过蛟龙导入漏篮。

进一步的，所述第一搅拌组件包括转动连接握持柄的手柄，所述手柄一端连接设有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮上连接设有与第一锥齿轮啮合的第二锥齿轮，所述第二锥齿轮内连接设有第一搅拌轴，所述第一搅拌轴转动连接油炸篮，所述第一搅拌轴上连接设有若干第一搅拌杆，通过转动手柄，手柄驱动第一锥齿轮，第一锥齿轮驱动第二锥齿轮，第二锥齿轮驱动第一搅拌轴带动第一搅拌杆对食物进行翻转，便于油液对食物加热更加均匀；同时油炸结束后通过驱动第一搅拌组件还能加速对食物进行散热。

进一步的，所述油槽顶端连接设有延伸板，所述油炸篮远离握持柄一端连接设有与延伸板配合的U型挂钩，通过延伸板与U型挂钩的配合设置便于对油炸篮进行挂接，方便油炸结束后油炸篮沥油。

进一步的，所述电热炉本体上连接设有驱动腔，所述驱动腔顶端连接设有与U型挂钩配合的贯穿孔，通过贯穿孔和U型挂钩的配合设置使得油炸篮浸没在油液中油炸时一端通过U型挂钩挂接固定，另一端通过握持柄横置于油槽顶端，便于固定更加稳定。

进一步的，所述电机的动力输出端连接设有主动轴，所述主动轴一端转动密封延伸至驱动腔内并于端部连接设有主动轮和第一齿轮，所述第一齿轮两侧分别连接设有与第一齿轮啮合的第二齿轮，所述第二齿轮内连接设有从动轴，所述从动轴转动密封延伸至油槽，所述从动轴和主动轴于油槽内分别连接设有若干第二搅拌杆，所述主动轮通过同步带连接设有从动轮，所述蛟龙轴转动密封延伸至驱动腔并于端部连接从动轮，启动电机，电机驱动主动轴，主动轴驱动主动轮和第一齿轮，第一齿轮驱动第二齿轮，第二齿轮驱动从动轴，进而使得从动轴和主动轴上的第二搅拌杆同时转动，便于油液加速混合均匀，使得加热温度更加均衡；同时主动轮通过同步带驱动从动轮，从动轮驱动蛟龙，蛟龙将收集槽内的碎屑导入漏篮进行收集。

进一步的，所述滤油板倾斜设置，便于碎屑汇流至收集槽中。

进一步的，所述油槽内连接设有温控装置，所述温控装置与加热装置电连接，便于监控油液的温度，进而便于根据需要对加热装置进行控制调节。

附图说明

图1是本实用新型一种电热炸炉用均匀加热装置的主剖结构示意图。

图2是本实用新型一种电热炸炉用均匀加热装置的侧剖结构示意图。

图3是主动轴与第二搅拌组件的驱动结构示意图。

如图所示：1、电热炉本体，2、电机，3、油槽，4、油炸篮，5、握持柄，6、滤油板，7、收集槽，8、蛟龙，9、集渣腔，10、挡门，11、拉绳，12、漏篮，13、加热装置，14、出油管，15、收集桶，16、手柄，17、第一锥齿轮，18、第二锥齿轮，19、第一搅拌轴，20、第一搅拌杆，21、延伸板，22、U型挂钩，23、驱动腔，24、贯穿孔，25、主动轴，26、主动轮，27、第一齿轮，28、第二齿轮，29、从动轴，30、第二搅拌杆，31、从动轮，32、温控装置。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明。

结合附图1-3所示，一种电热炸炉用均匀加热装置，包括电热炉本体1和电机2，所述电热炉本体1顶部连接设有向上敞口设置的油槽3，所述油槽3顶端一侧挂接设有油炸篮4，所述油炸篮4另一端连接设有握持柄5，所述握持柄5上连接设有第一搅拌组件，所述油槽3中部两侧分别连接设有滤油板6，所述油槽3于滤油板6之间连接设有收集槽7，所述收集槽7内同轴连接设有蛟龙8，所述电热炉本体1靠近收集槽7一端连接设有集渣腔9，所述集渣腔9底端与油槽3连通，所述集渣腔9顶端铰接设有挡门10，所述挡门10底端连接设有耐高温的拉绳11，所述拉绳11另一端连接设有漏篮12，所述油槽3于滤油板6下方连接设有加热装置13和若干第二搅拌组件，所述电机2的动力输出端连接第二搅拌组件，所述第二搅拌组件设于加热装置13上方，所述油槽3底端连接设有出油管14，所述电热炉本体1底部于出油管14下方设有收集桶15。

所述漏篮12顶端与收集槽7底端齐平；所述第一搅拌组件包括转动连接握持柄5的手柄16，所述手柄16一端连接设有第一锥齿轮17，所述第一锥齿轮17上连接设有与第一锥齿轮17啮合的第二锥齿轮18，所述第二锥齿轮18内连接设有第一搅拌轴19，所述第一搅拌轴19转动连接油炸篮4，所述第一搅拌轴19上连接设有若干第一搅拌杆20；所述油槽3顶端连接设有延伸板21，所述油炸篮4远离握持柄5一端连接设有与延伸板21配合的U型挂钩22；所述电热炉本体1上连接设有驱动腔23，所述驱动腔23顶端连接设有与U型挂钩22配合的贯穿孔24；所述电机2的动力输出端连接设有主动轴25，所述主动轴25一端转动密封延伸至驱动腔23内并于端部连接设有主动轮26和第一齿轮27，所述第一齿轮27两侧分别连接设有与第一齿轮27啮合的第二齿轮28，所述第二齿轮28内连接设有从动轴29，所述从动轴29转动密封延伸至油槽3，所述从动轴29和主动轴25于油槽3内分别连接设有若干第二搅拌杆30，所述主动轮26通过同步带连接设有从动轮31，所述蛟龙8轴转动密封延伸至驱动腔23并于端部连接从动轮31；所述滤油板6倾斜设置；所述油槽3内连接设有温控装置32，所述温控装置32与加热装置13电连接。

本实用新型在具体实施时，如图1所示，首先通过加热装置13对油槽3内的油液进行预热，然后将待炸食物导入油炸篮4，接着将油炸篮4挂接于油槽3且浸没油液液面下，通过贯穿孔24和U型挂钩22的配合设置使得油炸篮4浸没在油液中油炸时一端通过U型挂钩22挂接固定，另一端通过握持柄5横置于油槽3顶端，便于固定更加稳定，启动电机2，电机2驱动第二搅拌组件，第二搅拌组件转动使得油液温度能够快速均衡，便于对食物加热均匀，如图2和3所示，启动电机2，电机2驱动主动轴25，主动轴25驱动主动轮26和第一齿轮27，第一齿轮27驱动第二齿轮28，第二齿轮28驱动从动轴29，进而使得从动轴29和主动轴25上的第二搅拌杆30同时转动，便于油液加速混合均匀，使得加热温度更加均衡；通过驱动第一搅拌组件，第一搅拌组件驱动食物进行搅拌，便于促进食物翻转，方便提高加热效率，通过转动手柄16，手柄16驱动第一锥齿轮17，第一锥齿轮17驱动第二锥齿轮18，第二锥齿轮18驱动第一搅拌轴19带动第一搅拌杆20对食物进行翻转，便于油液对食物加热更加均匀；如图1所示，温控装置32与加热装置13电连接，便于监控油液的温度，进而便于根据需要对加热装置13进行控制调节；食物碎屑通过油炸篮4漏至滤油板6上，由于滤油板6倾斜设置，便于碎屑汇流至收集槽7中，主动轮26通过同步带驱动从动轮31，从动轮31驱动蛟龙8，蛟龙8将收集槽7内的碎屑导入漏篮12进行收集，蛟龙8将碎渣导入集渣腔9的漏篮12中，由于漏篮12顶端与收集槽7底端齐平，便于碎屑通过蛟龙8导入漏篮12；待油炸结束后，通过延伸板21与U型挂钩22的配合设置便于对油炸篮4进行挂接，方便油炸结束后油炸篮4沥油，通过驱动第一搅拌组件还能加速对食物进行散热；通过打开挡门10，通过驱动拉绳11将漏篮12拉出，便于对碎屑进行处理。

以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.一种电热炸炉用均匀加热装置，包括电热炉本体(1)和电机(2)，其特征在于：所述电热炉本体(1)顶部连接设有向上敞口设置的油槽(3)，所述油槽(3)顶端一侧挂接设有油炸篮(4)，所述油炸篮(4)另一端连接设有握持柄(5)，所述握持柄(5)上连接设有第一搅拌组件，所述油槽(3)中部两侧分别连接设有滤油板(6)，所述油槽(3)于滤油板(6)之间连接设有收集槽(7)，所述收集槽(7)内同轴连接设有蛟龙(8)，所述电热炉本体(1)靠近收集槽(7)一端连接设有集渣腔(9)，所述集渣腔(9)底端与油槽(3)连通，所述集渣腔(9)顶端铰接设有挡门(10)，所述挡门(10)底端连接设有耐高温的拉绳(11)，所述拉绳(11)另一端连接设有漏篮(12)，所述油槽(3)于滤油板(6)下方连接设有加热装置(13)和若干第二搅拌组件，所述电机(2)的动力输出端连接第二搅拌组件，所述第二搅拌组件设于加热装置(13)上方，所述油槽(3)底端连接设有出油管(14)，所述电热炉本体(1)底部于出油管(14)下方设有收集桶(15)。

2.根据权利要求1所述的一种电热炸炉用均匀加热装置，其特征在于：所述漏篮(12)顶端与收集槽(7)底端齐平。

3.根据权利要求1所述的一种电热炸炉用均匀加热装置，其特征在于：所述第一搅拌组件包括转动连接握持柄(5)的手柄(16)，所述手柄(16)一端连接设有第一锥齿轮(17)，所述第一锥齿轮(17)上连接设有与第一锥齿轮(17)啮合的第二锥齿轮(18)，所述第二锥齿轮(18)内连接设有第一搅拌轴(19)，所述第一搅拌轴(19)转动连接油炸篮(4)，所述第一搅拌轴(19)上连接设有若干第一搅拌杆(20)。

4.根据权利要求1所述的一种电热炸炉用均匀加热装置，其特征在于：所述油槽(3)顶端连接设有延伸板(21)，所述油炸篮(4)远离握持柄(5)一端连接设有与延伸板(21)配合的U型挂钩(22)。

5.根据权利要求4所述的一种电热炸炉用均匀加热装置，其特征在于：所述电热炉本体(1)上连接设有驱动腔(23)，所述驱动腔(23)顶端连接设有与U型挂钩(22)配合的贯穿孔(24)。

6.根据权利要求4所述的一种电热炸炉用均匀加热装置，其特征在于：所述电机(2)的动力输出端连接设有主动轴(25)，所述主动轴(25)一端转动密封延伸至驱动腔(23)内并于端部连接设有主动轮(26)和第一齿轮(27)，所述第一齿轮(27)两侧分别连接设有与第一齿轮(27)啮合的第二齿轮(28)，所述第二齿轮(28)内连接设有从动轴(29)，所述从动轴(29)转动密封延伸至油槽(3)，所述从动轴(29)和主动轴(25)于油槽(3)内分别连接设有若干第二搅拌杆(30)，所述主动轮(26)通过同步带连接设有从动轮(31)，所述蛟龙(8)轴转动密封延伸至驱动腔(23)并于端部连接从动轮(31)。

7.根据权利要求1所述的一种电热炸炉用均匀加热装置，其特征在于：所述滤油板(6)倾斜设置。

8.根据权利要求1所述的一种电热炸炉用均匀加热装置，其特征在于：所述油槽(3)内连接设有温控装置(32)，所述温控装置(32)与加热装置(13)电连接。