CN219374443U - 一种烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及厨房设备技术领域，更具体地说涉及一种烹饪器具，包括器具本体，其内设有内胆；多种载物件，可拆卸地置于所述内胆中；烹饪器具还包括待测件，其凸出设置于部分所述载物件上；检测件，其用于检测所述待测件以识别出部分所述载物件。本实用新型优选的烹饪器具，能够识别放入的载物件的结构，从而能够更好地对食物进行烹饪。

Description

一种烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，更具体地说涉及一种烹饪器具。

背景技术

蒸烤箱在现今饮食生活中越来越受欢迎，得益于其无明火烘烤，无烟尘污染同时也不用担心产生致癌的多环芳烃等物质，并且使用蒸烤箱制作料理，温度和时间可以自由掌控。

现有技术中的蒸烤装置中，主要通过将食物放置在烤盘或者烤架上，然后将承载有食物的烤盘或者烤架放置在蒸烤箱的烹饪腔室(内胆)内，进行食物烹饪。而且现有的蒸烤箱，例如上述的蒸烤装置，一般会在烹饪腔室内置单个温度传感器来对烹饪腔室内的温度进行监控。

需要说明的是：当通过烤架来放置食物时，由于烤架上面存有多个通孔，当烤架放置在蒸烤箱的烹饪腔室中时，烤架上下的空间可以通过通孔相贯通，因此，单个温度传感器即可对整个烹饪腔室的温度进行感应。但是，与烤架结构不同，烤盘或者说托盘往往是一个完整的、不具有通孔结构的板状件。因此，将烤盘放置在蒸烤箱的烹饪腔室中时，由于烤盘的阻隔，容易导致烹饪腔室被分成上、下两个小腔体，进而导致温度传感器对整个烹饪腔室的温度感应不准确，从而造成食物烹饪不佳。因此，在烹饪前对置于烹饪腔室中的载物件进行烤盘或烤架结构的识别，是十分重要的。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有技术的不足之处，提供一种烹饪器具，能够识别放入的载物件的结构，从而能够更好地对食物进行烹饪。

本实用新型的技术解决措施如下：

一种烹饪器具，包括：

器具本体，其内设有内胆；

多种载物件，可拆卸地置于所述内胆中；

烹饪器具还包括：

待测件，其凸出设置于部分所述载物件上；

检测件，其用于检测所述待测件以识别出部分所述载物件。

进一步作为优选方案，所述检测件安装于所述器具本体或所述内胆，且所述待测件与所述检测件之间通过触压进行检测识别。

进一步作为优选方案，所述内胆内部设置有盖板，且所述盖板的一侧与所述内胆的内壁之间形成有允许所述待测件通过而限制所述载物件通过的容置空间。

进一步作为优选方案，所述盖板的另一侧和所述内胆的内壁围成加热腔，烹饪器具包括风扇和加热件，风扇和加热件位于加热腔内，所述盖板设置有连通烹饪腔和所述加热腔的对流孔。

进一步作为优选方案，还包括传动杆，所述传动杆可活动地穿插于所述内胆和安装板中，且所述检测件通过所述传动杆与所述待测件相触压。

进一步作为优选方案，所述待测件装设于将所述内胆内部阻隔成第一腔体和第二腔体的所述载物件。

进一步作为优选方案，所述烹饪器具还包括有感温系统和控制系统，所述检测件与所述控制系统电连接，所述控制系统还与所述感温系统电连接，且所述控制系统依据所述检测件的识别对所述感温系统的感温方式进行调控。

进一步作为优选方案，所述感温系统包括：

第一温度传感器，对第一腔体进行感温；

第二温度传感器，对第二腔体进行感温；

通过所述检测件对所述载物件的检测识别，以使所述第一温度传感器、所述第二温度传感器中任一传感器进行单独感温，或两个传感器同时感温。

进一步作为优选方案，所述第一温度传感器安装于所述器具本体，且所述第一温度传感器的第一感温部置于所述第一腔体中。

进一步作为优选方案，所述第二温度传感器安装于所述器具本体，且所述第二温度传感器的第二感温部置于所述第二腔体中。

上述技术方案的主要有益效果在于：

1、通过在部分载物件(即烤盘结构或烤架结构)上设置待测件，以及设置用于检测待测件的检测件，能够自动、便捷地对装设有待测件的载物件进行识别，以识别放入内胆中载物件的结构。

2、随着设置的载物件放入至内胆中，即可通过待测件和检测件配合实现对感温方式的改变，无需额外的按键操作，更加智能、便捷。

3、将检测件安装在与内胆相间隔的安装板上，能够减缓内胆中的高温对检测件的影响甚至侵害，一方面可以提高检测件的稳定性，另一方面可以提高检测件的使用寿命。

4、结合待测件和检测件的设置位置，使检测件通过传动杆与待测件相对接，无需使待测件穿过内胆、安装板来触压检测件，进而使安装有待测件的载物件能够保持与内胆装配的便捷性，无需额外的对位动作。

进一步地或者更细节的有益效果将在具体实施方式中结合具体实施例进行说明。

附图说明

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为整体装配示意图一。

图2为整体装配示意图二。

图3为图2中A的示意图。

图4为检测件的控制流程图。

图中所示：器具本体1、内胆101、第一腔体1011、第二腔体1012、内胆后板1013、盖板1013a、安装板102、载物件2、待测件201、第一温度传感器3、第一感温部301、第二温度传感器4、第二感温部401、检测件5、传动杆6、安装支架7、搁架8。

具体实施方式

以下所述仅为本实用新型的较佳实施例，并非对本实用新型的范围进行限定。另外，在本实用新型的实施例中所提到的术语“竖直”、“水平”、“前”、“后”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。需要进一步说明的是，除非另有明确的规定和限定，描述中的“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，或是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例一，一种烹饪器具，例如烤箱、蒸箱或者蒸烤箱等。如附图1至附图3所示，本实施例的烹饪器具包括有器具本体1，器具本体1内设有内胆101，内胆101的内部形成有烹饪腔，内胆101中设有支撑载物件2的安装架；通过将食物放置在载物件2上，再将载物件2置于内胆101内的安装架上，即可对食物进行加热烹饪处理。

需要说明的是：如附图1所示，当载物件2置于内胆101中时，载物件2将内胆101内分隔成第一腔体1011和第二腔体1012。为了能够对第一腔体1011、第二腔体1012进行感温，本实例中设置有感温系统，其包括在适配第一腔体1011的位置处设置有对第一腔体1011进行感温的第一温度传感器3，在适配第二腔体1012的位置处设置有对第二腔体1012进行感温的第二温度传感器4。具体的，如附图2所示，为了避免内胆101的高温对传感器的安装结构造成影响，第一温度传感器3安装在器具本体1上，且第一温度传感器3上设置有用以感应温度的第一感温部301，其部分穿过内胆101地置于第一腔体1011中。第二温度传感器4安装在器具本体1上，且第二温度传感器4上设置有用以感应温度的第二感温部401，其部分穿过内胆101地置于第二腔体1012中。

依据载物件2是烤盘结构、还是烤架结构的不同，其适配的感温方式也不同，因此，需要设置对载物件2的识别结构，来更好地进行感温方式地转变。

具体的，如附图3所示，在部分载物件2上(例如本实施例中的烤盘结构的载物件2上)凸出设置有待测件201；在器具本体1或内胆101上安装有检测件5，检测件5用于检测待测件201以识别出部分载物件2。

其中，检测件5在本实施例中优选为通过触压进行检测识别的微动开关，通过判断微动开关是否触发，即可判断检测件5是否与待测件201对接，进而即可判定该载物件2是否为安装有待测件201的烤盘。当然检测件5也可以是与待测件201适配的其他能够对待测件201进行对应检测的传感器结构等。

具体的，如附图2和附图3所示，检测件5为微动开关，其安装位置与待测件201的位置相适配。未受按压时微动开关内部电路断开，当烤盘结构的载物件2置于内胆101中时，待测件201能够接触、并推压到微动开关的开关弹片上，使开关弹片向开关按钮抵压并触发微动开关内部电路导通。这样，待测件201与检测件5相分离/相触压，就可以形成断开/导通的信号。当只在烤盘结构的载物件2上安装有待测件201时，只有烤盘结构的载物件2安装进入内胆101中，才能实现微动开关导通，形成导通信号。而烤架结构的载物件2安装进入内胆101中，微动开关断开，形成断开信号。依据微动开关传递出的是断开信号，还是导通信号，即可判定该安装在内胆101中的载物件2结构。

当检测件5为压力传感器时同理，依据待测件201与检测件5相分离/相触压，就可以形成未受压/受压的信号。

一种形式中，检测件5与信号传递装置电连接，依据检测件5检测结果的不同，信号传递装置例如灯光信号装置显示不同的灯光，操作人员依据灯光的不同，人工操作调控装置来控制第一温度传感器3、第二温度传感器4中任一传感器进行单独感温，或两个传感器同时感温。

这种形式中，调控装置为在器具本体1上设置有按键结构，按键包括位于第一温度传感器3的控制电路中的、用于控制该电路通/闭以控制第一温度传感器3开/闭的第一开关按键，以及位于第二温度传感器4的控制电路中的、用于控制该电路通/闭以控制第二温度传感器4开/闭的第二开关按键。

具体的：

当识别载物件2为烤架时，第一腔体1011、第二腔体1012可以通过烤架上的若干孔道相通，此时，可以通过人工直接选择第一开关按键或第二开关按键进行按压，使第一温度传感器3、第二温度传感器4中任一传感器进行单独感温即可。

当识别载物件2为烤盘时，第一腔体1011、第二腔体1012处于大面积分隔的形式，此时，可以通过人工直接选择第一开关按键和第二开关按键同时进行按压，使第一温度传感器3、第二温度传感器4同时进行感温，来对第一腔体1011、第二腔体1012中的温度同时进行测量监控，能够更加准确地对内胆101中整个烹饪腔室内的温度进行更加准确的测量以及反馈给烹饪器具的控制面板，以更准确地进行温度调控。

第二中形式中，烹饪器具还包括有控制系统，检测件5与控制系统电连接，控制系统还与感温系统电连接，且控制系统依据检测件5的识别对感温系统的感温方式进行调控。

这种形式中，检测件5传递导通信号给控制系统时，控制系统驱使第一温度传感器3、第二温度传感器4同时进行感温；检测件5传递断开信号给控制系统时，控制系统驱使第一温度传感器3、第二温度传感器4中任一传感器进行单独感温。

具体的：

当载物件2为烤架时，第一腔体1011、第二腔体1012可以通过烤架上的若干孔道相通，且烤架上没有待测件201结构，微动开关结构的检测件5处于断开状态，检测件5传递断开信号给控制系统，控制系统驱使第一温度传感器3、第二温度传感器4中任一传感器进行单独感温。

当载物件2为烤盘时，烤盘结构的载物件2将内胆101内部阻隔成第一腔体1011和第二腔体1012，且第一腔体1011、第二腔体1012之间大面积分隔。此时，载物件2上的待测件201与检测件5对接，待测件201对检测件5触压。这样，微动开关结构的检测件5处于导通状态，检测件5传递导通信号给控制系统，控制系统驱使第一温度传感器3、第二温度传感器4同时进行感温。

烤盘结构的载物件2拿出后，待测件201与检测件5相分离，开关弹片在弹性作用下复位，检测件5恢复成未导通或未受压的状态，此时，控制系统驱使第一温度传感器3、第二温度传感器4中任一传感器进行单独感温。

进一步地，由于内胆101的高温环境，如附图1所示，本实施例中的器具本体1包括安装板102，其位于与内胆101开口相对的内胆后板1013的外侧，检测件5安装在安装板102上，且安装板102与内胆后板1013之间形成有隔热间隔。更确切地说，检测件5安装在安装板102的远离内胆101一侧。这样能够减缓内胆101中的高温对检测件5的影响甚至侵害，一方面可以提高检测件5的稳定性，另一方面可以提高检测件5的使用寿命。

再进一步地，如附图3所示，安装板102上通过螺钉结构来可拆卸地安装有安装支架7，检测件5螺接于该安装支架7上、并通过安装支架7可拆卸地安装在安装板102上。同时，安装支架7上可以设置适配不同尺寸检测件5的安装结构，这样即可将不同尺寸结构的检测件5来通过安装支架7安装在安装板102上，方便对检测件5进行更换以及维修。

在上述方案中，直接通过待测件201来触压检测件5，这样需要在内胆后板1013、安装板102上设置通孔，并使载物件2放置内胆101中的过程中，保持待测件201能够对位插入该通孔中，导致载物件2装配困难。

基于此，如附图3所示，本实施例中还包括传动杆6，传动杆6的位置与检测件5、待测件201的位置相适配，且传动杆6可活动地穿插于内胆后板1013和安装板102中，检测件5通过传动杆6与待测件201相分离/相触压。

进一步地，在实际操作时发现，存在烤架结构的载物件2触碰到检测件5或者传动杆6的风险。因此，如附图1所示，本实施例在内胆后板1013上设有朝向内胆101开口凸起的盖板1013a，且盖板1013a的一侧与内胆101的内壁之间形成有允许待测件201通过而限制载物件2通过的容置空间。即盖板1013a的凸起高度与待测件201的尺寸相适配，且盖板1013a面向烹饪腔的一侧面与内胆101的内侧壁之间形成有对待测件201的让位容置空间，使烤盘结构的载物件2与盖板1013a相接时，其上的待测件201置于让位容置空间中，并依旧能够触碰、并推压传动杆6，进而对检测件5进行触压。这样，盖板1013a作为载物件2的相接、以及顶止结构，能够有效避免烤架结构的载物件2直接触压到传动杆6。

盖板1013a另一侧和内胆101的内壁围成加热腔，即盖板1013a背离烹饪腔的一侧面与内胆后板1013的面向烹饪腔的端面之间围成加热腔，烹饪器具中的风扇和加热件(图中未显示)均位于加热腔内，盖板1013a设置有连通加热腔和内胆101中的烹饪腔的对流孔。

待测件201优选通过螺钉结构可拆卸地装设于烤盘结构的载物件2上，方便对待测件201进行拆换。

如附图2所示，内胆101的侧壁上设置有若干搁架8，搁架8用于适配安装载物件2。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，包括：

器具本体(1)，其内设有内胆(101)；

多种载物件(2)，可拆卸地置于所述内胆(101)中；

其特征在于，烹饪器具还包括：

待测件(201)，其凸出设置于部分所述载物件(2)上；

检测件(5)，其用于检测所述待测件(201)以识别出部分所述载物件(2)。

2.按照权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于：所述检测件(5)安装于所述器具本体(1)或所述内胆(101)，且所述待测件(201)与所述检测件(5)之间通过触压进行检测识别。

3.按照权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于：所述内胆(101)内部设置有盖板(1013a)，且所述盖板(1013a)的一侧与所述内胆(101)的内壁之间形成有允许所述待测件(201)通过而限制所述载物件(2)通过的容置空间。

4.按照权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于：所述盖板(1013a)的另一侧和所述内胆(101)的内壁围成加热腔，烹饪器具包括风扇和加热件，风扇和加热件位于加热腔内，所述盖板(1013a)设置有连通烹饪腔和所述加热腔的对流孔。

5.按照权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于：还包括传动杆(6)，所述传动杆(6)可活动地穿插于所述内胆(101)和安装板(102)中，且所述检测件(5)通过所述传动杆(6)与所述待测件(201)相触压。

6.按照权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于：所述待测件(201)装设于将所述内胆(101)内部阻隔成第一腔体(1011)和第二腔体(1012)的所述载物件(2)。

7.按照权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于：所述烹饪器具还包括有感温系统和控制系统，所述检测件(5)与所述控制系统电连接，所述控制系统还与所述感温系统电连接，且所述控制系统依据所述检测件(5)的识别对所述感温系统的感温方式进行调控。

8.按照权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于：所述感温系统包括：

第一温度传感器(3)，对第一腔体(1011)进行感温；

第二温度传感器(4)，对第二腔体(1012)进行感温；

通过所述检测件(5)对所述载物件(2)的检测识别，以使所述第一温度传感器(3)、所述第二温度传感器(4)中任一传感器进行单独感温，或两个传感器同时感温。

9.按照权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于：所述第一温度传感器(3)安装于所述器具本体(1)，且所述第一温度传感器(3)的第一感温部(301)置于所述第一腔体(1011)中。

10.按照权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于：所述第二温度传感器(4)安装于所述器具本体(1)，且所述第二温度传感器(4)的第二感温部(401)置于所述第二腔体(1012)中。