CN219255744U - 一种全自动蛋糕分切装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种全自动蛋糕分切装置，包括两组支撑架，该分切装置还包括设置在两组支撑架之间的两组挡板，每组所述挡板上设有带动其进行移动的调节组件，所述调节组件包括设置支撑架外侧的气缸，所述气缸输出端设有活塞杆，所述活塞杆与挡板的末端相连，所述挡板的前端设有若干个伸缩滑杆，伸缩滑杆的一端与支撑架相连，伸缩滑杆的另一端与挡板相连，本实用新型结构简单，操作方便，通过气缸伸缩过程中带动挡板进行同步伸缩，从而调节两组挡板之间的距离，便于对不同尺寸的蛋糕进行抵紧，防止蛋糕在分切过程中产生移动，影响蛋糕分切效果。

Description

一种全自动蛋糕分切装置

技术领域

本实用新型属于糕点加工设备技术领域，具体涉及一种全自动蛋糕分切装置。

背景技术

蛋糕一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

在蛋糕生产过程中，蛋糕需要经过配料、搅拌、涂布、隧道炉烘烤、分切、杀菌、装袋过程，其中，蛋糕在分切时需要先经过纵切、再经过横切，才能将蛋糕切成方块状进行装袋，对于方形蛋糕进行分切时，人工切割无法保证每一块蛋糕的厚度相同，如专利号202122926951.X公开的一种蛋糕用的分切装置，其在分切过程中，放置在蛋糕放置架内的蛋糕会产生微量移动，影响分切精度。

需要说明的是，上述内容属于发明人的技术认知范畴，并不必然构成现有技术。

实用新型内容

针对上述技术问题，本实用新型提供了一种全自动蛋糕分切装置，用以解决背景技术中提到的技术问题。

为了达到上述目的，本实用新型提供的技术方案为：一种全自动蛋糕分切装置，包括两组支撑架以及设置在两组支撑架之间的输送带，该分切装置还包括设置在两组支撑架之间的两组挡板，每组所述挡板上设有带动其进行移动的调节组件，所述调节组件包括设置支撑架外侧的气缸，所述气缸输出端设有活塞杆，所述活塞杆与挡板的末端相连，所述挡板的前端设有若干个伸缩滑杆，伸缩滑杆的一端与支撑架相连，伸缩滑杆的另一端与挡板相连。

优选的，两组挡板呈外八字型设置。

优选的，所述挡板的内壁设有薄膜，薄膜优选为可食用薄膜。

优选的，还包括分切组件，所述分切组件包括设置在两组支撑架外部的安装板，一组安装板上设有电机，电机输出端设有连接轴，所述连接轴上等距设有多个切片，所述连接轴的末端轴承安装在安装座上，所述安装座设置在另一组安装板上。

优选的，还包括加热组件，所述加热组件包括设置在连接轴末端的导热管，所述导热管与连接轴上设有的多个出气孔相连通，出气孔与切片相连。

优选的，还包括分切组件底部的升降组件，所述升降组件包括设置在支撑架外侧的驱动件，驱动件输出端的活动杆与安装板相连。

本实用新型提供的技术方案，与现有技术相比，具有以下有益效果：

本实用新型结构简单，操作方便，通过气缸伸缩过程中带动挡板进行同步伸缩，从而调节两组挡板之间的距离，便于对不同尺寸的蛋糕进行抵紧，防止蛋糕在分切过程中产生移动，影响蛋糕分切效果。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型分切组件结构示意图；

图3为本实用新型加热组件结构示意图。

1-支撑架；2-挡板；3-调节组件；31-气缸；32-活塞杆；33-伸缩滑杆；4-分切组件；41-安装板；42-电机；43-连接轴；431-出气孔；44-切片；45-安装座；5-导热管；6-驱动源。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“页”、“底”“内”、“外”、"顺时针”、“逆时针”、“同轴"、“底部”、“一端”、“顶部”、“另一端”、“一侧”、“前部”、“两端”、“两侧”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”、“设有”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

现参考附图，其中各图示的目的仅在于显示某些示例性的实施例，而不旨在对本实用新型进行限制。在各附图中，相同的附图标记表示相同或相应的部分。各附图中的尺寸和比例也仅用于示意，而不应被解释为对本实用新型的缩限，这些尺寸可能相对于实际产品有所放大。

实施例

需要说明的是，虽然本实用新型是名称是一种全自动蛋糕分切装置，但该分切装置也可以用于其他糕点类产品的加工，因本实用新型的主体产物是蛋糕，故以此为名，该名称不应成为本实用新型的限制。

参照图1-3，一种全自动蛋糕分切装置，包括两组支撑架1以及设置在两组支撑架1之间的输送带，便于将蛋糕在输送带的作用下输入到分切组件4底面，该分切装置还包括设置在两组支撑架1之间的两组挡板2，每组所述挡板2上设有带动其进行移动的调节组件3，所述调节组件3包括设置支撑架2外侧的气缸31，所述气缸31输出端设有活塞杆32，所述活塞杆32与挡板2的末端相连，所述挡板2的前端设有若干个伸缩滑杆33，伸缩滑杆33的一端与支撑架1相连，伸缩滑杆33的另一端与挡板2内壁相抵。

气缸31伸缩过程中带动挡板2进行同步伸缩，从而调节两组挡板2之间的距离，便于对不同尺寸的蛋糕进行抵紧，其中，伸缩滑杆33既能辅助支撑挡板2，在调节组件3的移动过程，伸缩滑杆33还能对挡板2起到一定的平衡作用。

优选的实施例中，通过设有光电传感器，从而当挡板2与蛋糕相抵时，气缸31停止工作。

优选的实施例中，两组挡板2呈外八字型设置，从而便于将蛋糕输入到分切组件4的底面，两组挡板2在调节组件3的调节下将待加工蛋糕抵紧，便于分切。

在本实施例中，所述挡板2的内壁（两组挡板的相向端）设有薄膜，薄膜优选为可食用薄膜，在对薄膜进行抵接过程中不会对蛋糕产生污染。

本实施例还包括分切组件4，所述分切组件4包括设置在两组支撑架1外部的安装板41，一组安装板41上设有电机42，电机42输出端设有连接轴43，所述连接轴43上等距设有多个切片44，所述连接轴43的末端轴承安装在安装座45上，所述安装座45设置在另一组安装板41上。

本实施例还包括加热组件，所述加热组件包括设置在连接轴43末端的导热管5，所述导热管5与连接轴43上设有的多个出气孔431相连通，出气孔431与切片44相连，其中，切片44上设有与出气孔431相连的通孔，优选将切片44可拆卸设置在连接轴43上，在切片44安装过程中需要将连接轴43上的出气孔431与通孔相对。

导热管5与外界热源相连，将有一定温度的热气通过导热管5、出气孔431输送到切片44上，从而使得切片44具备一定的温度，在切割过程中防止蛋糕粘在切片上。

本实施例还包括分切组件4底部的升降组件6，所述升降组件6包括设置在支撑架1外侧的驱动件，驱动件输出端的活动杆与安装板41相连。

其中，驱动件优选为气杆、液压杆、电动推杆或电动伸缩杆，驱动件将分切组件4进行整体升起，从而便于对连接轴43上的切片44进行清理。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的某种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制；应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围；因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (6)

1.一种全自动蛋糕分切装置，包括两组支撑架（1），其特征在于：该分切装置还包括设置在两组支撑架（1）之间的两组挡板（2），每组所述挡板（2）上设有调节组件（3），所述调节组件（3）包括设置支撑架（1）外侧的气缸（31），所述气缸（31）输出端设有活塞杆（32），所述活塞杆（32）与挡板（2）的末端相连，所述挡板（2）的前端设有若干个伸缩滑杆（33），伸缩滑杆（33）的一端与支撑架（1）相连，伸缩滑杆（33）的另一端与挡板（2）相连。

2.根据权利要求1所述的一种全自动蛋糕分切装置，其特征在于：两组挡板（2）呈外八字型设置。

3.根据权利要求1所述的一种全自动蛋糕分切装置，其特征在于：所述挡板（2）的内壁设有薄膜。

4.根据权利要求1所述的一种全自动蛋糕分切装置，其特征在于：还包括分切组件（4），所述分切组件（4）包括设置在两组支撑架（1）外部的安装板（41），一组安装板（41）上设有电机（42），电机（42）输出端设有连接轴（43），所述连接轴（43）上等距设有多个切片（44），所述连接轴（43）的末端轴承安装在安装座（45）上，所述安装座（45）设置在另一组安装板（41）上。

5.根据权利要求4所述的一种全自动蛋糕分切装置，其特征在于：还包括加热组件，所述加热组件包括设置在连接轴（43）末端的导热管（5），所述导热管（5）与连接轴上设有的多个出气孔（431）相连通，所述出气孔（431）与切片（44）相连。

6.根据权利要求4所述的一种全自动蛋糕分切装置，其特征在于：还包括分切组件（4）底部的升降组件（6），所述升降组件（6）包括设置在支撑架（1）外侧的驱动件，驱动件输出端的活动杆与安装板（41）相连。

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