CN219208196U - 一种蒸汽消毒柜 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蒸汽消毒柜，包括有柜体(1)，内部具有消毒腔(121)；抽屉(2)，能抽拉地进出消毒腔(121)；以及喷管(7)，设于消毒腔(121)内，具有多个供蒸汽喷出的喷孔(71)；其特征在于：抽屉(2)内设有餐具盒(3)，该餐具盒(3)包括有基座(31)，相对于抽屉(2)固定；储存筒(32)，转动连接在基座(31)上；以及风扇(33)，同轴布置在储存筒(32)的端部；在抽屉(2)关闭的状态下，至少一个喷孔(71)正对风扇(33)的叶片，以使风扇(33)在蒸汽的推力作用下带动储存筒(32)转动。与现有技术相比，本实用新型的蒸汽消毒柜无需引入额外的驱动机构实现餐具均匀消毒。

Description

一种蒸汽消毒柜

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体指一种蒸汽消毒柜。

背景技术

蒸汽消毒是指运用高温蒸汽消灭细菌或微生物的一种方法，由于纯蒸汽的穿透性强，蛋白质、原生质胶体在湿热条件下易变性凝固，蒸汽进入细胞内凝结成水，能够放出潜在热量，提高温度，更增强了杀菌力。

餐具盒是消毒柜的常规配置，常用于安放小餐具，例如筷子等。在筷子消毒过程中，由于大量筷子一起放入餐具盒，筷子往往叠放在一起，这就导致了各层筷子杀菌不彻底，甚至无法通过二星级杀菌测试要求。

为了将筷子进行全方面消毒，专利申请号为CN201510957944.2(公布号为CN106890347A)的中国发明专利《一种全方位烘干筷子的消毒柜》通过转动的筷筒配合烘干机，可以做到快速全面的烘干效果，同时转筒的筷筒，让消菌杀毒更为彻底、均匀、不留死角，提高了消毒柜的使用效率。

但是上述方案中，需要引入额外的驱动机构驱动筷筒转动，结构复杂。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，提供一种无需引入额外的驱动机构实现餐具均匀消毒的蒸汽消毒柜。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种蒸汽消毒柜，包括有

柜体，内部具有消毒腔，且前侧具有开口；

抽屉，能自所述柜体前侧的开口抽拉地进出所述的消毒腔；以及

喷管，设于所述的消毒腔内，具有多个供蒸汽喷出的喷孔；

其特征在于：所述的抽屉内设有餐具盒，该餐具盒包括有

基座，相对于所述的抽屉固定；

储存筒，转动连接在所述的基座上，内部具有供餐具容置的储存腔，周壁上具有多个供蒸汽通过的流通孔；以及

风扇，同轴布置在所述储存筒的端部；

在所述抽屉关闭的状态下，至少一个所述的喷孔正对所述风扇的叶片，以使风扇在蒸汽的推力作用下带动储存筒绕自身轴线转动。

为了方便取放筷子等餐具，所述的储存筒包括有

筒体，内部具有所述的储存腔，侧部具有开口；以及

门体，转动连接在所述的筒体上，用于打开和关闭所述筒体的开口。

为了保证蒸汽的流通效率，所述的筒体和门体上均具有所述的流通孔。

为了实现储存筒的稳定转动，所述基座的数量为两个，所述储存筒两端的中间位置处凸设有与所述基座相对应的转轴，各转轴转动连接在对应的基座上。

为了方便风扇的安装，所述的风扇同轴连接在其中一个所述的转轴上。

为了扩大喷管的覆盖范围，所述的喷管呈U形，基本水平布置在所述柜体的内壁上。

为了方便喷管的安装，所述柜体的内壁上设有至少两个沿消毒腔的周向间隔布置的搁架，所述的喷管搁置在所有所述的搁架上。

为了保证蒸汽均匀喷射至消毒腔内，所述的喷孔成排布置，各排喷孔沿所述喷管的周向间隔布置，每排喷孔中，各喷孔沿所述喷管的轴向间隔布置。

为了方便给喷管供应蒸汽，所述的柜体包括有外壳以及设于外壳内的内胆，所述内胆的内部具有所述的消毒腔，内胆的外壁与所述外壳的内壁之间形成有夹层；

并且，还包括有

进水箱，设于所述的夹层内；

水泵，设于所述的夹层内，具有进水端和出水端，能将水通过进水端吸入并通过出水端排出，所述水泵的进水端通过第一水管连通所述进水箱的内腔；以及

蒸汽发生器，设于所述的夹层内，具有进水端和出汽端，能对水加热产生蒸汽，所述蒸汽发生器的进水端通过第二水管连通所述水泵的出水端，蒸汽发生器的出汽端连接有汽管，该汽管穿过所述内胆的侧壁与喷管的内腔相连通。

为了方便控制蒸汽的通断，所述的第二水管上安装有用于控制第二水管通断的阀门。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：通过将储存筒转动连接在基座上并在储存筒的端部设置风扇组成餐具盒设于抽屉内，在抽屉关闭的状态下，喷管的部分喷孔正对风扇的叶片，这样，风扇会在蒸汽的推力作用下带动储存筒绕自身轴线转动，无需引入额外的驱动机构即可实现储存筒的自旋转，带动餐具翻滚，从而实现餐具均匀消毒。

附图说明

图1为本实用新型蒸汽消毒柜的实施例的立体结构示意图(省略了部分外壳)；

图2为本实用新型蒸汽消毒柜的实施例省略了抽屉之后的立体结构示意图；

图3为本实用新型蒸汽消毒柜的实施例的纵向剖视图；

图4为本实用新型蒸汽消毒柜的实施例的横向剖视图；

图5为图4中餐具盒在门体打开状态下的立体结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

如图1至图5所示，为本实用新型蒸汽消毒柜的一个优选实施例。该蒸汽消毒柜包括有柜体1、抽屉2、餐具盒3、进水箱4、水泵5、蒸汽发生器6和喷管7。

其中，柜体1包括有外壳11以及设于外壳11内的内胆12，内胆12的内部具有消毒腔121，且前侧具有开口，内胆12的外壁与外壳11的内壁之间形成有夹层111；内胆12的内壁上设有至少两个沿消毒腔121的周向间隔布置的搁架122。

抽屉2的数量为两个，分别一上一下设于上述消毒腔121内，各抽屉2能自柜体1前侧的开口前后抽拉地进出消毒腔121。

餐具盒3设于位于下方的抽屉2内，包括有基座31、储存筒32和风扇33。

具体地，基座31的数量为两个，一左一右搁置在抽屉2内部的底壁上；

储存筒32包括有筒体321和门体322，筒体321的内部具有供筷子等餐具容置的储存腔3211，侧部具有开口，筒体321两端的中间位置处凸设有与上述基座31相对应的转轴3212，各转轴3212转动连接在对应的基座31上；门体322转动连接在筒体321的侧部，用于打开和关闭筒体321的开口。本实施例中，筒体321和门体322均采用钢丝焊接而成，表面具有多个供蒸汽通过的流通孔320；

风扇33同轴连接在位于右端的转轴3212上。

进水箱4设于夹层111内，并安装在内胆12的顶壁上。

水泵5设于夹层111内，并安装在内胆12的顶壁上。水泵5具有进水端和出水端，能将水通过进水端吸入并通过出水端排出，水泵5的进水端通过第一水管51连通进水箱4的内腔，水泵5的出水端通过第二水管52连通下述蒸汽发生器6的进水端，且第二水管52上安装有用于控制第二水管52通断的阀门521。

蒸汽发生器6设于夹层111内，并安装在内胆12的顶壁上。蒸汽发生器6具有进水端和出汽端，能对水加热产生蒸汽，蒸汽发生器6的出汽端连接有汽管61。

喷管7呈U形，基本水平搁置在上述所有搁架122上，上述汽管61穿过内胆12的后侧壁与该喷管7的内腔相连通。喷管7上设有多个供蒸汽喷出的喷孔71，该喷孔71成排布置，各排喷孔71沿喷管7的周向间隔布置，每排喷孔71中，各喷孔71沿喷管7的轴向间隔布置。

在抽屉2关闭的状态下，喷管7右部的部分喷孔71正对上述风扇33的叶片，以使风扇33在蒸汽的推力作用下带动储存筒32绕自身轴线转动。

本实施例的工作原理如下：需要消毒时，水泵5正转，阀门521开启，进水箱4内的水被水泵5泵入蒸汽发生器6内，形成蒸汽，高温高压蒸汽通过汽管61输送至喷管7内并通过喷孔71喷射至消毒腔121内，从而对消毒腔121的餐具进行蒸汽消毒，与此同时，由于喷管7右部的部分喷孔71正对上述风扇33的叶片，风扇33会在蒸汽的推力作用下带动储存筒32绕自身轴线转动，储存腔3211内的筷子随之翻滚，从而实现筷子的均匀消毒。

Claims (10)

1.一种蒸汽消毒柜，包括有

柜体(1)，内部具有消毒腔(121)，且前侧具有开口；

抽屉(2)，能自所述柜体(1)前侧的开口抽拉地进出所述的消毒腔(121)；以及

喷管(7)，设于所述的消毒腔(121)内，具有多个供蒸汽喷出的喷孔(71)；

其特征在于：所述的抽屉(2)内设有餐具盒(3)，该餐具盒(3)包括有

基座(31)，相对于所述的抽屉(2)固定；

储存筒(32)，转动连接在所述的基座(31)上，内部具有供餐具容置的储存腔(3211)，周壁上具有多个供蒸汽通过的流通孔(320)；以及

风扇(33)，同轴布置在所述储存筒(32)的端部；

在所述抽屉(2)关闭的状态下，至少一个所述的喷孔(71)正对所述风扇(33)的叶片，以使风扇(33)在蒸汽的推力作用下带动储存筒(32)绕自身轴线转动。

2.根据权利要求1所述的蒸汽消毒柜，其特征在于：所述的储存筒(32)包括有

筒体(321)，内部具有所述的储存腔(3211)，侧部具有开口；以及

门体(322)，转动连接在所述的筒体(321)上，用于打开和关闭所述筒体(321)的开口。

3.根据权利要求2所述的蒸汽消毒柜，其特征在于：所述的筒体(321)和门体(322)上均具有所述的流通孔(320)。

4.根据权利要求1所述的蒸汽消毒柜，其特征在于：所述基座(31)的数量为两个，所述储存筒(32)两端的中间位置处凸设有与所述基座(31)相对应的转轴(3212)，各转轴(3212)转动连接在对应的基座(31)上。

5.根据权利要求4所述的蒸汽消毒柜，其特征在于：所述的风扇(33)同轴连接在其中一个所述的转轴(3212)上。

6.根据权利要求1所述的蒸汽消毒柜，其特征在于：所述的喷管(7)呈U形，基本水平布置在所述柜体(1)的内壁上。

7.根据权利要求6所述的蒸汽消毒柜，其特征在于：所述柜体(1)的内壁上设有至少两个沿消毒腔(121)的周向间隔布置的搁架(122)，所述的喷管(7)搁置在所有所述的搁架(122)上。

8.根据权利要求6所述的蒸汽消毒柜，其特征在于：所述的喷孔(71)成排布置，各排喷孔(71)沿所述喷管(7)的周向间隔布置，每排喷孔(71)中，各喷孔(71)沿所述喷管(7)的轴向间隔布置。

9.根据权利要求1至8中任一权利要求所述的蒸汽消毒柜，其特征在于：所述的柜体(1)包括有外壳(11)以及设于外壳(11)内的内胆(12)，所述内胆(12)的内部具有所述的消毒腔(121)，内胆(12)的外壁与所述外壳(11)的内壁之间形成有夹层(111)；

并且，还包括有

进水箱(4)，设于所述的夹层(111)内；

水泵(5)，设于所述的夹层(111)内，具有进水端和出水端，能将水通过进水端吸入并通过出水端排出，所述水泵(5)的进水端通过第一水管(51)连通所述进水箱(4)的内腔；以及

蒸汽发生器(6)，设于所述的夹层(111)内，具有进水端和出汽端，能对水加热产生蒸汽，所述蒸汽发生器(6)的进水端通过第二水管(52)连通所述水泵(5)的出水端，蒸汽发生器(6)的出汽端连接有汽管(61)，该汽管(61)穿过所述内胆(12)的侧壁与喷管(7)的内腔相连通。

10.根据权利要求9所述的蒸汽消毒柜，其特征在于：所述的第二水管(52)上安装有用于控制第二水管(52)通断的阀门(521)。

Images