CN219149949U - 一种牛肉精加工佐料均匀混合装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种牛肉精加工佐料均匀混合装置，属于牛肉精加工技术领域。该牛肉精加工佐料均匀混合装置包括箱体、搅拌装置和清洗装置。所述壳体表面安装有切碎件，且所述壳体与所述箱体之间滑动设置有遮板，所述搅拌装置包括驱动件和搅拌杆，所述清洗装置包括输水件和喷洒件，所述输水件一端与所述喷洒件连通，所述喷洒件设置在所述箱体内，且所述喷洒件位于所述搅拌杆上方。本实用新型通过启动切碎件，利于将佐料进行切碎，将遮板从箱体内抽出，佐料会掉落在箱体内，通过驱动件和搅拌杆的配合，利于对佐料进行搅拌使其均匀混合，通过输水件和喷洒件的配合，使喷洒件对箱体内部进行喷洒，利于对箱体内壁进行清洗。

Description

一种牛肉精加工佐料均匀混合装置

技术领域

本实用新型涉及牛肉精加工领域，具体而言，涉及一种牛肉精加工佐料均匀混合装置。

背景技术

牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。

目前，在牛肉精加工的过程中需要对用于制作的佐料进行均匀混合，申请号CN202220505115.6公开了一种牛肉干精加工佐料均匀混合装置，通过碎切机构和搅拌机构的配合能够将固体佐料切碎后再混合，解决了现有装置在搅拌之前不能够将固体佐料进行切碎，导致佐料在搅拌混合时不能够进行充分地混合，从而影响佐料的混合程度进而影响用于牛肉干精加工的质量的问题，但是该装置不便对混合装置内部进行清洗，在佐料搅拌结束后，佐料会粘附在箱体内壁，在对下次佐料混合时，粘附在箱体内部的佐料会与现在混合的佐料进行混合，影响佐料及牛肉加工的质量。

实用新型内容

为了弥补以上不足，本实用新型提供了一种牛肉精加工佐料均匀混合装置，旨在改善佐料粘附在混合装置内壁不便清理的问题。

本实用新型是这样实现的：

本实用新型提供一种牛肉精加工佐料均匀混合装置，包括箱体、搅拌装置和清洗装置。所述箱体表面安装有壳体，所述壳体表面安装有切碎件，且所述壳体与所述箱体之间滑动设置有遮板，所述搅拌装置包括驱动件和搅拌杆，所述驱动件安装在所述箱体表面，所述搅拌杆设置至少两个，且所述搅拌杆与所述驱动件的活动端固定连接，所述清洗装置包括输水件和喷洒件，所述输水件安装在所述箱体表面，且所述输水件一端与所述喷洒件连通，所述喷洒件设置在所述箱体内，且所述喷洒件位于所述搅拌杆上方。

在本实用新型的一种实施例中，所述切碎件包括第一电机和杆体，所述第一电机安装在所述壳体表面，所述杆体与所述第一电机的输出轴固定连接，且所述杆体表面安装有切刀，所述切刀设置至少两个。

在本实用新型的一种实施例中，所述壳体表面转动安装有遮盖，所述遮盖表面安装有把手。

在本实用新型的一种实施例中，所述箱体表面开设有排料口，且所述箱体内安装有两个导流块，两个所述导流块位于所述排料口两侧，所述箱体内滑动设置有挡板，所述挡板位于所述导流块和所述搅拌杆之间。

在本实用新型的一种实施例中，所述驱动件包括第二电机和转杆，所述第二电机安装在所述箱体表面，所述转杆与所述第二电机的输出轴固定连接，所述搅拌杆安装在所述转杆表面。

在本实用新型的一种实施例中，所述箱体表面安装有混液箱，所述混液箱内设置有三个定量筒，三个所述定量筒表面均设置有连接管，所述定量筒通过所述连接管与所述箱体连通，所述连接管表面设置有阀门。

在本实用新型的一种实施例中，所述输水件包括储水箱和水泵，所述储水箱和所述水泵均安装在所述箱体表面，且所述储水箱通过输水管与所述水泵连通，所述水泵一端与所述喷洒件连通。

在本实用新型的一种实施例中，所述喷洒件包括竖管和环形管，所述竖管两端分别与所述水泵和所述环形管连通，所述环形管表面设置有喷头，所述喷头设置至少两个。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过上述设计得到的一种牛肉精加工佐料均匀混合装置，使用时，将佐料倒入壳体内，通过启动切碎件，利于将佐料进行切碎，该遮板用于支撑佐料，降低佐料未经切碎就掉落在箱体内的可能性，将遮板从箱体内抽出，佐料会掉落在箱体内，通过驱动件和搅拌杆的配合，使搅拌杆在箱体内转动，利于对佐料进行搅拌使其均匀混合，佐料搅拌好后倒出，通过输水件和喷洒件的配合，使喷洒件对箱体内部进行喷洒，利于对箱体内壁进行清洗，降低箱体内壁粘附有佐料的可能性。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1是本实用新型实施方式提供的牛肉精加工佐料均匀混合装置的结构示意图；

图2为本实用新型实施方式提供的箱体与搅拌装置连接的结构剖视图；

图3为本实用新型实施方式提供的壳体与切碎件连接的结构剖视图；

图4为本实用新型实施方式提供的清洗装置的结构示意图。

图中：100-箱体；110-壳体；111-遮盖；120-切碎件；121-第一电机；122-杆体；123-切刀；130-遮板；140-排料口；150-导流块；160-挡板；200-搅拌装置；210-驱动件；211-第二电机；212-转杆；220-搅拌杆；230-混液箱；231-定量筒；232-连接管；300-清洗装置；310-输水件；311-储水箱；312-水泵；320-喷洒件；321-竖管；322-环形管；323-喷头。

具体实施方式

为使本实用新型实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施方式中的附图，对本实用新型实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本实用新型一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本实用新型中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本实用新型保护的范围。

实施例

请参阅图1-图4，本实用新型提供一种牛肉精加工佐料均匀混合装置，包括箱体100、搅拌装置200和清洗装置300。

其中，搅拌装置200和清洗装置300均设置在箱体100内，该搅拌装置200用于对佐料进行混合，通过清洗装置300可对箱体100内部进行清洗，利于对粘附在箱体100内壁的佐料进行清理。

请参阅图1-图3，箱体100表面安装有壳体110，壳体110表面安装有切碎件120，且壳体110与箱体100之间滑动设置有遮板130，在具体实施时，该壳体110用于支撑切碎件120，将固体佐料放入壳体110内，启动切碎件120，利于将固体佐料切碎，切碎后的固体佐料会掉落在遮板130上，降低固体佐料未经切碎就掉落在箱体100内的可能性，固体佐料切碎后，拉动遮板130，使其从箱体100内抽出，利于使固体材料掉落在箱体100内。

在本实施例中，切碎件120包括第一电机121和杆体122，第一电机121安装在壳体110表面，杆体122与第一电机121的输出轴固定连接，且杆体122表面安装有切刀123，切刀123设置至少两个，在具体实施时，启动壳体110表面的第一电机121，使其输出轴带动杆体122旋转，进而带动切刀123旋转，便于将固体佐料切碎，且切刀123设置有多个，利于提高了切碎效率；壳体110表面转动安装有遮盖111，遮盖111表面安装有把手，在具体实施时，将固体佐料放入壳体110后，通过转动遮盖111，使其对壳体110上端面进行密封，降低在切碎固体佐料时会有灰尘或杂质掉入壳体110内的可能性，通过拉动把手，便于带动遮盖111旋转，将固体佐料倒入壳体110。

箱体100表面开设有排料口140，且箱体100内安装有两个导流块150，两个导流块150位于排料口140两侧，箱体100内滑动设置有挡板160，挡板160位于导流块150和搅拌杆220之间，在具体实施时，该挡板160用于阻挡佐料向下掉落，降低佐料未经搅拌均匀混合就从排料口140掉落的可能性，搅拌杆220对佐料搅拌好后，将挡板160从箱体100内抽出，佐料会沿着两个导流块150向排料口140滑落，降低佐料会堆积在箱体100底部的可能性，再从排料口140排出。

请参阅图1-图2，搅拌装置200包括驱动件210和搅拌杆220，驱动件210安装在箱体100表面，搅拌杆220设置至少两个，且搅拌杆220与驱动件210的活动端固定连接，在具体实施时，该驱动件210安装在箱体100表面，利于工作人员对其进行操控，启动驱动件210，使其活动端旋转并带动搅拌杆220转动，因搅拌杆220设置至少两个，利于对液体佐料和固体佐料进行搅拌使其均匀混合。

在本实施例中，驱动件210包括第二电机211和转杆212，第二电机211安装在箱体100表面，转杆212与第二电机211的输出轴固定连接，搅拌杆220安装在转杆212表面，在具体实施时，启动箱体100表面的第二电机211，使其输出轴带动转杆212旋转，进而带动搅拌杆220转动，利于使搅拌杆220搅拌佐料使佐料均匀混合；箱体100表面安装有混液箱230，混液箱230内设置有三个定量筒231，三个定量筒231表面均设置有连接管232，定量筒231通过连接管232与箱体100连通，连接管232表面设置有阀门，在具体实施时，该混液箱230用于支撑三个定量筒231，将定量筒231设置有三个，便于放置多种液体佐料，通过控制对应的阀门，可使对应的定量筒231内的液体佐料从连接管232流至箱体100内，降低多种液体佐料自动从连接管232流至箱体100内的可能性。

请参阅图1-图4，清洗装置300包括输水件310和喷洒件320，输水件310安装在箱体100表面，且输水件310一端与喷洒件320连通，喷洒件320设置在箱体100内，且喷洒件320位于搅拌杆220上方，在具体实施时，该输水件310安装在箱体100表面，利于对输水件310进行操控，搅拌结束后，启动输水件310，使其将水输送至喷洒件320内，喷洒件320会将水喷洒在箱体100内壁，利于对箱体100内壁进行清洗，降低箱体100内壁粘附有佐料的可能性，且喷洒件320位于搅拌杆220上方，降低搅拌杆220旋转时与喷洒件320发生碰撞的可能性。

在本实施例中，输水件310包括储水箱311和水泵312，储水箱311和水泵312均安装在箱体100表面，且储水箱311通过输水管与水泵312连通，水泵312一端与喷洒件320连通，在具体实施时，启动水泵312，使其通过输水管将储水箱311内的水抽出，因水泵312一端与喷洒件320连通，水泵312会将水输送至喷洒件320内，利于使喷洒件320将水喷洒在箱体100内壁；喷洒件320包括竖管321和环形管322，竖管321两端分别与水泵312和环形管322连通，环形管322表面设置有喷头323，喷头323设置至少两个，在具体实施时，水泵312将水输送至竖管321内，水再从竖管321流动至环形管322内，且环形管322表面设置有多个喷头323，利于增大水的喷洒范围，喷头323将水喷洒在箱体100表面，利于对箱体100内壁进行清洗。

具体的，该牛肉精加工佐料均匀混合装置的工作原理：使用时，将佐料倒入壳体110内，启动切碎件120，使其活动端在壳体110内转动，利于将佐料切碎，切碎后的佐料会掉落在遮板130表面，降低佐料未经切碎就掉落在箱体100内部的可能性，将遮板130从箱体100内抽出，使切碎后的佐料掉落在箱体100内部，再启动驱动件210，使其活动端旋转并带动搅拌杆220转动，搅拌杆220会与佐料接触，利于对佐料进行搅拌使其均匀混合，佐料均匀混合好排出，再启动输水件310，使其将水输送至喷洒件320内，喷洒件320会将水喷洒在箱体100内壁上，利于对箱体100内壁进行清洗，降低箱体100内壁粘附有佐料影响下次加工的可能性，且喷洒件320位于搅拌杆220上方，降低搅拌杆220旋转时与喷洒件320发生碰撞的可能性。

需要说明的是，第一电机121、第二电机211和水泵312具体的型号规格需根据该装置的实际规格等进行选型确定，具体选型计算方法采用本领域现有技术，故不再详细赘述。

第一电机121、第二电机211和水泵312的供电及其原理对本领域技术人员来说是清楚的，在此不予详细说明。

以上所述仅为本实用新型的优选实施方式而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种牛肉精加工佐料均匀混合装置，其特征在于，包括

箱体(100)，所述箱体(100)表面安装有壳体(110)，所述壳体(110)表面安装有切碎件(120)，且所述壳体(110)与所述箱体(100)之间滑动设置有遮板(130)；

搅拌装置(200)，所述搅拌装置(200)包括驱动件(210)和搅拌杆(220)，所述驱动件(210)安装在所述箱体(100)表面，所述搅拌杆(220)设置至少两个，且所述搅拌杆(220)与所述驱动件(210)的活动端固定连接；

清洗装置(300)，所述清洗装置(300)包括输水件(310)和喷洒件(320)，所述输水件(310)安装在所述箱体(100)表面，且所述输水件(310)一端与所述喷洒件(320)连通，所述喷洒件(320)设置在所述箱体(100)内，且所述喷洒件(320)位于所述搅拌杆(220)上方。

2.根据权利要求1所述的一种牛肉精加工佐料均匀混合装置，其特征在于，所述切碎件(120)包括第一电机(121)和杆体(122)，所述第一电机(121)安装在所述壳体(110)表面，所述杆体(122)与所述第一电机(121)的输出轴固定连接，且所述杆体(122)表面安装有切刀(123)，所述切刀(123)设置至少两个。

3.根据权利要求1所述的一种牛肉精加工佐料均匀混合装置，其特征在于，所述壳体(110)表面转动安装有遮盖(111)，所述遮盖(111)表面安装有把手。

4.根据权利要求1所述的一种牛肉精加工佐料均匀混合装置，其特征在于，所述箱体(100)表面开设有排料口(140)，且所述箱体(100)内安装有两个导流块(150)，两个所述导流块(150)位于所述排料口(140)两侧，所述箱体(100)内滑动设置有挡板(160)，所述挡板(160)位于所述导流块(150)和所述搅拌杆(220)之间。

5.根据权利要求1所述的一种牛肉精加工佐料均匀混合装置，其特征在于，所述驱动件(210)包括第二电机(211)和转杆(212)，所述第二电机(211)安装在所述箱体(100)表面，所述转杆(212)与所述第二电机(211)的输出轴固定连接，所述搅拌杆(220)安装在所述转杆(212)表面。

6.根据权利要求1所述的一种牛肉精加工佐料均匀混合装置，其特征在于，所述箱体(100)表面安装有混液箱(230)，所述混液箱(230)内设置有三个定量筒(231)，三个所述定量筒(231)表面均设置有连接管(232)，所述定量筒(231)通过所述连接管(232)与所述箱体(100)连通，所述连接管(232)表面设置有阀门。

7.根据权利要求6所述的一种牛肉精加工佐料均匀混合装置，其特征在于，所述输水件(310)包括储水箱(311)和水泵(312)，所述储水箱(311)和所述水泵(312)均安装在所述箱体(100)表面，且所述储水箱(311)通过输水管与所述水泵(312)连通，所述水泵(312)一端与所述喷洒件(320)连通。

8.根据权利要求7所述的一种牛肉精加工佐料均匀混合装置，其特征在于，所述喷洒件(320)包括竖管(321)和环形管(322)，所述竖管(321)两端分别与所述水泵(312)和所述环形管(322)连通，所述环形管(322)表面设置有喷头(323)，所述喷头(323)设置至少两个。

Images