CN219020101U - 一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机，包括用于对金枪鱼切断以及清理碎屑的切割清理机构、用于去除金枪鱼皮的打磨机构和用于固定和工作的工作台，所述工作台表面开设有凹槽，所述工作台的凹槽一侧设置有斜板，所述工作台上方设置有所述切割清理机构，所述切割清理机构一侧设置有所述打磨机构，还包括用于传送和打包金枪鱼排的传送打包机构，本实用新型利用第三电机带动砂轮的高速旋转将金枪鱼的鱼皮去除，经过切割完毕后由传送带将其运送到放料槽中，待放料槽中的金枪鱼排到达一定数量后，放料槽两边的推杆伸缩使其鱼排落在打包箱中完成自动化打包。

Description

一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备的领域，特别是涉及一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机。

背景技术

金枪鱼排在加工过程中需要使用到高速切断机，输送带将金枪鱼排输送到高速切断机的下方，高速切断机将金枪鱼排切断，然后在输送带将切断的金枪鱼排输送离开高速切断机，然后进行收集。

传统金枪鱼切割时会把鱼鳞和碎屑残留在切割刀和加工工具上，不及时清理的话会导致滋生细菌导致鱼排的污染，并不能实现鱼排的预加工和自动化打包效果，本文详细地介绍与此设备相比有关改进的设备和技术。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机，包括用于对金枪鱼切断以及清理碎屑的切割清理机构、用于去除金枪鱼皮的打磨机构和用于固定和工作的工作台，所述工作台表面开设有凹槽，所述工作台的凹槽一侧设置有斜板，所述工作台上方设置有所述切割清理机构，所述切割清理机构一侧设置有所述打磨机构，还包括用于传送和打包金枪鱼排的传送打包机构；

所述传送打包机构包括第一固定底座、第一电机、第一转动轴、传送带、第一支撑架、推杆、放料槽和打包箱，所述第一固定底座前方设置有所述第一电机，所述第一电机后方设置有所述第一转动轴，所述第一转动轴表面设置有所述传送带，所述第一固定底座一侧设置有所述第一支撑架，所述第一支撑架中间设置有所述推杆，所述推杆中间设置有所述放料槽，所述放料槽下方设置有所述打包箱。

优选的：所述切割清理机构包括第二支撑架、第二电机、第二转动轴、切割刀、保护罩、隔绝箱、压缩气泵、气管、喷气头和废料箱，所述第二支撑架前方设置有所述第二电机，所述保护罩设置在所述第二支撑架上端，所述第二转动轴从所述保护罩中心穿过，所述切割刀设置在所述第二转动轴外侧且位于所述保护罩内部，所述隔绝箱设置在所述工作台上方，所述隔绝箱上方设置有所述压缩气泵，所述隔绝箱内侧设置有所述气管，所述气管端部设置有所述喷气头，所述工作台下方设置有所述废料箱。

优选的：所述打磨机构包括第二固定底座、第三电机、第三转动轴、砂轮和余料斗，所述第二固定底座前方设置有所述第三电机，所述第二固定底座中间设置有所述第三转动轴，所述第三转动轴表面设置有所述砂轮，所述砂轮下方设置有所述余料斗。

优选的：所述第一固定底座与所述第一电机通过螺栓连接，所述第一电机与所述第一转动轴通过键连接，所述第一支撑架与所述推杆固定端通过螺栓连接，所述推杆伸缩端与所述放料槽通过螺栓连接。

优选的：所述第二支撑架与所述第二电机通过螺栓连接，所述第二电机与所述第二转动轴通过键连接，所述第二支撑架与所述保护罩固定连接，所述第二转动轴与所述切割刀通过键连接，所述隔绝箱与所述压缩气泵通过螺栓连接，所述压缩气泵与所述气管通过螺栓连接，所述气管与所述喷气头固定连接。

优选的：所述第二固定底座与所述第三电机通过螺栓连接，所述第三电机与所述第三转动轴通过键连接，所述第三转动轴与所述砂轮通过键连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：利用第三电机带动砂轮的高速旋转将金枪鱼的鱼皮去除，经过切割完毕后由传送带将其运送到放料槽中，待放料槽中的金枪鱼排到达一定数量后，放料槽两边的推杆伸缩使其鱼排落在打包箱中完成自动化打包。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型所述一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机的空间立体图；

图2是本实用新型所述一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机的传送打包机构立体图；

图3是本实用新型所述一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机的切割清理机构侧视图；

图4是本实用新型所述一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机的打磨机构立体图；

附图标记说明如下：

1、传送打包机构；2、切割清理机构；3、打磨机构；4、工作台；5、斜板；11、第一固定底座；12、第一电机；13、第一转动轴；14、传送带；15、第一支撑架；16、推杆；17、放料槽；18、打包箱；21、第二支撑架；22、第二电机；23、第二转动轴；24、切割刀；25、保护罩；26、隔绝箱；27、压缩气泵；28、气管；29、喷气头；210、废料箱；31、第二固定底座；32、第三电机；33、第三转动轴；34、砂轮；35、余料斗。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

如图1-4所示， 一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机，包括用于对金枪鱼切断以及清理碎屑的切割清理机构2、用于去除金枪鱼皮的打磨机构3和用于固定和工作的工作台4，工作台4表面开设有凹槽，工作台4的凹槽一侧设置有斜板5，工作台4上方设置有切割清理机构2，切割清理机构2一侧设置有打磨机构3，还包括用于传送和打包金枪鱼排的传送打包机构1；

在本实施例中：传送打包机构1包括第一固定底座11、第一电机12、第一转动轴13、传送带14、第一支撑架15、推杆16、放料槽17和打包箱18，第一固定底座11前方设置有第一电机12，第一电机12后方设置有第一转动轴13，第一转动轴13表面设置有传送带14，第一固定底座11一侧设置有第一支撑架15，第一支撑架15中间设置有推杆16，推杆16中间设置有放料槽17，放料槽17下方设置有打包箱18，利用第一电机12带动第一转动轴13，使第一转动轴13表面的传送带14转动把切割好的鱼排运送到放料槽17中，等到鱼排运送的数量到达一定后并由放料槽17两边的推杆16伸缩将鱼排落到打包箱18中实现鱼排的自动打包。

在本实施例中：切割清理机构2包括第二支撑架21、第二电机22、第二转动轴23、切割刀24、保护罩25、隔绝箱26、压缩气泵27、气管28、喷气头29和废料箱210，第二支撑架21前方设置有第二电机22，保护罩25设置在第二支撑架21上端，第二转动轴23从保护罩25中心穿过，切割刀24设置在第二转动轴23外侧且位于保护罩25内部，隔绝箱26设置在工作台4上方，隔绝箱26上方设置有压缩气泵27，隔绝箱26内侧设置有气管28，气管28端部设置有喷气头29，工作台4下方设置有废料箱210，利用第二电机22带动第二转动轴23转动并使切割刀24高速旋转进行切割金枪鱼，同时压缩气泵27将压缩后的空气通过气管28和喷气头29对切割中的金枪鱼喷气，使切割过程中产生的碎屑进入工作台4的凹槽内并通过斜板5落入废料箱210实现对碎屑的清理作用。

在本实施例中：打磨机构3包括第二固定底座31、第三电机32、第三转动轴33、砂轮34和余料斗35，第二固定底座31前方设置有第三电机32，第二固定底座31中间设置有第三转动轴33，第三转动轴33表面设置有砂轮34，砂轮34下方设置有余料斗35，通过第三电机32带动第三转动轴33使砂轮34高速旋转可以把冰冻的金枪鱼的鱼皮去除掉为接下来的切割做准备，并将鱼皮带到余料斗35保持工作台4的整洁。

在本实施例中：第一固定底座11与第一电机12通过螺栓连接，第一电机12与第一转动轴13通过键连接，第一支撑架15与推杆16固定端通过螺栓连接，推杆16伸缩端与放料槽17通过螺栓连接，通过螺栓连接达到可随意更换放料槽17的作用。

在本实施例中：第二支撑架21与第二电机22通过螺栓连接，第二电机22与第二转动轴23通过键连接，第二支撑架21与保护罩25固定连接，第二转动轴23与切割刀24通过键连接，隔绝箱26与压缩气泵27通过螺栓连接，压缩气泵27与气管28通过螺栓连接，气管28与喷气头29固定连接，利用切割同时喷气的结构可以使碎屑远离鱼排和刀具避免细菌的污染。

在本实施例中：第二固定底座31与第三电机32通过螺栓连接，第三电机32与第三转动轴33通过键连接，第三转动轴33与砂轮34通过键连接，利用砂轮34的高速旋转顺便去除金枪鱼身上的冰块，为接下来的切割提供便利。

工作原理：通过第三电机32带动第三转动轴33使砂轮34高速旋转可以把冰冻的金枪鱼的鱼皮去除掉为接下来的切割做准备，并将鱼皮带到余料斗35，接着利用第二电机22带动第二转动轴23转动并使切割刀24高速旋转进行切割金枪鱼，同时压缩气泵27将压缩后的空气通过气管28和喷气头29对切割中的金枪鱼喷气，使切割过程中产生的碎屑进入工作台4的凹槽内并通过斜板5落入废料箱210实现对碎屑的清理作用，由第一转动轴13表面的传送带14转动把切割好的鱼排运送到放料槽17中，等到鱼排运送的数量到达一定后并由放料槽17两边的推杆16伸缩将鱼排落到打包箱18中实现鱼排的自动打包。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。

Claims (6)

1.一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机，包括用于对金枪鱼切断以及清理碎屑的切割清理机构（2）、用于去除金枪鱼皮的打磨机构（3）和用于固定和工作的工作台（4），所述工作台（4）表面开设有凹槽，所述工作台（4）的凹槽一侧设置有斜板（5），所述工作台（4）上方设置有所述切割清理机构（2），所述切割清理机构（2）一侧设置有所述打磨机构（3），其特征在于：还包括用于传送和打包金枪鱼排的传送打包机构（1）；

所述传送打包机构（1）包括第一固定底座（11）、第一电机（12）、第一转动轴（13）、传送带（14）、第一支撑架（15）、推杆（16）、放料槽（17）和打包箱（18），所述第一固定底座（11）前方设置有所述第一电机（12），所述第一电机（12）后方设置有所述第一转动轴（13），所述第一转动轴（13）表面设置有所述传送带（14），所述第一固定底座（11）一侧设置有所述第一支撑架（15），所述第一支撑架（15）中间设置有所述推杆（16），所述推杆（16）中间设置有所述放料槽（17），所述放料槽（17）下方设置有所述打包箱（18）。

2.根据权利要求1所述的一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机，其特征在于：所述切割清理机构（2）包括第二支撑架（21）、第二电机（22）、第二转动轴（23）、切割刀（24）、保护罩（25）、隔绝箱（26）、压缩气泵（27）、气管（28）、喷气头（29）和废料箱（210），所述第二支撑架（21）前方设置有所述第二电机（22），所述保护罩（25）设置在所述第二支撑架（21）上端，所述第二转动轴（23）从所述保护罩（25）中心穿过，所述切割刀（24）设置在所述第二转动轴（23）外侧且位于所述保护罩（25）内部，所述隔绝箱（26）设置在所述工作台（4）上方，所述隔绝箱（26）上方设置有所述压缩气泵（27），所述隔绝箱（26）内侧设置有所述气管（28），所述气管（28）端部设置有所述喷气头（29），所述工作台（4）下方设置有所述废料箱（210）。

3.根据权利要求1所述的一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机，其特征在于：所述打磨机构（3）包括第二固定底座（31）、第三电机（32）、第三转动轴（33）、砂轮（34）和余料斗（35），所述第二固定底座（31）前方设置有所述第三电机（32），所述第二固定底座（31）中间设置有所述第三转动轴（33），所述第三转动轴（33）表面设置有所述砂轮（34），所述砂轮（34）下方设置有所述余料斗（35）。

4.根据权利要求1所述的一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机，其特征在于：所述第一固定底座（11）与所述第一电机（12）通过螺栓连接，所述第一电机（12）与所述第一转动轴（13）通过键连接，所述第一支撑架（15）与所述推杆（16）固定端通过螺栓连接，所述推杆（16）伸缩端与所述放料槽（17）通过螺栓连接。

5.根据权利要求2所述的一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机，其特征在于：所述第二支撑架（21）与所述第二电机（22）通过螺栓连接，所述第二电机（22）与所述第二转动轴（23）通过键连接，所述第二支撑架（21）与所述保护罩（25）固定连接，所述第二转动轴（23）与所述切割刀（24）通过键连接，所述隔绝箱（26）与所述压缩气泵（27）通过螺栓连接，所述压缩气泵（27）与所述气管（28）通过螺栓连接，所述气管（28）与所述喷气头（29）固定连接。

6.根据权利要求3所述的一种金枪鱼排生产用金枪鱼切断机，其特征在于：所述第二固定底座（31）与所述第三电机（32）通过螺栓连接，所述第三电机（32）与所述第三转动轴（33）通过键连接，所述第三转动轴（33）与所述砂轮（34）通过键连接。

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