CN219002195U - 一种火锅底料过滤装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种火锅底料过滤装置，具体涉及火锅底料生产技术领域，包括底板、桶体及漏斗，底板的两侧均设置有支撑座，两个支撑座的顶端相对设置有连接板，两个连接板的一端均与桶体连接，支撑座沿自身高度方向设置有滑槽，滑槽滑动连接有滑杆，两个滑杆的一端均与所述漏斗连接，桶体内转动设置有漏板，漏板设置有多个滤孔，漏板的下方转动设置有刮板，漏斗的内壁设置有圆环限位块，漏斗内滑动设置有安装组件，安装组件包括安装环，安装环与圆环限位块抵接，安装环上设置有滤网，刮板与滤网之间具有间隙，实现了过滤过程中刮板带动滤网上堆积的料渣运动，提高了过滤效率。

Description

一种火锅底料过滤装置

技术领域

本实用新型涉及火锅底料生产技术领域，具体涉及一种火锅底料过滤装置。

背景技术

火锅底料是火锅高汤所使用的调味料，在火锅店里出现的火锅底料有骨头浓汤底料、鱼汤底料和仔鸡汤底料等，骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高，鱼汤底料具有明目和滋补作用，仔鸡汤底料清谈、香且不易上火，火锅底料在现如今应用已经十分广泛了，不仅应用于火锅店内，家常日用炒菜或烧菜等均会使用火锅底料以提升菜品的味感，火锅底料炒制完毕后，若直接应用，其料渣会附着在菜品上，会直接影响菜品的口感，因此火锅底料炒制完毕后会通过滤网对其进行过滤，以将料渣分离出来，通常情况下，火锅底料炒制完毕后直接通过滤网以分离料渣，但是料渣堆积过多后，料渣覆盖在滤网上会堵塞滤网，影响过滤效率。

实用新型内容

为了解决分离火锅底料的料渣时，料渣堆积在滤网上影响过滤效率的问题，本实用新型提供了一种火锅底料过滤装置。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种火锅底料过滤装置，包括底板、桶体及漏斗，所述底板的两侧均设置有支撑座，两个所述支撑座的顶端相对设置有连接板，两个所述连接板的一端均与所述桶体连接，所述支撑座沿自身高度方向设置有滑槽，所述滑槽滑动连接有滑杆，两个所述滑杆的一端均与所述漏斗连接，所述桶体内转动设置有漏板，所述漏板设置有多个滤孔，所述漏板的下方转动设置有刮板，所述漏斗的内壁设置有圆环限位块，所述漏斗内滑动设置有安装组件，所述安装组件包括安装环，所述安装环与所述圆环限位块抵接，所述安装环上设置有滤网，所述刮板与所述滤网之间具有间隙。

本实用新型的原理为：火锅底料炒制完成后，倒入到桶体内，经过漏板的初次过滤后再进漏板上的多个滤孔掉落到滤网上，滤网以对火锅底料进行进一步过滤，以将火锅底料的料渣分离出来，明显的，火锅底料的料渣被隔离在滤网上会对滤网造成堵塞，影响过滤的速度，此时刮板转动以带动料渣在滤网上运动，防止料渣覆盖在滤网上，提高过滤效率，过滤完毕后，漏斗通过两侧的滑杆沿滑槽方向向下滑动，此时取出安装环以将滤网取出以方便更换或清洗滤网。

在一些实施方式中，所述安装组件还包括圆环限位圈，所述圆环限位圈的底面设置有多个定位销，所述安装环的顶面设置有与多个所述定位销对应的定位孔，所述滤网设置在所述圆环限位圈及所述安装环之间，滤网放置在安装环的顶面，圆环限位圈的多个定位销穿过滤网并与定位孔配合以固定滤网。

在一些实施方式中，所述安装环的侧壁设置有多个滑块，所述漏斗的内壁沿自身轴线方向设置有多个滑槽，多个所述滑块分别与对应的所述滑槽滑动连接，以对安装组件进行限位，放置刮板转动时带动安装组件转动，影响刮料效率，多个所述滑块均设置有连接杆，多个所述连接杆均具有折弯部，以方便取出安装组件。

在一些实施方式中，所述桶体的底部设置有限位环，所述漏斗滑动套设在所述限位环上，以增强装置的密封性，所述限位环与所述圆环限位圈抵接，以对安装组件进行固定，防止滤网上方重量过重，使得圆环限位圈上滑以使得多个定位销脱离与定位孔的配合，并使得滤网脱离，影响过滤效率。

在一些实施方式中，所述刮板具有多个，且多个所述刮板的一端均与同一转动轴连接，所述转动轴的一端套设有安装管，以对转动轴进行周向限位，所述安装管的侧壁设置有多个固定杆，多个所述固定杆的一端均与所述桶体的内壁连接，以支撑安装管及转动轴，所述转动轴的一端穿过所述安装管并连接有驱动机构，驱动机构驱动转动轴转动，并带动多个刮板转动以带动滤网上方的料渣运动。

在一些实施方式中，所述驱动机构包括电机，所述转动轴的一端与所述电机的输出轴同轴连接，以通过电机自动驱动转动轴转动。

在一些实施方式中，所述桶体的顶端为漏斗形，以方便将火锅底料倒入桶体内。

在一些实施方式中，所述桶体内转动设置有两个转动杆，所述桶体内转动设置有两个转动杆，所述桶体的内壁设置有多个转动孔，两个所述转动杆分别与对应的所述转动孔转动连接，两个所述转动杆的均设置有所述漏板，两个所述漏板配合以对桶体进行封闭，两个所述漏板均设置有相对的通孔，两个通孔配合形成安装孔，所述安装孔与所述转动轴转动连接，过滤完毕后，两个漏板转动以呈倾斜或竖直以方便清理漏板上的料渣。

在一些实施方式中，所述桶体的外壁设置有安装盒，所述安装盒与所述转动孔连通，两个所述转动杆的一端均穿过对应的所述转动孔延伸至安装盒内并连接有齿轮，两个所述齿轮之间转动设置有第二齿轮，所述第二齿轮的两侧分别啮合有第一齿条及第二齿条，所述第一齿条设置在所述第二齿条的下方，所述第一齿条的一端连接有第三齿条，所述第三齿条及所述第二齿条分别与两个齿轮啮合，所述第二齿轮同轴设置有齿轮轴，所述安装盒设置有第二转动孔，所述齿轮轴的一端穿过所述第二转动孔延伸至所述安装盒外并连接有手柄，转动手柄以带动齿轮轴转动，并带动同轴设置的第二齿轮转动，第二齿轮转动以带动第二齿轮两侧的第一齿条及第二齿条对向或背向转动，第一齿条则带动第三齿条滑动，同时第一齿条及第三齿条滑动以带动两个齿轮转动，两个漏板则分别跟随两个齿轮转动。

本实用新型提供一个或多个技术方案，至少具有如下技术效果或优点：

本申请实施方式提供的一种火锅底料过滤装置，通过在桶体内活动设置有漏板，漏板以对料渣进行初步过滤，且漏板活动设置以方便对漏板上的料渣进行处理，桶体的下方滑动设置有漏斗，以方便更换或清洗滤网，桶体内转动设置有刮板，刮板带动滤网表面堆积的料渣运动，防止了料渣覆盖在滤网的表面，提高了过滤效率；

滤网放置在安装环上后，圆环限位圈的定位孔穿过滤网后与定位孔配合，提高了滤网的固定强度，且限位环抵接在圆环限位圈上，进一步加强了滤网的固定强度；

转动手柄控制漏板的转动，方便了清洁漏板上的料渣。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施方式中的技术方案，下面将对实施方式描述中所需要使用的附图做简单的介绍，显而易见的，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施方式，对于本领域技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型图的火锅底料过滤装置结构示意图；

图2为本实用新型的安装组件的结构示意图；

图3为本实用新型的漏板的结构示意图。

图中，1-底板，2-桶体，3-漏斗，4-支撑座，5-连接板，6-滑槽，7-滑杆，8-漏板，9-滤孔，10-安装环，11-圆环限位圈，12-定位销，13-定位孔，14-连接杆，15-转动轴，16-安装管，17-固定杆，18-转动杆，19-安装孔，20-安装盒，21-齿轮，22-第二齿轮，23-第一齿条，24-第二齿条，25-第三齿条，26-手柄，27-螺纹杆，28-螺母。

具体实施方式

下面结合附图进一步详细描述本实用新型的技术方案，但本实用新型的保护范围不局限于以下所述。

为了使本技术领域的人员更好地理解本申请方案，下面将结合本申请实施方式中的附图，对本申请实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施方式仅仅是本申请一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本申请中的实施方式，本领域技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本申请保护的范围。

在本申请中，除非另有明确的规定或限定，术语“安装”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解。例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接连接，也可以通过中间媒介间接相连，也可以是两个元件内部的连通，也可以是仅为表面接触，或者通过中间媒介的表面接触连接。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。

此外，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为特指或特殊结构。术语“一些实施方式”、“其他实施方式”等的描述意指结合该实施方式或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本申请的至少一个实施方式或示例中。在本申请中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施方式或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施方式或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本申请中描述的不同实施方式或示例以及不同实施方式或示例的特征进行结合和组合。

本实施例提供了一种火锅底料过滤装置，请参阅图1至图3，包括底板1、桶体2及漏斗3，所述底板1的两侧均设置有支撑座4，两个所述支撑座4的顶端相对设置有连接板5，两个所述连接板5的一端均与所述桶体2连接，所述支撑座4沿自身高度方向设置有滑槽6，所述滑槽6滑动连接有滑杆7，两个所述滑杆7的一端均与所述漏斗3连接，所述桶体2内转动设置有漏板8，所述漏板8设置有多个滤孔9，所述漏板8的下方转动设置有刮板，所述漏斗3的内壁设置有圆环限位块，所述漏斗3内滑动设置有安装组件，所述安装组件包括安装环10，所述安装环10与所述圆环限位块抵接，圆环限位块以对安装环10进行限位，所述安装环10上设置有滤网，所述刮板与所述滤网之间具有间隙。火锅底料炒制完成后，倒入到桶体2内，经过漏板8的初次过滤后再进漏板8上的多个滤孔9掉落到滤网上，滤网以对火锅底料进行进一步过滤，以将火锅底料的料渣分离出来，明显的，火锅底料的料渣被隔离在滤网上会对滤网造成堵塞，影响过滤的速度，此时刮板转动以带动料渣在滤网上运动，防止料渣覆盖在滤网上，提高过滤效率，过滤完毕后，漏斗3通过两侧的滑杆7沿滑槽方向向下滑动，此时取出安装环10以将滤网取出以方便更换或清洗滤网。

优选的，所述桶体2的顶端为漏斗形，以方便将火锅底料倒入桶体2内。优选的，两个滑杆7均设置有螺纹杆27，两个连接板5均设置有螺纹孔，螺纹杆27穿过螺纹孔后连接有螺母28，以固定漏斗3的位置。

具体的，所述安装组件还包括圆环限位圈11，所述圆环限位圈11的底面设置有多个定位销12，所述安装环10的顶面设置有与多个所述定位销12对应的定位孔13，所述滤网设置在所述圆环限位圈11及所述安装环10之间，滤网放置在安装环10的顶面，圆环限位圈11的多个定位销12穿过滤网并与定位孔13配合以固定滤网。

在一些实施方式中，所述安装环10的侧壁设置有多个滑块，所述漏斗3的内壁沿自身轴线方向设置有多个第二滑槽，多个所述滑块分别与对应的所述第二滑槽滑动连接，以对安装组件进行限位，放置刮板转动时带动安装组件转动，影响刮料效率，多个所述滑块均设置有连接杆14，多个所述连接杆14均具有折弯部，以方便取出安装组件。

进一步的，所述桶体2的底部设置有限位环，所述漏斗3滑动套设在所述限位环上，以增强装置的密封性，所述限位环与所述圆环限位圈11抵接，以对安装组件进行固定，防止滤网上方重量过重，使得圆环限位圈11上滑以使得多个定位销12脱离与定位孔13的配合，并使得滤网脱离，影响过滤效率。

在一些实施方式中，所述刮板具有多个，且多个所述刮板的一端均与同一转动轴15连接，所述转动轴15的一端套设有安装管16，以对转动轴15进行周向限位，所述安装管16的侧壁设置有多个固定杆17，多个所述固定杆17的一端均与所述桶体2的内壁连接，以支撑安装管16及转动轴15，所述转动轴15的一端穿过所述安装管16并连接有驱动机构，驱动机构驱动转动轴15转动，并带动多个刮板转动以带动滤网上方的料渣运动。

明显的，所述驱动机构包括电机，所述转动轴15的一端与所述电机的输出轴同轴连接，以通过电机自动驱动转动轴15转动。当然也可以是，转动轴15的一端穿过安装孔后连接有摇杆，以手动控制转动轴15转动。

在一些实施方式中，所述桶体2内转动设置有两个转动杆18，所述桶体2内转动设置有两个转动杆18，所述桶体2的内壁设置有多个转动孔，两个所述转动杆18分别与对应的所述转动孔转动连接，两个所述转动杆18的均设置有所述漏板8，两个所述漏板8配合以对桶体2进行封闭，两个所述漏板8均设置有相对的通孔，两个通孔配合形成安装孔19，所述安装孔19与所述转动轴15转动连接，过滤完毕后，两个漏板8转动以呈倾斜或竖直以方便清理漏板8上的料渣。优选的，桶体2设置有多个限位孔，多个限位孔均滑动设置有定位杆，多个定位杆的一端分别与两个漏板8的底部抵接，以对两个漏板8进行支撑。

具体的，所述桶体2的外壁设置有安装盒20，所述安装盒20与所述转动孔连通，两个所述转动杆18的一端均穿过对应的所述转动孔延伸至安装盒20内并连接有齿轮21，两个所述齿轮21之间转动设置有第二齿轮22，所述第二齿轮22的两侧分别啮合有第一齿条23及第二齿条24，所述第一齿条23设置在所述第二齿条24的下方，所述第一齿条23的一端连接有第三齿条25，所述第三齿条25及所述第二齿条24分别与两个齿轮21啮合，所述第二齿轮22同轴设置有齿轮轴，所述安装盒20设置有第二转动孔，所述齿轮轴的一端穿过所述第二转动孔延伸至所述安装盒20外并连接有手柄26，明显的，桶体2的外壁设置有安置口，齿轮轴的另一端转动设置在安置口内，以对齿轮轴进行限位，转动手柄26以带动齿轮轴转动，并带动同轴设置的第二齿轮22转动，第二齿轮22转动以带动第二齿轮22两侧的第一齿条23及第二齿条24对向或背向转动，第一齿条23则带动第三齿条25滑动，同时第一齿条23及第三齿条25滑动以带动两个齿轮21转动，两个漏板8则分别跟随两个齿轮21转动。明显的，安装盒20的底部及顶部均设置有滑轨，第一齿条23及第二齿条24分别通过自身的第二滑块与滑轨滑动连接，以对第一齿条23及第二齿条24的运动方向进行限位。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当理解本实用新型并非局限于本文所披露的形式，不应看作是对其他实施例的排除，而可用于各种其他组合、修改和环境，并能够在本文所述构想范围内，通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离本实用新型的精神和范围，则都应在本实用新型所附权利要求的保护范围内。

Claims (9)

1.一种火锅底料过滤装置，其特征在于，包括底板(1)、桶体(2)及漏斗(3)，所述底板(1)的两侧均设置有支撑座(4)，两个所述支撑座(4)的顶端相对设置有连接板(5)，两个所述连接板(5)的一端均与所述桶体(2)连接，所述支撑座(4)沿自身高度方向设置有滑槽(6)，所述滑槽(6)滑动连接有滑杆(7)，两个所述滑杆(7)的一端均与所述漏斗(3)连接，所述桶体(2)内转动设置有漏板(8)，所述漏板(8)设置有多个滤孔(9)，所述漏板(8)的下方转动设置有刮板，所述漏斗(3)的内壁设置有圆环限位块，所述漏斗(3)内滑动设置有安装组件，所述安装组件包括安装环(10)，所述安装环(10)与所述圆环限位块抵接，所述安装环(10)上设置有滤网，所述刮板与所述滤网之间具有间隙。

2.根据权利要求1所述的一种火锅底料过滤装置，其特征在于，所述安装组件还包括圆环限位圈(11)，所述圆环限位圈(11)的底面设置有多个定位销(12)，所述安装环(10)的顶面设置有与多个所述定位销(12)对应的定位孔(13)，所述滤网设置在所述圆环限位圈(11)及所述安装环(10)之间。

3.根据权利要求1所述的一种火锅底料过滤装置，其特征在于，所述安装环(10)的侧壁设置有多个滑块，所述漏斗(3)的内壁沿自身轴线方向设置有多个第二滑槽，多个所述滑块分别与对应的所述第二滑槽滑动连接，多个所述滑块均设置有连接杆(14)，多个所述连接杆(14)均具有折弯部。

4.根据权利要求2所述的一种火锅底料过滤装置，其特征在于，所述桶体(2)的底部设置有限位环，所述漏斗(3)滑动套设在所述限位环上，所述限位环与所述圆环限位圈(11)抵接。

5.根据权利要求1所述的一种火锅底料过滤装置，其特征在于，所述刮板具有多个，且多个所述刮板的一端均与同一转动轴(15)连接，所述转动轴(15)的一端套设有安装管(16)，所述安装管(16)的侧壁设置有多个固定杆(17)，多个所述固定杆(17)的一端均与所述桶体(2)的内壁连接，所述转动轴(15)的一端穿过所述安装管(16)并连接有驱动机构。

6.根据权利要求5所述的一种火锅底料过滤装置，其特征在于，所述驱动机构包括电机，所述转动轴(15)的一端与所述电机的输出轴同轴连接。

7.根据权利要求1所述的一种火锅底料过滤装置，其特征在于，所述桶体(2)的顶端为漏斗形。

8.根据权利要求5所述的一种火锅底料过滤装置，其特征在于，所述桶体(2)内转动设置有两个转动杆(18)，所述桶体(2)的内壁设置有多个转动孔，两个所述转动杆(18)分别与对应的所述转动孔转动连接，两个所述转动杆(18)均连接有所述漏板(8)，两个所述漏板(8)配合以对桶体(2)进行封闭，两个所述漏板(8)均设置有相对的通孔，两个通孔配合形成安装孔(19)，所述安装孔(19)与所述转动轴(15)转动连接。

9.根据权利要求8所述的一种火锅底料过滤装置，其特征在于，所述桶体(2)的外壁设置有安装盒(20)，所述安装盒(20)与所述转动孔连通，两个所述转动杆(18)的一端均穿过对应的所述转动孔延伸至安装盒(20)内并连接有齿轮(21)，两个所述齿轮(21)之间转动设置有第二齿轮(22)，所述第二齿轮(22)的两侧分别啮合有第一齿条(23)及第二齿条(24)，所述第一齿条(23)设置在所述第二齿条(24)的下方，所述第一齿条(23)的一端连接有第三齿条(25)，所述第三齿条(25)及所述第二齿条(24)分别与两个齿轮(21)啮合，所述第二齿轮(22)同轴设置有齿轮轴，所述安装盒(20)设置有第二转动孔，所述齿轮轴的一端穿过所述第二转动孔延伸至所述安装盒(20)外并连接有手柄(26)。

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