CN218999492U - 一种酱菜制备用蒸煮装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酱菜制备用蒸煮装置，包括蒸煮箱；所述蒸煮箱的顶部安装有辅助机构，所述辅助机构顶部的一侧安装有降温机构，所述蒸煮箱的内部安装有蒸煮篮，所述辅助机构包括连接座、电机和盖板，所述蒸煮箱的一侧通过焊接安装有连接座，所述连接座的内部安装有电机，所述电机输出端的顶部安装有盖板；本实用新型通过在蒸煮箱的顶部安装有辅助机构，通过电机工作，电机的输出端会带动盖板进行旋转，当盖板从蒸煮箱的顶部移开时，人员可以将酱菜放置在蒸煮箱的内部进行蒸煮处理，当酱菜蒸煮处理完成时，在通过电机带动盖板移动，可以方便人员将蒸煮箱内部的酱菜取出，从而不会造成盖板脱落损坏，进而便于人员的使用。

Description

一种酱菜制备用蒸煮装置

技术领域

本实用新型涉及酱菜制备技术领域，具体为一种酱菜制备用蒸煮装置。

背景技术

中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类，酱菜在进行原材料处理时，需要将酱菜放置在蒸煮装置内部，然后对酱菜进行蒸煮处理。

通过将酱菜和水输送至装置内部，然后使装置对酱菜进行蒸煮处理，而在人员将酱菜放在装置内部或从装置内部取出时，需要人员手动重复操作顶部的盖板，且人员操作盖板不慎时，易造成盖板脱落损坏，进而不方便人员的使用；

另外，装置内部刚蒸煮完成的酱菜温度较高，若人员直接将酱菜取出时，易造成烫伤，从而不利于人员取出，进而不方便人员的操作。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酱菜制备用蒸煮装置，以解决上述背景技术中提出的在人员将酱菜放在装置内部或从装置内部取出时，需要人员手动重复操作顶部的盖板，且人员操作盖板不慎时，易造成盖板脱落损坏，进而不方便人员使用的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种酱菜制备用蒸煮装置，包括蒸煮箱；所述蒸煮箱的顶部安装有辅助机构，所述辅助机构顶部的一侧安装有降温机构，所述蒸煮箱的内部安装有蒸煮篮；

所述辅助机构包括连接座、电机和盖板，所述蒸煮箱的一侧通过焊接安装有连接座，所述连接座的内部安装有电机，所述电机输出端的顶部安装有盖板；

所述降温机构包括风机、输送管、连接管和阀门一，所述盖板的顶部安装有风机，所述盖板靠近风机的底部安装有输送管，蒸煮箱靠近输送管的侧部安装有连接管，所述连接管的外侧安装有阀门一。

优选的，所述蒸煮箱的内部设有内胆，内胆的内壁等距设有挡块。

优选的，所述挡块的顶部安装有蒸煮篮，蒸煮篮的顶部等距安装有凸块。

优选的，所述蒸煮箱的一侧安装有排液管，排液管的内部安装有阀门二。

优选的，所述蒸煮箱的内底部安装有电磁加热器，盖板顶部远离降温机构的一侧安装有泄压阀。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过在蒸煮箱的顶部安装有辅助机构，通过电机工作，电机的输出端会带动盖板进行旋转，当盖板从蒸煮箱的顶部移开时，人员可以将酱菜放置在蒸煮箱的内部进行蒸煮处理，当酱菜蒸煮处理完成时，在通过电机带动盖板移动，可以方便人员将蒸煮箱内部的酱菜取出，从而不会造成盖板脱落损坏，进而便于人员的使用。

2、本实用新型通过在辅助机构顶部的一侧安装有降温机构，当蒸煮箱内部的酱菜蒸煮完成时，通过操作阀门一，阀门一一侧的阀芯会从连接管内部移出，此时通过风机工作产生的风力，输送至输送管和连接管的内部，当风从连接管的一端输送至蒸煮箱的内部时，可以对蒸煮箱内部起到降温作用，然后便于人员将蒸煮篮从蒸煮箱内部取出，然后对蒸煮篮内部的酱菜进行处理，进而便于人员的操作。

附图说明

图1为本实用新型的侧面内部结构示意图；

图2为本实用新型的侧面结构示意图；

图3为本实用新型图1中A的局部放大结构示意图；

图4为本实用新型图1中B的局部放大结构示意图。

图中：1、蒸煮箱；101、温度表；102、PLC控制器；103、电磁加热器；104、挡块；105、内胆；2、辅助机构；201、连接座；202、电机；203、盖板；3、降温机构；301、风机；302、输送管；303、连接管；304、阀门一；4、泄压阀；5、蒸煮篮；501、凸块；6、排液管；601、阀门二。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以下结合说明书附图及具体实施例对本实用新型技术方案做进一步的详细阐述；

实施例一：

本申请提供的一种酱菜制备用蒸煮装置，包括蒸煮箱1；蒸煮箱1的顶部安装有辅助机构2，辅助机构2顶部的一侧安装有降温机构3，蒸煮箱1的内部安装有蒸煮篮5；

辅助机构2包括连接座201、电机202和盖板203，蒸煮箱1的一侧通过焊接安装有连接座201，连接座201的内部安装有电机202，电机202输出端的顶部安装有盖板203；

具体的，如图1、图2、图3和图4所示，蒸煮箱1的一侧通过焊接连接有连接座201，连接座201的内部固定安装有电机202，通过电机202工作，电机202的输出端会带动盖板203进行旋转，当盖板203从蒸煮箱1的顶部移开时，人员可以将酱菜放置在蒸煮箱1的内部进行蒸煮处理，当酱菜蒸煮处理完成时，在通过电机202带动盖板203移动，可以方便人员将蒸煮箱1内部的酱菜取出，从而不会造成盖板203脱落损坏，进而便于人员的使用。

进一步，蒸煮箱1的内部设有内胆105，内胆105的内壁等距设有挡块104，挡块104的顶部安装有蒸煮篮5，蒸煮篮5的顶部等距安装有凸块501；

具体的，如图1和图3所示，蒸煮箱1的内部设有内胆105，内胆105可以使蒸煮箱1具有很好的隔热作用，当人员将酱菜放置在蒸煮篮5内部时，再将蒸煮篮5放置在蒸煮箱1内部，此时蒸煮篮5底部位于挡块104的顶部，通过挡块104可以对顶部的蒸煮篮5起到限位支撑作用，然后将水注入进蒸煮箱1的内部，当酱菜蒸煮完成时，人员通过拉动凸块501，可以将蒸煮篮5从蒸煮箱1的内部，然后对蒸煮篮5内部的酱菜进行处理，进而便于人员的使用。

进一步，蒸煮箱1的一侧安装有排液管6，排液管6的内部安装有阀门二601；

具体的，如图1和图2所示，当人员操作阀门二601，阀门二601一侧的阀芯从排液管6的内部移出时，蒸煮箱1内部的液体可以通过排液管6排出。

进一步，蒸煮箱1的内底部安装有电磁加热器103，盖板203顶部远离降温机构3的一侧安装有泄压阀4；

具体的，如图1、图2和图4所示，通过电磁加热器103散发热能，可以对蒸煮箱1内部的水和酱菜进行蒸煮处理，而蒸煮箱1内部产生较大的压力时会直接通过泄压阀4排出。

进一步，蒸煮箱1的正面安装有PLC控制器102，PLC控制器102正面的一侧安装有温度表101；

具体的，如图1、图2、图3和图4所示，PLC控制器102可以保护内部的控制组件，当人员操作PLC控制器102时可以控制装置开始工作，而温度表101可以方便人员观看蒸煮箱1内部的温度。

与实施例一不相同的是，本实用新型还提供了实施例二，用于解决上述装置内部刚蒸煮完成的酱菜温度较高，若人员直接将酱菜取出时，易造成烫伤，从而不利于人员取出，进而不方便人员的操作问题，本申请公开了一种酱菜制备用蒸煮装置，降温机构3包括风机301、输送管302、连接管303和阀门一304，盖板203的顶部安装有风机301，盖板203靠近风机301的底部安装有输送管302，蒸煮箱1靠近输送管302的侧部安装有连接管303，连接管303的外侧安装有阀门一304；

具体的，如图1、图2和图3所示，当蒸煮箱1内部的酱菜蒸煮完成时，通过操作阀门一304，阀门一304一侧的阀芯会从连接管303内部移出，此时通过风机301工作产生的风力，输送至输送管302和连接管303的内部，当风从连接管303的一端输送至蒸煮箱1的内部时，可以对蒸煮箱1内部起到降温作用，然后便于人员将蒸煮篮5从蒸煮箱1内部取出，然后对蒸煮篮5内部的酱菜进行处理，进而便于人员的操作。

工作原理：人员将酱菜放置在蒸煮篮5内部，再将蒸煮篮5放置在蒸煮箱1内部，然后将水注入进蒸煮箱1的内部，此时通过电磁加热器103散发热能，可以对蒸煮箱1内部的水和酱菜进行蒸煮处理，而蒸煮箱1内部产生的压力会直接通过泄压阀4排出，当酱菜蒸煮处理完成时，在通过电机202带动盖板203移动，然后人员可以将蒸煮箱1内部的蒸煮篮5取出。

最后所要说明的是：以上具体实施方式仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改和等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。

Claims (5)

1.一种酱菜制备用蒸煮装置，包括蒸煮箱（1）；其特征在于：所述蒸煮箱（1）的顶部安装有辅助机构（2），所述辅助机构（2）顶部的一侧安装有降温机构（3），所述蒸煮箱（1）的内部安装有蒸煮篮（5）；

所述辅助机构（2）包括连接座（201）、电机（202）和盖板（203），所述蒸煮箱（1）的一侧通过焊接安装有连接座（201），所述连接座（201）的内部安装有电机（202），所述电机（202）输出端的顶部安装有盖板（203）；

所述降温机构（3）包括风机（301）、输送管（302）、连接管（303）和阀门一（304），所述盖板（203）的顶部安装有风机（301），所述盖板（203）靠近风机（301）的底部安装有输送管（302），蒸煮箱（1）靠近输送管（302）的侧部安装有连接管（303），所述连接管（303）的外侧安装有阀门一（304）。

2.根据权利要求1所述的一种酱菜制备用蒸煮装置，其特征在于：所述蒸煮箱（1）的内部设有内胆（105），内胆（105）的内壁等距设有挡块（104）。

3.根据权利要求2所述的一种酱菜制备用蒸煮装置，其特征在于：所述挡块（104）的顶部安装有蒸煮篮（5），蒸煮篮（5）的顶部等距安装有凸块（501）。

4.根据权利要求1所述的一种酱菜制备用蒸煮装置，其特征在于：所述蒸煮箱（1）的一侧安装有排液管（6），排液管（6）的内部安装有阀门二（601）。

5.根据权利要求1所述的一种酱菜制备用蒸煮装置，其特征在于：所述蒸煮箱（1）的内底部安装有电磁加热器（103），盖板（203）顶部远离降温机构（3）的一侧安装有泄压阀（4）。

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