CN218921556U - 一种用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及果蔬脆片加工设备技术领域，尤其涉及一种用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置，包括挂浆筒、集浆槽、传输组件、裹粉槽；设置有传输组件，可实现带动传动杆的同步转动，进而可带动挂浆后的果蔬脆片原料以及经过裹粉后的果蔬脆片原料进行输送传递；设置有摊平组件，通过气动导轨的滑块带动摊平杆架进行往复移动，且摊平杆架的移动方向与传输组件的输送方向相垂直，进而可将掉落到传输组件上的挂浆后的果蔬脆片原料进行摊平，避免多个原料堆积在一起；设置有拨动组件，可在挂浆后的果蔬脆片原料以及经过裹粉后的果蔬脆片原料进行输送传递过程中，将果蔬脆片进行翻动，进而可使多余的浆液或裹粉经由转动杆的间隙处掉落。

Description

一种用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置

技术领域

本实用新型涉及果蔬脆片加工设备技术领域，尤其涉及一种用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置。

背景技术

果蔬脆片口感酥脆，香鲜十足，脂肪含量低、纤维含量高且有大量的矿物质，具有广阔的加工前景，在进行果蔬脆片加工时，通过进行挂浆裹粉，然后再进行加工制备，可防止果蔬脆片基质物料中水分散失、提高产品附加值、防止油炸用油氧化、降低产品吸油率等作用，从而确保最终产品香脆可口。

而在实际加工过程中，对于现有的用于对果蔬脆片原料进行挂浆裹粉的装置往往不是专用于果蔬脆片加工的，即挂浆设备与裹粉设备是分开的，因此在实际使用过程中，无法实现较好的挂浆以及裹粉的一体化操作；另外，在实际使用过程中，需要将挂浆过程中多余的浆液以及进行裹粉过程中多余的裹粉去除，但现有的装置无法较好的将去除的浆液或裹粉进行收集并进行重复使用，进而再次加工生产过程中，物料的较大浪费。

实用新型内容

本实用新型提供一种用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置，以解决上述技术问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置，包括挂浆筒、集浆槽、传输组件、裹粉槽；用于盛放浆液以及果蔬脆片原料的所述挂浆筒设置在该装置的最前端，所述挂浆筒通过支撑杆呈倾斜状安置在基板的上方，所述集浆槽和裹粉槽均固定安装在基板上，且所述集浆槽和裹粉槽的上方通过支撑杆连接有呈水平状设置的传输组件，所述基板的下板面四角处焊接有支撑脚；

所述挂浆筒的倾斜上端连通有进料口，所述挂浆筒的倾斜下端连通有出料口，所述挂浆筒内转动连接有搅拌杆；

所述集浆槽上方所设置的传输组件前端位于出料口的正下方，且所述集浆槽上方所设置的传输组件上还设置有用于将堆积的挂浆原料摊平的摊平组件和用于拨动果蔬脆片原料翻动的拨动组件；

所述裹粉槽内还设置有呈倾斜状设置并进行传动裹粉的传送带，所述传送带上方设置有用于拨动果蔬脆片原料翻动裹粉的拨动组件，所述裹粉槽上方所设置的传输组件上还转动有用于拨动果蔬脆片原料翻动的拨动组件。

在上述的用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置中，可选的是，所述集浆槽的一侧底端连通有输送管，且所述输送管的出口端位于挂浆筒的正上方，所述输送管的管身上安装有输送泵。

在上述的用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置中，可选的是，所述搅拌杆的杆身上设置有螺旋叶片，且所述搅拌杆的一端与固定在挂浆筒倾斜上端外壁上的搅拌电机的转动轴进行固定连接。

在上述的用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置中，可选的是，所述传输组件包括位于两侧的侧支撑板以及转动连接在所述侧支撑板之间，并呈均匀分布设置有若干个的转动杆，所述转动杆安插在其中一个侧支撑板所开设的通槽内的一端连接有转动涡轮，若干个所述转动涡轮通过蜗杆进行联动，所述蜗杆的一端与固定连接在开设有通槽的侧支撑板外侧的传动电机的转动轴进行连接。

在上述的用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置中，可选的是，所述拨动组件包括通过外设电机带动进行转动的拨动转杆以及焊接在所述拨动转杆杆身上的拨动齿条，且所述拨动齿条呈排状并设置有若干排。

在上述的用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置中，可选的是，所述摊平组件包括两端固定在传输组件上方的气动导轨以及与所述气动导轨的滑块进行连接的摊平杆架，且所述摊平杆架与传输组件呈垂直状设置。

在上述的用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置中，可选的是，所述裹粉槽内安装有上料机，且所述上料机的出料端位于呈倾斜状设置的传送带的底端。

有益效果：

1、设置有传输组件，可实现带动传动杆的同步转动，进而可带动挂浆后的果蔬脆片原料以及经过裹粉后的果蔬脆片原料进行输送传递；

2、设置有摊平组件，通过气动导轨的滑块带动摊平杆架进行往复移动，且摊平杆架的移动方向与传输组件的输送方向相垂直，进而可将掉落到传输组件上的挂浆后的果蔬脆片原料进行摊平，避免多个原料堆积在一起；

3、设置有拨动组件，可在挂浆后的果蔬脆片原料以及经过裹粉后的果蔬脆片原料进行输送传递过程中，将果蔬脆片进行翻动，进而可使多余的浆液或裹粉经由转动杆的间隙处掉落；

4、裹粉槽内安装有上料机，且上料机的出料端位于呈倾斜状设置的传送带的底端，可将裹粉槽内的裹粉输送到传送带上，然后挂浆后的果蔬脆片原料掉落到传送带上，对原料的一面进行裹粉，经过拨动组件对原料进行翻动后，可实现均匀裹粉。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作以简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型裹粉槽剖面结构示意图；

图3为本实用新型挂浆筒剖面结构示意图；

图4为本实用新型传输组件结构示意图；

图5为本实用新型转动涡轮与蜗杆连接结构示意图；

图6为本实用新型拨动组件结构示意图；

图7为本实用新型摊平组件结构示意图。

附图标记说明：

1-基板；2-挂浆筒；21-进料口；22-搅拌电机；23-出料口；24-搅拌杆；3-集浆槽；4-输送管；5-输送泵；6-传输组件；61-侧支撑板；62-转动杆；63-转动涡轮；64-蜗杆；65-传动电机；66-通槽；7-裹粉槽；8-传送带；9-上料机；10-支撑脚；11-拨动组件；111-拨动转杆；112-拨动齿条；12-摊平组件；121-摊平杆架；122-气动导轨。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型的优选实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行更加详细的描述。在附图中，自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的部件或具有相同或类似功能的部件。所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。下面结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。

实施例一

如图1-7所示，本实用新型提供一种用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置，包括挂浆筒2、集浆槽3、传输组件6、裹粉槽7；用于盛放浆液以及果蔬脆片原料的所述挂浆筒2设置在该装置的最前端，所述挂浆筒2通过支撑杆呈倾斜状安置在基板1的上方，所述集浆槽3和裹粉槽7均固定安装在基板1上，且所述集浆槽3和裹粉槽7的上方通过支撑杆连接有呈水平状设置的传输组件6，所述基板1的下板面四角处焊接有支撑脚10；

所述挂浆筒2的倾斜上端连通有进料口21，所述挂浆筒2的倾斜下端连通有出料口23，所述挂浆筒2内转动连接有搅拌杆24；

所述集浆槽3上方所设置的传输组件6前端位于出料口23的正下方，且所述集浆槽3上方所设置的传输组件6上还设置有用于将堆积的挂浆原料摊平的摊平组件12和用于拨动果蔬脆片原料翻动的拨动组件11；

所述裹粉槽7内还设置有呈倾斜状设置并进行传动裹粉的传送带8，所述传送带8上方设置有用于拨动果蔬脆片原料翻动裹粉的拨动组件11，所述裹粉槽7上方所设置的传输组件6上还转动有用于拨动果蔬脆片原料翻动的拨动组件11。

进一步地，所述集浆槽3的一侧底端连通有输送管4，且所述输送管4的出口端位于挂浆筒2的正上方，所述输送管4的管身上安装有输送泵5；

需要说明的是，通过设置输送管4以及输送泵5，可将集浆槽3内的浆液重新输送至挂浆筒2内进行循环使用。

进一步地，所述搅拌杆24的杆身上设置有螺旋叶片，且所述搅拌杆24的一端与固定在挂浆筒2倾斜上端外壁上的搅拌电机22的转动轴进行固定连接；

需要说明的是，搅拌杆24的一端与搅拌电机22的转动轴进行固定连接，进入可对挂浆筒2内的果蔬脆片原料以及浆液进行搅拌，确保能够均匀挂浆。

进一步地，所述传输组件6包括位于两侧的侧支撑板61以及转动连接在所述侧支撑板61之间，并呈均匀分布设置有若干个的转动杆62，所述转动杆62安插在其中一个侧支撑板61所开设的通槽66内的一端连接有转动涡轮63，若干个所述转动涡轮63通过蜗杆64进行联动，所述蜗杆64的一端与固定连接在开设有通槽66的侧支撑板61外侧的传动电机65的转动轴进行连接；

需要说明的是，若干个所述转动涡轮63通过蜗杆64进行联动，可实现带动转动杆62的同步转动，进而可带动挂浆后的果蔬脆片原料以及经过裹粉后的果蔬脆片原料进行输送传递。

实施例二

如图1-7所示，本实用新型提供一种用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置，包括挂浆筒2、集浆槽3、传输组件6、裹粉槽7；用于盛放浆液以及果蔬脆片原料的所述挂浆筒2设置在该装置的最前端，所述挂浆筒2通过支撑杆呈倾斜状安置在基板1的上方，所述集浆槽3和裹粉槽7均固定安装在基板1上，且所述集浆槽3和裹粉槽7的上方通过支撑杆连接有呈水平状设置的传输组件6，所述基板1的下板面四角处焊接有支撑脚10；

所述挂浆筒2的倾斜上端连通有进料口21，所述挂浆筒2的倾斜下端连通有出料口23，所述挂浆筒2内转动连接有搅拌杆24；

所述集浆槽3上方所设置的传输组件6前端位于出料口23的正下方，且所述集浆槽3上方所设置的传输组件6上还设置有用于将堆积的挂浆原料摊平的摊平组件12和用于拨动果蔬脆片原料翻动的拨动组件11；

所述裹粉槽7内还设置有呈倾斜状设置并进行传动裹粉的传送带8，所述传送带8上方设置有用于拨动果蔬脆片原料翻动裹粉的拨动组件11，所述裹粉槽7上方所设置的传输组件6上还转动有用于拨动果蔬脆片原料翻动的拨动组件11。

进一步地，所述拨动组件11包括通过外设电机带动进行转动的拨动转杆111以及焊接在所述拨动转杆111杆身上的拨动齿条112，且所述拨动齿条112呈排状并设置有若干排；

需要说明的是，拨动齿条112呈排状并设置有若干排，可在挂浆后的果蔬脆片原料以及经过裹粉后的果蔬脆片原料进行输送传递过程中，将果蔬脆片进行翻动，进而可使多余的浆液或裹粉经由转动杆62的间隙处掉落。

进一步地，所述摊平组件12包括两端固定在传输组件6上方的气动导轨122以及与所述气动导轨122的滑块进行连接的摊平杆架121，且所述摊平杆架121与传输组件6呈垂直状设置；

需要说明的是，通过气动导轨122的滑块带动摊平杆架121进行往复移动，且摊平杆架121的移动方向与传输组件6的输送方向相垂直，进而可将掉落到传输组件6上的挂浆后的果蔬脆片原料进行摊平，避免多个原料堆积在一起。

进一步地，所述裹粉槽7内安装有上料机9，且所述上料机9的出料端位于呈倾斜状设置的传送带8的底端；

需要说明的是，通过上料机9先将裹粉槽7内的裹粉输送到传送带8上，然后挂浆后的果蔬脆片原料掉落到铺设有一层裹粉的传送带8上，即掉落到传送带8上的果蔬的一面可直接裹上裹粉，然后经过位于传送带8上的拨动组件11将果蔬拨动翻面后，另一侧面可进行裹粉，即可实现对两侧面的裹粉操作，并在裹粉后，传送到位于传送带8尾端的输送组件6上。

工作原理：首先将浆液以及果蔬脆片原料倒入到挂浆筒2内，通过搅拌杆24对挂浆筒2内的果蔬脆片原料以及浆液进行搅拌，确保能够均匀挂浆，挂浆后的原料经过挂浆筒2底部的出口掉落到传输组件6上进行输送，且在输送过程中多余的浆液掉落到集浆槽3内，然后挂浆后的果蔬脆片原料掉落到传送带8上，对原料的一面进行裹粉，经过拨动组件11对原料进行翻动后，可实现均匀裹粉，裹粉后的原料再次掉落到另一个传输组件6上进行输送，且在输送过程中多余的裹粉掉落到裹粉槽7内。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应作广义理解，例如，可以使固定连接，也可以是通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或者两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。术语“上”、“下”、“前”、“后”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或者位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或者暗示所指的装置或者元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非是另有精确具体地规定。

本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”、“第三”、“第四”等(如果存在)是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施例例如能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。

Claims (7)

1.一种用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置，其特征在于，包括挂浆筒(2)、集浆槽(3)、传输组件(6)、裹粉槽(7)；用于盛放浆液以及果蔬脆片原料的所述挂浆筒(2)设置在该装置的最前端，所述挂浆筒(2)通过支撑杆呈倾斜状安置在基板(1)的上方，所述集浆槽(3)和裹粉槽(7)均固定安装在基板(1)上，且所述集浆槽(3)和裹粉槽(7)的上方通过支撑杆连接有呈水平状设置的传输组件(6)，所述基板(1)的下板面四角处焊接有支撑脚(10)；

所述挂浆筒(2)的倾斜上端连通有进料口(21)，所述挂浆筒(2)的倾斜下端连通有出料口(23)，所述挂浆筒(2)内转动连接有搅拌杆(24)；

所述集浆槽(3)上方所设置的传输组件(6)前端位于出料口(23)的正下方，且所述集浆槽(3)上方所设置的传输组件(6)上还设置有用于将堆积的挂浆原料摊平的摊平组件(12)和用于拨动果蔬脆片原料翻动的拨动组件(11)；

所述裹粉槽(7)内还设置有呈倾斜状设置并进行传动裹粉的传送带(8)，所述传送带(8)上方设置有用于拨动果蔬脆片原料翻动裹粉的拨动组件(11)，所述裹粉槽(7)上方所设置的传输组件(6)上还转动有用于拨动果蔬脆片原料翻动的拨动组件(11)。

2.根据权利要求1所述的用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置，其特征在于，所述集浆槽(3)的一侧底端连通有输送管(4)，且所述输送管(4)的出口端位于挂浆筒(2)的正上方，所述输送管(4)的管身上安装有输送泵(5)。

3.根据权利要求1所述的用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置，其特征在于，所述搅拌杆(24)的杆身上设置有螺旋叶片，且所述搅拌杆(24)的一端与固定在挂浆筒(2)倾斜上端外壁上的搅拌电机(22)的转动轴进行固定连接。

4.根据权利要求1所述的用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置，其特征在于，所述传输组件(6)包括位于两侧的侧支撑板(61)以及转动连接在所述侧支撑板(61)之间，并呈均匀分布设置有若干个的转动杆(62)，所述转动杆(62)安插在其中一个侧支撑板(61)所开设的通槽(66)内的一端连接有转动涡轮(63)，若干个所述转动涡轮(63)通过蜗杆(64)进行联动，所述蜗杆(64)的一端与固定连接在开设有通槽(66)的侧支撑板(61)外侧的传动电机(65)的转动轴进行连接。

5.根据权利要求1所述的用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置，其特征在于，所述拨动组件(11)包括通过外设电机带动进行转动的拨动转杆(111)以及焊接在所述拨动转杆(111)杆身上的拨动齿条(112)，且所述拨动齿条(112)呈排状并设置有若干排。

6.根据权利要求1所述的用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置，其特征在于，所述摊平组件(12)包括两端固定在传输组件(6)上方的气动导轨(122)以及与所述气动导轨(122)的滑块进行连接的摊平杆架(121)，且所述摊平杆架(121)与传输组件(6)呈垂直状设置。

7.根据权利要求1所述的用于果蔬脆片加工的挂浆裹粉一体化装置，其特征在于，所述裹粉槽(7)内安装有上料机(9)，且所述上料机(9)的出料端位于呈倾斜状设置的传送带(8)的底端。

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