CN218898241U - 一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置 - Google Patents

Abstract

本申请涉及一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置，涉及食品脱水设备的技术领域，其包括脱水箱，所述脱水箱内设有脱水篮，所述脱水篮侧面均匀开设有排水孔，所述脱水箱底部设有用于驱动脱水篮转动的第一电机，所述脱水箱一侧底部开设有出水口，所述脱水箱一侧设有用于输送时蔬的送料机构，所述送料机构设有用于切割时蔬的切片机构。本申请具有提高海鲜饼生产加工效率的效果，切片机构将时蔬切片，送料机构将时蔬传送到切片机构，并在切割后传送至脱水篮，设置第一电机驱动脱水篮转动实现对时蔬的脱水，时蔬中脱出的水能够经排水孔从出水口排出，脱水过程快速方便，达到了提高海鲜饼生产加工效率的目的。

Description

一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置

技术领域

本申请涉及食品脱水设备的技术领域，尤其是涉及一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置。

背景技术

在制作海鲜泥饼时通常会加入一些时蔬来调节口味，时蔬在加入前通常需要进行脱水。

脱水是为保证果蔬品质变化最小，在人工控制天剑下促使果蔬水分蒸发的工艺过程，脱水过程就是人工干燥，需要吸收热能，根据热能传递方式的不同，可分为热风干燥，冷冻干燥，接触干燥和辐射干燥等，工业上常采用热风干燥，即直接以高温的热空气为热源，将热量传给物料。

针对上述中的相关技术，现有的海鲜饼时蔬预处理通常需要提前将时蔬切好后再转移到脱水机进行脱水，操作过程较为麻烦，影响了海鲜饼生产加工效率。

实用新型内容

为了提高海鲜饼生产加工效率，本申请提供一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置。

本申请提供的一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置采用如下的技术方案：

一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置，包括脱水箱，所述脱水箱内设有脱水篮，所述脱水篮侧面均匀开设有排水孔，所述脱水箱底部设有用于驱动脱水篮转动的第一电机，所述脱水箱一侧底部开设有出水口，所述脱水箱一侧设有用于输送时蔬的送料机构，所述送料机构设有用于切割时蔬的切片机构。

通过采用上述技术方案，切片机构将时蔬切片，送料机构将时蔬传送到切片机构，并在切割后传送至脱水篮，设置第一电机驱动脱水篮转动实现对时蔬的脱水，时蔬中脱出的水能够经排水孔从出水口排出，脱水过程快速方便，达到了提高海鲜饼生产加工效率的目的。

可选的，所述送料机构包括传送带，所述传送带靠近输出端一侧设有固定架，所述传送带上表面与固定架顶面在同一水平面上，所述固定架沿与传送带垂直的方向延伸至脱水篮，所述固定架远离脱水篮一端设有第一气缸，所述第一气缸输出端朝向脱水箱并固定连接有用于送料的推板。

通过采用上述技术方案，固定架上设置推板能够将传送带传送过来的时蔬推送至切片机构，以及将切割后的时蔬推送至脱水篮，第一气缸实现推板的伸缩，从而达到送料的目的。

可选的，所述切片机构包括安装架，所述安装架顶部固设有第二气缸，所述第二气缸输出端沿竖直方向向下设置并固定连接有切割刀具，所述切割刀具设有多组沿竖直方向设置的刀片。

通过采用上述技术方案，设置安装架用于安装第二气缸，第二气缸实现切割刀具的上升和下降，从而实现刀片对时蔬的切片。

可选的，所述固定架顶部固设有两块限位板，所述限位板设置在安装架下方且均与固定架延伸方向相同。

通过采用上述技术方案，设置限位板能够对时蔬进行限位，防止切割过程中时蔬位置偏移影响切片效果或者掉落造成浪费。

可选的，所述限位板内侧均匀开设有与切割刀具适配的凹槽。

通过采用上述技术方案，限位板内侧开设有与切割刀具适配的凹槽能够使切割刀在切割时蔬时更加稳定，使切割效果更好。

可选的，所述固定架靠近脱水篮一侧设有向下倾斜延伸的倾斜板。

通过采用上述技术方案，设置倾斜板能够使时蔬顺利进入脱水篮，同时能够起到一定的缓冲作用，减小时蔬直接掉入脱水篮产生损伤的可能。

可选的，所述脱水篮顶部设为向内延伸的弧形。

通过采用上述技术方案，脱水篮顶部设为向内延伸的弧形能够防止脱水篮在转动过程中将时蔬甩出，避免浪费。

可选的，所述出水口处设有回收槽，所述回收槽设置在固定架下方。

通过采用上述技术方案，设置出水口和回收槽能够方便对时蔬脱出的水及时排出并收集，同时回收槽设置在固定架下方能够达到节省空间的目的。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

1.切片机构将时蔬切片，送料机构将时蔬传送到切片机构，并在切割后传送至脱水篮，设置第一电机驱动脱水篮转动实现对时蔬的脱水，时蔬中脱出的水能够经排水孔从出水口排出，脱水过程快速方便，达到了提高海鲜饼生产加工效率的目的；

2.设置限位板能够对时蔬进行限位，防止切割过程中时蔬位置偏移影响切片效果或者掉落造成浪费；

3.限位板内侧开设有与切割刀适配的凹槽能够使切割刀在切割时蔬时更加稳定，使切割效果更好。

附图说明

图1是本申请实施例的整体结构示意图。

图2是本申请实施例的整体结构剖视图。

附图标记说明：

1、脱水箱；11、脱水篮；111、排水孔；112、第一电机；12、出水口；13、隔板；2、传送带；21、固定架；22、第一气缸；23、推板；24、倾斜板；25、支架；26、第二电机；3、安装架；31、第二气缸；32、切割刀具；33、刀片；34、限位板；35、凹槽；4、回收槽。

具体实施方式

以下结合附图1-2对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置。参照图1，一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置包括脱水箱1，脱水箱1设为无盖箱体，脱水箱1一侧设有用于输送时蔬的送料机构，送料机构上设有用于切割时蔬的切片机构，时蔬被送料机构输送至切片机构，切片机构将时蔬切碎后继续通过送料机构将时蔬输送至脱水箱1中进行脱水。

参照图1和图2，脱水箱1内设有脱水篮11，脱水篮11设为圆柱形，脱水篮11侧面均匀开设有排水孔111，脱水篮11顶部设为向内延伸的弧形，脱水箱1底部设有用于驱动脱水篮11转动的第一电机112，第一电机112和脱水篮11之间设有水平的隔板13，脱水箱1靠近送料机构一侧底部开设有出水口12，隔板13开设有与出水口12相同的圆孔，出水口12与圆孔之间有管道连通，出水口12处设有回收槽4，在离心力的作用下，脱水篮11转动使时蔬脱掉表面水分并经排水孔111流入脱水箱1，然后经管道流入回收槽4。

参照图1和图2，送料机构包括传送带2，传送带2下设有支架25，支架25上设有用于驱动传送带2的第二电机26，传送带2靠近输出端一侧设有固定架21，固定架21延伸至脱水篮11一侧，回收槽4设置在固定架21下方，传送带2上表面与固定架21顶面在同一水平面上，传送带2用于将时蔬传送至固定架21上。

参照图1和图2，固定架21远离脱水篮11一端设有第一气缸22，第一气缸22输出端朝向脱水箱1设置并固定连接有用于送料的长方体推板23，推板23底面与固定架21贴合，固定架21靠近脱水篮11一侧设有向下倾斜延伸的倾斜板24，倾斜板24两侧设有挡板用于防止时蔬掉落推板23，推板23能够将时蔬沿固定架21延伸方向推进，从而进入脱水篮11中。

参照图1和图2，切片机构包括安装架3，安装架3顶部固设有第二气缸31，第二气缸31输出端沿竖直方向向下设置并固定连接有切割刀具32，切割刀具32设有多组沿竖直方向设置的刀片33，切割刀具32上的刀片33规格数量和距离等可根据切片要求以及时蔬种类进行设置以保证更好的脱水效果。

参照图1和图2，固定架21顶部固设有两块长方形限位板34，限位板34设置在安装架3下方，且均与固定架21延伸方向相同，可根据切割的时蔬种类与刀片33规格设置两个限位板34之间的距离，限位板34内侧均匀开设有与切割刀适配的凹槽35，凹槽35能够使切割时更加稳定，使切割效果更好。

本申请实施例一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置的实施原理为：首先启动传送带2，将清洗后的时蔬放置在传送带2输入端，传送带2将时蔬传送到推板23前时通过第一气缸22将时蔬向前推送至切片机构，时蔬推送至安装架3下时，通过第一气缸22将推板23撤出切片组件，然后通过第二气缸31使切割刀具32向下实现对时蔬的切割，然后使切割刀具32上升，再由第一气缸22是推板23向前将时蔬推入脱水篮11，脱水篮11中装有一定量的时蔬后启动第一电机112进行脱水，脱水时可向脱水箱1中隔板13上部分通入热风，最后脱出的水经出水口12流入回收槽4中，完成后关闭第一电机112。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置，包括脱水箱(1)，所述脱水箱(1)内设有脱水篮(11)，所述脱水篮(11)侧面均匀开设有排水孔(111)，所述脱水箱(1)底部设有用于驱动脱水篮(11)转动的第一电机(112)，所述脱水箱(1)一侧底部开设有出水口(12)，其特征在于：所述脱水箱(1)一侧设有用于输送时蔬的送料机构，所述送料机构设有用于切割时蔬的切片机构。

2.根据权利要求1所述的一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置，其特征在于：所述送料机构包括传送带(2)，所述传送带(2)靠近输出端一侧设有固定架(21)，所述传送带(2)上表面与固定架(21)顶面在同一水平面上，所述固定架(21)沿与传送带(2)垂直的方向延伸至脱水篮(11)，所述固定架(21)远离脱水篮(11)一端设有第一气缸(22)，所述第一气缸(22)输出端朝向脱水箱(1)并固定连接有用于送料的推板(23)。

3.根据权利要求1所述的一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置，其特征在于：所述切片机构包括安装架(3)，所述安装架(3)顶部固设有第二气缸(31)，所述第二气缸(31)输出端沿竖直方向向下设置并固定连接有切割刀具(32)，所述切割刀具(32)设有多组沿竖直方向设置的刀片(33)。

4.根据权利要求2所述的一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置，其特征在于：所述固定架(21)顶部固设有两块限位板(34)，所述限位板(34)设置在安装架(3)下方且均与固定架(21)延伸方向相同。

5.根据权利要求4所述的一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置，其特征在于：所述限位板(34)内侧均匀开设有与切割刀具(32)适配的凹槽(35)。

6.根据权利要求2所述的一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置，其特征在于：所述固定架(21)靠近脱水篮(11)一侧设有向下倾斜延伸的倾斜板(24)。

7.根据权利要求1所述的一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置，其特征在于：所述脱水篮(11)顶部设为向内延伸的弧形。

8.根据权利要求2所述的一种海鲜饼时蔬预处理脱水装置，其特征在于：所述出水口(12)处设有回收槽(4)，所述回收槽(4)设置在固定架(21)下方。

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