CN210361570U - 一种蔬菜脱水用切片装置 - Google Patents
一种蔬菜脱水用切片装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN210361570U CN210361570U CN201921164089.XU CN201921164089U CN210361570U CN 210361570 U CN210361570 U CN 210361570U CN 201921164089 U CN201921164089 U CN 201921164089U CN 210361570 U CN210361570 U CN 210361570U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- blade
- belt wheel
- box
- dish
- passageway
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 title claims abstract description 44
- 230000018044 dehydration Effects 0.000 title claims abstract description 22
- 238000006297 dehydration reaction Methods 0.000 title claims abstract description 22
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 66
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 claims abstract description 36
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 claims abstract description 25
- 239000002893 slag Substances 0.000 claims abstract description 13
- 238000003825 pressing Methods 0.000 claims description 14
- 238000007599 discharging Methods 0.000 claims description 7
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 claims description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 11
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 8
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 7
- 230000033001 locomotion Effects 0.000 description 7
- 230000008859 change Effects 0.000 description 6
- 230000008569 process Effects 0.000 description 6
- 230000009471 action Effects 0.000 description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 4
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 3
- 238000006073 displacement reaction Methods 0.000 description 3
- 230000002337 anti-port Effects 0.000 description 2
- 238000007710 freezing Methods 0.000 description 2
- 230000008014 freezing Effects 0.000 description 2
- 238000007602 hot air drying Methods 0.000 description 2
- 230000007723 transport mechanism Effects 0.000 description 2
- 238000001291 vacuum drying Methods 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 1
- 230000001007 puffing effect Effects 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Abstract
本实用新型公开了一种蔬菜脱水用切片装置，包括机体和进料斗，所述机体内设有输送机构，输送机构与动力装置相连，所述输送机构的端部设有倾斜的切菜通道，所述切菜通道内底面设有切菜砧板，所述切菜通道上方设有箱体，箱体内设有切片机构和压料机构，所述切片机构包括气泵，气动推杆，刀座，刀片，所述气泵输出端连接气动推杆，气动推杆端部连接刀座，刀座底部设置刀片，所述压料机构包括压料板，所述压料板与箱体内壁滑动连接，所述刀片与压料板之间设有齿轮，所述切菜通道端部与出料箱相连，所述出料箱的箱体侧面设有出料口。本实用新型能够在切片时对物料进行固定，防止物料被刀片黏住，提高了切片质量，且碎渣量少。
Description
技术领域
本实用新型涉及蔬菜脱水技术领域，尤其涉及一种蔬菜脱水用切片装置。
背景技术
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。
制备脱水蔬菜的工艺叫做蔬菜脱水，关键点就在于使蔬菜内部的水份散失，脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水，冷冻真空脱水法是当前一种先进的蔬菜脱水干制法，产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形，又具有理想的快速复水性。
对于较大体形的蔬菜，切片是一道必不可少也是至关重要的工序，这可以使蔬菜体积变小，不仅更加利于保存，还能加快脱水过程，提高生产效率，然而现有切片设备在切片过程中由于蔬菜没有固定导致切片效率不高，切刀容易黏住物料，切片厚度不均匀，从而产生很多碎渣和细小的蔬菜，降低了切片的质量。
发明内容
本实用新型的目的在于：提供一种蔬菜脱水用切片装置，能够在切片时对物料进行固定，防止物料被刀片黏住，提高了切片质量，且碎渣量少。
本实用新型采用的技术方案如下：
一种蔬菜脱水用切片装置，包括机体和进料斗，所述机体内设有输送机构，输送机构与动力装置相连，所述输送机构的端部设有倾斜的切菜通道，所述切菜通道内底面设有切菜砧板，所述切菜通道上方设有箱体，箱体内设有切片机构和压料机构，所述切片机构包括气泵，气动推杆，刀座，刀片，所述气泵输出端连接气动推杆，气动推杆端部连接刀座，刀座底部设置刀片，所述压料机构包括压料板，所述压料板与箱体内壁滑动连接，所述刀片与压料板之间设有齿轮，且刀片与压料板均与齿轮啮合，所述齿轮与驱动马达相连，所述切菜通道端部与出料箱相连，所述出料箱的箱体侧面设有出料口。
本实用新型的工作原理为：
将物料从进料斗投入到机体内且物料落到输送机构上，传送机构将物料送入切菜通道内，然后切片机构上的刀片将物料切成片，在切片过程中，刀片在气泵和气动推杆的作用下下移实现落刀，此时刀片带动齿轮转动，齿轮带动压料板向上移动，便于切片，回刀时，刀片上移，带动齿轮反向转动，齿轮带动压料板向下移动对物料进行固定，避免在刀片在回刀过程中将物料也一起黏住带走，同时使物料能够保持一个稳定的状态，使切片更加均匀，提高了切片质量，切好的物料可以直接沿着切菜通道的倾斜面下落到出料箱内进行收集。
进一步地，所述输送机构包括传送带，带轮A和带轮B，所述传送带套设在带轮A和带轮B上，所述带轮A，带轮B分别通过第一转轴和第二转轴固定在机体内壁，所述第一转轴与动力装置连接。动力装置将动力传递给第一转轴，第一转轴带动带轮A转动，从而带动传送带向前输送物料。
进一步地，所述动力装置包括步进电机，带轮C，带轮D和套设在带轮C和带轮D上的传动皮带，所述带轮C设在步进电机的输出轴上，所述带轮D设在第一转轴上。本实用新型中的步进电机采用60HB两相步进电机，当需要对切片厚度进行调整时，通过调整步进电机单次转动的步距角从而改变传送带单次前进的位移值，由于刀片在气泵和气动推杆的作用下上下往复运动，且运动的时间间隔不变，从而可以改变物料切片的厚度，不需要通过设置若干间距的刀片来调整切片厚度，操作更加简单方便，省时省力。
进一步地，所述压料板远离齿轮的一侧面设有滑块，所述滑块与与箱体内壁的滑槽匹配。通过设置滑块和滑轨可以使压料板在上下移动时更加稳定。
进一步地，所述出料箱内设有倾斜的滤网，所述出料口设在滤网的低端，所述滤网底部设有碎渣收集箱，所述碎渣收集箱上设有可以打开的箱门。通过设置滤网可以对切好的物料起到过滤作用，碎渣通过滤网掉入下方，成型的片状物料则从出料口出料收集起来。
进一步地，所述传送带边缘上方沿物料传送方向设有两块挡板，两块挡板之间的距离沿物料传送方向逐渐缩小。在挡板的作用下物料前进时逐渐被限制靠拢，能够使物料之间堆积更加紧密，避免了物料杂乱无章在传送带上乱跑，从而有利于整齐又准确地切片。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：
1.本实用新型通过设置压料机构与切片机构配合，在切片过程中，刀片在气泵和气动推杆的作用下下移实现落刀，此时刀片带动齿轮转动，齿轮带动压料板向上移动，便于切片，回刀时，刀片上移，带动齿轮反向转动，齿轮带动压料板向下移动对物料进行固定，避免在刀片在回刀过程中将物料也一起黏住带走，同时使物料能够保持一个稳定的状态，使切片更加均匀，提高了切片质量，切好的物料可以直接沿着切菜通道的倾斜面下落到出料箱内进行收集。
2.本实用新型在需要对切片厚度进行调整时，可以通过调整步进电机单次转动的步距角从而改变传送带单次前进的位移值，由于刀片在气泵和气动推杆的作用下上下往复运动，且运动的时间间隔不变，从而可以改变物料切片的厚度，不需要通过设置若干间距的刀片来调整切片厚度，操作更加简单方便，省时省力。
3.本实用新型通过在出料箱内设置滤网可以对切好的物料起到过滤作用，碎渣通过滤网掉入下方，成型的片状物料则从出料口出料收集起来。
4.本实用新型通过在传送带边缘上方沿物料传送方向设置两块挡板，两块挡板之间的距离沿物料传送方向逐渐缩小，在挡板的作用下物料前进时逐渐被限制靠拢，能够使物料之间堆积更加紧密，避免了物料杂乱无章在传送带上乱跑，从而有利于整齐又准确地切片。
附图说明
本实用新型将通过例子并参照附图的方式说明，其中：
图1是本实用新型的结构示意图；
图2是本实用新型的左视图；
图3是挡板的结构示意图。
图中标记为：1-机体，2-进料斗，3-输送机构，31-传送带，32-带轮A，33-带轮B，34-第一转轴，35-第二转轴，4-动力装置，41-步进电机，42-带轮C，43-传动皮带，44-带轮D，5-切菜通道，51-切菜砧板，6-挡板，7-切片机构，71-气泵，72-气动推杆，73-刀座，74-刀片，8-压料机构，81-滑槽，82-滑块，83-压料板，9-箱体，10-驱动马达，11-齿轮，12-出料箱，121-滤网，122-出料口，123-碎渣收集箱，124-箱门。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
实施例1
一种蔬菜脱水用切片装置，包括机体1和进料斗2，所述机体1内设有输送机构3，输送机构3与动力装置4相连，所述输送机构3的端部设有倾斜的切菜通道5，所述切菜通道5内底面设有切菜砧板51，所述切菜通道5上方设有箱体9，箱体9内设有切片机构7和压料机构8，所述切片机构7包括气泵71，气动推杆72，刀座73，刀片74，所述气泵71输出端连接气动推杆72，气动推杆72端部连接刀座73，刀座73底部设置刀片74，所述压料机构8包括压料板83，所述压料板83与箱体9内壁滑动连接，所述刀片74与压料板83之间设有齿轮11，且刀片74与压料板83均与齿轮11啮合，所述齿轮11与驱动马达10相连，所述切菜通道5端部与出料箱12相连，所述出料箱12的箱体侧面设有出料口122。
本实用新型的工作原理为：
将物料从进料斗2投入到机体1内且物料落到输送机构3上，传送机构将物料送入切菜通道5内，然后切片机构7上的刀片74将物料切成片，在切片过程中，刀片74在气泵71和气动推杆72的作用下下移实现落刀，此时刀片74带动齿轮11转动，齿轮11带动压料板83向上移动，便于切片，回刀时，刀片74上移，带动齿轮11反向转动，齿轮11带动压料板83向下移动对物料进行固定，避免在刀片74在回刀过程中将物料也一起黏住带走，同时使物料能够保持一个稳定的状态，使切片更加均匀，提高了切片质量，切好的物料可以直接沿着切菜通道5的倾斜面下落到出料箱12内进行收集。
实施例2
在实施例1的基础上，所述输送机构3包括传送带31，带轮A32和带轮B33，所述传送带31套设在带轮A32和带轮B33上，所述带轮A32，带轮B33分别通过第一转轴34和第二转轴35固定在机体1内壁，所述第一转轴34与动力装置4连接。动力装置4将动力传递给第一转轴34，第一转轴34带动带轮A32转动，从而带动传送带31向前输送物料。
实施例3
在实施例1的基础上，所述动力装置4包括步进电机41，带轮C42，带轮D44和套设在带轮C42和带轮D44上的传动皮带43，所述带轮C42设在步进电机41的输出轴上，所述带轮D44设在第一转轴34上。本实用新型中的步进电机41采用60HB两相步进电机41，当需要对切片厚度进行调整时，通过调整步进电机41单次转动的步距角从而改变传送带31单次前进的位移值，由于刀片74在气泵71和气动推杆72的作用下上下往复运动，且运动的时间间隔不变，从而可以改变物料切片的厚度，不需要通过设置若干间距的刀片74来调整切片厚度，操作更加简单方便，省时省力。
实施例4
在实施例1的基础上，所述压料板83远离齿轮11的一侧面设有滑块82，所述滑块82与与箱体9内壁的滑槽81匹配。通过设置滑块82和滑轨可以使压料板83在上下移动时更加稳定。
实施例5
在实施例1的基础上，所述出料箱12内设有倾斜的滤网121，所述出料口122设在滤网121的低端，所述滤网121底部设有碎渣收集箱123，所述碎渣收集箱123上设有可以打开的箱门124。通过设置滤网121可以对切好的物料起到过滤作用，碎渣通过滤网121掉入下方，成型的片状物料则从出料口122出料收集起来。
实施例6
在实施例2的基础上，所述传送带31边缘上方沿物料传送方向设有两块挡板6，两块挡板6之间的距离沿物料传送方向逐渐缩小。在挡板6的作用下物料前进时逐渐被限制靠拢，能够使物料之间堆积更加紧密，避免了物料杂乱无章在传送带31上乱跑，从而有利于整齐又准确地切片。
Claims (6)
1.一种蔬菜脱水用切片装置，包括机体(1)和进料斗(2)，其特征在于，所述机体(1)内设有输送机构(3)，输送机构(3)与动力装置(4)相连，所述输送机构(3)的端部设有倾斜的切菜通道(5)，所述切菜通道(5)内底面设有切菜砧板(51)，所述切菜通道(5)上方设有箱体(9)，箱体(9)内设有切片机构(7)和压料机构(8)，所述切片机构(7)包括气泵(71)，气动推杆(72)，刀座(73)，刀片(74)，所述气泵(71)输出端连接气动推杆(72)，气动推杆(72)端部连接刀座(73)，刀座(73)底部设置刀片(74)，所述压料机构(8)包括压料板(83)，所述压料板(83)与箱体(9)内壁滑动连接，所述刀片(74)与压料板(83)之间设有齿轮(11)，且刀片(74)与压料板(83)均与齿轮(11)啮合，所述齿轮(11)与驱动马达(10)相连，所述切菜通道(5)端部与出料箱(12)相连，所述出料箱(12)的箱体侧面设有出料口(122)。
2.根据权利要求1所述的一种蔬菜脱水用切片装置，其特征在于，所述输送机构(3)包括传送带(31)，带轮A(32)和带轮B(33)，所述传送带(31)套设在带轮A(32)和带轮B(33)上，所述带轮A(32)，带轮B(33)分别通过第一转轴(34)和第二转轴(35)固定在机体(1)内壁，所述第一转轴(34)与动力装置(4)连接。
3.根据权利要求1所述的一种蔬菜脱水用切片装置，其特征在于，所述动力装置(4)包括步进电机(41)，带轮C(42)，带轮D(44)和套设在带轮C(42)和带轮D(44)上的传动皮带(43)，所述带轮C(42)设在步进电机(41)的输出轴上，所述带轮D(44)设在第一转轴(34)上。
4.根据权利要求1所述的一种蔬菜脱水用切片装置，其特征在于，所述压料板(83)远离齿轮(11)的一侧面设有滑块(82)，所述滑块(82)与箱体(9)内壁的滑槽(81)匹配。
5.根据权利要求1所述的一种蔬菜脱水用切片装置，其特征在于，所述出料箱(12)内设有倾斜的滤网(121)，所述出料口(122)设在滤网(121)的低端，所述滤网(121)底部设有碎渣收集箱(123)，所述碎渣收集箱(123)上设有可以打开的箱门(124)。
6.根据权利要求2所述的一种蔬菜脱水用切片装置，其特征在于，所述传送带(31)边缘上方沿物料传送方向设有两块挡板(6)，两块挡板(6)之间的距离沿物料传送方向逐渐缩小。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201921164089.XU CN210361570U (zh) | 2019-07-23 | 2019-07-23 | 一种蔬菜脱水用切片装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201921164089.XU CN210361570U (zh) | 2019-07-23 | 2019-07-23 | 一种蔬菜脱水用切片装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN210361570U true CN210361570U (zh) | 2020-04-21 |
Family
ID=70273356
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201921164089.XU Active CN210361570U (zh) | 2019-07-23 | 2019-07-23 | 一种蔬菜脱水用切片装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN210361570U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111923099A (zh) * | 2020-07-23 | 2020-11-13 | 王丽 | 一种酸豆角制作用的切碎装置 |
| CN112476700A (zh) * | 2020-11-26 | 2021-03-12 | 德清领千木业有限公司 | 一种木制品生产用碎木压块切段装置 |
-
2019
- 2019-07-23 CN CN201921164089.XU patent/CN210361570U/zh active Active
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111923099A (zh) * | 2020-07-23 | 2020-11-13 | 王丽 | 一种酸豆角制作用的切碎装置 |
| CN112476700A (zh) * | 2020-11-26 | 2021-03-12 | 德清领千木业有限公司 | 一种木制品生产用碎木压块切段装置 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN210361570U (zh) | 一种蔬菜脱水用切片装置 | |
| CN206821307U (zh) | 一种电动采茶机 | |
| CN106346522A (zh) | 一种萝卜挂条机 | |
| CN110744599B (zh) | 一种土豆清洗和切片装置 | |
| CN107927823B (zh) | 竹笋自动剥壳设备及方法 | |
| CN211761983U (zh) | 一种方便晾晒的蔬菜切片机 | |
| CN212372263U (zh) | 一种巧妙对分椰壳的装置 | |
| CN104441004A (zh) | 一种蔬菜切割机 | |
| CN218244503U (zh) | 一种连续喂入的青花椒分段切割脱粒采摘机 | |
| CN209219206U (zh) | 一种猕猴桃干生产设备 | |
| CN207428388U (zh) | 一种坚果去皮机 | |
| CN215825366U (zh) | 一种冻干松茸生产用切片机 | |
| CN114536414B (zh) | 一种土豆自动化加工设备 | |
| CN217372526U (zh) | 一种红薯切块机 | |
| CN213471277U (zh) | 往复式倾斜仿手工切片切饼机 | |
| CN109644702A (zh) | 一种青贮草料切割机 | |
| CN218255488U (zh) | 用于果蔬冻干生产线的上料机构 | |
| CN116214606A (zh) | 一种冻干蔬菜前期自动调节切形机 | |
| CN211615797U (zh) | 一种锅巴生产用切片机 | |
| CN210210652U (zh) | 一种自动切笋压托输送装置 | |
| CN207854981U (zh) | 竹笋自动剥壳设备 | |
| CN222586814U (zh) | 一种用于雪莲果粉的加工装置 | |
| CN209095729U (zh) | 一种土豆去皮切丝机 | |
| CN216181162U (zh) | 一种酱腌菜加工用切丝机 | |
| CN223933718U (zh) | 一种马铃薯清洗分切装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |