CN218898197U - 一种雪糕模具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种雪糕模具，属于冷食品制作器具技术领域。一种雪糕模具，包括结构框架，所述结构框架内设置用于冷冻雪糕的模具件，所述模具件内设置可进行存、取操作的纸膜造型模块，所述模具件的上侧设置基座模具，所述基座模具上设置用于固定雪糕板的固定梁。提供一种适用于一次性冷冻制作多层雪糕、适用于小批量化的加工方式、防止雪糕高温融化滴落的雪糕冷冻模具。

Description

一种雪糕模具

技术领域

本实用新型涉及冷食品制作器具技术领域，具体涉及一种雪糕模具。

背景技术

在炎热的夏季，雪糕是广大消费者喜爱的消暑食品，它具有低温清凉、提神防暑、解渴充饥等作用。现有的雪糕模具通常为U型开口式结构，在雪糕生产的过程中，首先向模具内腔注入雪糕原料，并从模具的开口处插入棒枝通过盐水槽冷冻成产出雪糕成品。

现有的雪糕模具与雪糕形状相应，其为规则结构，这种形状具有以下缺点：1、生产雪糕时，对于多层结构的雪糕，大多采用分层逐步冷冻的方式制造；2、雪糕在食用过程中，由于高温融化产生滴落现象，容易污染衣物或粘黏在手上。

如专利CN210695800U.采用棒枝进行对雪糕的冷冻，对雪糕需要进行多次冷冻作业，不适用于小批量化的加工方式。

实用新型内容

针对现有技术，本实用新型提供了用于一次性冷冻制作多层结构，适用于小批量化的加工方式、同时满足雪糕具备防滴落功能的一种雪糕模具。

为解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案是：

一种雪糕模具，包括结构框架，所述结构框架内设置用于冷冻雪糕的模具件，所述模具件内设置可进行存、取操作的纸膜造型模块，所述模具件的上侧设置基座模具，所述基座模具上设置用于固定雪糕板的固定梁。

所述结构框架包括矩形框架结构的支撑架、设置在所述支撑架上端面的置物平台，所述置物平台内设置安装槽，所述模具件安装到所述置物平台中的所述安装槽内。

所述模具件包括用于冷冻雪糕的独立模具槽。

所述纸膜造型模块包括外层固定壳、内层支撑壳，所述外层固定壳与所述内层支撑壳为等比放大关系，所述外层固定壳与所述内层支撑壳间的间隙小于1毫米。

所述基座模具包括底座环、设置在所述底座环内防止雪糕融化滴落的环形槽，所述环形槽中空部分的上端面与所述模具件的上端面相重合，所述环形槽上端面中远离中心点的边设置倒角。

所述固定梁包括横杆、设置在所述横杆上的固定夹，所述横杆设置在所述基座模具上，所述固定夹固定在所述横杆上并对雪糕板进行夹紧固定。

本实用新型的有益效果如下：

使用组合型的结构设计方案，将传统的雪糕冷冻模具进行拆分细化，实现对结构框架、模具件、固定梁进行拆分的基础上，纸膜造型模块实现对雪糕内糖纸的定型分离，基座模具上设置对应雪糕凹槽的环形槽，可将受高温融化的雪糕盛放在对应的凹槽中。

结构框架采用框架型结构设计，优化该型结构对原材料使用量的需求，同时降低自重满足便携性使用的要求。

模具件利用模具槽实现对雪糕的定型冷冻。

纸膜造型模块通过外层固定壳、内层支撑壳实现对糖纸结构造型的固定，并用固定的糖纸实现对雪糕间的分离。以糖纸为基础，实现不同雪糕冷冻材料间的间隔，使的在一次冷冻的前提下，完成雪糕的冷冻制作。

设置与雪糕环形凹槽对应的环形槽，实现对融化雪糕的盛放。

设置固定梁用来对雪糕板的相对位置进行固定，避免造成雪糕板手持部分较短不便于捏握的缺陷。

附图说明

图1：本实用新型的结构示意图；

图2：本实用新型结构框架的结构示意图；

图3：本实用新型基座模具的截面结构示意图；

图4：本实用新型纸膜造型模块的截面结构示意图；

其中结构框架－1、模具件－2、纸膜造型模块－3、基座模具－4、固定梁－5、底座环－6、环形槽－7、外层固定壳－8、内层支撑壳－9。

具体实施方式

为了更好地理解本实用新型的目的、技术方案和优点，下面结合本实施例进一步清楚对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，但本实用新型的保护内容不仅仅局限于下面的实施例。在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。显然，所描述的实施例是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于所描述的本实用新型的实施例，本领域普通技术人员所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1

如图1-4所示，本实施例提供一种雪糕模具，包括结构框架1，所述结构框架1内设置用于冷冻雪糕的模具件2，所述模具件2内设置可进行存、取操作的纸膜造型模块3，所述模具件2的上侧设置基座模具4，所述基座模具4上设置用于固定雪糕板的固定梁5。

所述结构框架1包括矩形框架结构的支撑架、设置在所述支撑架上端面的置物平台，所述置物平台内设置安装槽，所述模具件2安装到所述置物平台中的所述安装槽内。

所述模具件2包括用于冷冻雪糕的独立模具槽。

所述纸膜造型模块3包括外层固定壳8、内层支撑壳9，所述外层固定壳8与所述内层支撑壳9为等比放大关系，所述外层固定壳8与所述内层支撑壳9间的间隙小于1毫米。

所述基座模具4包括底座环6、设置在所述底座环6内防止雪糕融化滴落的环形槽7，所述环形槽7中空部分的上端面与所述模具件2的上端面相重合，所述环形槽7上端面中远离中心点的边设置倒角。

所述固定梁5包括横杆、设置在所述横杆上的固定夹，所述横杆设置在所述基座模具4上，所述固定夹固定在所述横杆上并对雪糕板进行夹紧固定。

所述置物平台为安装到所述支撑架上端面的塑料薄板。

所述模具件2为对应雪糕造型的凹槽，所述模具件2为软硅胶材料。

所述外层固定壳8与所述内层支撑壳9之间设置糖纸，所述外层固定壳8、所述内层支撑壳9为凹槽型结构设计。

所述外层固定壳8的凹槽与所述内层支撑壳9的外壳互补贴合。

所述环形槽7的内径与所述模具件2的上端相互贴合。

所述底座环6的高度大于所述环形槽7的高度，所述底座环6的内径与所述环形槽7的外径相互贴合。

所述横杆为塑料杆或金属杆。

所述糖纸的面积较小时，将所述糖纸间涂抹糖浆互相黏结连接。

所述糖纸为糯米纸或糖果纸。

所述横杆上设置燕尾夹，所述燕尾夹固定糖纸。

使用时，先将糖纸放入外层固定壳8内的凹槽中，确保糖纸可以完全的覆盖住外层固定壳8内的凹槽表面。并用内层支撑壳9塞入外层固定壳8内对糖纸进行压紧、固定定型，当使用内层支撑壳9对其进行连续3分钟以上的压紧定型后，取下内层支撑壳9，完成从糖纸到糖纸的固定定型。

将模具件2安装到结构框架1内的对应安装槽上，同时将外层固定壳8从模具件2内取出，完成雪糕冷冻前的准备工作。

先将雪糕的外层冷冻材料倒入模具件2内。后将固定好的糖纸从外层固定壳8内取出，将糖纸竖直的放入到模具件2内，并用燕尾夹进行固定防止糖纸向一侧倾斜，在糖纸内倒入雪糕的内层冷冻材料，并插入雪糕板使用固定夹进行固定。对模具件2内雪糕的外层冷冻材料进行补充倒入，直到外层冷冻材料的上液面高度高于所述环形槽7上端面的高度。

将结构框架1连同设置在结构框架1内的模具件2送入冰箱冷冻，即可完成对雪糕的制作。

实施例2

本实施例在实施例1的基础上进行优化。

所述糖纸的高度大于冷冻雪糕时所述外层冷冻材料、所述内层冷冻材料的液面高度。

所述外层冷冻材料的上端面上浇筑处于加热状态的液态巧克力，所述外层冷冻材料的液面高度低于所述环形槽7上端面的高度，浇筑完成后所述巧克力的上端面高于所述环形槽7上端面1厘米以上。

避免燕尾夹的固定端没入外层冷冻材料、内层冷冻材料内，导致被冻结在雪糕中，造成雪糕的脱模困难。

在外层冷冻材料上浇筑液态巧克力，使用液态巧克力浇筑环形槽7的方式制作雪糕凹槽及雪糕尾端。避免使用外层冷冻材料制造雪糕凹槽时，雪糕受热融化的概率。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案所做的其他修改或者等同替换，只要不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。

Claims (6)

1.一种雪糕模具，其特征在于：包括结构框架，所述结构框架内设置用于冷冻雪糕的模具件，所述模具件内设置可进行存、取操作的纸膜造型模块，所述模具件的上侧设置基座模具，所述基座模具上设置用于固定雪糕板的固定梁。

2.如权利要求1所述的一种雪糕模具，其特征在于：所述结构框架包括矩形框架结构的支撑架、设置在所述支撑架上端面的置物平台，所述置物平台内设置安装槽，所述模具件安装到所述置物平台中的所述安装槽内。

3.如权利要求1所述的一种雪糕模具，其特征在于：所述模具件包括用于冷冻雪糕的独立模具槽。

4.如权利要求1所述的一种雪糕模具，其特征在于：所述纸膜造型模块包括外层固定壳、内层支撑壳，所述外层固定壳与所述内层支撑壳为等比放大关系，所述外层固定壳与所述内层支撑壳间的间隙小于1毫米。

5.如权利要求1所述的一种雪糕模具，其特征在于：所述基座模具包括底座环、设置在所述底座环内防止雪糕融化滴落的环形槽，所述环形槽中空部分的上端面与所述模具件的上端面相重合，所述环形槽上端面中远离中心点的边设置倒角。

6.如权利要求1所述的一种雪糕模具，其特征在于：所述固定梁包括横杆、设置在所述横杆上的固定夹，所述横杆设置在所述基座模具上，所述固定夹固定在所述横杆上并对雪糕板进行夹紧固定。

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