CN218790106U - 一种膨化食品油炸机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及膨化食品加工技术领域，尤其涉及一种膨化食品油炸机。包括具有加热功能的油炸槽，所述油炸槽内设置有能转动的螺旋叶片，所述油炸槽一端的外部设置有用于驱动螺旋叶片转动的第一电机，所述油炸槽远离螺旋叶片的一端设置有爬坡皮带输送机，所述爬坡皮带输送机的皮带由钢丝网制成，所述爬坡皮带输送机远离螺旋叶片的一端设置有出料口，所述爬坡皮带输送机远离螺旋叶片的一端其一侧设置有驱动其运行的第二电机。本实用新型能够连续性作业，效率较高。

Description

一种膨化食品油炸机

技术领域

本实用新型涉及膨化食品加工技术领域，尤其涉及一种膨化食品油炸机。

背景技术

膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大，具有一定酥松度的膨化食品，这类食品的组织结构多孔蓬松，具有口感香脆、酥甜的特点。现有技术的膨化食品油炸机，比如申请号为201820796552.1的专利公开了《一种膨化食品加工用油炸设备》，采用将油炸框放入油炸锅中，当油炸结束后，油炸框升至油炸锅的顶部，能够避免传统人工操作，危险性低，但是，其作业方式属于断续性作业，效率较低。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题，是针对上述存在的技术不足，提供了一种膨化食品油炸机，能够连续性作业，效率较高。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种膨化食品油炸机，包括具有加热功能的油炸槽，所述油炸槽内设置有能转动的螺旋叶片，所述油炸槽一端的外部设置有用于驱动螺旋叶片转动的第一电机，所述油炸槽远离螺旋叶片的一端设置有爬坡皮带输送机，所述爬坡皮带输送机的皮带由钢丝网制成，所述爬坡皮带输送机远离螺旋叶片的一端设置有出料口，所述爬坡皮带输送机远离螺旋叶片的一端其一侧设置有驱动其运行的第二电机。

进一步优化本技术方案，所述螺旋叶片上设置有多个搅拌杆，所述搅拌杆的延伸方向平行于螺旋叶片的轴线。

进一步优化本技术方案，所述油炸槽内还设置有风机，所述风机位于爬坡皮带输送机靠近螺旋叶片的一端，所述风机位于油炸槽内油液面上方，所述油炸槽在风机上方的位置还设置有盖罩，所述盖罩朝向出料口的一侧和朝向螺旋叶片的一侧都为开口。

进一步优化本技术方案，所述风机为横流风机且由第二电机驱动。

进一步优化本技术方案，所述油炸槽底部外侧设置有加热元件，所述油炸槽内设置有测温元件，所述加热元件和测温元件电性连接到控制器。

进一步优化本技术方案，本装置还包括机架，所述油炸槽安装在机架上，所述机架的底部设置有多个车轮。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：1、油炸槽内设置有能转动的螺旋叶片，油炸槽远离螺旋叶片的一端设置有爬坡皮带输送机，可以向油炸槽远离爬坡皮带输送机的一端连续不断的放入待油炸的食品，螺旋叶片转动将食品向左输送，当食品到达爬坡皮带输送机时已经被炸好，之后被爬坡皮带输送机提升并从出料口排出，本装置可以进行连续不断的生产，效率较高；2、螺旋叶片上设置有多个搅拌杆，能使油炸槽内的食物发生翻动，油炸效果更好；3、爬坡皮带输送机靠近螺旋叶片的一端设置有风机，能对爬坡皮带输送机上的食品进行降温。

附图说明

图1为本膨化食品油炸机的结构示意图。

图2为盖罩的结构示意图。

图中：1、油炸槽；2、螺旋叶片；21、搅拌杆；22、第一电机；3、风机；4、爬坡皮带输送机；41、第二电机；5、出料口；6、盖罩。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本实用新型进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本实用新型的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本实用新型的概念。

具体实施方式：结合图1所示，一种膨化食品油炸机，包括具有加热功能的油炸槽1，油炸槽1内注有一定高度的油，所述油炸槽1内设置有能转动的螺旋叶片2，所述油炸槽1一端的外部设置有用于驱动螺旋叶片2转动的第一电机22，所述油炸槽1远离螺旋叶片2的一端设置有爬坡皮带输送机4，爬坡皮带输送机4的一端紧邻螺旋叶片2的此端，所述爬坡皮带输送机4的皮带由钢丝网制成，不怕油的高温，且能够把油漏下，所述爬坡皮带输送机4远离螺旋叶片2的一端设置有出料口5，所述爬坡皮带输送机4远离螺旋叶片2的一端其一侧设置有驱动其运行的第二电机41。在使用时，向油炸槽1的右端连续不断的放入待油炸的食品，螺旋叶片2转动将食品向左输送，当食品到达爬坡皮带输送机4的右端时已经被炸好，之后被爬坡皮带输送机4向左上方提升并从出料口5排出。此种结构，可以进行连续不断的生产，效率较高。

进一步优化本技术方案，所述螺旋叶片2上设置有多个搅拌杆21，所述搅拌杆21的延伸方向平行于螺旋叶片2的轴线。当螺旋叶片2转动时，搅拌杆21也绕螺旋叶片2的轴线旋转，使油炸槽1内的食物发生翻动，从而油炸效果更好。

进一步优化本技术方案，结合图1-2所示，所述油炸槽1内还设置有风机3，所述风机3位于爬坡皮带输送机4靠近螺旋叶片2的一端，所述风机3位于油炸槽1内油液面上方，所述油炸槽1在风机3上方的位置还设置有盖罩6，所述盖罩6朝向出料口5的一侧和朝向螺旋叶片2的一侧都为开口。风机3可以产生吹向出料口5方向的风，对爬坡皮带输送机4上的食品进行降温。

进一步优化本技术方案，所述风机3为横流风机且由第二电机41驱动。可以将第二电机41的转轴与爬坡皮带输送机4的驱动辊传动连接，该驱动辊远离第二电机41的一端设置链轮，风机3主轴的一端也设置链轮，该两个链轮通过链条连接。为了使风机3取得更合适的转速，可以在油炸槽1的该侧转动连接齿轮，该齿轮的外侧设置链轮，驱动辊一端的链轮与齿轮外侧的链轮通过链条传动连接，在风机3主轴的该端设置与该齿轮相啮合的齿轮。

进一步优化本技术方案，所述油炸槽1底部外侧设置有加热元件(比如电加热器)，所述油炸槽1内设置有测温元件(比如热电偶)，所述加热元件和测温元件电性连接到控制器，能够自动控制油温。

进一步优化本技术方案，本装置还包括机架，所述油炸槽1安装在机架上，所述机架的底部设置有多个车轮，方便在需要时移动本装置。车轮带有刹车机构，方便将本装置固定。

应当理解的是，本实用新型的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本实用新型的原理，而不构成对本实用新型的限制。因此，在不偏离本实用新型的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。此外，本实用新型所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。

Claims (6)

1.一种膨化食品油炸机，包括具有加热功能的油炸槽(1)，其特征在于：所述油炸槽(1)内设置有能转动的螺旋叶片(2)，所述油炸槽(1)一端的外部设置有用于驱动螺旋叶片(2)转动的第一电机(22)，所述油炸槽(1)远离螺旋叶片(2)的一端设置有爬坡皮带输送机(4)，所述爬坡皮带输送机(4)的皮带由钢丝网制成，所述爬坡皮带输送机(4)远离螺旋叶片(2)的一端设置有出料口(5)，所述爬坡皮带输送机(4)远离螺旋叶片(2)的一端其一侧设置有驱动其运行的第二电机(41)。

2.根据权利要求1所述的一种膨化食品油炸机，其特征在于：所述螺旋叶片(2)上设置有多个搅拌杆(21)，所述搅拌杆(21)的延伸方向平行于螺旋叶片(2)的轴线。

3.根据权利要求1所述的一种膨化食品油炸机，其特征在于：所述油炸槽(1)内还设置有风机(3)，所述风机(3)位于爬坡皮带输送机(4)靠近螺旋叶片(2)的一端，所述风机(3)位于油炸槽(1)内油液面上方，所述油炸槽(1)在风机(3)上方的位置还设置有盖罩(6)，所述盖罩(6)朝向出料口(5)的一侧和朝向螺旋叶片(2)的一侧都为开口。

4.根据权利要求3所述的一种膨化食品油炸机，其特征在于：所述风机(3)为横流风机且由第二电机(41)驱动。

5.根据权利要求1所述的一种膨化食品油炸机，其特征在于：所述油炸槽(1)底部外侧设置有加热元件，所述油炸槽(1)内设置有测温元件，所述加热元件和测温元件电性连接到控制器。

6.根据权利要求1-5任意一项所述的一种膨化食品油炸机，其特征在于：还包括机架，所述油炸槽(1)安装在机架上，所述机架的底部设置有多个车轮。

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