CN218755676U - 一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置，具体涉及醋领域，包括发酵罐，所述发酵罐内部设置有过滤机构，所述过滤机构包括滑槽、滑块、支撑板、电动推杆、过滤网和固定螺栓。该种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置，在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，可以先将电动推杆的开关打开，在电动推杆的作用下，可以利用电动推杆带动支撑板进行移动，且在滑槽与滑块的相互作用下，利用滑块来对支撑板的移动位置进行限位，同时支撑板表面设置的过滤网可以在出料时，对发酵罐内部的固体与液体进行分离，避免固定原料发酵物会对出料口造成堵塞，且可以避免了醋在出料时，醋中会混杂较多的醋原料。

Description

一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置

技术领域

本实用新型涉及醋领域，更具体地说，本实用新型涉及一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置。

背景技术

醋是中国各大菜系中传统的调味品。醋消肿，据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上，而醋在制造过程中，需要先对原料进行发酵，因此需要用到发酵装置。

经检索，现有专利(公开号：CN210261766U)公开了一种便于连接的模块式有机废弃物好氧发酵装置。本实用新型包括第一发酵装置和密封条，所述第一发酵装置的一侧安装有第二发酵装置，所述第二发酵装置远离第一发酵装置的一侧安装有第三发酵装置，其中，所述第一发酵装置、第二发酵装置与第三发酵装置的内部开设有发酵室。该便于连接的模块式有机废弃物好氧发酵装置，设置有连接管和第二风管，发酵装置之间的进气口，进行连接时，通过连接管调节进气管的长度，根据发酵装置之间的距离，对进气管的长度进行调节，同时根据发酵装置之间的距离，通过第二风管调节风管之间的长度，对发酵装置的进气口与出气管通过进气管、风管进行连接，便于对多组发酵装置进行连接。发明人在实现本实用新型的过程中发现现有技术存在如下问题：1、现有的具有预发酵桶的坛子醋发酵装置在对坛子醋进行发酵时，在对发酵罐内部发酵的发酵物进行出料时，醋会伴随着醋的原料一起落下，导致后续还需对醋的原料进行过滤，且原料也容易对出料口造成堵塞；

因此，针对上述问题提出一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置。

实用新型内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型的实施例提供一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐内部设置有过滤机构，所述过滤机构包括滑槽、滑块、支撑板、电动推杆、过滤网和固定螺栓，所述发酵罐内壁表面开设有滑槽，所述滑槽内侧配合安装有滑块，所述滑块外壁一侧螺钉连接有支撑板，所述支撑板上方焊接有电动推杆，所述支撑板表面设置有过滤网表面贯穿设置有固定螺栓。

进一步的，所述滑槽通过滑块与支撑板构成滑动结构，且滑槽与支撑板平行分布，在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，通过设置有滑槽与滑块，在滑槽与滑块的相互作用下，可以对支撑板进行移动限位。

进一步的，所述支撑板通过电动推杆与发酵罐构成升降结构，且电动推杆以发酵罐的中轴线对称设置，在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，通过设置有电动推杆，在电动推杆的作用下，可以对支撑板进行移动。

进一步的，所述过滤网通过固定螺栓与支撑板螺纹连接，且固定螺栓以支撑板的中轴线对称设置，在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，通过设置有过滤网，可以利用过滤网对固液进行分离。

进一步的，所述发酵罐内部设置有翻动机构，所述翻动机构包括滑轨、滑轮、支撑杆、伸缩杆、伸缩套、限位槽、限位杆、转轴和翻动杆，所述发酵罐内壁表面开设有滑轨，所述滑轨内侧配合安装有滑轮，所述滑轮外壁一侧螺钉连接有支撑杆，在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，通过设置有滑轨与滑轮，在滑轨与滑轮的相互作用下，可以对支撑杆进行限位移动。

进一步的，所述支撑杆一侧设置有伸缩杆，所述伸缩杆外部套设有伸缩套，在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，通过设置有伸缩杆与伸缩套，在伸缩杆与伸缩套的相互作用下，可以根据不同高度的发酵罐来对伸缩杆进行调节。

进一步的，所述伸缩套表面开设有限位槽，所述限位槽内侧配合安装有限位杆，在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，通过设置有限位槽与限位杆，在限位槽与限位杆的相互作用下，可以对伸缩杆进行固定。

进一步的，所述伸缩杆下方设置有转轴，所述转轴两侧均设置有翻动杆，在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，通过设置有转轴与翻动杆，在转轴的作用下，可以带动翻动杆进行旋转。

本实用新型的技术效果和优点：

1、与现有技术相比，通过过滤机构的设置，在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，可以先将电动推杆的开关打开，在电动推杆的作用下，可以利用电动推杆带动支撑板进行移动，且在滑槽与滑块的相互作用下，利用滑块来对支撑板的移动位置进行限位，同时支撑板表面设置的过滤网可以在出料时，对发酵罐内部的固体与液体进行分离，避免固定原料发酵物会对出料口造成堵塞，且可以避免了醋在出料时，醋中会混杂较多的醋原料。

附图说明

图1为本实用新型正视剖视结构示意图；

图2为本实用新型过滤机构结构示意图；

图3为本实用新型翻动机构结构示意图；

图4为本实用新型转轴与翻动杆相互配合结构示意图；

图5为图2中A处放大结构示意图。

附图标记为：1、发酵罐；2、过滤机构；201、滑槽；202、滑块；203、支撑板；204、电动推杆；205、过滤网；206、固定螺栓；3、翻动机构；301、滑轨；302、滑轮；303、支撑杆；304、伸缩杆；305、伸缩套；306、限位槽；307、限位杆；308、转轴；309、翻动杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例一

如附图1-图5所示的一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置，包括发酵罐1，发酵罐1内部设置有过滤机构2，过滤机构2包括滑槽201、滑块202、支撑板203、电动推杆204、过滤网205和固定螺栓206，发酵罐1内壁表面开设有滑槽201，滑槽201内侧配合安装有滑块202，滑块202外壁一侧螺钉连接有支撑板203，支撑板203上方焊接有电动推杆204，支撑板203表面设置有过滤网205)，过滤网205表面贯穿设置有固定螺栓206。

本实施例，滑槽201通过滑块202与支撑板203构成滑动结构，且滑槽201与支撑板203平行分布，在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，通过设置有滑槽201与滑块202，将支撑板203拉动，在滑槽201与滑块202的相互作用下，滑块202可以对支撑板203进行移动限位。

本实施例，支撑板203通过电动推杆204与发酵罐1构成升降结构，且电动推杆204以发酵罐1的中轴线对称设置，在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，通过设置有电动推杆204，将电动推杆204的开关打开，在电动推杆204的作用下，可以对支撑板203进行移动。

本实施例，过滤网205通过固定螺栓206与支撑板203螺纹连接，且固定螺栓206以支撑板203的中轴线对称设置，在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，通过设置有过滤网205，利用固定螺栓206对过滤网205进行安装，进而过滤网205可以对固液进行分离。

本实施例，发酵罐1内部设置有翻动机构3，翻动机构3包括滑轨301、滑轮302、支撑杆303、伸缩杆304、伸缩套305、限位槽306、限位杆307、转轴308和翻动杆309，发酵罐1内壁表面开设有滑轨301，滑轨301内侧配合安装有滑轮302，滑轮302外壁一侧螺钉连接有支撑杆303，在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，通过设置有滑轨301与滑轮302，将支撑杆303拉动，在滑轨301与滑轮302的相互作用下，可以对支撑杆303进行限位移动。

本实施例，支撑杆303一侧设置有伸缩杆304，伸缩杆304外部套设有伸缩套305，在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，通过设置有伸缩杆304与伸缩套305，将伸缩杆304从伸缩套305内部拉动出来，在伸缩杆304与伸缩套305的相互作用下，可以根据不同高度的发酵罐1来对伸缩杆304进行调节。

本实施例，伸缩套305表面开设有限位槽306，限位槽306内侧配合安装有限位杆307，在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，通过设置有限位槽306与限位杆307，将限位杆307塞入限位槽306内侧，在限位槽306与限位杆307的相互作用下，可以对伸缩杆304进行固定。

本实施例，伸缩杆304下方设置有转轴308，转轴308两侧均设置有翻动杆309，在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，通过设置有转轴308与翻动杆309，在转轴308的作用下，转轴308可以带动翻动杆309进行旋转，进而对发酵罐1内部进行翻动，加速发酵。

该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220V市电电连接，并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。

本实用新型的工作过程如下：

在具有预发酵桶的坛子醋发酵装置对醋进行发酵时，首先可以接通外部电源，再将电动推杆204的开关打开，电动推杆204可以对支撑板203进行移动，同时，支撑板203两侧的滑块202会对支撑板203的移动位置进行限位，其次把伸缩杆304从伸缩套305内部拉动出来，可以对伸缩杆304进行调节，最后转动转轴308，利用转轴308可以带动翻动杆309进行旋转，对发酵罐1内部进行翻动，再手动把伸缩杆304上下移动，对发酵罐1内部进行翻动，这样就完成了一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置的使用过程。

最后应说明的几点是：首先，在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，可以是机械连接或电连接，也可以是两个元件内部的连通，可以是直接相连，“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变，则相对位置关系可能发生改变；

其次：本实用新型公开实施例附图中，只涉及到与本公开实施例涉及到的结构，其他结构可参考通常设计，在不冲突情况下，本实用新型同一实施例及不同实施例可以相互组合；

最后：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)内部设置有过滤机构(2)，所述过滤机构(2)包括滑槽(201)、滑块(202)、支撑板(203)、电动推杆(204)、过滤网(205)和固定螺栓(206)，所述发酵罐(1)内壁表面开设有滑槽(201)，所述滑槽(201)内侧配合安装有滑块(202)，所述滑块(202)外壁一侧螺钉连接有支撑板(203)，所述支撑板(203)上方焊接有电动推杆(204)，所述支撑板(203)表面设置有过滤网(205)，所述过滤网(205)表面贯穿设置有固定螺栓(206)。

2.根据权利要求1所述的一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置，其特征在于：所述滑槽(201)通过滑块(202)与支撑板(203)构成滑动结构，且滑槽(201)与支撑板(203)平行分布。

3.根据权利要求2所述的一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置，其特征在于：所述支撑板(203)通过电动推杆(204)与发酵罐(1)构成升降结构，且电动推杆(204)以发酵罐(1)的中轴线对称设置。

4.根据权利要求1所述的一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置，其特征在于：所述过滤网(205)通过固定螺栓(206)与支撑板(203)螺纹连接，且固定螺栓(206)以支撑板(203)的中轴线对称设置。

5.根据权利要求1所述的一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置，其特征在于：所述发酵罐(1)内部设置有翻动机构(3)，所述翻动机构(3)包括滑轨(301)、滑轮(302)、支撑杆(303)、伸缩杆(304)、伸缩套(305)、限位槽(306)、限位杆(307)、转轴(308)和翻动杆(309)，所述发酵罐(1)内壁表面开设有滑轨(301)，所述滑轨(301)内侧配合安装有滑轮(302)，所述滑轮(302)外壁一侧螺钉连接有支撑杆(303)。

6.根据权利要求5所述的一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置，其特征在于：所述支撑杆(303)一侧设置有伸缩杆(304)，所述伸缩杆(304)外部套设有伸缩套(305)。

7.根据权利要求5所述的一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置，其特征在于：所述伸缩套(305)表面开设有限位槽(306)，所述限位槽(306)内侧配合安装有限位杆(307)。

8.根据权利要求5所述的一种具有预发酵桶的坛子醋发酵装置，其特征在于：所述伸缩杆(304)下方设置有转轴(308)，所述转轴(308)两侧均设置有翻动杆(309)。

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