CN218683859U - 一种蒸汽空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蒸汽空气炸锅，属于生活电器领域，解决了现有空气炸锅内蒸汽发生器散热能力差的问题，解决该问题的技术方案主要是一种蒸汽空气炸锅，包括蒸汽发生器和内设烹饪腔的锅体，所述蒸汽发生器用于向所述烹饪腔内输送蒸汽，所述空气炸锅还设置有热风组件，所述热风组件用于向所述烹饪腔内输送热风，所述热风组件包括加热管和风扇，所述蒸汽发生器包括水箱、超声波雾化片和散热件，所述超声波雾化片用于雾化所述水箱内的水源，所述散热件与所述超声波雾化片连接。本实用新型主要用于延长超声波雾化片的使用寿命，并且在水箱没水的时候，通过散热件的散热也可以防止超声波雾化片烧坏。

Description

一种蒸汽空气炸锅

技术领域

本实用新型涉及生活电器，特别是一种蒸汽空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是利用风扇将电热丝等发热元件产生的热量吹向食物的一种烹饪器具。在烹饪过程中，由于热风不断的与食物接触，在烹饪食物的同时，也会将食物内的水分带离，影响食物的口感。

因此，市场上出现了微蒸汽的空气炸锅，在热风对食物烹饪过程中，不断对烹饪腔内进行补水，减少食物内水分蒸发。然而要产生蒸汽就需要在空气炸锅上增加蒸汽发生器，由于蒸汽发生器在工作时会产生较大热量，对蒸汽发生器的使用寿命造成较大影响。

实用新型内容

本实用新型所要达到的目的就是提供一种蒸汽空气炸锅，能提高蒸汽发生器的散热能力，延长其使用寿命。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种蒸汽空气炸锅，包括蒸汽发生器和内设烹饪腔的锅体，所述蒸汽发生器用于向所述烹饪腔内输送蒸汽，所述空气炸锅还设置有热风组件，所述热风组件用于向所述烹饪腔内输送热风，所述热风组件包括加热管和风扇，所述蒸汽发生器包括水箱、超声波雾化片和散热件，所述超声波雾化片用于雾化所述水箱内的水源，所述散热件与所述超声波雾化片连接。

进一步的，所述散热件包括固定部和设置在固定部上的鳍片，所述鳍片从固定部的中心向外成放射状分布。

进一步的，所述固定部的成圆环形，所述固定部的中心开有固定孔，所述鳍片固定在所述固定部的外侧壁上。

进一步的，所述鳍片的横截面呈波浪形或者长条形。

进一步的，所述蒸汽发生器还包括固定在所述锅体上的固定座，所述固定座内设有放置腔，所述超声波雾化片和所述散热件均设置在所述放置腔内，所述放置腔的侧壁上与所述散热件对应的位置开有散热通孔。

进一步的，所述水箱通过水耦合器可拆卸的连接在所述锅体上。

进一步的，水耦合器包括下耦合器和插接在所述下耦合器内的上耦合器，所述上耦合器与水箱固定连接且连通，所述下耦合器与所述烹饪腔连通。

进一步的，所述下耦合器与所述超声波雾化片紧贴设置，所述散热件固定在所述下耦合器上。

进一步的，所述蒸汽发生器还包括连接管，所述连接管连接在所述水箱与所述烹饪腔之间。

进一步的，所述连接管上开有透明的可视窗。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：

1、增加了散热件，解决了目前蒸汽发生器工作时散热能力差的问题。散热件与超声波雾化片连接，在超声波雾化片工作时及时将其产生的热量散发出去，为超声波雾化片降温，有利于延长超声波雾化片的使用寿命，并且在水箱没水的时候，通过散热件的散热也可以防止超声波雾化片烧坏。而蒸汽空气炸锅采用超声波雾化片作为蒸汽产生的主要部件，可以将蒸汽直接输送到烹饪腔内，相对于以往依靠热风组件加热水产生蒸汽的方式，采用超声波雾化片可以避免滴水的产生，并且让蒸汽和热风混合更加均匀，均匀的为食物的表面提供保湿功能，并且超声波雾化片可以精确的控制喷入烹饪腔内的水量，进一步提升食物的烹饪口感。

2、固定部起到固定散热件的作用，确保在工作过程中散热件不会移位，而鳍片则可以扩大散热面积，并且鳍片从固定部中心向外成放射状分布，均匀的向四周进行散热。

3、圆环形的固定部更好均匀的分布鳍片，并且通过固定孔与超声波雾化片连接，而鳍片固定在固定部的外侧壁上不会对固定部的安装产生干涉。

4、鳍片的横截面成波浪形或者长条形以便最大化增加与空气接触面积，更好的进行热交换，并且结构简单已加工，也有利于控制制造成本。

5、固定座通过放置腔固定超声波雾化片和散热件，保持散热件和超声波雾化片的相对位置，并且在放置腔的侧壁上开设散热孔，进一步提升散热效果。

6、水箱与锅体通过水耦合器可拆卸连接，更加方便用户加水或者对水箱进行清洗。

7、水耦合器包括相互插接配合的上耦合器和下耦合器，上耦合器与水箱固定连接并连通，下耦合器与连接管固定连接并连通，在水箱与连接管对接时，只要考虑上耦合器和下耦合器的密封即可，上耦合器和下耦合器的插接配合，也方便用户拆装水箱，简化用户操作步骤。

8、由于超声波雾化片的尺寸较小，该方式在保证下耦合器和超声波雾化片密闭性的前提下，最大化发挥散热件的作用，超声波雾化片产生的热量传递给下耦合器，再通过下耦合器传递给散热件进行散热，从而使得下耦合器也起到辅助散热的作用。

9、通过连接管可以让从蒸汽发生器喷出的蒸汽有足够的空间散开再进入到烹饪腔与热风混合，提高混合的均匀性。

10、在连接管上增加可视窗，提高蒸汽的可视化，让用户可以直观的查看到蒸汽发生器是否开始工作。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型一种蒸汽空气炸锅的结构示意图；

图2为本实用新型一种蒸汽空气炸锅中蒸汽发生器的结构示意图；

图3为本实用新型一种蒸汽空气炸锅中散热件的结构示意图。

附图标记为：

蒸汽发生器100、水箱110、超声波雾化片120、散热件130、固定部131、鳍片132、固定孔133、固定座140、放置腔141、散热通孔142、水雾通道143、连接管150、可视窗151；

锅体200、烹饪腔210、上盖220、锅身230；

热风组件300、加热管310、风扇320；

水耦合器400、下耦合器410、上耦合器420。

具体实施方式

实施例一：

如图1所示，本实用新型提供一种蒸汽空气炸锅，包括蒸汽发生器100、热风组件300和内设烹饪腔210的锅体200，热风组件300用于向烹饪腔210内输送热风，热风组件300可以内置于烹饪腔210内，也可以外置设置通过管道送风，考虑到对热风组件300的保护以及空气炸锅的整体性，一般热风组件300设置在烹饪腔210内，包括风扇320和加热管310，加热管310产生热量，风扇320推动空气流动产生风，吹过加热管310后形成热风，对烹饪腔210内的食物进行加热。

锅体200可以做成上下结构顶部开盖的形式也可以作为侧壁抽屉式的形式，本实施例中以上下结构顶部开盖形式的锅体200为例进行介绍，也就是锅体200包括上盖220和锅身230，烹饪腔210设置在锅身230内，上盖220盖于锅身230上并将烹饪腔210封闭，热风组件300和蒸汽发生器100均固定在上盖220上，蒸汽发生器100用于向烹饪腔210内输送水雾。

在本实施例中蒸汽发生器100的主要部件是超声波雾化片120，因此，形成的蒸汽并不是传统意义上的水通过蒸发行程的蒸汽，而是被打散成很多细小水珠悬浮在空气中形成的水雾，但是效果与传统蒸汽一样，都可以随热风一起吹向食物，对食物进行保湿。

如图2所示，蒸汽发生器100包括水箱110、超声波雾化片120和散热件130，超声波雾化片120设置在水箱110与烹饪腔210连接的通道内，用于将水箱110内的水雾化成水雾再喷入烹饪腔210内，并且将散热件130和超声波雾化片120连接在一起，将超声波雾化片120工作时产生的热量通过散热件130散发出去，从而实现为超声波雾化片120降温的作用，在超声波雾化片120长时间工作或者水箱110内缺水的情况下，可以确保超声波雾化片120不会因温度过高而烧毁。

如图3所示，进一步，散热件130包括固定部131和设置在固定部131上的鳍片132，固定部131用于与超声波雾化片120连接，鳍片132用于增加与空气接触面积，提高散热效率，鳍片132从固定部131的中心向外成放射状分布，充分利用固定部131周围的空间均匀的向四周进行散热。

再进一步，固定部131成圆环形，固定部131的中心开有固定孔133，固定孔133用于与超声波雾化片120连接，而鳍片132固定在固定部131外侧壁上，从而使鳍片132能尽量向外延伸进行充分的散热，而且不会影响到散热件130的安装。

鳍片132的横截面可以设置成长条形，也可以设置成波浪形，尽量确保相邻的鳍片132之间间隔相等，时便实现均匀散热，避免热量在某一部分堆积。

上述实施例中，散热件130可以直接与超声波雾化片120连接，比如将超声波雾化片120固定在散热件130中间的固定孔133内，将超声波雾化片120的热量传递给散热件130向外传递。但是由于超声波雾化片120厚度较薄，这样上述设置方式超声波雾化片120与散热件130的接触面积较小，不容易充分将超声波雾化片120的热量散发出去，所以还可以利用中间部件进行热量传导，让超声波雾化片120的热量更好的传递到散热件130上，下面就增加中间部件进行热量传导的方案做具体介绍：

水箱110通过水耦合器400可拆卸的连接在锅体200上，这样方便水箱110的装水和清洗，而不用将锅体200也一同搬动。

如图2所示，具体的水耦合器400包括上耦合器420和下耦合器410，上耦合器420与水箱110固定连接，一般是将上耦合器420固定在水箱110的底部，让水箱110中的水更容易进入到上耦合器420内，而下耦合器410与烹饪腔210连通，上耦合器420和下耦合器410插接连接，以方便对水箱110进行拆卸和安装，为了提高密封性，下耦合器410设计成母头结构，上耦合器420设计成公头结构，上耦合器420插入到下耦合器410内。

而下耦合器410还可以作为超声波雾化片120和散热件130之间的热量传导件，下耦合器410与超声波雾化片120紧贴设置，一方面提高下耦合器410与超声波雾化片120之间的密封性，另一方面也方便超声波雾化片120产生的热量传递到下耦合器410上，而散热件130则固定在下耦合器410上，可以让下耦合器410穿过散热件130上的固定孔133，也就是固定孔133的内径与下耦合器410的外径相适配，尽量让两者紧密贴合，提高连着之间的接触面积。从而实现超声波雾化片120产生的热量通过下耦合器410传递给散热件130散发出去。

进一步，为了方便固定蒸汽发生器100中的超声波雾化片120和水箱110，蒸汽发生器100还包括固定在锅体200上的固定座140，为获得最佳的水雾喷入效果，固定座140固定在上盖220上，固定座140内设有放置腔141，超声波雾化片120和散热件130均固定在放置腔141内，具体在放置腔141内设有水雾通道，水雾通道连接水箱110和烹饪腔210，而超声波雾化片120可以通过粘接或者卡接的方式固定在水雾通道143内，并且超声波雾化片120与水务通道的内壁之间密封连接，以防止有水滴绕过超声波雾化片120直接滴落进入烹饪腔210，而水箱110与水雾通道143之间也密封连接。放置腔141沿竖直方向向上延伸，全部或者部分包围水箱110的侧壁，对水箱110也起到支撑的作用。

如果水箱110采用水耦合器400的连接方式与锅体连接，则下耦合器410也固定放置腔141内，具体可以将下耦合器410的底部与水雾通道143的顶部密封连接，这样确保水箱110内的水不会进入到放置腔141内。

由于散热件130也是设置在放置腔141内的，为了加强散热件130的散热效果，在放置腔141的侧壁上开设有散热通孔142，形成对流空气，加强散热效果。

用户可以直接将水箱110取下进行加水，然后将水箱110插入放置腔141内，使上耦合器420插入下耦合器410内。需要烹饪时，热风组件300启动，通过风扇320将加热管310发出的热量吹向食物，对食物进行加热。当需要对食物进行保湿时，启动超声波雾化片120，在超声波雾化片120的作用下，水箱110中的水通过超声波雾化片120变成水雾并喷入烹饪腔210内，随后水雾会与风扇320吹出的热风混合吹向食物，对食物进行保湿。在超声波雾化器工作时，其产生的热量会传递给下耦合器410，然后通过散热件130将热量散发出去，确保超声波耦合器的温度不会过高，延长超声波雾化器的使用寿命。

实施例二：

与实施例一的区别在于，如图2所示，蒸汽发生器100不是直接固定在锅体200的上盖220上，而是通过连接管150与锅体200固定，蒸汽发生器100产生水雾先通过连接管150后再进入到烹饪腔210内，这样可以避免水雾过于集中，让水雾有足够的空间先散开，再进入到烹饪腔210内可以更充分的与热风混合。

进一步，在连接管150上设有透明的可视窗151，通过可视窗151用户可以直观的看到蒸汽发生器100是否开设工作，让水雾可视化，提升用户体验。

本实施例未描述的其他内容可以参考实施例一。

除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，本领域技术人员可以根据本实用新型作出各种改变和变形，只要不脱离本实用新型的精神，均应属于本实用新型所附权利要求所定义的范围。

Claims (10)

1.一种蒸汽空气炸锅，包括蒸汽发生器和内设烹饪腔的锅体，所述蒸汽发生器用于向所述烹饪腔内输送蒸汽，所述空气炸锅还设置有热风组件，所述热风组件用于向所述烹饪腔内输送热风，所述热风组件包括加热管和风扇，其特征在于，所述蒸汽发生器包括水箱、超声波雾化片和散热件，所述超声波雾化片用于雾化所述水箱内的水源，所述散热件与所述超声波雾化片连接。

2.根据权利要求1所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述散热件包括固定部和设置在固定部上的鳍片，所述鳍片从固定部的中心向外成放射状分布。

3.根据权利要求2所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述固定部的成圆环形，所述固定部的中心开有固定孔，所述鳍片固定在所述固定部的外侧壁上。

4.根据权利要求2或3所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述鳍片的横截面呈波浪形或者长条形。

5.根据权利要求1所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述蒸汽发生器还包括固定在所述锅体上的固定座，所述固定座内设有放置腔，所述超声波雾化片和所述散热件均设置在所述放置腔内，所述放置腔的侧壁上与所述散热件对应的位置开有散热通孔。

6.根据权利要求1所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水箱通过水耦合器可拆卸的连接在所述锅体上。

7.根据权利要求6所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，水耦合器包括下耦合器和插接在所述下耦合器内的上耦合器，所述上耦合器与水箱固定连接且连通，所述下耦合器与所述烹饪腔连通。

8.根据权利要求7所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述下耦合器与所述超声波雾化片紧贴设置，所述散热件固定在所述下耦合器上。

9.根据权利要求1所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述蒸汽发生器还包括连接管，所述连接管连接在所述水箱与所述烹饪腔之间。

10.根据权利要求9所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述连接管上开有透明的可视窗。

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