CN218649907U - 一种油炸机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种油炸机，包括工作台，工作台内设置有储油槽，储油槽的左右两端均安装有一个清理机构，清理机构包括：T型支架、竖向刮板和横向刮板，T型支架上连接有两个竖向刮板，两个竖向刮板的底端连接有横向刮板，竖向刮板与储油槽的侧壁相贴合，横向刮板与储油槽的底端相贴合，每个清理机构的一侧均安装有一个分隔板，储油槽的中间位置设置有排渣槽，排渣槽内可拆卸连接有挡块，工作台上安装有用于带动两个清理机构相向移动的驱动机构。本实用新型清理方便，减少工作人员的劳动时间。

Description

一种油炸机

技术领域

本实用新型涉及油炸机领域，具体是一种油炸机。

背景技术

油炸机是一种专用于食品以电、燃气、燃油、生物燃料等能源实现高温油炸烹制的设备,该设备主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺中，在食品加工中属于常见的加工设备。

炸鸡排，是一道小吃，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。

使用油炸机炸鸡排时鸡排外包裹的面粉、面包糠等物质会有一部分掉落到油炸机内，污渍会附着在油炸机炸的内壁上，导致油炸机内逐渐变脏，需要定期对油炸机进行清理，现有的油炸机都是人手动进行清理，较为不便，浪费工作人员的时间，因此，针对以上现状，迫切需要开发一种清理方便，减少工作人员的劳动时间的油炸机，以克服当前实际应用中的不足，满足当前的需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种油炸机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种油炸机，包括工作台，所述工作台内设置有储油槽，所述储油槽的左右两端均安装有一个清理机构，所述清理机构包括：T型支架、竖向刮板和横向刮板，所述T型支架上连接有两个竖向刮板，两个所述竖向刮板的底端连接有横向刮板，所述竖向刮板与储油槽的侧壁相贴合，所述横向刮板与储油槽的底端相贴合，每个所述清理机构的一侧均安装有一个分隔板，所述储油槽的中间位置设置有排渣槽，所述排渣槽内可拆卸连接有挡块，所述工作台上安装有用于带动两个清理机构相向移动的驱动机构。

作为本实用新型进一步的方案：所述分隔板卡在储油槽内。

作为本实用新型再进一步的方案：伺服电机、转动杆、第一螺纹、第二螺纹、第一螺纹套、第二螺纹套和加长块，所述伺服电机固定于工作台的背面，所述转动杆转动连接于工作台的背面，所述伺服电机的输出轴与转动杆相连，所述转动杆的左半段设置有第一螺纹，所述转动杆的右半段设置有第二螺纹，所述第一螺纹的外侧安装有与之相配合的第一螺纹套，所述第二螺纹的外侧安装有与之相配合的第二螺纹套，所述第一螺纹套和第二螺纹套上均固定有贯穿工作台的加长块，每个所述加长块均与一个清理机构相连。

作为本实用新型再进一步的方案：所述第一螺纹和第二螺纹的旋向相反。

作为本实用新型再进一步的方案：所述工作台上设置有用于加长块移动的限位滑槽。

有益效果：该油炸机，使用时，将油放置到储油槽，通过加热器对油进行加热，将包裹面粉的鸡排放置到内进行炸制，使用一段时间后，储油槽的内壁上会附着面粉等污渍，此时，先将油排空，然后，拆下挡块，再拔下分隔板，通过伺服电机带动转动杆转动，通过转动杆转动带动第一螺纹套和第二螺纹套相向移动，通过第一螺纹套和第二螺纹套相向移动带动两个加长块相向移动，通过两个加长块带动两个清理机构向排渣槽处移动，通过竖向刮板对储油槽的侧壁进行清理刮除，通过横向刮板对储油槽的底端进行清理刮除，使得污渍从排渣槽排出，方便对储油槽进行全面的清理。综上所述，本实用新型清理方便，减少工作人员的劳动时间。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图一。

图2为本实用新型的立体结构示意图二。

图3为本实用新型中工作台的内部剖视图。

图4为本实用新型的清理状态示意图。

图5为本实用新型的部分结构示意图。

图中：1、工作台；101、储油槽；102、限位滑槽；103、排渣槽；2、排油管；201、端盖；3、挡块；4、分隔板；5、清理机构；501、T型支架；502、竖向刮板；503、横向刮板；6、驱动机构；601、伺服电机；602、转动杆；603、第一螺纹；604、第二螺纹；605、第一螺纹套；606、第二螺纹套；607、加长块；7、加热器。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例

请参阅图1～5，本实用新型实施例中，一种油炸机，包括工作台1，工作台1内设置有储油槽101，工作台1的前侧设置有排油管2，排油管2上安装有端盖201，端盖201通过螺纹与排油管2可拆卸连接，当储油槽101内的油使用结束后，可以将端盖201拆下，进而将油排出，储油槽101的左右两端均安装有一个清理机构5，每个清理机构5的一侧均安装有一个分隔板4，通过分隔板4将清理机构5与储油槽101分隔开，分隔板4卡在储油槽101内，储油槽101的中间位置设置有排渣槽103，排渣槽103内可拆卸连接有挡块3，挡块3通过螺栓固定于工作台1的底部，工作台1的底部安装有加热器7，工作台1上安装有用于带动两个清理机构5相向移动的驱动机构6，当使用一段时间后，储油槽101的内壁上会蓄积较多的面粉等杂质，需要进行清理，此时，先将油排空，然后，拆下挡块3，再拔下分隔板4，通过驱动机构6带动两个清理机构5向排渣槽103处移动，通过清理机构5将储油槽101内壁上的污渍刮掉，最后污渍从排渣槽103处排出；

清理机构5包括：T型支架501、竖向刮板502和横向刮板503，T型支架501上连接有两个竖向刮板502，两个竖向刮板502的底端连接有横向刮板503，竖向刮板502与储油槽101的侧壁相贴合，横向刮板503与储油槽101的底端相贴合，通过竖向刮板502对储油槽101的侧壁进行清理刮除，通过横向刮板503对储油槽101的底端进行清理刮除，进而对储油槽101进行全面的清理；

驱动机构6包括：伺服电机601、转动杆602、第一螺纹603、第二螺纹604、第一螺纹套605、第二螺纹套606和加长块607，伺服电机601固定于工作台1的背面，转动杆602转动连接于工作台1的背面，伺服电机601的输出轴与转动杆602相连，转动杆602的左半段设置有第一螺纹603，转动杆602的右半段设置有第二螺纹604，第一螺纹603的外侧安装有与之相配合的第一螺纹套605，第二螺纹604的外侧安装有与之相配合的第二螺纹套606，第一螺纹603和第二螺纹604的旋向相反，进而使得第一螺纹套605和第二螺纹套606的移动方向相反，第一螺纹套605和第二螺纹套606上均固定有贯穿工作台1的加长块607，每个加长块607均与一个清理机构5相连，工作台1上设置有用于加长块607移动的限位滑槽102，通过加长块607对第一螺纹套605和第二螺纹套606的运动进行限制使其不能转动而只能做直线移动，使用时，通过伺服电机601带动转动杆602转动，通过转动杆602转动带动第一螺纹套605和第二螺纹套606相向移动，通过第一螺纹套605和第二螺纹套606相向移动带动两个加长块607相向移动，通过两个加长块607带动两个清理机构5相向移动，通过清理机构5对储油槽101进行清理。

本实用新型的工作原理是：该油炸机，使用时，将油放置到储油槽101，通过加热器7对油进行加热，将包裹面粉的鸡排放置到内进行炸制，使用一段时间后，储油槽101的内壁上会附着面粉等污渍，此时，先将油排空，然后，拆下挡块3，再拔下分隔板4，通过伺服电机601带动转动杆602转动，通过转动杆602转动带动第一螺纹套605和第二螺纹套606相向移动，通过第一螺纹套605和第二螺纹套606相向移动带动两个加长块607相向移动，通过两个加长块607带动两个清理机构5向排渣槽103处移动，通过竖向刮板502对储油槽101的侧壁进行清理刮除，通过横向刮板503对储油槽101的底端进行清理刮除，使得污渍从排渣槽103排出，方便对储油槽101进行全面的清理。

Claims (5)

1.一种油炸机，其特征在于：包括工作台，所述工作台内设置有储油槽，所述储油槽的左右两端均安装有一个清理机构，所述清理机构包括：T型支架、竖向刮板和横向刮板，所述T型支架上连接有两个竖向刮板，两个所述竖向刮板的底端连接有横向刮板，所述竖向刮板与储油槽的侧壁相贴合，所述横向刮板与储油槽的底端相贴合，每个所述清理机构的一侧均安装有一个分隔板，所述储油槽的中间位置设置有排渣槽，所述排渣槽内可拆卸连接有挡块，所述工作台上安装有用于带动两个清理机构相向移动的驱动机构。

2.根据权利要求1所述的油炸机，其特征在于：所述分隔板卡在储油槽内。

3.根据权利要求1所述的油炸机，其特征在于：所述驱动机构包括：伺服电机、转动杆、第一螺纹、第二螺纹、第一螺纹套、第二螺纹套和加长块，所述伺服电机固定于工作台的背面，所述转动杆转动连接于工作台的背面，所述伺服电机的输出轴与转动杆相连，所述转动杆的左半段设置有第一螺纹，所述转动杆的右半段设置有第二螺纹，所述第一螺纹的外侧安装有与之相配合的第一螺纹套，所述第二螺纹的外侧安装有与之相配合的第二螺纹套，所述第一螺纹套和第二螺纹套上均固定有贯穿工作台的加长块，每个所述加长块均与一个清理机构相连。

4.根据权利要求3所述的油炸机，其特征在于：所述第一螺纹和第二螺纹的旋向相反。

5.根据权利要求3所述的油炸机，其特征在于：所述工作台上设置有用于加长块移动的限位滑槽。

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