CN218528516U - 多功能翻盖全景可视料理机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多功能翻盖全景可视料理机，包括：主机，主机的正面设置有透明可视的翻盖组件，打开翻盖组件可连通主机内部；所述的主机内部形成有烹饪腔及安装腔，烹饪腔内装配有烹饪组件，安装腔内至少设置有风机组件及发热组件，烹饪腔及安装腔之间通过隔油板分隔；所述的风机组件及发热组件侧向安装，于主机正面相对；主机内部设置有一出风导柱，出风导柱的进风端连通于安装腔，出风导出的出风端位于主机的底部，从底部排风。本实用新型的料理机中，可以集合煎、蒸、空气炸的功能于一体，一机满足用户的多种功能需求，使用范围广；在进行空气炸功能时，确保热风在食材四周循环流动，使食材均匀受热，使用过程中无需再对食材进行翻面。

Description

多功能翻盖全景可视料理机

技术领域

本实用新型涉及烹饪机技术领域，更具体的说是涉及多功能翻盖全景可视料理机。

背景技术

空气炸锅是使用高速空气循环技术使烹饪效果达到空炸食材的效果和口感的厨房电器，空气炸锅通过加热元件对空气炸锅腔体加热，再由风扇推动高温空气流动，使食材表面形成酥脆表层，是近年来深受消费者喜爱的一种厨房电器，但是，现有技术中的空气炸锅还存在着以下缺点：

1、现有空气炸锅使用不便利，空气炸锅的炸桶为抽屉式结构，使用时将抽屉式炸桶取出才可夹取食材，当炸桶放置食材有一定重量时，需要用户使用隔热手套双手才能取出炸桶；

2、现有空气炸锅的炸桶基本上都是不可视材料，用户无法直观观察食材烹饪程度，无法根据需求添加佐料，在观看时还需要将炸桶拉出，拉出后会导致热量消散；

3、现有空炸锅食材放置炸桶内，空炸机热风向下吹食材，由于食材背面贴合炸桶底部，热风无法穿过食材底部，导致使用过程中需要用户对食材进行翻面；

4、现有空气炸锅功能单一，只有空气炸的功能，实用性不高；

5、现有空气炸锅的发热模块包括风叶和加热管以及反射罩，发热模块在机器上，机器下部分为烹饪模块，发热模块与烹饪模块相通，食材在加热过程中会产生油烟，油烟进入发热模块内部容易粘在风叶和反射罩内壁上，不易清洁且影响食材卫生；

6、现有空气炸锅散热孔在机器背面，影响机器整体外观。

综合上述，申请人对现有技术的空气炸锅进行改进，提出以下技术方案。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种多功能翻盖全景可视料理机。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：多功能翻盖全景可视料理机，包括：主机，主机的正面设置有透明可视的翻盖组件，打开翻盖组件可连通主机内部；所述的主机内部形成有烹饪腔及安装腔，烹饪腔内装配有烹饪组件，安装腔内至少设置有风机组件及发热组件，烹饪腔及安装腔之间通过隔油板分隔；所述的风机组件及发热组件侧向安装，于主机正面相对；所述的主机内部设置有一出风导柱，出风导柱的进风端连通于安装腔，出风导出的出风端位于主机的底部，从底部排风。

进一步的技术方案中，所述的烹饪组件包括：至少两个不同规格的烹饪器具，其中包括有第一烹饪器具；所述的烹饪腔内设置有底盘组件，所述的第一烹饪器具可拆卸安装于底盘组件上，其余烹饪器具选择性安装于第一烹饪器具上组合使用，且其余烹饪器具底部与第一烹饪器具的内底壁之间形成有通风间隙。

进一步的技术方案中，所述的烹饪器具包括：所述的第一烹饪器具、第二烹饪器具、第三烹饪器具及第四烹饪器具，其中，第一烹饪器具为煎盘、第二烹饪器具为蒸盘、第三烹饪器具为炸篮、第四烹饪器具为架子。

进一步的技术方案中，所述的烹饪腔底部设置有底盘组件，底盘组件内装配有下发热组件；底盘组件形成有可收容第一烹饪器具的收容腔，下发热组件位于该收容腔中并对应于第一烹饪器具底部。

进一步的技术方案中，所述的主机包括：外壳组件、顶盖组件及所述翻盖组件；所述的主机内设置有隔热罩及反射罩，反射罩装配于隔热罩中；所述的出风导柱与隔热罩一体设置或安装于隔热罩上，隔油板安装于隔热罩或反射罩的正面。

进一步的技术方案中，所述的风机组件包括：电机、第一扇叶及第二扇叶，第一扇叶及第二扇叶均连接于电机的输出轴，第一扇叶位于反射罩内，第二扇叶位于反射罩与隔热罩之间构成的空间中；电机位于隔热罩背面；所述的发热组件至少包括发热管，发热管位于第一扇叶前方，第一扇叶转动产生的气流经发热管加热并通过隔油板吹入烹饪腔。

进一步的技术方案中，所述的隔热罩内形成了所述的安装腔，隔热罩与主机的后壁之间形成了收纳腔，所述的电机安装于收纳腔内，电机的输出轴穿过隔热罩及反射罩伸入；收纳腔内设置有电控组件；所述的隔热罩边缘与主机内壁之间设置有密封条。

进一步的技术方案中，所述的主机设置有微动开关，微动开关感应所述的翻盖组件执行的开、闭动作；于翻盖组件的内壁处设置有热风导向筋位。

进一步的技术方案中，所述的翻盖组件及主机的内壁为弧形或局部弧形设置，热风沿内壁流动。

进一步的技术方案中，所述的底盘组件包括：底盘固定架及底盘；底盘固定架固定设置于主机的烹饪腔内；所述的第一烹饪器具内壁设置有支撑位及扣手位。

进一步的技术方案中，所述的烹饪器具与烹饪腔的内壁留有间隙。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本实用新型具有以下有益技术效果：

1、本实用新型的料理机使用翻盖式结构，将翻盖向上翻起打开料理机即可直接夹取食材，使用简单、方便，翻盖用透明材料制成透明件，对食材烹饪过程全景可视，方便用户根据需求观察食材烹饪程度，向烹饪腔内投放食材或调料；

2、本实用新型的料理机空炸结构与传统空炸锅区别是传统空炸锅发热模块在机器上部，热风向下吹食材，而本实用新型将风机组件及发热组件设置有主机的后部，与主机正面对应；而第二、第三烹饪器具与第一烹饪器具之间留有一定的通风间隙，将食材放置在第二、第三烹饪器具上，第二、第三烹饪器具与煎盘有一定高度，同时与主机内侧壁之间均有一定空间，风机组件运行时，将发热组件的热量吹向食材所在空间，翻盖整体与煎盘的四周呈弧形，促进热风延弧面均匀向四周流动，并且在翻盖上设计热风导向筋位，引导热风流动方向，确保热风在食材四周循环流动，使食材均匀受热，使用过程中无需再对食材进行翻面；

3、本实用新型的料理机中，可以集合煎、蒸、空气炸的功能于一体，一机满足用户的多种功能需求，使用范围广；

4、本实用新型在烹饪腔与安装腔之间设置有隔油板，隔油板能够阻止油液飘入安装腔，保持风机组件及发热组件的清洁，提升食材卫生且方便清洁，提升使用体验；同时隔油板容易拆装，使用后可以快速将隔油板拆除清洗；

5、本实用新型料理机设置隐藏式出风口，隔热罩内散热风扇转动对发热组件进行吹风散热，在隔热罩上设置出风导柱，通道直通主机底座，底座底面上设置多个散热孔及多个阑珊孔，散热同时也不影响机器整体外观。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中翻盖组件开启后的示意图；

图3为图1的纵向剖面图；

图4为图2的纵向剖面图；

图5为本实用新型的爆炸图；

图6为本实用新型中隔热罩的示意图。

附图标记说明：

主机100	烹饪腔101	安装腔102	支撑凸缘103
				翻盖组件110	翻盖111	把手112	转轴113
转轴装饰盖114	隔油板120	底盘组件130	底盘固定架131
				底盘132	下发热组件140	隔热罩150	反射罩160
密封条170	出风导柱180	微动开关190	微动开关支架191
				导向筋位115
烹饪组件200	第一烹饪器具210	支撑位211	扣手位212
				第二烹饪器具220	第三烹饪器具230	第四烹饪器具240
风机组件300	第一扇叶310	第二扇叶320	电机330
				温度传感器340	发热组件400
外壳组件500	底座510	外壳520	内壳530
				顶盖组件600	顶板610	顶板内盖620

具体实施方式

现在结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本实用新型的基本结构，因此其仅显示与本实用新型有关的构成。

本申请的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“径向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。在本申请的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。

多功能翻盖全景可视料理机，请参阅图1-6所示，具有主机100，主机100的形状可以有多种，在主机100的正面设置有翻盖组件110，翻盖组件110可以活动实现开/闭，当翻盖组件110打开时，可以直接向主机100内部取放食材。

可选地，为了方便观察烹饪情况，主机100上至少翻盖组件110为透明材质，当然其它的壳体部分也可以为透明材质，按需设计。

所述的主机100内部形成有烹饪腔101以及安装腔102，烹饪腔101和安装腔102之间通过隔油板120分隔，能够有效地防止油烟进入至安装腔102内。

所述的烹饪腔101内安装有烹饪组件200，安装腔102内至少安装有风机组件300以及发热组件400，同时安装腔102的开口是对应于主机100的正面，那么风机组件300和发热组件400为侧向安装，与主机100的正面对应。

所述的烹饪组件200包括：至少两个不同规格的烹饪器具，其中包括有第一烹饪器具210；烹饪腔101底部设置有底盘组件130，底盘组件130内装配有下发热组件140，第一烹饪器具210可以安装于底盘组件130内，下发热组件140可以对应于第一烹饪器具210的底部，对第一烹饪器具210进行加热。

所述的烹饪组件200还具有其它规格的烹饪器具，但其它规格的烹饪器具是选择性地与第一烹饪器具210进行组合使用，以达到不同的烹饪目的或烹饪效果；同时，其它烹饪器具与第一烹饪器具210组合时，是放置在第一烹饪器具210上，与第一烹饪器具210的内底壁及侧面之间留有一定的通风间隙。

所述的底盘组件130包括：固定于烹饪腔101内的底盘固定架131以及底盘132，下发热组件140安装于底盘132内。

进一步地，所述的底盘132向下内凹形成有供所述发热组件140装配的收容腔。

所述的翻盖组件110及主机100的内壁为弧形或局部弧形设置，当风机组件300和发热组件400运行时，风机组件300向烹饪腔101内吹入热风，如图3箭头方向所示，热风在主机100内流动，同时，热风流入第一烹饪器具210与其他烹饪器具之间所形成的通风间隙中，最后热风汇聚在食材的上方回流，如此进行循环，对食材进行全方位的加热，并且在使用的构成中，无需将食材翻面，便可以对食材的底面进行加热，使用效果更好。

具体地，如图5所示，所述的烹饪器具200包括：所述的第一烹饪器具210、第二烹饪器具220、第三烹饪器具230及第四烹饪器具240，其中，第一烹饪器210具为煎盘、第二烹饪器具220为蒸盘、第三烹饪器230具为炸篮、第四烹饪器具240为架子。

第二烹饪器具220(煎盘)形成有一内凹腔，食材可以放入煎盘中，本设备若单独作为煎盘设备使用，那么在使用时，可以仅仅开启下发热组件140，通过下发热组件140对煎盘内的食材进行加热；

若需要进行蒸煮功能，那么可以将第二烹饪器具220(蒸盘)放置于第一烹饪器具210上，蒸盘与煎盘的底部之间留有间隙，使用时，可以往煎盘内注入水，然后通过下发热组件140发热，将煎盘中的水加热，通过水蒸汽将蒸盘上的食材蒸熟；

若进行空气炸、空气煎烤等，那么可以将第三烹饪器230(炸篮)或者第四烹饪器具240(架子)按需放置在第一烹饪器具210上，如需要空气炸薯条，则采用炸篮，如进行空气炸肉排，则可以选择架子，仅仅是两个烹饪器具的结构不同，但是原理是相同的，与第一烹饪器具210(煎盘)底部之间留有通风间隙，那么，在进行空气炸的时候，风机组件300以及发热组件400运行，热风如图3箭头方向所示流动，对食材进行空气炸，同时能够对食材的背面进行加热，加热效果更佳均匀，无需手动将食材翻面，使用更加方便，符合消费者的需求。

进一步地，所述的第一烹饪器具210内壁设置有支撑位211及扣手位212，该支撑位211可以是用于第二烹饪器具220放置在第一烹饪器具210时使用的，支撑位211设置于第一烹饪器具210的四角上，而第二烹饪器具220由于为蒸盘，那么蒸盘可以是与煎盘的内底壁之间留有间隙，而与煎盘的侧面之间相对密闭，这样使得使用时，煎盘内的水更好地加热产生水蒸汽；

而所述的第三烹饪器230(炸篮)和第四烹饪器具240(架子)底部设置有支撑架，可以直接放置在煎盘上，与煎盘的底壁和侧面进留有间隙，方便热风流动。

通过上述，可以实现食材在烹饪时能够方便观察烹饪情况，在使用空气炸的功能时，可以无需将食材进行翻面，便可对食材的底面加热，加热更加均匀，食材烹饪效果更好。

在一个实施方式中，所述的主机100内部设置有隔热罩150及反射罩160，通过隔热罩150将主机100内部分隔为前腔体及后腔体，其中，前腔体内包含有所述的烹饪腔101以及安装腔102，后腔体可以为收纳腔，可以用于收纳电路组件、进行布线等等，避免被油污污染。

如图5及图6所示，所述的隔热罩150为竖向构件，其可以为金属或者塑胶材质，隔热罩150正面向背面形成了一个腔体，隔热罩150的外边缘与主机100的内壁之间可以设置有密封条170，通过密封条170的设置，大致可以将前腔体与后腔体之间分隔。

所述的隔热罩150上一体设置或者安装有出风导柱180，出风导柱180的进风端连接于安装腔102，出风导柱180的出风端位于主机100的底部，从底部排风，使产品外观更优美。

这里，需要说明的是，在主机100的底部应该设置有支撑脚等相关的结构，使得主机100的底部不会与设备所放置的平面紧密接触，以实现可以通过底部排风的功能。

进一步地，所述的反射罩160安装于隔热罩150的腔体内，隔油板120安装于隔热罩160或反射罩170的正面，这里具体是安装于反射罩160的正面；而进一步限定下，界定隔油板120与翻盖组件110之间的空间位置为所述的烹饪腔101，隔油板120与隔热罩150内壁之间的空间为安装腔102；

进一步地，所述的风机组件300包括：电机330、第一扇叶310及第二扇叶320，第一扇叶310及第二扇叶320均连接于电机330的输出轴，第一扇叶310位于反射罩160内，第二扇叶320位于反射罩160与隔热罩150之间构成的空间中，电机330位于隔热罩背面，电机330的输出轴穿过隔热罩150及反射罩160伸入安装腔102内与第一扇叶310及第二扇叶320，第一扇叶310为吹风风扇，第二扇叶320为散热风扇；发热组件400至少包括发热管，发热管位于第一扇叶310前方，第一扇叶310转动产生的气流经发热管加热并通过隔油板120吹入烹饪腔101，对食材进行加热。

进一步地，所述的主机100设置有微动开关190，微动开关190感应所述的翻盖组件110执行的开、闭动作，在实行翻盖动作时，可以通过电控组件控制相关的电气元件运行。微动开关190，微动开关支架191是装配于翻盖组件110上，微动开关190是装配于主机100内，具体是装配于底盘组件130上，

进一步地，所述的安装腔102内安装有温度传感器340，温度传感器340通过传感器支架装配。

更具体地，所述的主机100为台式设备，在正面设置有翻盖组件110，翻盖组件110是转动开闭的，在主机100内设置有限制翻盖组件110转动角度的结构，该结构可以是：设置于主机内部的后腔体中的支撑凸缘，翻盖组件110开启至最大角度时与该支撑凸缘103相抵触，此时达到最大的开启角度。

所述的翻盖组件110包括：翻盖111及设置于翻盖111上的把手112，翻盖111可以采用透明材质制成，以便观察烹饪腔101内的烹饪情况；翻盖111的两侧与主机110之间设置有转轴113及转轴装饰盖114，以方便地与主机100可以转动连接。

所述的翻盖111内壁设置有导向筋位115，该导向筋位115引导热风流动。

所述的主机100包括：外壳组件500、顶盖组件600及所述翻盖组件110，外壳组件500包括：底座510、安装于底座510上的外壳520及内壳530，外壳520装配于底座510上，内壳530装配于外壳520内；

所述的顶盖组件600包括：顶板610及顶板内盖620，顶板610与顶板内盖620相组合，并与外壳组件500相组合。

组装时，将第二扇叶320、反射罩160、第一扇叶310依次穿过电机轴，使用螺母进行固定，将发热组件400的发热管两端穿过反射罩160，发热管竖向安装，发热管下部通过螺丝与反射罩160进行固定，反射罩160上有两个支架161对发热管上部进行固定，最后将隔油板120通过螺丝固定在隔热罩150上；在运行时，便可以通过电机330带动第一扇叶310和第二扇叶320转动，同时发热组件400运行，将热风吹向烹饪腔101内，通过第二扇叶320进行扇热，通过出风导柱180散热出风。

再有，所述的电控组件包括：电器盒、电源板、控制板、显示板等等，按照需要求进行设定。而本实施例中，将显示板通过螺丝安装在电器盒上，再将电器盒固定在顶板610上，将顶板内盖620与顶板610通过卡扣方式链接，组成顶盖组件600；

将内壳530通过卡扣方式固定在外壳520上，将过线槽固定在外壳520上，整体组成外壳组件500；

将翻盖111与把手112、微动开关支架191通过螺丝固定；

外壳组件500插入底座510的槽位中进行固定，电源板及电器盒安装至底座510内，将隔热罩150上出风导柱180的出风端与底座510的出风口对应，对应后通过螺丝固定，将隔热罩150两侧孔位与外壳520通过螺丝固定，将外壳组件500与顶板组件600通过螺丝固定。

使用时，可以有多种的使用方式，

第一种方式：将煎盘放置在底盘132内，通过下发热组件140发热即可在煎盘上煎煮食材，使用后煎盘可直接拆卸清洗；

第二种方式：煎盘内倒入一定量的水，在煎盘上放置蒸盘，通过下发热组件140将水加热为水蒸汽，即可将蒸盘上将食材蒸熟；

第三种方式：使用空炸功能时，将架子或炸篮放在煎盘的支撑位211上，将食材放置于架子上，关闭翻盖111，翻盖111上微动开关支架191按压触碰微动开关190，即可启动机器，发热组件400的热量通过第一扇叶310转动，热风吹向食材四周即可空炸食材，空炸过程中油滴落至煎盘内，煎盘可直接拆卸清洗。通过对空气炸锅内风机组件300和发热组件400位置进行改变，使食材受热均匀，由传统的抽屉式炸桶更改为翻盖式，使产品使用便利，且在空气炸功能上增加蒸、煎功能，提高产品实用性。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (10)

1.多功能翻盖全景可视料理机，其特征在于：包括：主机，主机的正面设置有透明可视的翻盖组件，打开翻盖组件可连通主机内部；

所述的主机内部形成有烹饪腔及安装腔，烹饪腔内装配有烹饪组件，安装腔内至少设置有风机组件及发热组件，烹饪腔及安装腔之间通过隔油板分隔；

所述的风机组件及发热组件侧向安装，于主机正面相对；

所述的主机内部设置有一出风导柱，出风导柱的进风端连通于安装腔，出风导出的出风端位于主机的底部，从底部排风。

2.根据权利要求1所述的多功能翻盖全景可视料理机，其特征在于：所述的烹饪组件包括：至少两个不同规格的烹饪器具，其中包括有第一烹饪器具；

所述的烹饪腔内设置有底盘组件，所述的第一烹饪器具可拆卸安装于底盘组件上，其余烹饪器具选择性安装于第一烹饪器具上组合使用，且其余烹饪器具底部与第一烹饪器具的内底壁之间形成有通风间隙。

3.根据权利要求2所述的多功能翻盖全景可视料理机，其特征在于：所述的烹饪器具包括：所述的第一烹饪器具、第二烹饪器具、第三烹饪器具及第四烹饪器具，其中，第一烹饪器具为煎盘、第二烹饪器具为蒸盘、第三烹饪器具为炸篮、第四烹饪器具为架子。

4.根据权利要求2所述的多功能翻盖全景可视料理机，其特征在于：所述的烹饪腔底部设置有底盘组件，底盘组件内装配有下发热组件；

底盘组件形成有可收容第一烹饪器具的收容腔，下发热组件位于该收容腔中并对应于第一烹饪器具底部。

5.根据权利要求1所述的多功能翻盖全景可视料理机，其特征在于：所述的主机包括：外壳组件、顶盖组件及所述翻盖组件；

所述的主机内设置有隔热罩及反射罩，反射罩装配于隔热罩中；

所述的出风导柱与隔热罩一体设置或安装于隔热罩上，隔油板安装于隔热罩或反射罩的正面；

所述的风机组件包括：电机、第一扇叶及第二扇叶，第一扇叶及第二扇叶均连接于电机的输出轴，第一扇叶位于反射罩内，第二扇叶位于反射罩与隔热罩之间构成的空间中；电机位于隔热罩背面；

所述的发热组件至少包括发热管，发热管位于第一扇叶前方，第一扇叶转动产生的气流经发热管加热并通过隔油板吹入烹饪腔。

6.根据权利要求5所述的多功能翻盖全景可视料理机，其特征在于：所述的隔热罩内形成了所述的安装腔，隔热罩与主机的后壁之间形成了收纳腔，所述的电机安装于收纳腔内，电机的输出轴穿过隔热罩及反射罩伸入；

收纳腔内设置有电控组件；

所述的隔热罩边缘与主机内壁之间设置有密封条。

7.根据权利要求1所述的多功能翻盖全景可视料理机，其特征在于：所述的主机设置有微动开关，微动开关感应所述的翻盖组件执行的开、闭动作；

于翻盖组件的内壁处设置有热风导向筋位。

8.根据权利要求2所述的多功能翻盖全景可视料理机，其特征在于：所述的翻盖组件及主机的内壁为弧形或局部弧形设置，热风沿内壁流动。

9.根据权利要求2所述的多功能翻盖全景可视料理机，其特征在于：所述的底盘组件包括：底盘固定架及底盘；底盘固定架固定设置于主机的烹饪腔内；所述的第一烹饪器具内壁设置有支撑位及扣手位。

10.根据权利要求8所述的多功能翻盖全景可视料理机，其特征在于：所述的烹饪器具与烹饪腔的内壁留有间隙。

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