CN218418271U - 一种可促进有益菌落床的茶叶发酵器 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及茶叶发酵器技术领域，具体为一种可促进有益菌落床的茶叶发酵器，包括发酵箱，发酵箱内设有翻抛机构，翻抛机构包括旋转电机，旋转电机的输出轴同轴连接有外壳，外壳内壁后侧表面固定连接有驱动电机，驱动电机输出轴同轴连接有凸轮，凸轮前端靠近上方的位置转动连接有连接杆，连接杆前端靠近下方的位置转动连接有驱动杆；该可促进有益菌落床的茶叶发酵器，通过设置旋转电机和外壳使得该装置可以带动翻抛杆转动，使得该装置可以带动翻抛杆做上下往复运动，使得翻抛杆可以带动发酵箱内腔底部的茶叶向上移动，将茶叶翻抛均匀，使得茶叶充分且均匀的与指定温度和湿度的空气接触，从而促进有益菌均匀落床。

Description

一种可促进有益菌落床的茶叶发酵器

技术领域

本实用新型涉及茶叶发酵器技术领域，具体为一种可促进有益菌落床的茶叶发酵器。

背景技术

发酵茶是茶叶制作工艺的一种，它是指茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成，发酵是在正常的萎凋，揉捻的基础上，进一步增强酶的活化程度，促进多酚类化合物的氧化缩合，形成茶叶特有的色泽和滋味，发酵过程需要控制温湿度，在适宜的环境条件下，使叶子发酵充分，减少青涩气味，并发生浓郁的香气。

公开号为CN205180260U的一种茶叶萎凋发酵器，包括主体，所述主体的顶部设置有可拆卸的顶盖，所述主体内设置有若干个用于放置茶叶的可抽拉取出的萎凋发酵槽，所述主体上位于主体下部的侧壁上开设有用于通入热风、冷风以及蒸汽的通气孔，所述主体的底部设置有用于调节主体内部温湿度的风扇。该茶叶萎凋发酵器将茶叶萎凋、发酵集于一体，所需加工空间小，通过通入热风、蒸汽、冷风实现萎凋及发酵的温湿度的可调控，做到对茶叶萎凋发酵过程的操控，结构简单，成本低。

该装置虽然将茶叶萎凋、发酵集于一体，所需加工空间小，通过通入热风、蒸汽、冷风实现萎凋及发酵的温湿度的可调控，做到对茶叶萎凋发酵过程的操控，结构简单，成本低，但是该装置内的茶叶无法充分且均匀的与指定温度和湿度的空气接触，导致有益菌落床不均，使得该装置内的茶叶发酵程度不均匀，鉴于此，我们提出一种可促进有益菌落床的茶叶发酵器。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可促进有益菌落床的茶叶发酵器，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种可促进有益菌落床的茶叶发酵器，包括发酵箱，所述发酵箱内壁顶部设有翻抛机构，所述翻抛机构包括旋转电机，所述旋转电机与发酵箱内壁顶部通过螺栓固定连接，所述旋转电机的输出轴同轴连接有外壳，所述外壳内壁后侧表面通过螺栓固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出轴同轴连接有凸轮，所述凸轮前端靠近上方的位置通过轴承转动连接有连接杆，所述连接杆前端靠近下方的位置通过轴承转动连接有驱动杆。

优选的，所述发酵箱顶部开设有进料口，所述进料口内壁右侧表面铰接有进料板。

优选的，所述发酵箱圆周外壁靠近左侧且靠近下方的位置开设有出料口，所述出料口内壁前侧表面铰接有门板。

优选的，所述发酵箱圆周外壁靠近左侧的位置通过螺栓固定连接有风机，所述风机的出风口连接有送风管，所述送风管右端贯穿发酵箱外壁并通入发酵箱内腔。

优选的，所述发酵箱圆周外壁靠近右侧且靠近上方的位置开设有若干通风口，且所述通风口呈均匀等间距排列。

优选的，所述发酵箱顶部通过螺栓固定连接有温湿度计，所述温湿度计的检测头底端贯穿发酵箱顶部并通入发酵箱内腔。

优选的，所述驱动杆底端贯穿外壳底部并与外壳滑动连接，所述驱动杆底部通过螺栓固定连接有安装杆。

优选的，所述安装杆的圆周外壁上通过螺栓固定连接有若干翻抛杆，所述翻抛杆呈均匀等间距排列。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该可促进有益菌落床的茶叶发酵器，通过设置旋转电机和外壳使得该装置可以带动翻抛杆转动；

2、该可促进有益菌落床的茶叶发酵器，通过设置外壳、驱动电机、凸轮、连接杆、驱动杆和安装杆使得该装置可以带动翻抛杆做上下往复运动，使得翻抛杆可以带动发酵箱内腔底部的茶叶向上移动，将茶叶翻抛均匀，使得茶叶充分且均匀的与指定温度和湿度的空气接触，从而促进有益菌均匀落床。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图之一；

图2为本实用新型的整体结构示意图之二；

图3为本实用新型的剖视结构示意图；

图4为本实用新型中翻抛机构的结构示意图。

图中各个称号的意义为：

1、发酵箱；11、进料口；12、进料板；13、出料口；14、门板；15、风机；16、送风管；17、通风口；18、温湿度计；

2、翻抛机构；21、旋转电机；22、外壳；23、驱动电机；24、凸轮；25、连接杆；26、驱动杆；27、安装杆；28、翻抛杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“若干”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：

一种可促进有益菌落床的茶叶发酵器，包括发酵箱1，发酵箱1顶部开设有进料口11，用来将茶叶倒入发酵箱1内，并且可以将喷头伸入发酵箱1内向发酵箱1内喷水，进料口11内壁右侧表面铰接有进料板12，用来密封进料口11，发酵箱1圆周外壁靠近左侧且靠近下方的位置开设有出料口13，用来将茶叶导出，出料口13内壁前侧表面铰接有门板14，用来密封出料口13，发酵箱1圆周外壁靠近左侧的位置通过螺栓固定连接有风机15，风机15将外界空气吸入并通过送风管16将空气送入发酵箱1，风机15的出风口连接有送风管16，送风管16右端贯穿发酵箱1外壁并通入发酵箱1内腔。

需要补充的是，发酵箱1圆周外壁靠近右侧且靠近上方的位置开设有若干通风口17，且通风口17呈均匀等间距排列，起到通风的作用。

需要补充的是，发酵箱1顶部通过螺栓固定连接有温湿度计18，温湿度计18的检测头底端贯穿发酵箱1顶部并通入发酵箱1内腔，用来检测发酵箱1内的温度和湿度。

作为本实施例的优选，发酵箱1内壁顶部设有翻抛机构2，翻抛机构2包括旋转电机21，旋转电机21与发酵箱1内壁顶部通过螺栓固定连接，用来带动外壳22转动。

具体的，旋转电机21的输出轴同轴连接有外壳22，外壳22内壁后侧表面通过螺栓固定连接有驱动电机23，用来带动凸轮24转动。

具体的，驱动电机23的输出轴同轴连接有凸轮24，用来带动连接杆25移动，凸轮24前端靠近上方的位置通过轴承转动连接有连接杆25，用来带动驱动杆26移动。

具体的，连接杆25前端靠近下方的位置通过轴承转动连接有驱动杆26，驱动杆26底端贯穿外壳22底部并与外壳22滑动连接，用来带动安装杆27移动。

进一步的，驱动杆26底部通过螺栓固定连接有安装杆27，用来带动翻抛杆28移动和转动，安装杆27的圆周外壁上通过螺栓固定连接有若干翻抛杆28，翻抛杆28呈均匀等间距排列，用来翻抛茶叶。

其中，值得说明的是，本实施例中涉及的温湿度计18的结构以及工作原理均如同本领域技术人员所公知的那般，在此不做赘述。

具体使用过程中，当需要升高发酵箱1内部的温湿度时，使用人员首先将喷头伸入发酵箱1内向发酵箱1内喷指定温度的水，直到温湿度计18检测到发酵箱1内部的温湿度到达指定温湿度时，停止喷水，当需要降低发酵箱1内部的温湿度时，打开风机15，风机15将外界空气吸入并通过送风管16将空气送入发酵箱1，使得发酵箱1内部分水蒸发并使得发酵箱1内温度降低，直到温湿度计18检测到发酵箱1内部的温湿度到达指定温湿度时，关闭风机15，在这个过程中，使用人员打开旋转电机21，旋转电机21带动外壳22转动，从而带动驱动电机23转动，从而带动凸轮24转动，从而带动连接杆25转动，从而带动驱动杆26转动，从而带动安装杆27转动，从而带动翻抛杆28转动，再打开驱动电机23，驱动电机23带动凸轮24转动，从而带动连接杆25向下移动，从而带动驱动杆26向下移动，从而带动安装杆27向下移动，从而带动翻抛杆28向下移动，使得翻抛杆28带动发酵箱1内腔底部的茶叶向上移动，将茶叶翻抛均匀，使得茶叶充分且均匀的与指定温度和湿度的空气接触，从而促进有益菌均匀落床。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (8)

1.一种可促进有益菌落床的茶叶发酵器，包括发酵箱(1)，其特征在于：所述发酵箱(1)内壁顶部设有翻抛机构(2)，所述翻抛机构(2)包括旋转电机(21)，所述旋转电机(21)与发酵箱(1)内壁顶部通过螺栓固定连接，所述旋转电机(21)的输出轴同轴连接有外壳(22)，所述外壳(22)内壁后侧表面通过螺栓固定连接有驱动电机(23)，所述驱动电机(23)的输出轴同轴连接有凸轮(24)，所述凸轮(24)前端靠近上方的位置通过轴承转动连接有连接杆(25)，所述连接杆(25)前端靠近下方的位置通过轴承转动连接有驱动杆(26)。

2.根据权利要求1所述的可促进有益菌落床的茶叶发酵器，其特征在于：所述发酵箱(1)顶部开设有进料口(11)，所述进料口(11)内壁右侧表面铰接有进料板(12)。

3.根据权利要求2所述的可促进有益菌落床的茶叶发酵器，其特征在于：所述发酵箱(1)圆周外壁靠近左侧且靠近下方的位置开设有出料口(13)，所述出料口(13)内壁前侧表面铰接有门板(14)。

4.根据权利要求3所述的可促进有益菌落床的茶叶发酵器，其特征在于：所述发酵箱(1)圆周外壁靠近左侧的位置通过螺栓固定连接有风机(15)，所述风机(15)的出风口连接有送风管(16)，所述送风管(16)右端贯穿发酵箱(1)外壁并通入发酵箱(1)内腔。

5.根据权利要求4所述的可促进有益菌落床的茶叶发酵器，其特征在于：所述发酵箱(1)圆周外壁靠近右侧且靠近上方的位置开设有若干通风口(17)，且所述通风口(17)呈均匀等间距排列。

6.根据权利要求5所述的可促进有益菌落床的茶叶发酵器，其特征在于：所述发酵箱(1)顶部通过螺栓固定连接有温湿度计(18)，所述温湿度计(18)的检测头底端贯穿发酵箱(1)顶部并通入发酵箱(1)内腔。

7.根据权利要求1所述的可促进有益菌落床的茶叶发酵器，其特征在于：所述驱动杆(26)底端贯穿外壳(22)底部并与外壳(22)滑动连接，所述驱动杆(26)底部通过螺栓固定连接有安装杆(27)。

8.根据权利要求7所述的可促进有益菌落床的茶叶发酵器，其特征在于：所述安装杆(27)的圆周外壁上通过螺栓固定连接有若干翻抛杆(28)，所述翻抛杆(28)呈均匀等间距排列。

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