CN218389560U - 一种旋转热循环烤炉 - Google Patents
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Abstract
一种旋转热循环烤炉，包括：炉体外壳，炉体外壳固定安装在安装平台上，循环热风机的回风口通过循环管路与炉体外壳内部相通，底盘固定安装在炉体外壳的底板内壁上，扇叶板的内部设有安装槽、且在扇叶板远离轴管的一端侧壁上开设有条形通口，烤盘可放置在安装槽内，扇叶板的侧壁上固定安装有通气网，驱动电机的轴穿过底盘与轴管固定连接，具有提高饼干成品质量，提高烘烤效率的效果。
Description
技术领域
本实用新型涉及饼干生产设备技术领域，尤其涉及一种旋转热循环烤炉。
背景技术
饼干是现代食品行业中比较常见的食物，其既可以当做零食，也可以有很好的充饥效果，饼干生产过程是现将谷类粉和添加物如糖、水牛奶等食品添加剂充分混合调浆，然后将其通过辊印定型，定型后的饼干生胚需进行烘烤后得到成品饼干。
现有饼干生产用烘烤设备一般通过热风烘烤烤箱内部的饼干生胚，但现有烘烤设备内热风鼓风设备位置相对固定，导致饼干生胚受热不均匀，影响饼干成品质量，影响烘烤效率。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中由于烘烤箱鼓风设备位置相对固定，导致热风吹入方向固定，造成饼干生胚受热不均匀，影响成品质量和烘烤效率的问题，而提出的一种旋转热循环烤炉。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种旋转热循环烤炉，包括：炉体外壳，所述炉体外壳固定安装在安装平台上，循环热风机固定安装在炉体外壳的顶板上，所述循环热风机的回风口通过循环管路与炉体外壳内部相通；
烘烤架，包括：旋转架和与旋转架配套的若干烤盘；
所述旋转架，包括：底盘，所述底盘固定安装在炉体外壳的底板内壁上，轴管的一端转动安装在度盘上，所述轴管的另一端穿过炉体外壳的顶板与循环热风机的出风管转接、且连通，若干扇叶板以轴管为圆心圆形对称设置在轴管的侧壁上，两个相邻扇叶板间的轴管的侧壁上开设有若干通风孔，所述扇叶板的内部设有安装槽、且在扇叶板远离轴管的一端侧壁上开设有条形通口，所述烤盘可放置在安装槽内，所述扇叶板的侧壁上固定安装有通气网；
驱动电机，所述驱动电机固定安装在安装平台的顶板内壁上，所述驱动电机的轴穿过底盘与轴管固定连接。
优选地，所述烤盘上设有若干生胚槽。
优选地，所述生胚槽上设置有网孔盖、且所述生胚槽与网孔盖的一端侧壁铰接。
优选地，所述条形通口的侧壁上固定安装有若干固定轴。
优选地，所述固定轴上可移除式安装有挡片。
相比现有技术，本实用新型的有益效果为：
本实用新型通过在烘烤炉的炉体外壳内部设置旋转架以及与旋转架配套使用的烤盘，将饼干生胚放入烤盘的生胚槽内，然后将烤盘放入对应的扇叶盘的安装槽内，通过驱动电机驱动旋转架转动，当循环热风机向轴管内鼓风时，热风由轴管上通气孔进入到烘烤炉体外壳内部，对饼干生胚进行烘烤，扇叶板的两侧均有通气孔，可对饼干生胚的两端面同时烘烤，旋转架旋转可使饼干生胚受热更加均匀，有益于提高饼干烘烤效率，提高饼干成品质量。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为图1中炉体外壳的内部结构示意图；
图3为烤盘的结构示意图；
图4为扇叶板的局部放大图。
图中：1炉体外壳，2循环热风机，3循环管路，4安装平台，5驱动电机，6轴管，7通气孔，8底盘，9安装槽，10通气网，11扇叶板，12生胚槽，13网孔盖，14烤盘，15固定轴，16挡片。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
参照图1-4，一种旋转热循环烤炉，包括：炉体外壳1，所述炉体外壳1固定安装在安装平台4上，循环热风机2固定安装在炉体外壳1的顶板上，所述循环热风机2的回风口通过循环管路3与炉体外壳1内部相通，烘烤用热风机属于本领域的常用设备，其工作具体结构以及工作原理均属于本领域技术人员熟知的技术，所以此不做过多赘述；
烘烤架，包括：旋转架和与旋转架配套的若干烤盘14；
所述旋转架，包括：底盘8，所述底盘8固定安装在炉体外壳1的底板内壁上，底盘8能够提高旋转架的稳定性，轴管6的一端转动安装在度盘上，所述轴管6的另一端穿过炉体外壳1的顶板与循环热风机2的出风管转接、且连通，轴管6与循环热风机2的出风管的连接方式，可以是通过轴承座配合转动连接，在本实施例中篇幅问题只给出这种常见的一种，其他任何能够使两个管体转动连通的连接方式均可，若干扇叶板11以轴管6为圆心圆形对称设置在轴管6的侧壁上，两个相邻扇叶板11间的轴管6的侧壁上开设有若干通风孔，所述扇叶板11的内部设有安装槽9、且在扇叶板11远离轴管6的一端侧壁上开设有条形通口，所述烤盘14可放置在安装槽9内，所述扇叶板11的侧壁上固定安装有通气网10，有益于保证热风穿过通风孔与饼干生胚接触，起到烘烤生胚的目的，烤盘14上设有若干生胚槽12，生胚槽12上设置有网孔盖13、且所述生胚槽12与网孔盖13的一端侧壁铰接。
驱动电机5，所述驱动电机5固定安装在安装平台4的顶板内壁上，所述驱动电机5的轴穿过底盘8与轴管6固定连接，用于驱动旋转架转动。
本实用新型的工作原理：本实用新型通过在烘烤炉的炉体外壳1内部设置旋转架以及与旋转架配套使用的烤盘14，将饼干生胚放入烤盘14的生胚槽12内，然后将烤盘14放入对应的扇叶盘的安装槽9内，通过驱动电机5驱动旋转架转动，当循环热风机2向轴管6内鼓风时，热风由轴管6上通气孔7进入到烘烤炉体外壳1内部，对饼干生胚进行烘烤，扇叶板11的两侧均有通气孔7，可对饼干生胚的两端面同时烘烤，旋转架旋转可使饼干生胚受热更加均匀，具体的：烘烤之前，将饼干生胚放入烤盘14的生胚槽12内，然后合上网孔盖13，网孔盖13能够防止在烘烤过程中或取出烤盘14时，饼干从生胚擦槽中掉落，将放置好生胚的烤盘14放入旋转架扇叶板11的安装槽9内，然后将挡片16安装在固定轴15上，挡片16对安装槽9的条形端口进行限位，有益于避免旋转架旋转过程中烤盘14从安装槽9内滑出；当烤盘14防止好后，关闭炉体外壳1，然后启动循环热风机2，热风机将热风通过轴管6的通气孔7鼓入炉体外壳1内部，由于扇叶板11的两侧均有通气孔7，从通气孔7鼓出的热风可对饼干生胚的两个端面同时烘烤，启动驱动电机5，驱动旋转架转动，当热风进入炉体外壳1内部后，凭借旋转架的转动，有益于进一步使生胚更好的收热，有益于提高饼干烘烤效率，提高饼干成品质量。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种旋转热循环烤炉，其特征在于，包括：炉体外壳，所述炉体外壳固定安装在安装平台上，循环热风机固定安装在炉体外壳的顶板上，所述循环热风机的回风口通过循环管路与炉体外壳内部相通；
烘烤架，包括：旋转架和与旋转架配套的若干烤盘；
所述旋转架，包括：底盘，所述底盘固定安装在炉体外壳的底板内壁上，轴管的一端转动安装在度盘上，所述轴管的另一端穿过炉体外壳的顶板与循环热风机的出风管转接、且连通，若干扇叶板以轴管为圆心圆形对称设置在轴管的侧壁上，两个相邻扇叶板间的轴管的侧壁上开设有若干通风孔，所述扇叶板的内部设有安装槽、且在扇叶板远离轴管的一端侧壁上开设有条形通口，所述烤盘可放置在安装槽内，所述扇叶板的侧壁上固定安装有通气网；
驱动电机，所述驱动电机固定安装在安装平台的顶板内壁上，所述驱动电机的轴穿过底盘与轴管固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种旋转热循环烤炉，其特征在于，所述烤盘上设有若干生胚槽。
3.根据权利要求2所述的一种旋转热循环烤炉，其特征在于，所述生胚槽上设置有网孔盖、且所述生胚槽与网孔盖的一端侧壁铰接。
4.根据权利要求3所述的一种旋转热循环烤炉，其特征在于，所述条形通口的侧壁上固定安装有若干固定轴。
5.根据权利要求4所述的一种旋转热循环烤炉，其特征在于，所述固定轴上可移除式安装有挡片。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202222259719.XU CN218389560U (zh) | 2022-08-26 | 2022-08-26 | 一种旋转热循环烤炉 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
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| CN218389560U true CN218389560U (zh) | 2023-01-31 |
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ID=85028292
Family Applications (1)
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| CN202222259719.XU Active CN218389560U (zh) | 2022-08-26 | 2022-08-26 | 一种旋转热循环烤炉 |
Country Status (1)
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|---|---|
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2022
- 2022-08-26 CN CN202222259719.XU patent/CN218389560U/zh active Active
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