CN218364891U - 一种高锋利度自锐厨房刀具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种高锋利度自锐厨房刀具，包括刀体，所述刀体的右侧设置有刀柄，所述刀柄的外表面设置有辅助机构，所述辅助机构包括有防护环，所述防护环套接于刀柄的外表面，所述刀柄的外表面套接有握把，所述握把的外表面固定连接有固定环，两个所述固定环的正面均固定安装有一端贯穿并延伸至刀柄内部的限位杆。该高锋利度自锐厨房刀具，通过设置有辅助机构，进而增加了用户手部与刀柄的摩擦力，进而使得用户拿起高锋利度自锐厨房刀具更加牢固，进而解决了厨房刀具把手部分沾附油渍或者水容易滑脱的问题，降低了用户使用高锋利度自锐厨房刀具的风险系数，进而使得高锋利度自锐厨房刀具的实用性增强。

Description

一种高锋利度自锐厨房刀具

技术领域

本实用新型涉及厨房刀具技术领域，具体为一种高锋利度自锐厨房刀具。

背景技术

随着人类文明的进步，青铜刀、铁刀、钢刀、不锈钢刀，甚至是小众的陶瓷刀，这些工具刀陆续出现在人类的厨房中，也被称之为厨房刀具，伴随美食文化的发展，从单纯的烹饪工具，日渐演变成兼具使用和艺术价值的家居用品，厨房刀具的分类和功能也越来越细化，从一把厨刀打天下的时代，发展成为今天专刀专用的组合刀具时代，一般来说，世界上主要有三大厨刀系分为中式厨刀、西洋厨刀以及日式厨刀，材质一般使用不锈钢，刀具要足够锋利，这就要求刀锋要够硬，够薄，但又能承受力量而不会断裂，否则就会崩口或者卷口。

目前现有技术中厨房刀具都较为锋利，然而在使用厨房刀具时容易使得厨房刀具把手部分沾附油渍或者水，进而使得厨房刀具容易发生滑脱，导致厨房刀从用户的手上滑落，当用户手上有油渍时同样也会导致类似的问题，进而使得用户的风险系数提高，不利于用户使用厨房刀具，故而提出一种高锋利度自锐厨房刀具来解决上述问题。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种高锋利度自锐厨房刀具，具备防滑的等优点，解决了厨房刀具都较为锋利，然而在使用厨房刀具时容易使得厨房刀具把手部分沾附油渍或者水，进而使得厨房刀具容易发生滑脱，导致厨房刀从用户的手上滑落，当用户手上有油渍时同样也会导致类似的问题，进而使得用户的风险系数提高，不利于用户使用厨房刀具的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种高锋利度自锐厨房刀具，包括刀体，所述刀体的右侧设置有刀柄，所述刀柄的外表面设置有辅助机构；

所述辅助机构包括有防护环，所述防护环套接于刀柄的外表面，所述刀柄的外表面套接有握把，所述握把的外表面固定连接有固定环，两个所述固定环的正面均固定安装有一端贯穿并延伸至刀柄内部的限位杆，所述握把的外表面套接有橡胶环，所述橡胶环的正面与背面固定连接有两个防滑条，所述握把的内部设置有悬挂结构。

进一步，所述悬挂结构包括有螺杆，所述螺杆的一端贯穿并延至握把的外部，所述握把的内壁与螺杆的外表面螺纹连接，所述螺杆的右侧固定连接有载板，所述载板的右侧固定连接有挂环。

进一步，所述刀柄的左侧与刀体的右侧固定连接，所述刀柄的内部开设有圆孔，所述刀体的底部设置有刀刃。

进一步，所述防护环为金属环，所述防护环的内部开设有通槽，所述刀柄的一端贯穿并延伸至通槽的内部。

进一步，所述握把的内腔后侧壁开设有两个通孔，所述限位杆的一端贯穿并延伸至通孔的内部且与通孔的内壁螺纹连接。

进一步，所述橡胶环的正面与背面均固定安装有多个摩擦球，所述摩擦球为半球体。

与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：

该高锋利度自锐厨房刀具，通过设置有辅助机构，进而增加了用户手部与刀柄的摩擦力，进而使得用户拿起高锋利度自锐厨房刀具更加牢固，进而解决了厨房刀具把手部分沾附油渍或者水容易滑脱的问题，降低了用户使用高锋利度自锐厨房刀具的风险系数，进而使得高锋利度自锐厨房刀具的实用性增强。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型结构示意图1中的A处放大图；

图3为本实用新型结构示意图1的正视图。

图中：1刀体、2刀柄、3辅助机构、301防护环、302握把、303固定环、304橡胶环、305限位杆、306防滑条、307悬挂结构、3071螺杆、3072载板、3073挂环、4圆孔、5刀刃。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实施例中的一种高锋利度自锐厨房刀具，包括刀体1，刀体1的右侧设置有刀柄2，刀柄2的左侧与刀体1的右侧固定连接，刀柄2的外表面设置有辅助机构3，刀柄2的内部开设有圆孔4，刀体1的底部设置有刀刃5。

具体的，通过设置有辅助机构3，进而增加了用户手部与刀柄2的摩擦力，进而使得用户拿起高锋利度自锐厨房刀具更加牢固，进而解决了厨房刀具把手部分沾附油渍或者水容易滑脱的问题。

本实施例中，辅助机构3包括有防护环301，防护环301为金属环，防护环301的内部开设有通槽，刀柄2的一端贯穿并延伸至通槽的内部，防止切菜时刀柄2与刀体1连接处划手，防护环301套接于刀柄2的外表面，刀柄2的外表面套接有握把302，握把302的外表面固定连接有固定环303，两个固定环303的正面均固定安装有一端贯穿并延伸至刀柄2内部的限位杆305，握把302的内腔后侧壁开设有两个通孔，限位杆305的一端贯穿并延伸至通孔的内部且与通孔的内壁螺纹连接，进而将握把302牢固的连接在刀柄2的外表面，握把302的外表面套接有橡胶环304，橡胶环304的正面与背面均固定安装有多个摩擦球，摩擦球为半球体，进而增加握把302与手部的摩擦力，橡胶环304的正面与背面固定连接有两个防滑条306，握把302的内部设置有悬挂结构307。

具体的，通过设置有摩擦球和防滑条306，使得手部与握把302的外表面的摩擦力增大，进而使得高锋利度自锐厨房刀具不容易滑落，而且通过将握把302与刀柄2固定连接，进而使得用户可以更有力的握住高锋利度自锐厨房刀具。

本实施例中，悬挂结构307包括有螺杆3071，螺杆3071的一端贯穿并延至握把302的外部，握把302的内壁与螺杆3071的外表面螺纹连接，使得悬挂结构307可以随时拆卸，螺杆3071的右侧固定连接有载板3072，载板3072的右侧固定连接有挂环3073，方便不使用高锋利度自锐厨房刀具时可以将其挂起。

具体的，通过设置有挂环3073，进而可以在不使用的情况下，将高锋利度自锐厨房刀具挂起，使得刀体1表面的水顺着刀体1自然滴落，避免影响刀刃5的锋利度。

上述实施例的工作原理为：

当用户使用高锋利度自锐厨房刀具时，通过手持握把302，在防滑条306和摩擦球的作用下，使得手部与握把302的外表面的摩擦力增大，进而使得高锋利度自锐厨房刀具不容易滑落，而且通过在握把302背面连接有载板3072和挂环3073，进而可以在不使用的情况下，将高锋利度自锐厨房刀具挂起，使得刀体1表面的水顺着刀体1自然滴落，避免影响刀刃5的锋利度。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种高锋利度自锐厨房刀具，包括刀体(1)，其特征在于：所述刀体(1)的右侧设置有刀柄(2)，所述刀柄(2)的外表面设置有辅助机构(3)；

所述辅助机构(3)包括有防护环(301)，所述防护环(301)套接于刀柄(2)的外表面，所述刀柄(2)的外表面套接有握把(302)，所述握把(302)的外表面固定连接有固定环(303)，两个所述固定环(303)的正面均固定安装有一端贯穿并延伸至刀柄(2)内部的限位杆(305)，所述握把(302)的外表面套接有橡胶环(304)，所述橡胶环(304)的正面与背面固定连接有两个防滑条(306)，所述握把(302)的内部设置有悬挂结构(307)。

2.根据权利要求1所述的一种高锋利度自锐厨房刀具，其特征在于：所述悬挂结构(307)包括有螺杆(3071)，所述螺杆(3071)的一端贯穿并延至握把(302)的外部，所述握把(302)的内壁与螺杆(3071)的外表面螺纹连接，所述螺杆(3071)的右侧固定连接有载板(3072)，所述载板(3072)的右侧固定连接有挂环(3073)。

3.根据权利要求1所述的一种高锋利度自锐厨房刀具，其特征在于：所述刀柄(2)的左侧与刀体(1)的右侧固定连接，所述刀柄(2)的内部开设有圆孔(4)，所述刀体(1)的底部设置有刀刃(5)。

4.根据权利要求1所述的一种高锋利度自锐厨房刀具，其特征在于：所述防护环(301)为金属环，所述防护环(301)的内部开设有通槽，所述刀柄(2)的一端贯穿并延伸至通槽的内部。

5.根据权利要求1所述的一种高锋利度自锐厨房刀具，其特征在于：所述握把(302)的内腔后侧壁开设有两个通孔，所述限位杆(305)的一端贯穿并延伸至通孔的内部且与通孔的内壁螺纹连接。

6.根据权利要求1所述的一种高锋利度自锐厨房刀具，其特征在于：所述橡胶环(304)的正面与背面均固定安装有多个摩擦球，所述摩擦球为半球体。

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